# Quán canh xương bò Hongdae: tô cơ bản và tô đặc biệt — Baengni Gomtang - Bởi Eunbin (https://superchart.com/vi/@seoul-evening-counter/) - Viết 6 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Mapo, Seoul - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi nhận được bữa ăn từ quán theo hình thức hợp tác đến trải nghiệm tại chỗ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/index.md) ## Tóm tắt Baengni Gomtang là quán Hàn chuyên gomtang (canh xương bò hầm) nằm trong con hẻm Wausan-ro ở Hongdae, quận Mapo, Seoul. Tại Baengni Gomtang, một tô gomtang cơ bản và một tô teuk gomtang (loại đặc biệt) được gọi cùng lúc để so sánh, ăn kèm kkakdugi (kimchi củ cải), salad khoai tây và ojingeo jeotgal (mắm mực) nên hết tô mà vẫn không ngán. Từ chiếc quạt bàn nhỏ đặt ở mỗi bàn, đây là địa chỉ đáng nhớ ở Hongdae cho ngày cần một bữa chắc bụng, không cay nồng. ## Thông tin đã xác nhận - **Địa chỉ**: Tầng 1 số 1, 40-18 Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul - **Món đã gọi**: Gomtang cơ bản, teuk gomtang (loại đặc biệt) - **Món ăn kèm cơ bản**: Kkakdugi (kimchi củ cải), salad khoai tây, ojingeo jeotgal (mắm mực) - **Tiện ích chỗ ngồi**: Quạt bàn nhỏ ở mỗi bàn *theo người ghé thăm ghi ngày 6 tháng 9, 2026* ![Ảnh đại diện quán Baengni Gomtang ở Hongdae](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-01-10sqd-1200.webp) Khi tìm chỗ ăn ở Hongdae, người ta thường nghĩ ngay đến quán thịt nướng, quán nhậu hay những món cay nồng. Nhưng thỉnh thoảng cũng có ngày chỉ muốn ăn một tô cơm nóng với nước dùng ấm áp, chắc bụng. Lần này mình ghé Baengni Gomtang, nằm trong con hẻm ở Hongdae. ## Baengni Gomtang ở đâu tại Hongdae? Baengni Gomtang nằm tại 1F Unit 1, 40-18 Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul. Đây là quán gomtang nằm sâu trong hẻm của khu Hongdae. ![Lối vào quán Baengni Gomtang trong hẻm Wausan-ro](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-02-1ozol-900.webp) ## Đã gọi những món gì? ![Thực đơn của Baengni Gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-03-10ofn-900.webp) Đây là địa chỉ hợp cho những ai tìm món cơm Hàn hoặc gukbap (cơm canh) ở Hongdae. Lần này mình gọi một phần gomtang cơ bản và một phần teuk gomtang để ăn thử và so sánh cả hai. ![Không gian bên trong và bàn ghế của Baengni Gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-04-brhcx-m-900.webp) ![Cách bày trí bàn ăn tại Baengni Gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-05-7doeb-900.webp) ## Mỗi bàn đều có quạt bàn nhỏ Một điểm mình thích khi bước vào quán là chiếc quạt bàn nhỏ đặt trên mỗi bàn. Ăn gomtang nóng đôi khi khiến người ta khá nóng bức, nhưng có ngay luồng gió mát bên cạnh nên khá hữu ích. Một chi tiết nhỏ nhưng cho thấy quán để tâm đến sự thoải mái của khách trong suốt bữa ăn. ![Quạt bàn nhỏ đặt trên bàn ăn](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-06-dlljp-900.webp) ![Các món ăn kèm dọn cùng gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-07-1et09-900.webp) ## Món ăn kèm: kkakdugi, salad khoai tây, mắm mực Trước tiên, các món ăn kèm dọn ra cùng gomtang cũng khá vừa ý. Kkakdugi là sự kết hợp quen thuộc, luôn hợp với gomtang, và có cả salad khoai tây mềm mại để ăn kèm cũng rất thích. Cá nhân mình mê nhất là mắm mực (ojingeo jeotgal) — ăn cùng nước dùng thanh nhẹ, rồi gắp một ít lên cơm, vị đậm đà tăng thêm khiến cứ muốn gắp mãi. ![Đĩa kkakdugi, salad khoai tây và mắm mực](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-08-1lr1e-900.webp) ![Mắm mực gắp lên cơm](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-09-em0y9-m-900.webp) ## Tô gomtang cơ bản ăn thế nào? Gomtang cơ bản của Baengni Gomtang là món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn hết một tô. Chan cơm vào nước dùng nóng ăn thấy dạ dày dễ chịu mà vẫn chắc bụng, hợp cho những ngày muốn một bữa ăn thanh đạm hơn là món cay nồng. ![Một tô gomtang cơ bản của Baengni Gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-10-jiq37-900.webp) ![Cơm chan vào nước dùng gomtang cơ bản](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-11-wparf-900.webp) ## Nên chọn gomtang cơ bản hay teuk gomtang? Teuk gomtang là món mình muốn giới thiệu cho những ai muốn ăn no hơn. Gọi cùng lúc với gomtang cơ bản nên có dịp so sánh thú vị giữa hai món. Nếu ăn một mình nhẹ nhàng thì gomtang cơ bản là đủ, còn nếu muốn ăn thêm thịt thoải mái hơn thì nên chọn teuk gomtang. ![Một tô teuk gomtang của Baengni Gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-12-8kx4f-900.webp) ![Phần thịt trong teuk gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-13-vpcej-m-900.webp) Với gomtang, ban đầu thường nếm thử nước dùng nguyên chất trước, sau đó tùy khẩu vị mà ăn kèm kkakdugi hay mắm mực. Baengni Gomtang cũng vậy, không nên ăn theo một cách duy nhất mà nên đổi món ăn kèm liên tục, nhờ vậy ăn hết cả tô mà không thấy ngán. ![Mâm gomtang ăn kèm các món ăn kèm](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-14-v7b6l-m-900.webp) ![Bàn ăn bày cả gomtang cơ bản và teuk gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-15-oxb0z-900.webp) ![Múc một thìa nước dùng gomtang](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-16-15b7b-m-900.webp) Đặc biệt, ăn ở Hongdae thường dễ chọn những món có vị mạnh, cay nồng, nhưng hôm đó một tô gomtang nóng hổi lại khiến mình thấy hài lòng hơn. Đây là chỗ đáng ghé vào ngày muốn ăn no nhưng không muốn món quá nặng bụng. ## Không gian quán và điểm cộng Cá nhân mình thích cả tô gomtang, nhưng điều đọng lại nhất là sự kết hợp giữa kkakdugi, salad khoai tây và mắm mực mà mình ăn kèm suốt bữa. Đặc biệt mắm mực rất hợp ăn cùng cơm nên cứ liên tục gắp trong lúc ăn gomtang. ![Một muỗng cơm ăn kèm mắm mực](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-17-ms2j4-900.webp) Và việc có thể bật quạt bàn trên bàn trong lúc ăn nước dùng nóng cũng là điểm cộng đáng chú ý. Tưởng chừng nhỏ nhặt nhưng tiện ích này giúp bữa ăn thoải mái hơn hẳn. Đây là chỗ đáng ghé nếu tìm một bữa ăn chắc bụng ở Hongdae, hoặc muốn đổi món giữa những quán nhậu và món cay nồng. Lần này mình đã ăn thử cả gomtang cơ bản lẫn teuk gomtang, lần sau chắc sẽ chọn theo mức độ đói bụng của ngày hôm đó. ![Bàn ăn tại Baengni Gomtang sau khi dùng bữa xong](https://img.superchart.com/images/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special-18-1qsh8-900.webp) Nước dùng nóng hổi, một tô cơm chắc bụng, cùng kkakdugi, salad khoai tây và mắm mực — đó là Baengni Gomtang ở Hongdae. Nếu đang tìm món cơm Hàn hay gukbap ở Hongdae, đây là địa chỉ đáng nhớ. Vào ngày thèm một bữa ăn nóng hổi, chắc bụng ở Hongdae, có thể chọn gomtang cơ bản hay teuk gomtang tùy khẩu vị. ## Địa điểm - Baengni Gomtang (백리곰탕) - 1F Unit 1, 40-18 Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 와우산로29길 40-18 1층 1호 - 37.555721, 126.928182 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EB%A6%AC%EA%B3%B0%ED%83%95/@37.555721,126.928182,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@seoul-evening-counter/hongdae-gomtang-baekri-basic-vs-special/ · https://superchart.com/llms.txt