# Quán rượu truyền thống Gwangju: Jumak Inho ở phố Geumnam-ro

- Bởi Gaeun (https://superchart.com/vi/@jeolla-wooden-spoon/)
- Viết 7 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Quán bar › Dong-gu, Gwangju
- Được tài trợ: Đây là bài viết được tài trợ, chuyến thăm do doanh nghiệp mời.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md)

## Tóm tắt

Jumak Inho là quán rượu truyền thống do một đầu bếp duy nhất điều hành, nằm trên phố Geumnam-ro, quận Dong-gu, Gwangju. Một chiều thứ Bảy ghé cùng bạn, thực khách gọi makgeolli và rượu truyền thống, ăn kèm naengjeyuk (thịt heo má luộc để lạnh), gà nướng phần cổ và canh sundubu jjigae (canh đậu phụ non cay), cả món cơm cháy chiên ăn kèm cũng ấm và ngon. Đây là địa chỉ hợp với ai muốn nhâm nhi rượu quốc túy Hàn Quốc cùng món nhắm chỉn chu trong không gian yên tĩnh, thay vì quán ồn ào đông đúc.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 161-3 Geumnam-ro, tầng 1, Dong-gu, Gwangju, Hàn Quốc
- **Giờ mở cửa**: 11:00–22:00 (trưa 11:00–14:00 / tối 17:00–22:00)
- **Giờ gọi món cuối**: 20:30
- **Giờ nghỉ giữa ca**: 14:00–17:00
- **Ngày nghỉ**: Chủ nhật hàng tuần
- **Chỗ đậu xe**: Đậu trong hẻm
- **Đặt chỗ**: Buổi tối đặt qua Naver Reservation, buổi trưa walk-in
- **Lưu ý**: Một đầu bếp điều hành, menu thay đổi theo mùa
- **Đã gọi hôm đó**: Makgeolli, 2 ly rượu truyền thống, naengjeyuk, gà nướng phần cổ, sundubu jjigae

*theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026*

Tìm quán rượu ở Gwangju thì khu Dongmyeong-dong hay Chungjang-ro luôn hiện ra đầy, nhưng hôm nay mình muốn giới thiệu một chỗ hơi lệch ra khỏi mấy khu đó — Jumak Inho ở phố Geumnam-ro.

Thật ra chỉ nhìn vị trí thì không phải chỗ đông người qua lại, lúc đầu mình còn nghĩ 'ủa sao quán rượu lại nằm ở đây', nhưng tra thử thì thấy điểm đánh giá khá cao, review khen đồ ăn rất nhiều. Đến ăn thử rồi mới hiểu phần nào vì sao được khen vậy.

Đây là quán nhỏ do một đầu bếp duy nhất điều hành, nhưng chất lượng từng món đều khá tốt, lại hợp để nhâm nhi cùng rượu truyền thống — một quán ngon đáng thử ở Gwangju.

![Quán rượu truyền thống Jumak Inho trên phố Geumnam-ro, Gwangju](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-01-1ecxa-1200.webp)

## Thông tin cơ bản về Jumak Inho và lý do menu hay đổi

Menu buổi trưa và buổi tối của Jumak Inho hoàn toàn khác nhau. Trưa từ 11:00 đến 14:00, tối từ 17:00 đến 22:00, giờ gọi món cuối là 20:30. Buổi trưa bán guk-bap (cơm chan canh), buổi tối chuyển thành quán rượu với các món nhắm và rượu truyền thống.

Buổi trưa cứ walk-in không cần đặt trước, buổi tối thì đặt qua Naver Reservation.

Điểm thú vị là quán dùng nguyên liệu theo mùa quanh năm nên menu liên tục thay đổi. Vậy nên món mình ăn hôm đó có thể không còn khi bạn ghé, nên trước khi đi nên kiểm tra Instagram của quán.

- Địa chỉ: 161-3 Geumnam-ro, tầng 1, Dong-gu, Gwangju, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: 11:00–22:00
- Giờ gọi món cuối: 20:30
- Giờ nghỉ giữa ca: 14:00–17:00
- Ngày nghỉ: Chủ nhật hàng tuần
- Chỗ đậu xe: Đậu trong hẻm
- Lưu ý: Đặt được qua Naver Reservation, quán một đầu bếp

## Review thật lòng khi ghé quán ngon phố Geumnam-ro, Jumak Inho

Mình ghé vào chiều thứ Bảy cùng bạn. Bình thường hay đi Dongmyeong-dong, còn khu Geumnam-ro thì lần đầu nên khá thú vị. Vắng người, yên tĩnh, thích lắm. Cứ nghĩ 'ở chỗ này mà có quán ăn sao', rồi ghé vào.

### Không gian sạch sẽ, không khí dễ chịu

Quán sạch sẽ hơn mình tưởng nhiều. Nghe chữ 'jumak' (quán rượu kiểu truyền thống) mình cứ nghĩ sẽ hơi thô mộc, cổ điển, nhưng hoàn toàn không phải vậy — ngược lại rất gọn gàng, không khí trầm lắng, hợp để hai người ngồi nhâm nhi yên tĩnh.

Đặc biệt đây là quán một đầu bếp, chủ quán tự làm từ bếp đến phục vụ, và cá nhân mình thấy chủ quán rất thân thiện. Giải thích thoải mái về rượu và món ăn, phục vụ chu đáo nên ăn xong ra về vui vẻ.

![Nội thất tông gỗ bên trong Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-02-1lhxp-900.webp)

![Khu vực ngồi trong Jumak Inho ngập ánh sáng](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-03-cxqa4-900.webp)

![Không gian trầm lắng bên trong Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-04-1qd3h-900.webp)

![Bàn và đồ trang trí nội thất Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-05-obeg2-900.webp)

![Toàn cảnh quán Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-06-h6dar-900.webp)

![Ánh đèn và hoàn thiện gỗ bên trong Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-07-j7y6r-900.webp)

![Cách sắp xếp chỗ ngồi tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-08-1jlew-900.webp)

![Không khí bên trong quán rượu truyền thống Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-09-1dirn-900.webp)

Nội thất tông gỗ ấm áp, ánh sáng tự nhiên chan hòa hợp với thiết kế. Vì quán đầy rượu truyền thống và món ngon nên nội thất kiểu này thật hợp. Hihi. Ở Geumnam-ro cũng thoáng đãng, dễ chịu, hợp để tụ họp vì không đông đúc quá. Hihi.

Ngồi vào bàn, quán này gọi món qua mã QR. Hihi, tiện thật. Bên cạnh còn có chỗ để túi xách, nhỏ thôi nhưng thấy được sự tinh tế của chủ quán.

Bát đĩa và nước được set sẵn. Hihi, bát đĩa cũng đẹp, kiểu truyền thống đó.

![Bát đĩa và nước được set trên bàn tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-10-1u7iq-900.webp)

![Bát đĩa kiểu truyền thống ở Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-11-1ydjv-900.webp)

Món khai vị cơ bản là cơm cháy chiên, ăn nóng nên rất ngon. Hihi.

![Cơm cháy chiên món khai vị cơ bản](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-12-tp3oj-900.webp)

### Từ rượu truyền thống, rượu thanh (cheongju), soju chưng cất đến makgeolli

Mình gọi ngay makgeolli. Vì đây là quán chuyên rượu truyền thống mà. Gọi cùng makgeolli luôn.

Điều thú vị ở Jumak Inho là chủng loại rượu đa dạng hơn mình nghĩ. Quán hướng theo tinh thần 'jumak hiện đại' nên không bán soju pha loãng hay bia thông thường mà chuyên về rượu truyền thống, gồm cheongju, soju chưng cất, makgeolli — đủ loại rượu quốc túy. Người chưa rành rượu truyền thống cũng có thể chọn thử từng loại cho vui.

Hôm đó mình gọi 2 ly rượu truyền thống ăn kèm món, và đúng là mấy món nhắm này hợp với rượu truyền thống hơn hẳn so với chỉ uống soju thường.

![Makgeolli và ly gọi tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-13-ru34v-900.webp)

![Một ly rượu truyền thống](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-14-aq5md-900.webp)

### Naengjeyuk thịt heo má để lạnh

Cá nhân đây là một trong những món để lại ấn tượng nhất hôm đó. Bình thường nói đến jeyuk (thịt heo xào cay) người ta hay nghĩ món nóng, cay, nhưng ở đây là naengjeyuk — thịt má heo được để lạnh.

Vị dai dai béo thơm đặc trưng của thịt má heo vẫn giữ nguyên, nhưng ăn lạnh lại không ngấy như mình nghĩ, khá thanh. Đặc biệt hợp làm món nhắm. Ăn một miếng, nhấp một ngụm rượu truyền thống là hiểu ngay vì sao quán này lấy rượu quốc túy làm chủ đạo.

![Naengjeyuk thịt heo má để lạnh tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-15-7fd32-900.webp)

![Đĩa naengjeyuk được phục vụ lạnh](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-16-1ps03-900.webp)

![Cận cảnh một miếng naengjeyuk](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-17-1nx0x-900.webp)

![Naengjeyuk cùng một ly rượu truyền thống](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-18-suyhj-900.webp)

![Bàn món nhắm tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-19-onorq-900.webp)

### Gà nướng phần cổ

Gà nướng phần cổ cũng ngon. Độ dai đặc trưng của thịt cổ gà vẫn giữ được, nêm nếm không quá đậm nên cứ gắp mãi.

Thật ra ở quán rượu thì rượu mới là chính, món nhắm nhiều khi chỉ cần tạm ổn là được, nhưng ở Jumak Inho mình lại nghĩ chỉ vì đồ ăn thôi cũng đáng quay lại. Có lẽ vì là quán một đầu bếp nên từng món đều được chăm chút kỹ.

![Gà nướng phần cổ tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-20-15671-900.webp)

![Cận cảnh gà nướng phần cổ dai ngon](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-21-hf22w-900.webp)

Từng món đều được chăm chút và rất ngon. Hợp với makgeolli rượu truyền thống đến mức mình gọi thêm một chai vị khác. Hihi. Makgeolli từng đạt giải rượu quốc túy đấy! Hihi.

![Chai makgeolli từng đạt giải rượu quốc túy gọi thêm](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-22-1bmuo-900.webp)

![Chai và ly makgeolli](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-23-ga8gv-900.webp)

### Canh sundubu jjigae

Và không thể thiếu món canh khi uống rượu. Mình gọi thêm sundubu jjigae, ăn mấy món thịt nhắm xong húp một ngụm canh nóng đúng là hợp.

Nhìn chung các món không quá đậm gia vị mà giữ vị nguyên liệu, chế biến thanh nhẹ nên rất hợp để nhâm nhi từ từ cùng rượu truyền thống.

![Canh sundubu jjigae tại Jumak Inho](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-24-ff13k-900.webp)

## Muốn nhâm nhi rượu truyền thống yên tĩnh ở Gwangju

Thẳng thắn mà nói, chỉ nhìn vị trí thì Jumak Inho không nằm ở con hẻm chính người ta hay cố tình tìm đến. Lúc mình đến cũng không thấy quá đông khách, nhưng chính vì vậy mà hơi bất ngờ khi tra thấy điểm đánh giá và review thực tế khá cao.

Ăn thử rồi thì phần nào hiểu được lý do. Quán sạch sẽ, không khí dễ chịu, chủ quán thân thiện, và trên hết là vị và chất lượng món ăn thực sự ổn. Thêm nữa, thay vì soju bia thông thường, ở đây có đủ loại từ rượu truyền thống, cheongju, soju chưng cất đến makgeolli để chọn ăn kèm món, điều đó cũng rất thích.

Thay vì quán rượu hào nhoáng đông đúc, đây là chỗ mình muốn giới thiệu cho ai muốn nhâm nhi rượu quốc túy cùng món nhắm được làm tử tế trong không gian yên tĩnh. Lần sau mình muốn ghé ăn guk-bap buổi trưa thay vì buổi tối. Nếu đang tìm một quán rượu hơi khác lạ ở Gwangju, Jumak Inho ở Geumnam-ro là lựa chọn đáng thử.

## Địa điểm

- Jumak Inho (주막인호)
- 161-3 Geumnam-ro, 1st floor, Dong-gu, Gwangju, South Korea
- 전남광주통합특별시 동구 금남로 161-3 1층 좌측상가
- 35.1531195, 126.9114725
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A3%BC%EB%A7%89%EC%9D%B8%ED%98%B8/@35.1531195,126.9114725,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/ · https://superchart.com/llms.txt