# Tôm chiên muối & sashimi tôm sống Guwol: Veteran

- Bởi Aram (https://superchart.com/vi/@seoul-napkin-diary/)
- Viết 6 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Namdong, Incheon
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi nhận bữa ăn tài trợ từ quán.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/index.md)

## Tóm tắt

Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch là quán hải sản trên phố Gwollidan-gil, Guwol-dong, Incheon, nổi tiếng với sashimi tôm sống (생새우회, sashimi tôm tươi sống chưa qua chế biến nhiệt) hiếm thấy ở các quán hải sản khác. Đặt sashimi tôm sống size nhỏ, tôm chiên muối, mì ramyeon hải sản, ăn luôn cả đầu tôm nướng và tự tay làm mì sari, bánh kimchijeon ở self-bar. Tôm to, tươi, self-bar phong phú nên tính ra khá hời, chắc chắn sẽ quay lại.

## Thông tin đã xác nhận

- **Giờ mở cửa**: Hàng ngày 11:00–03:00 (nhận order cuối lúc 02:00)
- **Vị trí**: Đi bộ 7 phút từ cổng 6 ga Yesulhoegwan, mặt tiền phố Gwollidan-gil, Guwol-dong
- **Đậu xe**: Có bãi đậu xe ngầm trong tòa nhà (hẻm vào hơi hẹp)
- **Chỗ ngồi**: Bàn ngoài trời + khu riêng cho đoàn từ 30 người trở lên
- **Gọi món**: Gọi qua kiosk ở từng bàn
- **Giá**: Sashimi thập cẩm cho 2 người chưa tới 40.000₩
- **Self-bar**: Món ăn kèm cơ bản, mì sari, mì sủi cảo sari, tự làm bánh kimchijeon
- **Góc tráng miệng**: Cà phê, kem
- **Ưu đãi**: Đặt qua Naver được tặng 5 miếng cánh gà buffalo; review hóa đơn được chọn 2 quả hồng khô, 2 con bào ngư hoặc 4 miếng tôm chiên bột
- **Món đã gọi**: Sashimi tôm sống (size nhỏ), tôm chiên muối (size nhỏ), mì hải sản, bia không cồn (Terra), Kelly

*theo người ghé thăm ghi ngày 6 tháng 9, 2026*

![Ảnh đại diện quán Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch ở Guwol-dong, Incheon](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-01-isn1l-1200.webp)

## Quán hải sản có sashimi tôm sống trên phố Gwollidan-gil, Guwol-dong

Bài này là về quán ăn ngon ở Guwol-dong, quán hải sản Guwol-dong 'Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch'. Trước khi ghé quán cà phê ở Guwol-dong mình từng viết bài, mình đã tạt qua quán hải sản nổi tiếng nằm trên phố Gwollidan-gil, Guwol-dong. Lần này tổng thể vừa hời vừa có món sashimi tôm sống - món hiếm thấy ở quán hải sản!

Giờ là tháng 9 rồi, đúng mùa ăn tôm còn gì. Lần này đến để chén tôm cho đã đời...

### Đường đi và chỗ đậu xe

Nếu đi phương tiện công cộng, Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch cách cổng 6 ga Yesulhoegwan khoảng 7 phút đi bộ, nằm ngay mặt tiền hẻm phố Gwollidan-gil, Guwol-dong.

Ai cần đậu xe thì tòa nhà có bãi đậu xe ngầm nên khá tiện! Nhưng hẻm vào bãi đậu xe khá hẹp nên ai lái xe to thì để ý nhé. Phía sau quán cũng có nhiều chỗ đậu xe ven đường, mình cũng đậu đại đâu đó ở đó. Ở Guwol-dong, sau 7 giờ tối thì đậu chỗ nào cũng được (tất nhiên là nếu còn chỗ trống ha)

## Sân ngoài trời, không gian trong nhà rộng, khu bàn đoàn

![Bàn ngoài trời trước lối vào quán](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-02-plm4k-966.webp)
*Bàn ngoài trời*

![Mặt ngoài quán hải sản và khu vực lối vào](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-03-1mixh-966.webp)

![Bể cá cạnh lối vào quán hải sản](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-04-3qxvo-966.webp)
*Bể cá của quán*

![Khu ghế ngồi rộng bên trong quán](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-05-rl2hs-966.webp)

![Dãy bàn nối tiếp bên trong quán](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-06-mjoha-966.webp)

![Ảnh dọc không gian bên trong quán](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-07-14ae9-966.webp)

Đây là hình ngoài trời & trong nhà của quán ăn ngon Guwol-dong, quán hải sản Guwol-dong 'Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch'. Ở sân ngoài, ngay lối vào có vài bàn nhỏ và có thể ngắm bể cá tươi sống ngay đó.

Bên trong ngay cạnh lối vào (chỗ góc tráng miệng) có khu riêng cho đoàn từ 30 người trở lên, nhưng phía trong vẫn có thêm chỗ ngồi khác, tổng thể quán khá rộng nên nhiều người đến đây tổ chức họp mặt đông người hay tiệc công ty.

Giờ mở cửa của Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch để tham khảo — hàng ngày 11:00 ~ 03:00 (nhận order cuối lúc 02:00)

## Thực đơn, giá cả, gọi món qua kiosk

Đây là thực đơn của quán ăn ngon Guwol-dong, quán hải sản Guwol-dong 'Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch'. Gọi món qua kiosk ở từng bàn. Mình quên chụp thực đơn nên lấy tạm ảnh từ Naver nhé..

Có đủ loại hải sản như tôm chiên muối, sashimi tôm sống, mulhoe (canh cá sống lạnh), sashimi thập cẩm, cá bơn, cá uốc, sò điệp, hải sâm đá,... Dạo này giá quán hải sản khá đắt, mà ở đây sashimi thập cẩm cho 2 người chưa tới 40.000₩, tổng thể tính ra khá hời phải không?!

Đặt qua Naver được tặng thêm 5 miếng cánh gà buffalo, tham gia review hóa đơn Naver đơn giản thì có thể chọn 2 quả hồng khô, hoặc 2 con bào ngư, hoặc 4 miếng tôm chiên bột (xem thêm ở kiosk)!

### Danh sách đã gọi

- Sashimi tôm sống (size nhỏ)
- Tôm chiên muối (size nhỏ)
- Mì hải sản
- Bia không cồn (Terra)
- Kelly

## Món khai vị và self-bar, cả kimchijeon

![Canh rong biển miyeokguk trong món khai vị](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-08-1097o-966.webp)

![Mentaiko và gỏi cá trộn trong món khai vị](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-09-1610i-966.webp)

Trước khi món chính ra, có món khai vị cơ bản là canh rong biển (miyeokguk) cùng trứng cá minh thái trộn (mentaiko) và gỏi cá trộn (hoemuchim)! Đặc biệt canh rong biển ở đây thật sự ngon.

![Self-bar để lấy món ăn kèm và sari](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-10-9idj7-966.webp)
*Self-bar*

![Mì sari và mì sủi cảo sari ở self-bar](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-11-1vhe5-966.webp)

![Góc món ăn kèm ở self-bar](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-12-1gxiy-966.webp)

![Bánh kimchijeon tự làm và nướng](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-13-ncond-966.webp)
*Bánh kimchijeon*

![Bánh kimchijeon và món ăn kèm trên bàn](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-14-to3cc-966.webp)

Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch có self-bar làm rất tốt, không chỉ có món ăn kèm cơ bản mà còn có thể lấy thêm mì sari (mì ăn liền) và mì sủi cảo sari. Bình thường mấy loại sari như vậy thường phải trả thêm 2-3 nghìn won, ở đây thì miễn phí luôn, hời chưa? Thậm chí có thể tự tay làm bánh kimchijeon theo ý mình.

## Sashimi tôm sống (size nhỏ) và đầu tôm nướng

Và thế là sashimi tôm sống size nhỏ được mang ra đầu tiên. Không chỉ có sashimi tôm sống mà còn có cả đầu tôm nướng đi kèm. Dù là size nhỏ nhưng lượng khá nhiều đúng không? Và từng con tôm đều khá to. Tôm tươi và to nên độ giòn dai cũng đỉnh luôn. Thật sự tan trong miệng.

![Đầu tôm nướng đi kèm sashimi tôm sống](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-15-14gqy-966.webp)
*Đầu tôm nướng*

![Đĩa sashimi tôm sống to](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-16-1nr00-966.webp)

![Đầu tôm nướng cùng một ly bia](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-17-1iip7-966.webp)

Đầu tôm nướng để cạnh sashimi tôm sống cũng béo thơm ngon lắm. Bạn gái mình chỉ cách bóc đầu tôm kiểu này để bóc dễ hơn, khá là mẹo hay khi ăn đầu tôm nướng. Đầu tôm nướng đúng chuẩn mồi nhậu đỉnh cao, kèm một ly Terra không cồn và Kelly.

## Tôm chiên muối phải nướng kiểu này mới ngon

![Tôm chiên muối trên vỉ nướng](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-18-1jcku-966.webp)

![Tôm chiên muối chín đỏ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-19-81344-966.webp)

Và món chính thứ hai, tôm chiên muối, cũng được mang ra. Là tôm sống tươi được nướng muối trực tiếp nên hơi áy náy với tôm một chút, nhưng cầu nguyện nhẹ (mình theo đạo Phật) rồi ăn ngon lành thôi.

Tôm nếu nướng quá lâu sẽ dai nên khi tôm chuyển màu đỏ là tắt lửa ngay, để hơi nguội bớt rồi bóc là ngon nhất! Hôm nay bạn gái mình, bậc thầy bóc tôm, lại tự tay bóc tôm cho mình. Thường xem blog thấy các anh hay bóc tôm cho bạn gái, nhưng mỗi người có chuyên môn riêng mà (cá thì mình lóc cho).

Tôm chiên muối đã có vị mặn sẵn nên ăn không cần chấm tương ớt hay tương đậu vẫn ngon.

## Nước dùng mì hải sản đúng là tuyệt phẩm

![Mì hải sản với giá đỗ và hải sản](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-20-ppwk7-966.webp)
*Mì hải sản*

![Vẹm và tôm trong mì hải sản](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-21-1icdb-966.webp)

![Sợi mì được vớt lên trong mì hải sản](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-22-elhhc-966.webp)

Cuối cùng là món phụ, mì hải sản. Nhiều giá đỗ và hải sản nên nước dùng mì đúng là tuyệt phẩm. Thật sự đã miệng... cảm giác giải rượu tức thì? Ngoài vẹm còn có cả tôm nữa nè. Hôm nay đúng là tiệc tôm toàn tập.

## Góc tráng miệng: cà phê và kem

![Góc tráng miệng có cà phê và kem](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-23-av1af-m-966.webp)

![Phần kem lấy làm tráng miệng](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market-24-ene6u-966.webp)

Cuối cùng ở góc tráng miệng có cà phê và kem! Tháng 9 mà vẫn còn nóng nên ăn kem là chân lý. Đến tráng miệng cũng hoàn hảo luôn...

## Tổng kết

Tổng kết lại, quán có khu bàn đoàn và không gian rộng nên rất thích hợp đi đông người hay tiệc công ty, tôm thì tươi và to thật sự, tính ra khá hời. Lần này là tiệc tôm nhưng lần sau mình sẽ quay lại ăn sashimi thập cẩm! No căng bụng vì tôm, hạnh phúc lắm... Ai thích tôm thì cực kỳ recommend sashimi tôm sống ở đây. Chắc chắn sẽ quay lại.

Quán hải sản tươi ngon, giá hời, có cả sashimi tôm sống, hãy ghé quán ăn ngon Guwol-dong, quán hải sản Guwol-dong 'Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch' nhé~

## Địa điểm

- Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch (베테랑종합어시장 인천구월점)
- 22 Inha-ro 507beon-gil, Unit 102, Namdong-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 남동구 인하로507번길 22 102호 베테랑종합어시장 인천구월점
- 37.444228, 126.7031743
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B2%A0%ED%85%8C%EB%9E%91%EC%A2%85%ED%95%A9%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EA%B5%AC%EC%9B%94%EC%A0%90/@37.444228,126.7031743,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@seoul-napkin-diary/guwol-dong-raw-shrimp-sashimi-veteran-market/ · https://superchart.com/llms.txt