# Quán ramen ở Euljiro Seoul: motsu ramen cay Mentsuru - Bởi Yeoul (https://superchart.com/vi/@seoul-paper-napkin/) - Viết 10 tháng 9, 2026 - Cập nhật 11 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Jung-gu, Seoul - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện với hỗ trợ chi phí cho chuyến thăm quán. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/index.md) ## Tóm tắt Mentsuru Euljiro Branch là quán ramen Nhật ở Jung-gu, Seoul, nằm giữa ga Euljiro 3-ga và Chungmuro. Sau giờ làm, tôi gọi motsu ramen cay 15,000 won cùng karaage nhà làm và Jim Beam Highball. Một bữa ăn nóng hổi, no nê rất đáng thử khi trời se lạnh. ## Thông tin đã xác nhận - **Motsu ramen**: ₩15,000; có thể điều chỉnh độ cay - **Karaage nhà làm**: ₩7,000 - **Jim Beam Highball**: ₩7,000 - **Soju**: ₩6,000 - **Chỗ ngồi**: Nhiều chỗ ngồi một mình trước bếp *theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026* Trời bỗng se lạnh, tôi lại thèm một bát nước dùng nóng hổi, cay cay. Tôi nhớ lần trước đã ăn ramen nóng rất ngon ở quán ramen tên Mentsuru gần ga City Hall. Thấy gần ga Euljiro cũng có chi nhánh nên tan làm là tôi ghé ngay vì thèm ramen. ## Mentsuru Euljiro Branch giữa ga Euljiro 3-ga và Chungmuro Mentsuru Euljiro Branch, một quán ramen ngon ở Euljiro, nằm giữa ga Euljiro 3-ga tuyến 3 và ga Chungmuro nên đi tàu điện đến rất tiện. ## Không gian quán và chỗ ngồi ăn một mình ![Mặt tiền Mentsuru Euljiro Branch](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-01-qc5tq-900.webp) ![Mặt tiền quán ramen Mentsuru ở Euljiro](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-02-1bb91-900.webp) Ra cửa số 9 ga Euljiro 3-ga rồi đi về phía ga Chungmuro, bạn sẽ thấy quán ramen có vẻ ngoài rất hiện đại như thế này. Đây chính là Mentsuru Euljiro Branch, quán ramen Euljiro tôi muốn giới thiệu hôm nay. Dù đã muộn nhưng đúng chất quán ngon, khách vẫn đông. ![Không gian bên trong Mentsuru Euljiro Branch](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-03-w53yp-900.webp) ![Bên trong quán ramen có khách](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-04-xq5yq-900.webp) Bếp được thiết kế mở thế này nên cũng tạo cảm giác yên tâm về vệ sinh. Ngay trước bếp có nhiều chỗ ngồi một mình, vì vậy cũng có nhiều người đến ăn solo. ![Bếp mở và chỗ ngồi ăn một mình](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-05-1b7lz-900.webp) Điều tôi thích ở Mentsuru chính là takuan ngâm yuzu này! Khác với takuan thông thường, củ cải vàng được ngâm với yuzu nên có vị tươi mát và lành hơn. ![Củ cải vàng ngâm yuzu](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-06-1tz1h-900.webp) Sự kiện đánh giá hóa đơn trên Naver mà không làm thì tiếc lắm! Quán tặng đồ uống hoặc gyoza, bánh xếp Nhật, nên nhất định phải làm thôi. ## Motsu ramen cay và các món gọi kèm ![Thực đơn Mentsuru Euljiro Branch](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-07-sxwv2-966.webp) *Nguồn: Naver Place* Đắn đo không biết gọi ramen nào, nhưng vì trước đây đã thử shoyu ramen rồi nên hôm nay tôi gọi motsu ramen nóng cay (15,000 won). Motsu ramen có thể chỉnh độ cay; hôm ấy tôi thèm nước dùng cay nóng nên chọn mức cay. Tôi cũng gọi thêm karaage nhà làm (7,000 won) và Jim Beam Highball (7,000 won), mỗi món một phần. ### Jim Beam Highball sau giờ làm ![Ramen và món phụ đã gọi](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-08-17s5i-900.webp) ![Bày biện các món đã gọi tại Mentsuru](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-09-44b99-900.webp) Trước hết, tôi làm dịu cổ họng bằng ly Jim Beam Highball mát lạnh. Rượu lạnh uống sau giờ làm thì lúc nào cũng ngon, đúng không nào. ![Một ly Jim Beam Highball](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-10-1b7ks-900.webp) ![Highball gọi sau giờ làm](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-11-g3blv-900.webp) ### Motsu ramen đầy đặn lòng bò và thịt bò ba chỉ Rồi motsu ramen xuất hiện! Phần topping nhiều hơn tôi nghĩ rất nhiều. Không chỉ có lòng bò mà còn có cả thịt bò ba chỉ thơm mùi khói, cho vào khá hào phóng. Có lẽ vì gọi mức cay nên món này hơi cay; độ cay nằm giữa Shin Ramyun và mì Buldak xào. Ai ăn cay kém có thể sẽ hơi vất vả, nhớ cân nhắc để chỉnh độ cay nhé! ![Motsu ramen vị cay](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-12-1yrlf-900.webp) ![Ramen phủ lòng bò và thịt bò ba chỉ](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-13-1m3me-900.webp) Nhờ đầy ắp thịt bò ba chỉ và lòng bò nên hương vị rất đậm, nặng vị. Highball cũng ngon, nhưng đây đúng là món nhắm gọi mời soju. Nếu đi vào cuối tuần, có lẽ tôi đã gọi soju rồi. Mentsuru cũng bán soju (6,000 won), khiến tôi nghĩ lần sau nhất định muốn ăn cùng soju. ![Một bát motsu ramen đầy đặn](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-14-15q7a-1200.webp) Mì cũng nhiều và chắc phần, ăn một bát thôi là đã no. ![Motsu ramen với phần mì nhiều](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-15-wf95r-900.webp) ### Karaage nhà làm giòn rụm Và một món được yêu thích khác của Mentsuru: karaage nhà làm! Nhiều quán ramen hoặc izakaya thường hâm nóng karaage làm sẵn, nhưng Mentsuru tự làm và bán karaage tại quán. Có lẽ vì vậy mà thịt rất tươi, lớp chiên thì giòn rụm. Phần ăn nhiều hơn tưởng tượng, nên nếu đi hai người chỉ cần gọi một phần karaage là đủ. Có lẽ vì motsu ramen cay nên ăn kèm karaage hợp vô cùng. ![Karaage nhà làm của Mentsuru](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-16-1dwfn-900.webp) ![Món karaage giòn rụm](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-17-io61p-900.webp) ![Sự kết hợp ramen và karaage](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-18-1yc70-900.webp) Ramen cay thì ăn karaage, karaage ngấy thì lại ăn ramen; cứ luân phiên hai món như một nguồn năng lượng vô tận, chẳng mấy chốc tôi đã vét sạch cả hai bát đĩa. Một bữa ăn thật sự mãn nguyện trong lúc đang mệt sau giờ làm. ![Bát ramen và đĩa karaage đã ăn hết](https://img.superchart.com/images/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/euljiro-motsu-ramen-mentsuru-19-mqfy8-900.webp) ## Ăn một mình sau giờ làm thì sao? Tôi thấy đây là quán ăn rất phù hợp để dân văn phòng làm việc gần đó giải quyết một bữa. Ghé vào giờ trưa cũng được, còn buổi tối tan làm muốn uống một mình thì cũng chẳng phải ngại ngần. Shoyu ramen tôi ăn lần trước cũng ngon, nhưng nếu bạn tìm một bát ramen đậm vị hơn, hợp để uống cùng rượu, tôi đề cử motsu ramen. Khi trời se lạnh và thèm nước dùng nóng hổi, rất nên ghé thử một lần. ## Địa điểm - Mentsuru Euljiro Branch (멘츠루 을지로점) - 1F, 26 Mareunnae-ro 2-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 마른내로2길 26 1층 - 37.5634193, 126.9916547 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%98%EC%B8%A0%EB%A3%A8%20%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%A1%9C%EC%A0%90/@37.5634193,126.9916547,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@seoul-paper-napkin/euljiro-motsu-ramen-mentsuru/ · https://superchart.com/llms.txt