# Quán okonomiyaki Seongsu, Seoul: ghế bar, bia tươi — Hotcho Seongsu

- Bởi Garam (https://superchart.com/vi/@steam-side-days/)
- Viết 6 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Seongdong, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/index.md)

## Tóm tắt

Hotcho Seongsu là quán okonomiyaki (bánh xèo Nhật nướng trên chảo sắt) phong cách Hiroshima nằm trong khu phố sườn nướng Seongsu, Seoul, giữa ga Seoul Forest và ga Ttukseom. Bữa trưa ở Hotcho Seongsu gồm món Hotcho Hiroshima okonomiyaki thêm topping thịt bò và soy sauce yakisoba (mì xào nước tương) uống cùng bia tươi, ngồi ngay ghế bar để xem bột chín dần trên chảo sắt. Hotcho Seongsu là quán ăn ngon ở Seongsu đáng ghé khi thèm món chảo sắt kiểu Nhật.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: 9-20 Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seoul, tầng 1 (khu phố sườn nướng Seongsu, hướng ga Ttukseom cổng 8 / ga Seoul Forest cổng 5)
- **Giờ mở cửa**: Hàng ngày 11:30 – 22:00
- **Giờ nghỉ giữa ca**: 15:00 – 17:00
- **Món đã gọi**: Hotcho Hiroshima okonomiyaki (thêm topping thịt bò), soy sauce yakisoba, bia tươi
- **Chỗ ngồi**: Chủ yếu bàn thường cho 4 người, có thêm ghế bar phía trong
- **Xếp hàng**: Có máy lấy số chờ ở cửa ra vào
- **Cách gọi món**: Tự viết tay món ăn lên giấy order

*theo người ghé thăm ghi ngày 6 tháng 9, 2026*

![Bàn ăn okonomiyaki và yakisoba tại Hotcho Seongsu](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-01-lqtts-966.webp)

> Nơi lý tưởng để thưởng thức okonomiyaki và yakisoba vừa làm xong trên chảo sắt cùng một ly bia tươi.

Khu vực Seongsu và Seoul Forest có vô số quán ăn ngon, nhưng thỉnh thoảng lại thèm một món gì đó khác lạ hơn thường lệ. Lần này ghé Hotcho Seongsu, quán nổi tiếng với okonomiyaki và yakisoba chảo sắt! Đã từng đi các chi nhánh khác nhưng chưa ghé điểm này, vốn thích món chảo sắt kiểu Nhật nên đã tò mò từ lâu.

Hôm đó gọi hai món signature là Hotcho Hiroshima okonomiyaki và soy sauce yakisoba, thêm cả bia tươi để nhâm nhi, cảm giác như đang đi du lịch Nhật Bản vậy, một bữa trưa ngon lành.

## Hotcho Seongsu ở đâu và mở cửa mấy giờ?

Hotcho Seongsu nằm ở khu phố sườn nướng Seongsu, hướng cổng 8 ga Ttukseom, cổng 5 ga Seoul Forest. Quán ở tầng 1 nên khá dễ tìm. Mở cửa mỗi ngày từ 11:30 sáng đến 10 giờ tối, nghỉ giữa ca từ 3 giờ đến 5 giờ chiều.

![Mặt tiền Hotcho Seongsu ở tầng 1 khu phố sườn nướng Seongsu](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-02-ppesw-966.webp)

![Cửa ra vào Hotcho Seongsu chụp dọc](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-03-1vfnv-966.webp)

Khu vực cửa ra vào của Hotcho Seongsu. Có máy lấy số chờ riêng ở cửa nên vào giờ đông khách vẫn có thể đăng ký chờ theo thứ tự.

![Cửa vào Hotcho Seongsu với máy lấy số chờ](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-04-kpyaf-966.webp)

![Không gian bên trong Hotcho Seongsu với bàn 4 người](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-05-c5fur-966.webp)

## Nên ngồi bàn 4 người hay ghế bar?

Bước vào bên trong, quán có nhiều kiểu chỗ ngồi khác nhau. Bàn thường chủ yếu là bàn 4 người, phù hợp cho cặp đôi lẫn nhóm gia đình, bạn bè đông người. Không gian và nội thất nhìn chung sạch sẽ, tông màu trầm ấm.

![Ghế bar phía trong Hotcho Seongsu nhìn thấy chảo sắt](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-06-cmld3-966.webp)

Phía trong còn có khu ghế kiểu bar. Món chảo sắt vốn thú vị ở chỗ được xem tận mắt quá trình chế biến, nên ngồi ghế bar để ngắm đầu bếp làm món ngay trước mặt cũng rất đáng thử. Ngắm nhìn bên trong Hotcho, cũng thấy phảng phất không khí của một quán okonomiyaki thực thụ ở Nhật, khá thú vị khi ngắm nghía không gian.

## Thực đơn Hotcho Seongsu và cách gọi món trên giấy

![Thực đơn okonomiyaki và yakisoba tại Hotcho Seongsu](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-07-l0x5d-966.webp)

![Giấy order tự viết tay món ăn tại Hotcho Seongsu](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-08-16rrt-966.webp)

Ngồi ở ghế bar và xem thực đơn. Tại Hotcho Seongsu, có thể thưởng thức okonomiyaki và yakisoba kiểu Hiroshima, thêm nhiều loại topping tùy sở thích. Cũng có thể gọi thêm món riêng như trứng cuộn trứng cá minh thái (myeongran).

Cách gọi món là tự viết tay lên giấy order. Vừa nhìn thực đơn vừa viết món trên giấy, cảm giác rất giống đang đi du lịch Nhật Bản, rất thích. Cuối cùng gọi hai món signature: Hotcho Hiroshima okonomiyaki và soy sauce yakisoba.

![Okonomiyaki kiểu Hiroshima đang chín trên chảo sắt](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-09-q2dje-966.webp)

Sau khi gọi món và chờ đợi, có thể xem trực tiếp okonomiyaki được làm trên chảo sắt. Nguyên liệu dày dặn dần chín trên chảo, thêm trứng lên trên, dần dần thành hình okonomiyaki quen thuộc. Ăn món hoàn chỉnh đã ngon, nhưng ngắm quá trình chế biến cũng thú vị không kém, nên ngồi ghế bar phía trong chắc chắn là một trải nghiệm đáng thử.

![Quá trình chế biến okonomiyaki nhìn từ ghế bar](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-10-nmhvt-966.webp)

## Bia tươi uống cùng món chảo sắt có hợp không?

Món chảo sắt thì phải kèm một ly bia tươi mát lạnh mới đúng điệu! Cả okonomiyaki lẫn yakisoba đều có vị sốt khá đậm nên bia tươi lạnh, sảng khoái hợp một cách tự nhiên. Nhâm nhi một ly trong lúc chờ món, rồi tiếp tục uống xen kẽ khi ăn, sự kết hợp này rất hợp.

![Một ly bia tươi mát lạnh kèm món chảo sắt](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-11-ad5qg-966.webp)

![Soy sauce yakisoba xào bóng bẩy tại Hotcho Seongsu](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-12-woxv5-1200.webp)

## Soy sauce yakisoba ở Hotcho Seongsu vị thế nào?

Món ra trước là soy sauce yakisoba. Vẻ ngoài đã khá bắt mắt với sợi mì xào bóng bẩy hòa cùng sốt tương. Sợi mì thấm sốt đều, vừa mặn mà vừa hơi ngọt nhẹ, xào trên chảo sắt nên vẫn giữ được vị béo thơm đặc trưng.

Chỉ ăn mì thôi đã ngon, nhưng gắp cùng các nguyên liệu đi kèm thì độ đầy đặn về kết cấu càng tăng. Sốt đậm nhưng không quá nặng nên vẫn hợp với bia tươi. Ăn theo cách cơ bản cũng đủ ngon, nhưng nếu chấm thêm sốt mayo có sẵn trên bàn thì vị càng mềm mại, thêm phần ngon miệng.

![Cận cảnh soy sauce yakisoba kèm sốt mayo](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-13-etof2-966.webp)

![Yakisoba và bia tươi trên bàn trước chảo sắt](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-14-1tfs8-966.webp)

## Hiroshima okonomiyaki thêm topping thịt bò

Tiếp theo là món signature okonomiyaki của Hotcho. Gọi thêm topping thịt bò cho phần okonomiyaki cơ bản, thịt phủ lên trên lớp bột dày khiến vẻ ngoài trông đầy đặn hẳn lên.

Lớp bột chín kỹ vừa ẩm mềm bên trong vừa có nhiều nguyên liệu cắn cùng nên kết cấu rất thú vị, trứng và sốt phủ trên trên hòa quyện tạo vị béo thơm, đậm đà. Thêm thịt bò vào càng làm tăng hương vị và độ no so với phần cơ bản, bữa trưa vì thế no bụng hơn hẳn.

![Hiroshima okonomiyaki dày với topping thịt bò](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-15-12me3-966.webp)

![Bữa trưa okonomiyaki và yakisoba bày cùng nhau](https://img.superchart.com/images/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat-16-1ps99-966.webp)

Yakisoba và okonomiyaki tuy dùng sốt khá giống nhau, món chảo sắt kiểu Nhật, nhưng ăn cùng lúc thì thấy kết cấu hoàn toàn khác nhau, nên gọi cả hai món cùng lúc là một lựa chọn đúng đắn. Một bên là sợi mì dai giòn khi xào, bên kia là okonomiyaki dày và ẩm mềm, ăn xen kẽ để so sánh cũng khá thú vị.

## Khi thèm món chảo sắt kiểu Nhật ở Seongsu, Seoul

Từ lúc bước vào quán cho đến khi xem món được làm trên chảo sắt, Hotcho Seongsu mang lại nhiều điều thú vị để ngắm nhìn như đang đi du lịch Nhật Bản, cùng lúc thưởng thức được cả okonomiyaki và yakisoba. Có cả bàn thường lẫn ghế kiểu bar nên có thể chọn chỗ ngồi tùy theo số người đi cùng hay không khí mong muốn.

Nếu đang tìm một quán ăn ngon ở Seongsu để thưởng thức món chảo sắt kiểu Nhật khi ở khu vực Seoul Forest, Seongsu, kèm một bữa ăn khác lạ cùng bia tươi, thì Hotcho Seongsu là một lựa chọn đáng ghé thử.

## Địa điểm

- Hotcho Seongsu (핫쵸 성수점)
- 9-20 Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 성동구 왕십리로5길 9-20 1층
- 37.5464577, 127.0440686
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%AB%EC%B5%B8%20%EC%84%B1%EC%88%98%EC%A0%90/@37.5464577,127.0440686,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@steam-side-days/hatcho-seongsu-okonomiyaki-bar-seat/ · https://superchart.com/llms.txt