# Nhà hàng sườn cừu nướng than gần ga Hapjeong - Gukjeyangsik

- Bởi Jaeun (https://superchart.com/vi/@restaurant-scrapbook-3/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Mapo, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/index.md)

## Tóm tắt

Gukjeyangsik là quán chuyên sườn cừu nướng than (hwaro-gui) cách ga Hapjeong 4 phút đi bộ ở Mapo, Seoul. Set nướng than signature gồm shoulder rack, thăn lưng cừu (lamb sirloin), giá đỗ xào than, rau củ thập cẩm và taco được nhân viên trực tiếp nướng tại bàn như một set course, chỉ dùng cừu non nên không có mùi hôi đặc trưng mà vẫn giữ được độ mọng nước. Quán khá đông nên gần như bắt buộc phải đặt trước, không gian yên tĩnh rất hợp cho hẹn hò hay bữa ăn kỷ niệm gần ga Hapjeong.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul (cách ga Hapjeong 4 phút đi bộ)
- **Giờ mở cửa**: Ngày thường 16:00–23:00 / Cuối tuần 12:00–23:00 (order cuối 22:00)
- **Bãi đỗ xe**: Bãi đỗ xe mặt đất phía sau tòa nhà, miễn phí
- **Phí corkage**: Miễn phí 1 chai/người, sau đó 10.000₩/chai
- **Món gọi**: Set nướng than signature (shoulder rack, thăn lưng cừu, giá đỗ xào than, taco, rau củ thập cẩm)
- **Chỗ ngồi**: Khoảng 5 bàn bar 2 người, cùng khu bàn nhóm 4–12 người
- **Đặt chỗ**: Đặt qua Naver Reservation; nên đặt trước vì kín chỗ cả tối ngày thường
- **Ưu đãi**: Đăng ký nhận thông báo Naver để được tặng tiramisu tự làm tráng miệng

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

![Bàn ăn sườn cừu nướng than tại Gukjeyangsik gần ga Hapjeong](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-01-3iy6i-900.webp)

Lâu rồi mới ghé lại Hapjeong-dong và được ăn sườn cừu ngon quá. Mình vốn thích thịt cừu, lần này muốn thử một bữa nướng than (hwaro-gui - nướng bằng bếp than củi) đúng chất nên tìm hiểu thì thấy Gukjeyangsik chính là nơi cần đến!!

Quán cách ga Hapjeong chỉ 4 phút đi bộ nên rất tiện, phía sau tòa nhà còn có bãi đỗ xe mặt đất, mình đi ô tô mà đỗ xe thoải mái luôn. Và điều mình thích nhất là không gian quán vừa xinh vừa sạch sẽ, ngay từ đầu đã thấy đây sẽ là điểm hẹn hò lý tưởng gần ga Hapjeong.

## Đến Gukjeyangsik ở ga Hapjeong có nhất thiết phải đặt chỗ trước không?

![Mặt tiền lối vào Gukjeyangsik](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-02-10j86-900.webp)

![Biển hiệu lối vào Gukjeyangsik, ảnh dọc](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-03-1tnyg-900.webp)

Mình đến vào tối ngày thường, sợ quán kín chỗ nên đã đặt trước qua Naver Reservation. May mà đặt trước, chứ không chắc là không có chỗ ngồi luôn ha ha. Quán đông khách nên ai định đến Gukjeyangsik nhớ đặt chỗ trước nhé :)

- Giờ mở cửa: Ngày thường 16h–23h / Cuối tuần 12h–23h (order cuối 22h)
- Thông tin bãi đỗ: Có bãi đỗ xe miễn phí
- Thông tin khác: Corkage miễn phí 1 chai/người (vượt quá tính 10.000₩/chai)

## Không gian quán như thế nào?

![Không gian bên trong Gukjeyangsik với ánh sáng dịu nhẹ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-04-1uxio-900.webp)

Không gian quán khá là ưng ý. Ánh sáng dịu nhẹ, không gian gọn gàng chỉnh chu nên thay vì kiểu quán nướng ồn ào bận rộn, đây là nơi thoải mái để trò chuyện và ăn uống. Nếu bạn đang phân vân địa điểm hẹn hò gần ga Hapjeong thì mình muốn giới thiệu ngay chỗ này luôn ha ha. Kể cả ngày sinh nhật, kỷ niệm cần chút đặc biệt, hay ngày muốn vừa có không gian đẹp vừa có món ngon, đây đều là lựa chọn hợp lý.

![Toàn cảnh nội thất gọn gàng của Gukjeyangsik](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-05-15zgz-m-900.webp)

![Chữ ký của người nổi tiếng từng ghé quán treo trên tường](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-06-csygn-m-900.webp)

Nhiều người nổi tiếng cũng từng ghé và để lại chữ ký ha ha.

### Bàn bar & bàn nhóm

![Bàn bar 2 người tại Gukjeyangsik](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-07-1dwkp-900.webp)

Gukjeyangsik có khoảng 5 bàn bar cho 2 người, cùng khu bàn nhóm dành cho 4 đến tối đa 12 người.

![Khu vực bàn nhóm tại Gukjeyangsik, ảnh dọc](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-08-vdg6i-900.webp)

![Bàn nhóm tối đa 12 người tại Gukjeyangsik](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-09-68ukx-900.webp)

Tùy số lượng người đến mà có thể thưởng thức thịt cừu trong không khí khác nhau - đúng là nhà hàng đáng để giới thiệu gần ga Hapjeong.

### Ghi tên người đặt chỗ tận trên bàn

Đến bàn, mình thấy tên người đặt chỗ đã được ghi sẵn trên bàn, cảm giác được chăm chút tỉ mỉ ngay từ đầu khiến mình rất vui ha ha.

Nhân viên cũng rất thân thiện, thường xuyên hỏi han xem có gì bất tiện không trong suốt bữa ăn nên mình ăn rất thoải mái. Khi tìm quán ăn ngon gần ga Hapjeong, vị món ăn quan trọng nhưng nếu thái độ phục vụ cũng làm hài lòng thì sẽ nhớ lâu hơn hẳn ha ha.

## Set nướng than signature có thành phần đầy đặn

![Thành phần set nướng than signature của Gukjeyangsik](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-10-ew3ok-900.webp)

Hôm đó mình gọi set nướng than signature. Set gồm shoulder rack và thăn lưng cừu (lamb sirloin), kèm giá đỗ xào than, taco và rau củ thập cẩm nên hai người ăn khá đa dạng. Quán chỉ dùng cừu non nhập từ Úc sạch nên không có mùi hôi đặc trưng và thịt mềm hơn :)

![Shoulder rack và rau củ thập cẩm trên bếp than](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-11-g3szg-900.webp)

![Nhân viên nướng thịt cừu trên bếp than](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-12-1o2tm-900.webp)

Đầu tiên nhân viên nướng shoulder rack và rau củ trang trí thật ngon lành. Được nhìn tận mắt quá trình nướng nên vừa ngon vừa thú vị hơn.

![Rau củ thập cẩm gồm nấm đùi gà, tỏi, ớt xanh nhỏ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-13-1c4fu-900.webp)

Ôi, nấm đùi gà, tỏi, ớt xanh nhỏ, hành tây, hành lá, bí ngòi đến cả dứa nữa,,, hình như rau mình thích có mặt đầy đủ hết luôn ?!?!

![Đĩa giá đỗ xào than được mang ra trước](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-14-15s85-900.webp)

Trong lúc nướng thịt cừu, quán mang giá đỗ xào ra trước, độ giòn sần sật ăn rất thích, còn kích thích vị giác để ăn thịt cừu ngon hơn nữa ha ha.

## Sườn cừu được nướng trực tiếp trên bếp than

![Sườn cừu đang được nướng trên bếp than](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-15-r7642-1200.webp)

Điều mình thích nhất ở Gukjeyangsik là nhân viên trực tiếp nướng sườn cừu cho khách. Vị thịt phụ thuộc rất nhiều vào thời điểm nướng, nhân viên canh trạng thái thịt rồi nướng nên mình chỉ việc trò chuyện thoải mái và ăn thôi, quá tiện luôn ha ha.

Chất lượng sườn cừu cũng nhìn là biết ngon, và vì chỉ dùng cừu non nên ăn thử thấy gần như không có mùi hôi mà nước thịt vẫn còn mọng, rất hài lòng. Bên ngoài vàng ươm, bên trong ẩm mềm, ăn miếng nào là muốn gắp tiếp miếng đó :)

![Mặt cắt sườn cừu nướng vàng ươm](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-16-8em9l-900.webp)

![Shoulder rack nướng bày ra đĩa](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-17-1gwix-820.webp)

Món cừu đầu tiên là shoulder rack, nhân viên khuyên miếng đầu tiên nên chấm muối Maldon để cảm nhận trọn vị nguyên bản của thịt.

![Muối Maldon và các loại sốt ăn kèm](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-18-ndypu-900.webp)

Từ miếng sau thì tự do chấm theo sở thích, có nhiều cách kết hợp khác nhau nên càng thú vị hơn ha ha ha.

Món cừu tiếp theo là thăn lưng cừu dày. So với shoulder rack thì độ dai nặng hơn một chút, và cũng,,, ngon xuất sắc luôn ㅠㅠㅠㅠ

![Thăn lưng cừu nướng dày](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-19-bowjn-553.webp)

![Thăn lưng cừu trên bếp than, ảnh dọc](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-20-1tt5f-900.webp)

![Một miếng thăn lưng cừu chấm sốt tương](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-21-1ghz0-858.webp)

Nhân viên còn nhiệt tình chỉ nếu ăn thấy ngấy thì chấm sốt tương sẽ đỡ hơn ha ha.

![Coca Zero dùng kèm sườn cừu](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-22-14o5v-900.webp)

Ăn cùng Coca Zero thì hoàn toàn không thấy ngấy, ăn đến cuối vẫn ngon. Mình phải lái xe nên chỉ dùng nước ngọt, nhưng quán có đủ bia, sake, whisky, highball nên nếu ngày nào được uống thì dùng kèm rượu chắc cũng hợp ha ha.

## Thịt cừu ăn kèm taco

Ăn xong hai loại thịt cừu, hơi no một chút thì nhân viên lại nướng tortilla làm taco cho khách!

Thịt cừu nướng than đặt lên tortilla, tùy khẩu vị mà thêm sốt salsa cà chua và kem chua!

Mình cho cả hai loại thật nhiều rồi ăn cùng ha ha. Nếu chỉ ăn mãi sườn cừu thì có thể hơi đơn điệu, nhưng có giá đỗ xào và rau củ thập cẩm ăn kèm, rồi cả cách cho thịt cừu vào taco - từ đầu đến cuối đều đa dạng nên rất thích. Đúng là set nướng ăn theo nhiều cách kết hợp khác nhau vẫn hay hơn chỉ gọi một món, thành phần thật đầy đặn ha ha.

## Tráng miệng tiramisu tự làm

![Tiramisu tự làm được phục vụ tráng miệng](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-23-1ogzt-900.webp)

Ai đến Gukjeyangsik gần ga Hapjeong mà đăng ký nhận thông báo Naver thì sẽ được tặng thêm món tráng miệng tiramisu tự làm này luôn!! Nhớ lấy coupon để không bỏ lỡ phần tráng miệng nhé ha ha.

## Vẫn nhớ mãi món sườn cừu gần ga Hapjeong

![Bàn ăn sau khi dùng xong bữa tại Gukjeyangsik](https://img.superchart.com/images/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik-24-1dezk-868.webp)

Lần này đến tận nơi mới hiểu vì sao Gukjeyangsik lại nổi tiếng đến vậy. Sườn cừu chất lượng tốt được nhân viên trực tiếp nướng nên ăn rất thoải mái, set nướng than signature cũng đầy đặn, hai người ăn rất hài lòng!!

Lần này lâu rồi mới muốn ăn sườn cừu đúng chất ở Hapjeong-dong và quán này đáp ứng đúng mong muốn đó +_+ Lần sau có dịp đến Hapjeong chắc chắn mình sẽ quay lại. Đây là quán ăn ngon gần ga Hapjeong mà mình muốn giới thiệu cho bạn bè thích thịt cừu luôn ha ha.

## Địa điểm

- Gukjeyangsik (국제양식)
- 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 양화로1길 38 대운행복아파트 1층 102호
- 37.5503681, 126.9105244
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B5%AD%EC%A0%9C%EC%96%91%EC%8B%9D/@37.5503681,126.9105244,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@restaurant-scrapbook-3/hapjeong-lamb-charcoal-grill-gukje-yangsik/ · https://superchart.com/llms.txt