# Quán ăn mở khuya Hongdae: thịt heo và trứng phô mai

- Bởi Eunbyul (https://superchart.com/vi/@side-dish-hour/)
- Viết 10 tháng 9, 2026
- Cập nhật 12 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Mapo, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/index.md)

## Tóm tắt

Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch (초필살돼지구이 홍대점) là quán thịt nướng Hàn Quốc ở Mapo, Seoul, phù hợp để ăn muộn. Ghé lúc 10 giờ tối, mình gọi ogyeopsal, dwaeji dwit-gogi và trứng hấp phô mai đôi, không phải chờ và còn tận hưởng không khí như quán ngoài trời ở tầng 2. Một địa chỉ thịt nướng đêm muộn rất đáng thử!

## Thông tin đã xác nhận

- **Giờ mở cửa**: Thứ Hai–Thứ Năm 12:00–24:00 (gọi món cuối 23:00); Thứ Sáu–Chủ Nhật 12:00–02:00 (gọi món cuối 01:00)
- **Đặt chỗ**: Có nhận đặt chỗ và đặt chỗ theo nhóm
- **Món đã gọi**: 2 phần ogyeopsal, 1 phần dwaeji dwit-gogi, trứng hấp phô mai đôi, vài chai soju

*theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026*

## 10 giờ đêm, đi ăn thịt ở Hongdae

Cuối tuần trước, tự nhiên thèm thịt kinh khủng luôn..! Nhắn cho bạn rồi 10 giờ đêm lên đường tới Hongdae nè🚌 Quán thịt mở muộn quý giá lắm chứ..ㅜㅜ

![Cảnh ghé quán thịt khi lên Hongdae lúc 10 giờ đêm](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-01-gh009-900.webp)

![Cảnh ghé quán thịt ở Hongdae vào giờ muộn](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-02-1c2ov-900.webp)

![Cảnh ghé Chopilsal Pork Grill ở Hongdae](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-03-6mzp1-900.webp)

Quán samgyeopsal ngon mình ghé chính là Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch (초필살돼지구이 홍대점)! Đây vốn là nhà hàng có rất đông khách du lịch Nhật và Trung Quốc nên mình lo sẽ phải chờ, nhưng may quá, có lẽ vì là giờ muộn ngày thường nên hên là không phải đợi.

![Quán thịt Hongdae ghé vào không phải chờ](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-04-1e1eb-900.webp)

![Quán thịt Hongdae vào giờ muộn ngày thường](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-05-14jcr-900.webp)

![Cảnh ghé Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-06-r41l8-900.webp)

Mình được dẫn lên tầng 2 nha~ Cửa sổ tầng 2 còn mở được nữa nên đúng chất chỗ ngồi ngoài trời luôn.

![Không gian quán thịt tầng 2 mở cửa sổ](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-07-4h8fr-900.webp)

![Khu ghế tầng 2 mang cảm giác quán ngoài trời](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-08-1lluw-900.webp)

Chắc vì chỉ còn một tiếng nữa là đến giờ gọi món cuối nên tầng 1 trông như đã đóng trước rồi!

![Tầng 1 đã bắt đầu đóng cửa trước](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-09-1d0pe-900.webp)

## Gọi ogyeopsal, dwaeji dwit-gogi và trứng hấp phô mai đôi

- 2 phần ogyeopsal
- 1 phần dwaeji dwit-gogi
- Trứng hấp phô mai đôi
- Soju,, vài chai

![Các món ogyeopsal và dwaeji dwit-gogi đã gọi](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-10-4p7oy-900.webp)

![Trứng hấp phô mai đôi và các món thịt đã gọi](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-11-10l06-900.webp)

![Mâm gọi món gồm thịt và soju](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-12-h9hj1-900.webp)

Mâm đồ ăn kèm cơ bản được dọn ra sau khi gọi món. Có bao nhiêu thứ để ăn cùng nên thích ghê. Đặc biệt lá kkaennip với ssammu để sẵn phía trên đúng là điểm nhấn luôn.

![Mâm đồ ăn kèm cơ bản có kkaennip và ssammu](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-13-1be7n-900.webp)

Mỗi lá kkaennip đều có sẵn một lát ssammu nên cuốn từng miếng ăn tiện lắm nha~😉 Vừa mặn vừa ngọt.. làm vị umami của thịt bùng nổ luônㅎㅎ

![Mâm đồ kèm kkaennip và ssammu](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-14-11wui-900.webp)

Gom lại thì mâm cơ bản sẽ như này! Mới chỉ có đồ kèm thôi mà đã kín bàn rồi đó chứ.

![Mâm đồ ăn kèm cơ bản đầy các món đi cùng](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-15-jdf60-900.webp)

Sao thiếu soju được.. ㅋㅋ Hôm đó mình uống 3 chai soju thì phảiㅋㅋㅋㅠㅠ Mồi ngon là rượu cứ trôi tuột vào bụng thôi~🥹🥲🥲

![Mâm soju cùng mồi thịt nướng](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-16-1lfir-900.webp)

Còn có cả meljeot, nước mắm cá cơm lên men, nữa nha. Giờ ai cũng biết cách ăn meljeot rồi đúng không? Cho ớt Cheongyang cắt nhỏ vào, thả thêm vài tép tỏi rồi đun sôi ùng ục là ngon đến mức thịt đã chết cũng sống lại ấy~🍀

![Meljeot với ớt Cheongyang và tỏi](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-17-11toa-900.webp)

## Ogyeopsal dày và dwaeji dwit-gogi dai giòn

Tada-!⭐️ 2 phần ogyeopsal và 1 phần dwaeji dwit-gogi! Ogyeopsal muối dày ơi là dày..ㅋㅋㅋ Dwaeji dwit-gogi thì chỉ một phần mà lượng cũng khá nhiều đó..!!

![Ogyeopsal muối dày và dwaeji dwit-gogi](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-18-1v04r-900.webp)

Rau ssam, tức rau để cuốn thịt, gọi riêng là nhân viên chuẩn bị ngay nè~ Ai cần rau ssam khi ăn thịt thì nhớ gọi riêng nhé!

![Rau ssam được chuẩn bị sau khi yêu cầu](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-19-13q2x-900.webp)

### Mình ăn trứng hấp phô mai đôi thế nào

Ô la la, trứng hấp phô mai đôi phồng như sắp nổ! Ai thích mùi phô mai kiểu Camembert hơi hăng hăng thì nhất định phải gọi nhé! Không phải trứng hấp bình thường đâu nha!

![Trứng hấp phô mai đôi phồng như sắp nổ](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-20-18kf9-900.webp)

Nhân viên bảo trộn đều phô mai với trứng rồi ăn thì trứng hấp sẽ ngon hơn nữa.

![Trứng hấp trộn đều phô mai và trứng để ăn](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-21-qen9w-900.webp)

![Các loại sốt đa dạng ăn kèm thịt](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-22-twxkk-900.webp)

Thịt nướng chín ngon thì cứ ăn cùng các loại sốt thôi nha. Sốt chấm cũng nhiều, đồ ngâm ăn kèm cũng nhiều nên miếng nào cũng ngon hết.

![Thịt nướng ăn cùng nhiều loại sốt](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-23-6gcbz-1200.webp)

À đặc biệt là dwaeji dwit-gogi dai giòn, kết cấu thích lắm mà không hề có mùi hôi nên mình rất recommend nha.

![Dwaeji dwit-gogi có kết cấu dai giòn](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-24-1ng84-900.webp)

Hôm đó no quá nên không ăn được canh, lần sau mình muốn thử cả canh nữa.. Uống soju thì canh là bắt buộc mà trứng hấp lại no âm thầm ghê. Bạn đi cùng vốn ăn ít nên có thể nói là mình đã ăn hếtttt~~ㅏㅏ luônㅋㅋㅋ

## Quán thịt Hongdae giờ muộn có ổn không

Tổng kết về Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch! Trước hết giá dễ chịu lắm nên cũng rất hợp làm nơi liên hoan, recommend nhiệt tình nha. Cực hợp với ai thích ăn thịt kèm đủ thứ! Nhất là trong số các quán thịt mở muộn, mình nghĩ hiếm có chỗ nào đạt chất lượng như vậy nên mình chấm 4/5 điểm nha.

## Địa điểm

- Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch (초필살돼지구이 홍대점) (초필살돼지구이 홍대점)
- 172 Donggyo-ro, 1st and 2nd floors, Mapo-gu, Seoul, South Korea (서울특별시 마포구 동교로 172 1, 2층)
- 서울특별시 마포구 동교로 172 1, 2층
- 37.5559973, 126.920995
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%ED%95%84%EC%82%B4%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%ED%99%8D%EB%8C%80%EC%A0%90/@37.5559973,126.920995,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@side-dish-hour/hongdae-late-night-pork-grill/ · https://superchart.com/llms.txt