# Quán nướng than tổ ong Daejeon: sườn bò và mì bò — Untan Taepyeong - Bởi Boram (https://superchart.com/vi/@jungangno-supper/) - Viết 5 tháng 9, 2026 - Cập nhật 16 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Jung-gu, Daejeon - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo hình thức tài trợ ghé thăm cửa hàng. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) ## Tóm tắt Untan Taepyeong là quán nướng than tổ ong ở Taepyeong-dong, quận Jung-gu, Daejeon, một trong nhiều chi nhánh của hệ thống Untan tại Daejeon và Sejong bên cạnh cửa hàng đầu tiên ở Banseok-dong. Tại Untan Taepyeong, sườn bò sogalbisal được nướng trực tiếp trên bếp than tổ ong đặt giữa bàn, ăn kèm mì usamgyeop ramyeon (mì thịt ba chỉ bò), phần muksabal (thạch sồi ăn với nước dùng lạnh) tặng kèm và trứng chiên tự làm ở quầy tự phục vụ. Với không khí thân tình kiểu quán vỉa hè pojangmacha, Untan Taepyeong là địa chỉ đáng nhớ cho ngày muốn ăn thịt nướng trên than thật. ## Thông tin đã xác nhận - **Vị trí**: Tầng 1, 33 Yucheon-ro 132beon-gil, Jung-gu, Daejeon - **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 16:30–23:00 - **Tiện ích**: Đậu xe / đặt bàn / wifi / phục vụ nhóm đông - **Chỗ đậu xe**: 1–2 xe cạnh quán, nếu hết chỗ thì đậu ở các con hẻm gần đó - **Món đã gọi**: Sườn bò sogalbisal dai giòn, mì usamgyeop ramyeon - **Tự phục vụ**: Quầy đồ ăn kèm lấy thêm, tự chiên trứng *theo người ghé thăm ghi ngày 5 tháng 9, 2026* ![Bàn ăn sườn bò nướng than hoa tại Untan Taepyeong](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-01-8e4rj-900.webp) ![Ảnh đại diện món nướng than hoa tại Untan Taepyeong, Taepyeong-dong, Daejeon](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-02-qv9ts-1200.webp) > Untan Taepyeong > ✔️ Vị trí: 33 Yucheon-ro 132beon-gil, Jung-gu, Daejeon > ✔️ Giờ mở cửa: Hằng ngày 16:30~23:00 > ✔️ Đậu xe / đặt bàn / wifi / phục vụ nhóm đông ## Untan Taepyeong là quán như thế nào? Cùng là thịt nướng nhưng tùy loại lửa mà hương vị và không khí lại khác nhau. Ngày hôm đó bỗng nhớ vị thịt nướng than hoa, nên mình đã ghé Untan Taepyeong ở Taepyeong-dong, quận Jung-gu, Daejeon. Untan là chuỗi quán chuyên nướng than hoa, có cửa hàng chính ở Banseok-dong cùng nhiều chi nhánh khác tại Daejeon và Sejong. Ở đây có thể thưởng thức đủ loại món nướng than hoa, từ thịt bò, thịt hoành phi (galmaegisal) nguyên miếng, gà nướng đến sườn heo. 🤍 ### Đậu xe ở Untan Taepyeong có dễ không? Untan Taepyeong có khoảng trống đậu được 1–2 xe ngay cạnh quán. Nếu hết chỗ thì có thể đậu ở các con hẻm xung quanh, và mình cũng đã tùy tình hình mà đậu xe như vậy. ## Mặt tiền và không khí của Untan Taepyeong ![Ngoại thất Untan Taepyeong với tấm biển hiệu lớn](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-03-nu6x-900.webp) Vừa đến nơi là tấm biển hiệu Untan to đùng đã thu hút ánh nhìn ngay. Khác hẳn với những quán thịt nướng được trang trí kiểu mới gần đây, ngoại thất ở đây toát lên nét ấm cúng kiểu quán lâu năm. ![Bảng đứng ghi thực đơn trước cửa Untan Taepyeong](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-04-57oz6-900.webp) Trước cửa vào có vài tấm bảng đứng ghi thực đơn và các chương trình khuyến mãi, tiện để xem menu trước khi bước vào. ![Dấu chứng nhận Paldoribbon dán trên cửa ra vào](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-05-1drgc-900.webp) Trên cửa ra vào còn dán dấu chứng nhận Paldoribbon (팔도리본, giải thưởng ẩm thực địa phương). Nhìn thấy cả chi tiết nhỏ này khiến mình càng thêm háo hức. ### Bên trong quán Untan Taepyeong ![Bàn ăn bên trong Untan Taepyeong mang không khí quán vỉa hè](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-06-11n1a-m-900.webp) Bước vào bên trong, các bàn ăn được bố trí trong không gian ấm cúng gợi nhớ đến quán ăn vỉa hè (pojangmacha). ![Tranh Đông phương trên tường Untan Taepyeong](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-07-mx5gt-900.webp) Một bức tranh Đông phương được vẽ trên tường, tạo thêm nét riêng cho không gian của Untan. Nhưng điều thu hút nhất chính là bếp than hoa đặt giữa bàn. Vừa ngồi xuống, nhìn than đỏ rực là đã muốn đặt thịt lên nướng ngay. ![Bếp than hoa đỏ rực đặt giữa bàn](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-08-1kwvi-900.webp) Trong quán còn có bảng giới thiệu về vị ngon của than hoa — than hoa có lửa mạnh và giữ nhiệt lâu. Đây là cách Untan trực tiếp nướng thịt trên loại lửa này, đúng theo xu hướng hiện nay. ![Bảng giới thiệu vị ngon của than hoa trong quán](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-09-8h7dz-m-900.webp) Mỗi bàn đều có máy tự đặt món (kiosk), giúp khách xem thực đơn và gọi món thoải mái ngay tại chỗ. ![Máy tự đặt món đặt trên bàn](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-10-6ccs2-m-900.webp) Gần lối vào còn treo một bức ảnh chụp cùng golf thủ Park Se-ri, khá thu hút ánh nhìn. ![Ảnh kỷ niệm treo gần lối vào](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-11-c128l-900.webp) Chưa lâu sau khi mình vào, các bàn khác cũng dần lấp đầy và quán nhanh chóng đông khách. ![Không gian Untan Taepyeong đông khách](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-12-z0bnp-900.webp) ### Quầy tự phục vụ và trứng chiên miễn phí Một góc quán có quầy tự chọn (self bar) để khách tự lấy thêm món ăn kèm thoải mái. ![Quầy tự chọn đồ ăn kèm và trứng chiên](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-13-188mx-900.webp) Nhưng không chỉ vậy — Untan còn có dịch vụ cho khách tự chiên trứng ăn thoải mái. ## Thực đơn Untan Taepyeong và cách gọi món ![Bảng thực đơn ghi thịt bò, thịt heo và gà nướng của Untan](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-14-1l3j6-900.webp) Xem qua thực đơn thấy có rất nhiều loại món, từ thịt bò, thịt nướng sốt tỏi Uiseong đến thịt heo và gà nướng. Bọn mình gọi sườn bò dai giòn sogalbisal và mì usamgyeop ramyeon. ### Các món ăn kèm cơ bản ![Đồ ăn kèm cơ bản được bày gọn gàng tại Untan](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-15-1vte6-900.webp) ![Rau cuốn, hành tây và kim chi ăn kèm](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-16-9cyat-900.webp) Sau khi gọi món, các món ăn kèm cơ bản được bày ra gọn gàng — rau sống cuốn, hành tây, kim chi... đều là những món hợp để ăn kèm thịt nướng. ## Sườn bò sogalbisal nướng than tổ ong ăn ngon thế nào? ![Sườn bò sống bày ra đĩa](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-17-2axca-900.webp) Và cuối cùng sườn bò sogalbisal cũng xuất hiện! Trước khi ăn đã thấy màu thịt tươi rói và trông vô cùng hấp dẫn. ### Muksabal tặng kèm là món gì? Quán còn tặng kèm muksabal (chả bột đậu xanh chan nước lạnh) — nước dùng mát lạnh hòa cùng miếng chả dai dai thật sự ngon. Vừa ăn thịt vừa múc từng muỗng cũng rất hợp. ![Sườn bò đặt lên bếp than hoa cùng cả bàn ăn](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-18-1xwpm-900.webp) Đặt sườn bò lên bếp than hoa, nhìn cả bàn ăn quả là sự kết hợp hoàn hảo! Sườn bò xèo xèo chín dần trên lửa than mạnh. Cắn thử một miếng đã chín, nước thịt tiết ra thật sự tuyệt. Độ dai giòn cộng với nước thịt béo ngậy cùng hương vị đặc trưng của than hoa khiến đũa cứ liên tục gắp thêm. ![Sườn bò đang chín trên bếp than hoa](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-19-1ignz-900.webp) ![Một miếng sườn bò nướng chín vàng](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-20-1qsmp-900.webp) Ăn không cũng ngon, nhưng chấm qua các loại sốt được chuẩn bị sẵn lại cho một hương vị khác. ![Các loại sốt để chấm sườn bò](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-21-tf2p6-900.webp) ![Một cuốn rau sống kèm sườn bò](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-22-15vhg-900.webp) Cuốn thịt cùng rau sống và các món ăn kèm rồi đưa trọn vào miệng cũng là điều không thể bỏ qua. Giữa chừng, mình còn tự chiên trứng ở quầy tự chọn mang về bàn. Có thêm niềm vui nho nhỏ khi tự làm trứng chiên theo ý thích ngay tại quán thịt nướng, càng thấy thích thú hơn. ## Mì usamgyeop ramyeon ăn kèm thịt nướng ![Mì usamgyeop ramyeon được mang ra](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-23-bv3z7-900.webp) Ăn thịt một hồi thì thèm nước dùng nóng hổi, nên bọn mình gọi thêm usamgyeop ramyeon! ![Nước dùng mì usamgyeop ramyeon đang sôi](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-24-cb2v2-900.webp) Mì sôi sùng sục hòa cùng thịt ba chỉ bò béo ngậy cho nước dùng đậm đà, ngon ngay từ ngụm đầu. Gắp mì cùng thịt ba chỉ bò ăn chung thật sự hợp làm món dùng kèm giữa lúc ăn thịt. 👍 ## Tổng kết về Untan Taepyeong Lâu rồi mới được ngồi quây quần quanh bếp than hoa tự nướng thịt, nên ở Untan Taepyeong không chỉ hương vị món ăn mà cả khoảng thời gian đó cũng thật vui. Sườn bò sogalbisal dai giòn, đầy nước thịt lại càng ngon hơn khi nướng trên than hoa, ăn kèm muksabal mát lạnh, trứng chiên tự làm và mì usamgyeop ramyeon nóng hổi đã tạo nên một bữa ăn thật no đủ. Giữa nhịp sống hiện đại vẫn cảm nhận được nét ấm cúng của quán vỉa hè xưa nên càng đáng nhớ. Nếu đang tìm quán ăn ngon ở Taepyeong-dong, Daejeon, hoặc muốn cùng bạn bè, gia đình ngồi quây quần thưởng thức món nướng than hoa đúng điệu, hãy nhớ đến Untan Taepyeong nhé. 🤍 ## Địa điểm - Untan Taepyeong (운탄 태평점) - 33 Yucheon-ro 132beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea, 1st floor - 대전광역시 중구 유천로132번길 33 1층 - 36.3246794, 127.3972275 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B4%ED%83%84%20%ED%83%9C%ED%8F%89%EC%A0%90/@36.3246794,127.3972275,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/ · https://superchart.com/llms.txt