# Quán lòng bò Sindang Seoul: đại hành kim chi nướng, Jinseong Hanwoo - Bởi Bokyung (https://superchart.com/vi/@neighborhood-menu-seoul/) - Viết 5 tháng 9, 2026 - Cập nhật 15 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Jung-gu, Seoul - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo lời mời của nhà hàng, trải nghiệm và đánh giá là quan điểm cá nhân của người viết. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) ## Tóm tắt Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch là quán chuyên lòng bò hanwoo nằm ngay trước cổng số 7 ga Sindang, trong ngõ tteokbokki Sindang-dong, quận Jung-gu, Seoul. Theo lời chị gái giới thiệu, ba người ghé vào đầu buổi tối và gọi 4 phần gopchang hanwoo (lòng non bò), 1 phần daechang (lòng già bò) cùng kkakdugi yangbap (cơm trộn kim chi củ cải), đúng ngày quán mở yajang (khu ngồi ngoài trời) lần đầu nên được ngồi bàn cạnh cửa sổ mở toang, ăn kèm sốt tỏi ngâm rau cần và đại hành kim chi nướng. Lòng bò ở Jinseong Hanwoo Gopchang không hề có mùi hoi, đủ để gọi là quán lòng bò ngon nhất từng ăn. ## Thông tin đã xác nhận - **Giờ mở cửa**: Thứ 2–5: 12:00–23:00, Thứ 6–CN: 12:00–24:00 - **Vị trí**: Ngay trước cổng số 7 ga Sindang, phía ngõ tteokbokki Sindang-dong - **Hanwoo gopchang (lòng non bò)**: 19.000 won - **Hanwoo daechang (lòng già bò)**: 19.000 won - **Hanwoo makchang (dạ dày bò)**: 20.000 won - **Kkakdugi yangbap (cơm trộn kim chi củ cải)**: 9.000 won - **Mì nước cá cơm**: 6.000 won - **Đại hành kim chi mua mang về**: 700g giá 20.000 won - **Cách xếp hàng**: Không đặt chỗ từ xa, ghi tên lên bảng trắng tại quán rồi chờ - **Đơn gọi lần này**: 3 người: 2 phần gopchang + 1 phần daechang, gọi thêm 2 phần gopchang, rồi kkakdugi yangbap *theo người ghé thăm ghi ngày 5 tháng 9, 2026* Mọi người ơi, mình tìm ra quán lòng bò ngon nhất cuộc đời rồi!!! Chị mình cứ khen quán này ngon nhất từ lâu lắm rồi, mình định bụng phải đi thử một lần cho biết, cuối cùng lần này cũng đi được!!!!! Chính là Jinseong Hanwoo Gopchang, quán có mấy chi nhánh nhưng tụi mình đi chi nhánh Sindang Direct Branch. Đúng như lời chị mình nói, quán này chuẩn xịn thật!!!! Mình vừa ăn vừa trầm trồ từng miếng một luôn kkk. Mà quán lòng bò thường mắc lắm, ở đây lại rẻ hơn chỗ khác. Tuy lòng bò vẫn mắc đó... nhưng không hề có mùi hôi đặc trưng của lòng bò, nên mình nghĩ chắc quán chỉ dùng lòng thật tươi thôi. Kim chi và nước sốt đi kèm cũng ngon xuất sắc, ăn xong thấy quá hài lòng. Mình có thể tự tin giới thiệu cho mọi người luôn. ## Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang ở đâu, mở cửa mấy giờ? ![Hình ảnh đại diện Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-01-7jw3c-1200.webp) Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch nằm ngay trước cổng 7 ga Sindang, sát khu chợ tteokbokki Sindang-dong luôn ạ. Giờ mở cửa là thứ 2-5: 12:00-23:00, thứ 6-CN: 12:00-24:00. ![Mặt tiền Jinseong Hanwoo Gopchang trước cổng 7 ga Sindang](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-02-jmjif-900.webp) Đây là mặt tiền của Jinseong Hanwoo Gopchang. Chỉ cần lại gần thôi đã ngửi thấy mùi lòng bò nướng thơm ngon lan tỏa~ mùi làm mình hạnh phúc luôn. ## Xếp hàng thế nào? Ghi tên tại quán, nên đi đầu buổi tối Jinseong Hanwoo Gopchang không có hệ thống xếp hàng từ xa kiểu CatchTable hay TableRing, mà khách phải ghi tên lên bảng trắng tại quán rồi chờ tại chỗ. Đến lượt thì nhân viên sẽ gọi tên, còn nếu không có mặt để nghe thì coi như bị bỏ qua luôn... huhu. Chị mình mách nước là giờ cao điểm buổi tối ở đây chờ rất lâu, nên tụi mình đi ăn chiều sớm luôn. Nghe nói giờ ăn cao điểm quán chật kín người chờ! Nếu đi giờ ăn thì nên chuẩn bị tinh thần chờ đợi, còn tốt nhất là nên đến sớm một chút~ May mắn là tụi mình vớ được đúng bàn trống cuối cùng. Dù là giờ chiều sớm mà người đã đông nghịt rồi. Bao nhiêu bàn mà kín hết chỗ luôn!!! Nhìn quanh thấy có cả nhóm đi liên hoan công ty nữa. Liên hoan công ty mà chọn Jinseong Hanwoo Gopchang thì quá đã rồi. ## Bàn ngoài cùng đúng ngày đầu quán mở yajang Hôm nay quán mới mở cửa sổ để đón khách ngồi ngoài trời (yajang) lần đầu tiên! Đúng ngay hôm nay luôn, quá là may mắn!!! Tụi mình ngồi bàn ngoài cùng, đúng chuẩn cảm giác yajang. Thời tiết mát mẻ dạo này, vừa đón gió mát vừa ăn lòng bò ngon thế này thì tâm trạng cực kỳ dễ chịu. Cực kỳ hạnh phúc luôn. Mùa thu lại đang đến gần, mùa của yajang cũng sắp tới rồi phải không? Mọi người biết mà, số ngày được ngồi yajang thoải mái không nhiều đâu. Phải chạy ngay đến quán có sân ngoài trời thôi. Jinseong Hanwoo Gopchang là quán lòng bò có không khí yajang ở Sindang mà mình cực kỳ khuyên đi ạ 👍 ## Thực đơn và cách gọi món cho 3 người Đây là thực đơn của Jinseong Hanwoo Gopchang. Thường các quán lòng bò khác giá một phần đã hơn 20.000 won, còn ở đây chỉ 19.000 won! - Hanwoo gopchang: 19.000 won - Hanwoo daechang: 19.000 won - Hanwoo makchang: 20.000 won - Kkakdugi yangbap: 9.000 won - Mì nước dashi cá cơm: 6.000 won Tụi mình đi 3 người, đơn đầu gọi 2 phần gopchang, 1 phần daechang, sau đó gọi thêm 2 phần gopchang nữa. Cuối cùng gọi kkakdugi yangbap để tráng miệng hehe. Nếu đi Jinseong Hanwoo Gopchang với 3 người thì mình khuyên nên gọi giống tụi mình đó. ![Thực đơn Jinseong Hanwoo Gopchang có ghi hanwoo gopchang và kkakdugi yangbap](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-03-1df8b-900.webp) Nghe nói ở đây cả gopchang, daechang, makchang đều ngon, nhưng món ngon nhất, món chủ lực vẫn là hanwoo gopchang!!!! Đây đúng là quán chuyên gopchang mà, gopchang gopchang~~ Và nhất định phải ăn kkakdugi yangbap để tráng miệng nhé! Với lại ở đây có rất nhiều người nổi tiếng ghé qua đó nha. Đúng là quán lòng bò nổi tiếng ở Sindang!! ![Bàn ăn cơ bản tại Jinseong Hanwoo Gopchang](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-04-wlrbe-900.webp) ## Sốt tỏi ngâm rau cần và 3 loại kim chi quán tự muối Đây là bàn ăn cơ bản. Đơn giản đúng không? Điểm đặc biệt riêng của quán là ở nước sốt này. Sốt này ngon điên đảo luôn. Lúc đầu nhìn thấy mình còn nghĩ chắc sốt bình thường thôi, nhưng đây là sốt tỏi ngâm với cần nước (minari). ![Một chén sốt tỏi cần nước ngâm](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-05-1qw41-900.webp) Đúng là sốt đầy ắp cần nước, đầy ắp tỏi luôn. Chỉ ăn riêng sốt thôi cũng đã ngon rồi, mà chấm lòng bò vào thì ngon điên đảo luôn (theo nghĩa tích cực). ![Đĩa hẹ chuẩn bị nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-06-1qfvy-900.webp) Phần hẹ này sẽ được nướng trên vỉ khi lòng bò ra. Hẹ nướng ăn cùng lòng bò thì khỏi phải nói, ngon lắm. Điểm đặc biệt thứ hai của Jinseong Hanwoo Gopchang! Chính là bộ kim chi này~ Nghe nói là kim chi tự làm. Gatkimchi (kim chi lá cải), đại hành kim chi, và altari-mu (kim chi củ cải nhỏ)! Cả ba loại kim chi này đều ngon lắm. Nếm thử là công nhận liền. ![Bộ kim chi tự làm gồm gatkimchi, đại hành kim chi, altari-mu](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-07-xhjb2-900.webp) Đặc biệt phần đại hành kim chi đó thật sự rất ngon. Nếm thử rồi thì kiểu gì cũng muốn mang về nhà ăn tiếp. Nên là quán có bán mang về, 700g giá 20.000 won. Đúng là ngon xuất sắc... ![Bảng thông báo về việc sơ chế hanwoo gopchang tại quán](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-08-tdxv8-900.webp) Thấy sự tự tin của Jinseong Hanwoo Gopchang chưa? Nghe nói quán tự hào cung cấp lòng bò hanwoo cao cấp nhất, được sơ chế tỉ mỉ. Nếu không hài lòng thì có thể đổi bất cứ lúc nào... sự tự tin quá đỉnh luôn~~ Đây là trứng hấp được tặng miễn phí!! Thơm béo và ngon lắm. ![Trứng hấp được tặng miễn phí](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-09-nx474-900.webp) ![Bàn ăn có trứng hấp và món phụ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-10-eslfm-900.webp) ## Chuông hẹn giờ reo là nhân viên ra cắt lòng Đơn đầu tiên là 2 phần gopchang, 1 phần daechang ra trước. Quán bật đồng hồ hẹn giờ, khi chuông reo thì cô nhân viên sẽ đến cắt lòng ngon lành cho mình. ![Lòng bò và daechang đang chín trên vỉ nướng](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-11-u5tzx-900.webp) ![Lòng bò được nướng cùng đồng hồ hẹn giờ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-12-12sd3-900.webp) Tụi mình chỉ cần ngồi ăn ngon thôi~ ![Lòng bò được nhân viên cắt sơ chế](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-13-1lr4y-900.webp) ![Lòng bò đã chín cùng rau nướng](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-14-i9jaj-900.webp) Tèn ten~ giờ đã chín và sẵn sàng để thưởng thức~ Nhìn hấp dẫn quá đúng không huhuhu, chảy nước miếng luôn~~~ Lòng bò vừa nướng xong... đúng là tình yêu... Nhớ ăn kèm sốt tỏi cần nước ngâm nhé. Đây thật sự là hương vị chưa từng nếm ở đâu khác. Từng ăn lòng bò ở nhiều nơi rồi nhưng ở đây mới đúng là chuẩn... ![Miếng lòng bò chấm sốt tỏi cần nước ngâm](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-15-79na2-900.webp) Ăn cùng hẹ nướng trên mỡ lòng cũng ngon cực kỳ!!!! Mọi người thấy phần lòng bên trong đầy ắp không? Đầy đến mức chảy ra ngoài luôn huhu. ![Mặt cắt lòng bò đầy ắp phần lòng bên trong](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-16-13h7d-m-900.webp) ![Khoai tây và bánh gạo nướng trên mỡ lòng bò](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-17-64q4u-900.webp) Khoai tây nướng cùng mỡ lòng cũng ngon lắm! Bánh gạo (tteok) cũng được nướng giòn rụm cực kỳ ngon. Khoai tây và bánh gạo chấm vào sốt này còn ngon hơn nữa!!! ### Combo ngon nhất: đại hành kim chi nướng Combo yêu thích nhất của mình!!!!! Ở đây có nướng đại hành kim chi cho khách, thật sự ngon huhu. Nhớ chấm lòng bò vào sốt tỏi cần nước ngâm trước rồi ăn cùng đại hành kim chi nướng. Đúng chuẩn ngon xuất sắc luôn. Chỉ ăn rau nướng thôi cũng ngon. Hóa ra mình thích rau ghê~ ![Đại hành kim chi và rau được nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-18-1y4of-900.webp) ![Vỉ nướng lòng bò tại bàn ngồi ngoài trời mở cửa sổ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-19-1r6o6-900.webp) Ngon thì đã ngon rồi, mà điểm cộng thêm là những ngày thời tiết đẹp như vầy quán mở hẳn cửa sổ để đón khách ngồi ngoài trời!!!! Vừa ngắm không gian thoáng đãng, vừa hít thở gió mát không khí trong lành, vừa ăn lòng bò ngon thế này thì sao mà không hạnh phúc cho được? Hạnh phúc trọn vẹn luôn. Mùa thu lại sắp đến, mùa của yajang cũng đang tới gần rồi đúng không? Mọi người biết mà, số ngày tận hưởng yajang không nhiều đâu. Phải chạy ngay đến quán có thể ngồi ngoài trời thôi. Mình cực kỳ khuyên Jinseong Hanwoo Gopchang là quán yajang ở Sindang 👍 ## Daechang và 2 phần gopchang gọi thêm Tiếp theo là daechang căng mọng. Thật sự đầy đặn và mềm mại dai dai. Vị béo của mỡ tuyệt vời lắm. Ăn daechang không thì hơi ngấy, nên nhớ ăn cùng sốt tỏi cần nước ngâm này. Ăn kiểu này thì hết ngấy luôn. 2 phần gopchang gọi thêm! Daechang cũng ngon lắm nhưng đúng là ở đây gopchang mới là số một!!! ![2 phần hanwoo gopchang gọi thêm](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-20-bc2y4-900.webp) Phần gopchang gọi thêm cũng được cắt sơ chế ngon lành như vậy. Bắt đầu lại từ đầu nào. Vẫn là phần lòng chảy tràn... phần lòng béo thơm đầy ắp thế này huhuhu. Béo thơm và dai thật sự... sao mà ngon đến vậy nhỉ??! Kim chi ở đây đều ngon nên nhất định phải ăn kèm kim chi nhé. Thật lòng muốn ăn thêm vì quá ngon, nhưng ăn đến đây rồi thì phải chuyển sang món cơm chiên tráng miệng thôi. ![Kkakdugi yangbap cơm chiên dùng để tráng miệng](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-21-kt5sx-900.webp) ## Món cuối: kkakdugi yangbap cơm chiên 9.000 won Đây là kkakdugi yangbap cơm chiên. Giá 9.000 won! Lúc đầu nghe cơm chiên mà 9.000 won mình còn nghĩ sao mắc vậy, nhưng nhìn hình thức và lượng cơm là hiểu ngay. ![Kkakdugi yangbap với nhiều tỏi băm bên trên](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-22-77pit-900.webp) Quán cho tỏi băm nhiều không tiếc tay luôn. Nên đúng là ngon xuất sắc!!!! ![Cận cảnh kkakdugi yangbap trước khi trộn](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-23-1qdvc-900.webp) Giờ trộn hết lên nào. Xóc xóc~ Cơm chiên ở đây kiểu như nửa cơm chiên nửa cơm trộn vậy đó??? Nào, ăn thử nhé. Thật sự no căng rồi mà vẫn còn chỗ trống nạp thêm. Đúng là món tráng miệng cơm chiên chuẩn K!! Vị cay vừa phải nên ăn sau lòng bò thì hợp cực. Đẩy hết độ béo của lòng bò xuống. Kim chi ở đây ngon toàn tập nên cơm chiên cũng ngon theo! ![Một muỗng kkakdugi yangbap đã trộn xong](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-24-1vrdo-900.webp) Chấm cơm chiên này vào một chút sốt tỏi cần nước ngâm cũng ngon hơn hẳn nhỉ? Sốt này là gì vậy... ăn với gì cũng ngon hết trơn... ## Tổng kết: có nên ăn lòng bò ở Sindang? Jinseong Hanwoo Gopchang thật sự khiến mình rất hài lòng, mong mọi người cũng ghé thử một lần. Vui vì tìm được quán lòng bò ngon nhất cuộc đời 😆 Nếu tìm quán lòng bò ngon! Nếu tìm quán ăn ngon gần ga Sindang! Nếu tìm quán yajang ngon ở Sindang! Thì chắc chắn phải giới thiệu Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch. Chắc chắn sẽ không hối hận!!!! Mình sẽ ghé lại nữa!!!! Lần sau mình sẽ đi chi nhánh Bangi của Jinseong Hanwoo Gopchang! Nghe nói chỗ đó cũng đông khách chờ lắm nên mình sẽ tránh giờ cao điểm khi đi hehe. ## Địa điểm - Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch (진성한우곱창 신당직영점) - 243-1 Dasan-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로 243-1 - 37.5648592, 127.015939 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/ · https://superchart.com/llms.txt