# Quán thịt nướng Sejong Hansol-dong: bất ngờ với món khai vị, Chung-sil

- Bởi Naeun (https://superchart.com/vi/@sejong-menu-fold/)
- Viết 6 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Sejong
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi ghé thăm theo lời mời từ phía quán.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/index.md)

## Tóm tắt

Chung-sil Hoegwan là quán thịt ba chỉ và lẩu/canh chuyên nghiệp ở Hansol-dong, Sejong. Ghé vào tối cuối tuần lúc 7 giờ, gọi thịt ba chỉ tươi thì được tặng kèm mulhoe (canh cá sống lạnh kiểu Hàn) và codari-gui (cá minh thái khô nướng) làm món khai vị, cùng canh tương đậu doenjang và cơm nồi đất. Bãi đậu xe ngầm kết nối miễn phí, nhưng lúc ra về đã kín chỗ và có người xếp hàng chờ bên ngoài.

## Thông tin đã xác nhận

- **Món đã gọi**: Thịt ba chỉ tươi, canh doenjang, cơm nồi đất, bia
- **Món khai vị**: Mulhoe (bạch tuộc luộc), codari-gui (cá minh thái khô nướng), kim chi và nhiều món khác
- **Bar tự chọn**: Sợi mì ramen miễn phí
- **Bãi đậu xe**: Bãi đậu xe ngầm kết nối ngay bên cạnh, miễn phí, không cần đăng ký
- **Thời gian ghé**: Tối cuối tuần lúc 7 giờ, lúc ra về đã kín chỗ và có người chờ bên ngoài

*theo người ghé thăm ghi ngày 6 tháng 9, 2026*

![Ảnh đại diện bàn ăn thịt ba chỉ tại Chung-sil Hoegwan, Hansol-dong, Sejong](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-01-1e380-1200.webp)

Chung-sil Hoegwan ở Hansol-dong, Sejong — quán thịt ba chỉ mà món khai vị ngon không tưởng

Cảm giác trực giác là sẽ trở thành khách quen chỉ sau một lần ghé, đó là Chung-sil Hoegwan ở Hansol-dong, Sejong. Không gian bên trong cực kỳ sạch sẽ, và khi gọi thịt ba chỉ thì được tặng kèm mulhoe và codari-gui làm món khai vị. Lần đầu mình thấy món khai vị ra kiểu này nên khá bất ngờ. Canh doenjang cũng ngon xuất sắc luôn +_+ Bắt đầu review chi tiết nhé

## Lối vào & vị trí

![Biển hiệu Chung-sil Hoegwan sáng đèn buổi tối và lối vào quán](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-02-1mbns-966.webp)

Ghé Chung-sil Hoegwan ăn tối vào cuối tuần. Biển hiệu sáng rực nên dễ nhận ra ngay. Xem review thấy món kimchi-jjigae (canh kim chi) được khen rất nhiều, nổi tiếng là quán ăn trưa của dân văn phòng, nhưng bọn mình đến buổi tối để ăn thịt ba chỉ 😋

![Lối vào bãi đậu xe ngầm kết nối ngay cạnh quán](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-03-1txau-966.webp)

Ngay bên cạnh có bãi đậu xe ngầm kết nối nên đậu xe miễn phí luôn! Không cần đăng ký gì cả

## Bên trong quán thế nào

![Toàn cảnh bàn ghế bên trong Chung-sil Hoegwan](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-04-127m1-966.webp)

![Khu vực chỗ ngồi với nội thất tường mang phong cách Hàn Quốc](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-05-b8n86-966.webp)

Đến lúc 7 giờ mà may là vẫn còn chỗ! Chủ yếu là khách đi ăn gia đình, nhiều người lớn tuổi. Có cả biển đặt bàn trước nên chắc có nhóm đặt chỗ trước. Nội thất phần tường mang phong cách Hàn Quốc truyền thống, khá ấn tượng ✨

![Góc bar tự chọn được sắp xếp gọn gàng](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-06-165u6-966.webp)

![Sợi mì ramen được cung cấp miễn phí tại bar tự chọn](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-07-3fl7m-966.webp)

Bar tự chọn cũng được giữ gìn sạch sẽ, sợi mì ramen được cho miễn phí. Ai ăn lẩu hay canh thì nhớ lấy thêm mì ramen nhé!

## Thịt ba chỉ Hansol-dong, bất ngờ ngay từ món khai vị

![Ly bia được gọi kèm với thịt ba chỉ](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-08-1fs37-966.webp)

Đầu tiên bọn mình gọi thịt ba chỉ kèm bia. Rồi món khai vị lần lượt được mang ra

![Một tô mulhoe được mang ra làm món khai vị](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-09-5ad8b-966.webp)

![Cận cảnh mulhoe với nước sốt chua ngọt](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-10-1aq8o-m-966.webp)

Và đây là mulhoe..! Hình như có bạch tuộc luộc trong đó, vị nước chấm chua ngọt không cay, ngon cực kỳ. Món này quá hợp với mùa hè +_+

![Phần bạch tuộc luộc trong tô mulhoe](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-11-1q5hn-966.webp)

Nhìn kiểu này thì thường phải gọi riêng như một món chính, vậy mà đây chỉ là món khai vị. Bạch tuộc luộc mềm ơi là mềm, tan trong miệng luôn

![Một đĩa thịt ba chỉ tươi trước khi nướng](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-12-1b90r-966.webp)

![Thịt ba chỉ tươi được đặt lên vỉ nướng](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-13-ut94d-966.webp)

Rùm rùm rùm giờ thì bắt đầu nướng thịt ba chỉ tươi. Lâu rồi mới ăn thịt ba chỉ nên chắc chắn ngon lắm đây..!!

![Ly bia dùng kèm thịt ba chỉ](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-14-165na-966.webp)

Chồng mình phải lái xe nên hôm nay chỉ mình mình uống bia

![Thịt ba chỉ chín vàng ươm cùng kim chi nướng](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-15-1x1hm-m-966.webp)

Thịt ba chỉ chín vàng ươm, nhìn ngon thật đấy..!!! Kim chi ở đây cũng ngon cực. Ăn sống đã ngon, mà nướng lên còn ngon hơn

![Codari-gui được mang ra làm món khai vị](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-16-i94wp-966.webp)

Ơ mà bất ngờ luôn, món này cũng là món khai vị á? Codari-gui? Hay codari-gangjeong (cá minh thái khô sốt cay ngọt)? Đúng là không đùa được ㄷㄷㄷ

![Cận cảnh codari-gangjeong với nước sốt ngọt](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-17-1duq5-966.webp)

Nước sốt gần như không cay, ngọt dịu nên trẻ con chắc cũng thích được. Món vừa được nấu xong nóng hổi, ăn siêu ngon luôn

![Thịt ba chỉ được nướng giòn](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-18-419d2-966.webp)

![Bàn ăn với thịt ba chỉ đã chín và các món ăn kèm](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-19-vntc1-966.webp)

Thịt ba chỉ thực sự rất ngon ㅠㅠㅠ Hôm đó nướng hơi giòn một chút, ăn suốt bữa mà lúc nào cũng thấy hạnh phúc. Bia với thịt ba chỉ thì lúc nào cũng đúng vị

## Canh doenjang, cơm nồi đất và mẹo làm nuruongji

![Canh doenjang được gọi làm món chính](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-20-1wc7d-966.webp)

Bọn mình thường hay gọi mì lạnh naengmyeon làm món chính, nhưng vì Chung-sil Hoegwan nổi tiếng về canh nên thử gọi canh doenjang với cơm nồi đất. Nhìn màu canh không phải màu đỏ mà là màu đậu tương nguyên chất nên nghĩ chắc sẽ hơi nhạt, ai ngờ không phải!!!!! Vị cay nhẹ, thanh sạch, ngon xuất sắc. Mọi người nhất định phải thử canh doenjang!!!! Không đùa được đâu

![Cơm nồi đất vừa nấu xong](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-21-m3lg1-966.webp)

Cơm nồi đất cũng nấu rất ngon, no bụng nên chỉ gọi một nồi chia nhau ăn ㅎㅎㅎ Mọi người thử múc bớt cơm ra rồi làm nuruongji (cơm cháy) bằng cách đổ canh doenjang vào thay vì nước dùng nhé. Đây là mẹo mình học từ một youtuber ẩm thực, cực kỳ recommend luôn

![Cơm cháy nuruongji được làm bằng canh doenjang](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-22-7fho2-966.webp)

Ăn kèm doenjang với miếng thịt ba chỉ cuối cùng còn sót lại. Tiếc ghê..

## Buổi tối có phải xếp hàng chờ không

![Khung cảnh bàn ăn sau khi dùng bữa xong](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-23-b8eic-966.webp)

![Không gian quán gần như kín chỗ vào giờ tối](https://img.superchart.com/images/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes-24-130nf-m-966.webp)

Ăn xong chuẩn bị ra về thì thấy trừ bàn đặt chỗ ở giữa ra, các bàn khác đều kín hết, còn có người xếp hàng chờ bên ngoài! Thấy mừng vì đến sớm, coi như bữa ăn ngoài hôm nay thành công

Nếu bạn đang tìm quán thịt nướng để ăn ngoài ở Sejong thì mình recommend mạnh Chung-sil Hoegwan! Hiểu tại sao có nhiều khách lớn tuổi đến vậy rồi. Món khai vị nhiều và đa dạng đến choáng ㄷㄷ Nghe nói canh kim chi cũng cực ngon nên lần sau mình sẽ quay lại ăn canh kim chi và lẩu kim chi sườn!

## Địa điểm

- Chung-sil Hoegwan (충실회관)
- 94 Noeul 3-ro, 1st floor, units 101-102, Sejong, South Korea
- 세종특별자치시 노을3로 94 1층 101,102호
- 36.4801656, 127.2545035
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B6%A9%EC%8B%A4%ED%9A%8C%EA%B4%80/@36.4801656,127.2545035,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@sejong-menu-fold/sejong-hansol-samgyeopsal-side-dishes/ · https://superchart.com/llms.txt