# Quán ăn Hàn Quốc ở Sejong: canh xương mềm Chungsilok

- Bởi Doran (https://superchart.com/vi/@sejong-spoon-rest/)
- Viết 9 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Sejong
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện với sự tài trợ cho chuyến thăm quán.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/index.md)

## Tóm tắt

Chungsilok Ppyeohaejangguk là quán ăn Hàn Quốc ở Naseong-dong, Sejong, phục vụ ppyeo haejangguk và gamjatang. Gia đình tôi gọi 1 phần đặc biệt cùng 2 phần thường, ấn tượng với thịt mềm, cơm vun đầy và không gian sạch sẽ. Kết luận: rất đáng thử vào ngày thèm canh xương cay nóng.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 102, Sejin Inusville, 207 Hannuri-daero, Sejong-si, Sejong, South Korea
- **Giờ mở cửa**: 10:30–21:00
- **Ngày nghỉ cố định**: Mỗi Chủ nhật
- **Giờ nghỉ**: 14:30–17:00
- **Đỗ xe**: Dùng bãi đỗ xe dưới tầng hầm; tự đăng ký trên máy tính bảng cạnh quầy để được miễn phí 3 giờ
- **Gọi món**: 1 ppyeo haejangguk cỡ đặc biệt và 2 phần thường
- **Phí môi trường**: ₩5,000 nếu để thừa panchan thêm

*theo người ghé thăm ghi ngày 9 tháng 9, 2026*

Gia đình tôi mê ppyeo haejangguk (canh giải rượu xương heo) lắm~ Nghe đồn Chungsilok Ppyeohaejangguk ngon nên chúng tôi đã tìm đến chi nhánh First Village.

![Ảnh đại diện ppyeo haejangguk tại Chungsilok First Village](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-01-ayo3v-900.webp)

## Thông tin quán Chungsilok First Village

- Vị trí: 102, Sejin Inusville, 207 Hannuri-daero, Sejong-si, Sejong, South Korea
- Mở cửa: 10:30–21:00
- Nghỉ định kỳ mỗi Chủ nhật
- Giờ nghỉ: 14:30–17:00
- Đỗ xe: dùng bãi đỗ xe đi vào từ lối bên trái quán

![Mặt tiền quán Chungsilok First Village](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-02-86q5w-900.webp)

Chungsilok First Village nằm đối diện Cơ quan Phòng cháy chữa cháy ở Naseong-dong. Quán ở tầng 1 sát đường BRT nên rất dễ tìm. Mặt tiền gọn gàng của Chungsilok cũng rất bắt mắt.

![Cửa ra vào Chungsilok có treo biển tên](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-03-58nc3-900.webp)

Trên cửa ra vào còn treo biển tên, cảm nhận được sự tự tin của chủ quán. 👍 Chưa bước vào mà đã thấy tin tưởng hơn hẳn rồi nhỉ?

## Không khí bên trong quán thế nào?

![Bên trong quán Chungsilok vào giờ trưa thứ Bảy](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-04-1c5ti-900.webp)

Vì là trưa thứ Bảy nên khách rất đông. Tôi chỉ tranh thủ chụp những chỗ khách vừa ăn xong, nhưng bên trong cũng sạch sẽ, không chê vào đâu được như ngay lối vào quán.

![Nội thất Chungsilok được sắp xếp gọn gàng](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-05-ec4qb-900.webp)

![Nội thất Chungsilok được sắp xếp gọn gàng](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-06-17x39-900.webp)

Đúng chất quán Hàn Quốc, phần nội thất mang mái ngói truyền thống rất thu hút. Tranh phong cảnh và tranh tĩnh vật cũng được bố trí vừa vặn, khiến không khí dùng bữa trở nên thư thái; cá nhân tôi rất thích điều này.

![Nhà hàng có nội thất mái ngói và tranh](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-07-1xuxe-900.webp)

![Nội thất mái ngói đậm chất Hàn Quốc của quán](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-08-1madb-900.webp)

Không gian yên tĩnh mà thoải mái. Khách cứ liên tục ra vào, vậy mà Chungsilok First Village vẫn không tạo cảm giác lộn xộn hay ồn ào.

![Không gian dùng bữa yên tĩnh, thoải mái tại Chungsilok](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-09-2btpp-900.webp)

![Thông tin xuất xứ nguyên liệu trong quán Chungsilok](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-10-10uue-900.webp)

Chỉ có bột ớt là dùng lẫn hàng Trung Quốc và Việt Nam, còn lại đều là nguyên liệu nội địa. Có thể dùng bãi đỗ xe dưới tầng hầm; tự đăng ký trên máy tính bảng cạnh quầy thì được đỗ miễn phí đến 3 giờ.

![Hướng dẫn tự đăng ký đỗ xe miễn phí](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-11-pv89v-900.webp)

![Hướng dẫn gọi món và thanh toán tại bàn](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-12-19sdn-900.webp)

Có thể gọi món và thanh toán ngay tại bàn. Có một điều khiến tôi chú ý: mỗi khi đi café hay nhà hàng, tôi thường để ý vấn đề vệ sinh. Ở đây dùng cốc giấy đựng nước, nhưng mỗi bàn lại úp sẵn cốc nhựa lên trên như thế này. Đi nhiều nơi rồi mà đây là lần đầu tôi thấy Chungsilok làm vậy. Chẳng phải chuyện gì lớn lao, nhưng cách che để bụi hay những thứ bẩn khác không bám vào cốc trông thật gọn gàng.

![Cốc giấy được úp che bằng cốc nhựa](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-13-yn0uu-900.webp)

Panchan (món ăn kèm) được bày sẵn lần đầu, còn panchan thêm thì khách tự lấy tùy thích. Tôi ấn tượng vì quán thường xuyên châm thêm và chăm chút việc dọn dẹp khu vực xung quanh.

![Khu tự phục vụ panchan thêm](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-14-34p73-900.webp)

Có thể lấy thoải mái, nhưng nếu để thừa panchan thêm sẽ có phí môi trường ₩5,000!

## Ppyeo haejangguk với thịt mềm

Chúng tôi gọi 1 phần ppyeo haejangguk cỡ đặc biệt và 2 phần thường. Bên trên là dáng vẻ đầy đặn của tô ppyeo haejangguk cỡ đặc biệt~~~

![Một tô ppyeo haejangguk phần thường](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-15-1xgpg-900.webp)

Đây là ppyeo haejangguk phần thường. Phần thường cũng khá nhiều. Chungsilok cho thêm dadaegi (hỗn hợp gia vị cay) lên trên, nhưng bản thân canh đã cay rồi, nên đừng nhất định trộn ngay; tôi khuyên nhất định hãy nếm trước rồi mới cho vào.

Thịt mềm thật sự, thật sự luôn. Gia đình tôi thích haejangguk nên đã ăn ở nhiều quán được khen ngon, nhưng nơi này có lẽ đứng số một. Ai cũng vừa ăn vừa xuýt xoa: “Wow~~~ thịt mềm thật đấy!”

![Ppyeo haejangguk có thịt mềm](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-16-22p6z-900.webp)

![Phần thịt đầy đặn trong ppyeo haejangguk](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-17-9hohx-900.webp)

Kimchi geotjeori (kimchi trộn tươi) và kkakdugi (kimchi củ cải cắt hạt lựu) mát vị, giòn sần sật khiến tôi cứ muốn gắp mãi.

![Món ăn kèm kimchi geotjeori và kkakdugi](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-18-nhvcd-900.webp)

![Ớt và hành tây ăn kèm món canh](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-19-1wibm-900.webp)

Ớt và hành tây, hai thứ không thể thiếu khi ăn món canh như ppyeo haejangguk. Và cơm ở đây đúng là tuyệt nhất. Dạo này mọi người có xu hướng ăn ít cơm hơn nên đi nhà hàng tôi cảm thấy lượng cơm trong bát ngày một ít. Có nhiều nơi xúc vài thìa là thấy đáy rồi, nhưng Chungsilok First Village lại là bát cơm vun cao, nén chặt. Cảm giác như cơm bà ngày trước chan chứa yêu thương, nén đầy cho mình vậy.

![Bát cơm Chungsilok được nén đầy vun cao](https://img.superchart.com/images/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup-20-mgw8s-900.webp)

Vào ngày thèm ppyeo haejangguk cay nóng, mềm ngon hoặc gamjatang (canh khoai tây hầm xương), tôi 추천 Chungsilok First Village nhé.

## Địa điểm

- Chungsilok Ppyeohaejangguk (충실옥 뼈해장국)
- 207 Hannuri-daero, Sejong-si, Sejong, South Korea
- 세종특별자치시 한누리대로 207 세진이너스빌 102호,103호
- 36.4833264, 127.259811
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B6%A9%EC%8B%A4%EC%98%A5%20%EB%BC%88%ED%95%B4%EC%9E%A5%EA%B5%AD/@36.4833264,127.259811,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@sejong-spoon-rest/sejong-naseongdong-soft-porkbone-soup/ · https://superchart.com/llms.txt