# Quán shabu-shabu gần Seoul Station: Yunseul và cháo gondre

- Bởi Yedam (https://superchart.com/vi/@seoul-market-shelf/)
- Viết 10 tháng 9, 2026
- Cập nhật 11 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Jung-gu, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/index.md)

## Tóm tắt

Yunseul (윤슬) là quán shabu-shabu ở Jung-gu, Seoul, với set 2 người giá 59,000 won. Bữa ăn có nước dùng doenjang naengi, jeon minari-goni, kalguksu và cháo gondre. Nhất định hãy chọn cháo gondre ở Yunseul.

## Thông tin đã xác nhận

- **Set 2 người**: Shabu-shabu, thịt, 2 lựa chọn cơm, jeon minari-goni và kalguksu, giá ₩59,000
- **Lựa chọn nước dùng**: Cá cơm / doenjang naengi / cay đậm vị
- **Lựa chọn cơm**: Có thể chọn hai loại

*theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026*

## Shabu-shabu Seoul Station vào ngày đẹp trời

Shabu-shabu chỉn chu, Yunseul

![Ảnh ghé Yunseul dùng shabu-shabu chỉn chu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-01-10mx0-900.webp)

Dạo này thời tiết có điên không vậy? (P) Đẹp quá trờiii,,,!!😻😻😻 Càng ngày đẹp thế này càng thèm ăn món ngon hơn, đâu phải chỉ mình tôi đúng không? Trời đẹp nên tôi cứ thế ra ngoài thôi! Loay hoay nghĩ mãi không biết ăn gì, rồi thấy có một quán trông ổn ở phía Seoul Station nên ghé thử, và hài lòng lắm🪽🤍

![Ảnh ghé quán ăn gần Seoul Station](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-02-13l57-900.webp)

Đó chính là quán shabu-shabu tên Yunseul! Nhờ thời tiết mà tôi cũng thèm một bữa được bày biện tử tế cho mình ghê. Lành mạnh, chỉn chu, gọn gàng và ngon nữa cơ!! Và quán shabu-shabu Yunseul đúng là quá hợp luôn 💓

![Toàn cảnh quán shabu-shabu Yunseul](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-03-namrp-1200.webp)

Quán ở tầng 2 tòa Grand Central, nhìn thấy ngay từ cửa ra số 4 Seoul Station! Vị trí này chắc dân công sở ghé rất tiện. Tôi đi vào cuối tuần nên thấy nhiều gia đình và nhóm bạn, nhưng trưa ngày thường chắc dân công sở đông lắm. Mà quán dân công sở ghé vào bữa trưa ngày thường mới là quán ngon thiệt, mọi người biết mà ha ㅋ Dân công sở không phí thời gian vô ích đâu,, mệt lắm,,,

![Mặt ngoài Yunseul ở Grand Central](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-04-1nm39-900.webp)

Chỉ nhìn vẻ ngoài thôi cũng thấy sạch sẽ hết nấc rồi,,, cảm giác như nơi này sẽ chăm sóc mình thật kỹ ấy.

![Không khí gọn gàng tại Yunseul](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-05-uaq4n-900.webp)

![Không gian bên trong sạch sẽ của Yunseul](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-06-173hh-900.webp)

View cũng điên thật sự,,, cửa kính lớn nên cảm nhận trọn vẹn thời tiết đẹp,,, trời xanh với cây cối xanh mướt mà lại thích đến vậy,, chắc tôi đang có tuổi rồi 🫪🫪

![Bầu trời và hàng cây nhìn qua cửa kính lớn](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-07-1j1xf-900.webp)

![View cửa kính lớn và chỗ ngồi tại Yunseul](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-08-72ul2-900.webp)

Chỗ ngồi gọn gàng, bộ đồ ăn cũng sạch sẽ nữa! Muỗng đũa được bọc trong túi dùng một lần nên trông sạch ghê ㅎㅎㅎ

## Set 2 người và nước dùng doenjang naengi

### Thực đơn

![Thực đơn shabu-shabu Yunseul](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-09-jer6a-900.webp)

Tôi đi hai người nên gọi luôn set 2 người cho nhanh! Set gồm shabu-shabu, thịt, 2 loại cơm, jeon minari-goni và kalguksu, giá 59,000 won!

![Các món trong set shabu-shabu 2 người](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-10-eogzd-900.webp)

Có ba loại nước dùng: cá cơm / doenjang naengi (tương đậu nành với rau ngải non) / cay đậm vị, và tôi chọn doenjang naengi vì trông lành mạnh nhất! Có nhiều naengi nên vị thanh mát, nước dùng doenjang lại không mặn, đúng là chọn quá chuẩn 🤎🤎

![Nước dùng shabu-shabu doenjang naengi](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-11-14jke-900.webp)

Mọi người thấy độ tươi của rau chưa?? Cứ như rau đang sống và thở vậy. Tươi thiệt sự 🥕🍆🥔🥒🥦🫑🫛 Đúng thứ tôi muốn luôn!!!

![Rau shabu-shabu tươi](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-12-18g1i-900.webp)

![Rau và thịt dùng cho shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-13-bo4rm-900.webp)

Chỉ nhìn thôi cũng thấy khỏe mạnh, thấy như đang được chăm sóc ấy!!!!

![Mâm shabu-shabu lành mạnh](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-14-oviwa-900.webp)

Có 3 loại sốt: sweet chili / đậu phộng / xì dầu ớt. Doenjang với đậu phộng hợp nhau bất ngờ nên chắc tôi chấm món này nhiều nhất, rồi đặt thêm một hai lát ớt trong xì dầu lên ăn cho ngon hơn ㅎㅎㅎ Nhưng thật ra chỉ riêng nước dùng doenjang đã ngon rồi nên tôi cũng không chấm sốt nhiều lắm✌️🙊

![Ba loại sốt chấm shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-15-1fw3g-900.webp)

## Jeon minari-goni, kalguksu và cháo gondre

Trong lúc cho hết rau vào shabu-shabu rồi chờ sôi, jeon minari-goni (bánh xèo rau cần nước và tinh cá) được mang ra🥗🥗 Đây là lần đầu trong đời tôi ăn món jeon minari-goni. Nhưng vì thích cả minari lẫn goni nên tôi nghĩ kiểu gì cũng không thể dở và gọi thử, đúng là ㅋ ngon điên luôn. Goni béo bùi, sánh mịn mà quyện với hương xanh thơm của minari quá hợp, mọi người nhất định nên gọi nha🕺💃

![Một đĩa jeon minari-goni](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-16-1f6b1-900.webp)

Thấy lượng goni nhiều không, , !!! Chấm một cái vào sốt xì dầu lúc nãy rồi đặt ớt lên ăn cùng là ngất luôn🥹🥹

![Sốt xì dầu và jeon goni](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-17-w0ma3-900.webp)

Đến gần lúc ăn xong thì rau cũng chín mềm rồi. Xen kẽ cho thịt vào để thưởng thức shabu-shabu nha 🤍

![Shabu-shabu với rau chín và thịt](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-18-j8gee-900.webp)

Kết bữa vẫn phải là carb chứ nhỉ? Không có tinh bột thì chẳng thấy như đã ăn cơm gì cả. Đã ăn ngon nên no lắm rồi, nhưng bụng dành cho carb là một bụng riêng mà, thế là lại nấu kalguksu sôi ùng ục rồi ăn tiếp!

![Kalguksu sau bữa shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-19-1dubh-900.webp)

![Bữa ăn khép lại bằng cháo gondre](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul-20-130m4-900.webp)

Ăn hết kalguksu thì múc bớt nước dùng ra, nhất định hãy chọn cháo gondre (ghi chú lại nha). Gondre (rau núi Hàn Quốc) lại ngon đến vậy sao,,, hương thơm thích thật sự,,, tự nhiên khiến tôi phải tự kiểm điểm vì sao trước giờ ăn shabu-shabu chỉ nghĩ đến cháo trứng ㅋ😇😇 Tin tôi đi, nhất định phải ăn nhé! (Có thể chọn hai loại cơm!)

## Địa điểm

- Yunseul (윤슬) (윤슬)
- 1F Grand Central, 14 Sejong-daero, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 세종대로 14 그랜드센트럴 1층
- 37.5578385, 126.9744151
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%8A%AC/@37.5578385,126.9744151,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@seoul-market-shelf/seoul-station-shabu-gondeure-juk-yoonseul/ · https://superchart.com/llms.txt