# Hongdae: BBQ Hàn Quốc ba chỉ và sườn non bò nướng tại bàn — Gogi Salon

- Bởi Gayeong (https://superchart.com/vi/@seoul-corkboard/)
- Viết 5 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Mapo, Seoul
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi tác giả được nhà hàng mời trải nghiệm và ghé thăm.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/index.md)

## Tóm tắt

Gogi Salon là quán thịt nướng ở Yeonnam-dong, quận Mapo, Seoul, cách cổng số 2 ga Hongik University 424m, nơi nhân viên nướng thịt ngay tại bàn cho khách. Tại Gogi Salon, phần ba chỉ heo (samgyeopsal) 160g giá 16.000 won và sườn non bò (neukgansal) 150g giá 19.000 won được gọi cùng lúc, nướng kèm nấm đùi gà và khoai tây, thêm một món canh có cua xanh. Gogi Salon phù hợp cho nhóm đông người muốn ăn xen kẽ cả thịt heo và thịt bò.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: 60 Worldcupbuk-ro 62-gil, tầng 1 bên trái, Mapo-gu, Seoul (cách cổng số 2 ga Hongik University 424m)
- **Giờ mở cửa**: Thứ 2–Thứ 6: 11:30–23:00 / Thứ 7: 17:00–23:00, nhận gọi món cuối lúc 22:00
- **Giờ nghỉ giữa ca**: Ngày thường 15:00–17:00
- **Ngày nghỉ**: Nghỉ cố định mỗi Chủ nhật
- **Samgyeopsal (ba chỉ heo)**: 160g — 16.000 won
- **Kkot-moksal (cổ heo vân mỡ)**: 320g — 32.000 won / 480g — 48.000 won
- **Gabrisal (thịt má vai heo)**: 150g — 17.000 won
- **Kkotsal (thịt vân mỡ)**: 150g — 35.000 won
- **Neukgansal (sườn non bò)**: 150g — 19.000 won
- **Set thịt**: 2 phần kkot-moksal + 1 phần ba chỉ tươi + janchi guksu (mì nước) hoặc bibim guksu (mì trộn) — 51.000 won

*theo người ghé thăm ghi ngày 5 tháng 9, 2026*

![Thịt đang được nướng trên vỉ tại Gogi Salon gần ga Hongdae](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-01-2z20f-1200.webp)

Đi ăn thịt nướng ở Hongdae, với mình chuyện ai nướng thịt quan trọng chẳng kém gì vị ngon. Tự nướng thì mải nói chuyện là dễ cháy khét lắm, mà nhiều lần đi ăn cùng nhau, cuối cùng chỉ có một người ôm kẹp gắp suốt bữa.

## Gogi Salon ở đâu và mở cửa mấy giờ?

Gogi Salon nằm tại 60 Worldcupbuk-ro 62-gil, tầng 1 bên trái, quận Mapo, Seoul. Cách ga Hongik University (tuyến Gyeongui-Jungang, sân bay) qua cổng 2 chỉ 424m nên đi bộ tới được luôn.

- Giờ mở cửa: Thứ 2–6 11:30–23:00 / Thứ 7 17:00–23:00
- Giờ nghỉ giữa ca ngày thường: 15:00–17:00
- Order cuối lúc 22:00
- Đóng cửa mỗi Chủ nhật

Đi bộ được từ ga Hongdae nên hẹn ăn tối ở đây khá tiện.

## Mặt tiền Gogi Salon nhìn thế nào?

![Mặt tiền quán Gogi Salon gần ga Hongdae](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-02-1p4wf-966.webp)

Lần này mình ghé Gogi Salon gần ga Hongdae. Quán thịt nướng tận bàn nên khá nhàn, và việc không chỉ có ba chỉ mà còn nướng kèm khoai tây, nấm là điểm cộng bất ngờ hơn mình nghĩ.

![Biển hiệu tông gỗ của Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-03-1qv1b-966.webp)

Bên ngoài có biển hiệu tông gỗ, đi ngang qua là nhận ra ngay đây là quán thịt nướng.

## Không gian và chỗ ngồi bên trong quán

Bên trong Gogi Salon mang cảm giác một quán thịt nướng đúng nghĩa để ngồi ăn hơn là không khí ồn ào giữa phố chính Hongdae. Bước vào, mỗi bàn đều có vỉ nướng và hệ thống hút khói riêng, và hôm đó nhiều nhóm khác cũng đang ăn cùng lúc.

![Bàn ăn có vỉ nướng và hệ thống hút khói tại Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-04-3eka6-966.webp)

![Toàn cảnh khu vực chỗ ngồi trong Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-05-1q2xq-966.webp)

![Nhiều nhóm khách đang ăn bên trong Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-06-1q7jt-966.webp)

Mình từng nhiều lần đứt mạch chuyện vì mải nướng thịt ở các quán khác, nhưng ở đây nhân viên trực tiếp nướng nên điều đó không xảy ra. Cả nhóm chỉ việc vừa nói chuyện vừa ăn, đây là điểm mình thấy khá hay.

![Bàn ăn được set sẵn tại Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-07-sfodr-m-966.webp)

## Menu và giá thịt nướng tại Gogi Salon

Menu ở Gogi Salon có cả thịt bò lẫn thịt heo.

- Samgyeopsal 160g — 16.000 won
- Kkot-moksal 320g — 32.000 won / 480g — 48.000 won
- Gabrisal 150g — 17.000 won
- Kkotsal 150g — 35.000 won
- Neukgansal 150g — 19.000 won

Quán cũng có combo, gồm 2 phần kkot-moksal + 1 phần samgyeopsal tươi kèm janchi guksu hoặc bibim guksu, giá 51.000 won.

![Thực đơn Gogi Salon có cả thịt bò lẫn thịt heo](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-08-1u60a-966.webp)

![Thực đơn ghi combo thịt và giá của Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-09-aww0n-966.webp)

Có cả thịt bò lẫn thịt heo trong cùng một quán nên việc kết hợp món như tụi mình — vừa ăn samgyeopsal vừa ăn neukgansal — khá thuận tiện.

### Ba chỉ samgyeopsal 160g nướng kèm khoai tây và nấm đùi gà

Hôm đó tụi mình gọi samgyeopsal và neukgansal. Miếng ba chỉ khá dày, được nhân viên nướng và cắt thành miếng vừa ăn.

![Phần samgyeopsal 160g dày dặn tại Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-10-weqx4-966.webp)

![Samgyeopsal được nhân viên cắt vừa miếng ăn](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-11-1hcnq-966.webp)

Trên vỉ nướng còn có nấm đùi gà và khoai tây, khoai tây chín vàng trong mỡ ba chỉ ăn ngon bất ngờ.

![Khoai tây và nấm đùi gà nướng cùng samgyeopsal](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-12-zmfr7-966.webp)

Nếu tự nướng chắc phải liên tục canh chín rồi lật thịt, nhưng ở đây được nướng đúng thời điểm nên chỉ việc gắp ăn, rất tiện.

![Samgyeopsal và khoai tây chín vàng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-13-j4nz0-966.webp)

![Vỉ nướng có samgyeopsal đã chín](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-14-qq88v-966.webp)

![Samgyeopsal của Gogi Salon nướng thành từng miếng vừa ăn](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-15-hlbqe-966.webp)

![Samgyeopsal và rau củ ăn kèm đang chín trên vỉ](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-16-wq05g-966.webp)

### Sườn non bò neukgansal 150g giá 19.000 won ăn ra sao?

Neukgansal gọi thêm có giá 150g 19.000 won. Ăn xen kẽ với thịt bò thay vì chỉ ăn mãi samgyeopsal giúp bữa ăn đỡ đơn điệu hơn.

![Đĩa neukgansal bò 150g tại Gogi Salon](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-17-tfvsq-966.webp)

Samgyeopsal và neukgansal khác hẳn nhau cả về loại thịt lẫn kết cấu, nên thay vì chọn một trong hai, nếu đi đông người như tụi mình thì gọi cả hai để ăn xen kẽ là hợp lý.

![Neukgansal đang được nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-18-mo4xj-966.webp)

![Bàn ăn với các loại sốt dùng kèm thịt](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-19-4jn75-966.webp)

Trên bàn cũng có sẵn các loại sốt để ăn kèm thịt, nên có thể tự phối theo khẩu vị mình thích.

Hôm đó tụi mình còn ăn thêm món canh nóng có cua to, húp xen kẽ vài muỗng giữa lúc ăn samgyeopsal cũng ngon.

![Món canh nóng có cua to đi kèm bữa thịt nướng](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-20-oy5s2-966.webp)

![Mâm ăn có món canh dọn kèm thịt nướng](https://img.superchart.com/images/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef-21-1wuy6-966.webp)

## Nhận xét thật lòng về Gogi Salon

Trước đây đi ăn thịt nướng ở Hongdae, kiểu gì cũng có một người bị 'cắm chốt' làm nhiệm vụ nướng thịt. Điều mình nhớ nhất ở Gogi Salon là nhân viên trực tiếp nướng, nên tụi mình không phải bận tâm chuyện canh samgyeopsal hay neukgansal mà chỉ tập trung ăn.

Nếu bạn đang tìm quán ba chỉ nướng tận bàn gần ga Hongdae, hoặc không muốn chỉ ăn thịt heo mà muốn gọi thêm cả thịt bò như neukgansal, thì có thể cân nhắc thử qua. Lần sau chắc mình vẫn sẽ rủ đông người tới và gọi cả hai loại luôn :)

## Địa điểm

- Gogi Salon (고기살롱)
- 60 Wolgeuktbuk-ro62-gil, 1st floor left, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 월드컵북로6길 60 1층 좌측
- 37.5593321, 126.9215881
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%82%B4%EB%A1%B1/@37.5593321,126.9215881,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@seoul-corkboard/hongdae-gogisalon-samgyeopsal-beef/ · https://superchart.com/llms.txt