# Quán sashimi ủ chín gần ga Guro Digital - Mulgogijari - Bởi Raon (https://superchart.com/vi/@lunchtime-stool/) - Viết 9 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Guro, Seoul - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện dựa trên trải nghiệm tài trợ tham quan cửa hàng. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) ## Tóm tắt Mulgogijari Guro Digital branch là quán sashimi ủ chín (sukseonghoe) chuyên nghiệp, cách cửa ra số 3 ga Guro Digital Complex 4 phút đi bộ, nằm ở tầng hầm 1 tòa Kolon Science Valley 2. Đặt suất sukseonghoe refill cho 2 người, thực khách được phục vụ cháo, canh tương, hải tiêu, gỏi cá trộn, sashimi ủ chín thập cẩm cá bơn - cá tráp đỏ - cá đù đỏ, nấm - tỏi nướng, bào ngư, đồ chiên, và còn được refill sashimi gần như bằng lượng ban đầu. Một địa chỉ đáng thử nếu muốn ăn sashimi thỏa thích trong một ngày. ## Thông tin đã xác nhận - **Vị trí**: Cách cửa ra số 3 ga Guro Digital Complex 4 phút đi bộ, tầng hầm 1 tòa Kolon Science Valley 2 - **Món đặt**: Suất sukseonghoe (sashimi ủ chín) refill cho 2 người - **Sashimi thập cẩm**: Cá bơn, cá tráp đỏ, cá đù đỏ - **Thành phần suất ăn**: Cháo & canh tương, hải tiêu, gỏi cá trộn, sashimi ủ chín thập cẩm, 4 miếng cơm sushi, nấm & tỏi nướng, bào ngư, đồ chiên - **Giờ mở cửa**: Thứ Hai - Thứ Bảy 16:00 - 23:00 - **Ngày nghỉ**: Nghỉ định kỳ vào Chủ Nhật hằng tuần *theo người ghé thăm ghi ngày 9 tháng 9, 2026* ## Đường đến Mulgogijari Guro Digital branch từ ga Guro Digital Từ cửa ra số 3 ga Guro Digital Complex đi bộ 4 phút là tới tòa Kolon Science Valley 2! Trên Naver Map sẽ dẫn đến cửa dưới, nhưng có hướng đi dễ tìm hơn đó nha! Nếu lỡ đi vào cửa dưới thì vào rồi rẽ trái đi thẳng theo con hẻm, sau đó ![Con hẻm trong tòa nhà dẫn đến Mulgogijari Guro Digital branch](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-01-a02nr-900.webp) đi về phía bên trái lối thoát hiểm nhìn thấy ở bên phải, sẽ thấy bảng hiệu Mulgogijari ở phía cửa đối diện! Vào bằng cửa đối diện thì sẽ thấy Mulgogijari ngay bên phải! Đó là lối vào nằm giữa quán thịt Ssangdungne và quán cơm Trung Hoa. Chỉ cần tìm 'Hyeongje Teuksubuwi' trên Naver Map rồi vào cửa đối diện là dễ tìm thôi 🙂 Mulgogijari khởi đầu từ chi nhánh chính ở Suji-gu, Yongin, được yêu thích suốt hơn 20 năm nay, dù hiện có nhiều chi nhánh tương tự xuất hiện nhưng bản gốc chính là Mulgogijari. ![Lối vào và bảng hiệu Mulgogijari Guro Digital branch](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-02-172u0-900.webp) ![Khu vực quanh lối vào Mulgogijari Guro Digital branch](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-03-12fo0-900.webp) ## Không gian bên trong như thế nào? Bên trong quán rộng rãi và sạch sẽ! Ánh đèn dịu nhẹ, không gian sang trọng nên rất hợp làm nơi liên hoan công ty, hẹn hò hay đi cùng bạn bè cũng ổn! Không gian thoải mái nên trò chuyện rất dễ chịu. ![Không gian bên trong Mulgogijari Guro Digital branch với ánh đèn dịu nhẹ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-04-4kwlo-900.webp) ![Cách bố trí bàn ghế rộng rãi trong quán](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-05-83m0m-900.webp) ## Suất sukseonghoe refill 2 người — bắt đầu với cháo và canh tương Mình đặt suất sukseonghoe refill cho 2 người! Mặc định có cháo và canh tương đi kèm! Mình vốn không hay ăn cháo với canh tương nhưng cháo và canh ở đây đậm đà ngon miệng, giúp kích thích vị giác luôn 🙂 ![Cháo được phục vụ mặc định trong suất sukseonghoe refill](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-06-k3sox-900.webp) ![Canh tương nóng hổi](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-07-13upv-900.webp) Nhiệt độ ấm vừa phải giúp làm ấm bụng trước khi vào món chính nên rất thích. ![Xì dầu và tương ớt giấm đặt trên bàn](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-08-180f0-900.webp) ### Hải tiêu và gỏi cá trộn Xì dầu và tương ớt giấm để sẵn trên bàn nhé. Tiếp theo là gỏi cá trộn và hải tiêu! Hải tiêu nhìn màu sắc đã thấy tươi ngay. Đôi khi ăn hải tiêu không đúng cách sẽ có vị tanh nồng nhưng ở đây hoàn toàn không như vậy, rất ngon. ![Đĩa hải tiêu màu sắc tươi sáng](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-09-1c3c4-900.webp) ![Cận cảnh hải tiêu tươi](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-10-1u1k5-900.webp) Gỏi cá trộn cũng không quá cay nồng nên ăn kèm với sashimi rất hợp. ![Gỏi cá trộn không quá cay nồng](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-11-4hlm5-900.webp) ![Một đĩa gỏi cá trộn](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-12-t69wv-900.webp) ## Sashimi ủ chín thập cẩm cá bơn - cá tráp đỏ - cá đù đỏ Tiếp theo là sashimi ủ chín, ra bàn với phần rất đầy nên mình bất ngờ luôn. Phần thập cẩm gồm cá bơn, cá tráp đỏ, cá đù đỏ. Mulgogijari Guro Digital branch ủ chín cá tươi loại thượng hạng được chọn lọc ngay sáng hôm đó bằng phương pháp đặc biệt, nên độ dai vẫn giữ mà lại đậm vị! ![Đĩa sashimi ủ chín thập cẩm cá bơn, cá tráp đỏ, cá đù đỏ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-13-14wxy-900.webp) ![Sashimi ủ chín thập cẩm được dọn đầy đặn](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-14-7z2bo-900.webp) Cá đù đỏ mình không nhớ đã từng ăn chưa, nhưng miếng dày mà ngon lắm. ![Sashimi cá đù đỏ ủ chín cắt lát dày](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-15-4sz0p-900.webp) ![Cận cảnh mặt cắt sashimi ủ chín](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-16-gx77z-900.webp) Nguyên tắc là tất cả nguyên liệu đều chuẩn bị và dùng hết trong ngày nên ăn rất yên tâm! Miếng đầu tiên mình ăn theo gợi ý của quán là cá đù đỏ + wasabi + mầm cải, rồi ăn cá tráp đỏ ngon lành ㅎㅎㅎ Vì là sashimi ủ chín nên rõ ràng mềm hơn sashimi thường. Ngoài ra còn có 4 phần cơm để làm sushi đi kèm, nên mình lấy vây cá bơn làm sushi ăn luôn. Cái vây to thật sự, thấy lạ ghê ㅋㅋㅋ ### Nấm nướng - tỏi nướng Nấm nướng và tỏi nướng cũng được dọn ra, ngon xuất sắc luôn. Muốn refill món này ghê 🥹 Ấm nóng và béo bùi, đúng gu mình. ![Nấm nướng và tỏi nướng nóng hổi](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-17-1ighf-1200.webp) ![Đĩa tỏi nướng béo bùi](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-18-1v2g3-900.webp) Đúng là một mâm cực kỳ đầy đặn! Với mức giá hợp lý mà được ăn sashimi thỏa thích như vậy thì quá tốt. ![Mâm sukseonghoe refill đầy đặn](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-19-jsdmp-900.webp) Món nướng thanh nhẹ và béo bùi ngon miệng ![Món nướng thanh nhẹ béo bùi](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-20-6uwpe-900.webp) ![Món bào ngư trong suất ăn](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-21-1qkjs-900.webp) ## Refill sashimi được bao nhiêu? Bào ngư, rồi tới đồ chiên đều được sắp xếp rất chỉn chu ✨ No rồi nhưng vẫn thấy tiếc nên mình refill một lần. Lượng refill gần như bằng lúc đầu nên mình khá bất ngờ. Vì biết không ăn hết nổi nên mình báo trước và chỉ xin refill một chút thôi. ![Đồ chiên phần cuối suất ăn](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-22-1y1b3-900.webp) ![Sashimi được refill thêm](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-23-ea54c-900.webp) ![Bàn ăn sau khi hoàn tất refill](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-24-1ozxg-900.webp) Nếu muốn thưởng thức sashimi ủ chín ngon và tươi thì mình rất recommend Mulgogijari 🐠 ## Giờ mở cửa - Thứ Hai - Thứ Bảy 16:00 - 23:00 - Nghỉ định kỳ vào Chủ Nhật hằng tuần ## Địa điểm - Mulgogijari Guro Digital branch (물고기자리 구로디지털점) - 서울특별시 구로구 디지털로34길 55 지하1층 B140호, Guro-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 구로구 디지털로34길 55 지하1층 B140호 - 37.4841594, 126.8994585 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AC%BC%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%9E%90%EB%A6%AC%20%EA%B5%AC%EB%A1%9C%EB%94%94%EC%A7%80%ED%84%B8%EC%A0%90/@37.4841594,126.8994585,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/ · https://superchart.com/llms.txt