# Bucheon: bánh mì sữa hạt dẻ soboro kèm dao cắt — Easy White Bread

- Bởi Yeondu (https://superchart.com/vi/@stepping-into-cafes/)
- Viết 30 tháng 8, 2026
- Cập nhật 16 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Quán cà phê › Bucheon, Gyeonggi
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/index.md)

## Tóm tắt

Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong là tiệm bánh mì sữa (saengsikppang – bánh mì sữa tươi mềm) ở Bucheon, Gyeonggi, làm và bán hết trong ngày. Ghé lúc 16h30 chiều Chủ Nhật, tiệm vẫn đang liên tục nướng bánh; nửa ổ bánh mì sữa hạt dẻ mochi soboro giá 8.500 won khó cắt gọn nên nhân viên gói kèm một con dao cắt, về nhà xé tay theo thớ bánh. Hạt dẻ nhiều hơn hẳn mong đợi, nên Easy White Bread rất đáng ghé với ai thích bánh ngọt.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 272 Gilju-ro, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do
- **Vị trí**: Đi bộ 5 phút (344m) từ Cổng 3 ga Sinjung-dong
- **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 9h–21h
- **Chỗ đậu xe**: Không có bãi đậu riêng của tiệm (nên kiểm tra chỗ đậu gần đó trước khi đến)
- **Mang đi**: Có
- **Bánh mì sữa hạt dẻ mochi soboro (nửa ổ)**: 8.500 won
- **Americano đá (cà phê brewing)**: 3.500 won
- **Độ dày cắt bánh mì sữa**: Chọn 1,5cm / 2cm / 2,5cm
- **Chỗ ngồi**: Khu vực trong tiệm không rộng, có ghế ngoài trời

*theo người ghé thăm ghi ngày 30 tháng 8, 2026*

Hôm nay mình xin chia sẻ bài review về tiệm bánh Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong mà mình ghé thăm thông qua Superchart. Dạo này quán bánh mì sữa (saengsikppang) ngon thì nhiều vô kể. Mình vốn thích bánh nên hễ thấy tiệm chuyên bánh mì sữa là kiểu gì cũng ghé xem thử. Lần này mình đi Sinjung-dong vào chiều Chủ Nhật nên tiện đường ghé Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong luôn.

## Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong ở đâu, mở cửa mấy giờ?

- 📍 Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong
- 📌 Địa chỉ: 272 Gilju-ro, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do
- 🚇 Đi bộ 5 phút (344m) từ Cổng 3 ga Sinjung-dong
- 🕒 Giờ mở cửa: Mỗi ngày 9h ~ 21h
- 🚗 Đậu xe: Không có bãi riêng của tiệm (vui lòng kiểm tra chỗ đậu gần đó trước khi ghé)
- 🥡 Có mang đi

## 16h30 chiều Chủ Nhật tiệm vẫn đang nướng bánh

Mình ghé Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong vào khoảng 16h30 chiều Chủ Nhật. Thường thì tiệm bánh vào giờ này bánh sẽ vơi nhiều rồi, nhưng ở đây lúc mình đến vẫn thấy nhân viên liên tục làm bánh, nướng bánh, để nguội bánh.

![Mặt tiền tiệm Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-01-13s8y-966.webp)

![Không gian bên trong Easy White Bread chiều Chủ Nhật](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-02-12cfr-966.webp)

![Kệ trưng bày bánh mì sữa](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-03-pr6ge-966.webp)

![Khu vực làm bánh vẫn hoạt động vào buổi chiều](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-04-pcgvq-966.webp)

![Bánh mì sữa mới ra lò đặt trên giá để nguội](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-05-zbxf3-966.webp)

Nghe nói tất cả bánh mì sữa của Easy White Bread đều theo nguyên tắc sản xuất trong ngày, bán trong ngày. Và để làm một ổ bánh mì sữa phải trải qua ba lần ủ men để xếp thớ bánh mịn màng. Thêm vào đó là dùng bơ AOP nhập từ Pháp, nghe vậy là mình - người mê bánh - lại càng thêm mong chờ ㅎㅎ

![Bảng giới thiệu nguyên tắc sản xuất trong ngày và quá trình ủ men](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-06-15hjc-1200.webp)

Có lẽ vì đang vào mùa thu nên lúc mình ghé thấy có thêm món mới là bánh mì sữa lúa mạch đen óc chó nam việt quất (walnut cranberry rye).

![Bánh mì sữa lúa mạch đen óc chó nam việt quất mùa thu trưng bày](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-07-1e8g4-966.webp)

Trong tiệm còn có mẫu thử bánh mì sữa olive phô mai nên mình cũng thử một miếng. Nhờ kết hợp phô mai và olive nên vị vừa thanh vừa hơi mặn, ăn kèm cà phê chắc sẽ rất hợp.

## Cắt bánh mì sữa dày 1,5cm, 2cm hay 2,5cm?

Ở Easy White Bread, bánh mì sữa sẽ được cắt theo độ dày tùy sở thích. 1.5cm là kích thước phù hợp để ăn nhẹ cùng bơ hoặc mứt, 2cm là độ dày cân bằng nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị và kết cấu của Golden Beurre, còn 2.5cm là miếng dày phù hợp để làm toast hoặc French toast.

![Bảng hướng dẫn cắt bánh mì sữa với độ dày 1.5cm, 2cm, 2.5cm](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-08-d7yv7-966.webp)

Quan sát khách hàng thì thấy đa số chọn 2cm ㅋㅋㅋ Lần sau mình cũng định mua bánh mì sữa nguyên bản rồi nhờ cắt 2cm.

## Ngoài bánh mì sữa còn có mứt, phô mai kem, set quà và cà phê

Tại Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong không chỉ bán bánh mì sữa mà còn có mứt và phô mai kem ăn kèm rất hợp. Ngoài ra tiệm còn có set quà tặng, nếu muốn tặng bánh cho người thân thì cũng là lựa chọn không tồi.

![Mứt và phô mai kem trưng bày cùng bánh mì sữa](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-09-ammho-966.webp)

![Menu Easy White Bread có cà phê và súp](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-10-eiosb-966.webp)

Tiệm cũng có nhiều loại cà phê hợp uống cùng bánh mì sữa, cùng cả súp, nên ghé đây ăn sáng đơn giản cũng rất ổn. Có lẽ vì vậy mà nhiều khách chỉ mua bánh mang về, nhưng cũng có người gọi thêm cà phê để dùng tại chỗ. Vì có cả cà phê nên những ai đang tìm quán cà phê ngon ở Sinjung-dong cũng có thể ghé qua. Đặc biệt nếu thích cà phê pha phin (drip coffee) thì cũng đáng thử luôn.

## Sự kiện nên kiểm tra trước khi ghé Easy White Bread

Lúc mình ghé thì tiệm đang có sự kiện: viết review kèm hóa đơn trên Naver sẽ được tặng ngẫu nhiên phô mai kem! Ngoài ra còn có sự kiện follow Instagram có thể tham gia song song, follow xong sẽ được tặng ngẫu nhiên 1 lát bánh mì sữa, ai định ghé thì nên lưu ý.

![Thông báo sự kiện review hóa đơn và follow Instagram](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-11-1g3i1-966.webp)

Tiệm cũng bán loại bánh sandwich kem sữa trái cây tươi (saeng-gwail milk cream sando) đang rất hot dạo này, nhưng tiếc là lúc mình đến đã hết hàng từ buổi sáng ㅠㅠ Lần sau mình sẽ đi sớm hơn để thử món này.

## Đã gọi gì: nửa ổ bánh mì sữa hạt dẻ soboro và americano đá brewing

Hai món mình được Superchart hỗ trợ trải nghiệm là bánh mì sữa hạt dẻ mochi soboro nửa ổ giá 8.500 won và americano đá (cà phê pha phin) giá 3.500 won. Hôm đó mình gói mang về để ăn ở nhà.

![Bánh mì sữa hạt dẻ soboro nửa ổ và americano đá đóng gói](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-12-1vi6l-966.webp)

![Chỗ ngồi bên trong tiệm Easy White Bread](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-13-187pj-966.webp)

![Ghế ngồi ngoài trời của tiệm](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-14-io4lc-966.webp)

Trong tiệm cũng có bố trí chỗ ngồi nhưng không gian không quá rộng. Bù lại có ghế ngoài trời, nên mọi người ghé có thể tham khảo. Hoặc như mình, gói mang về rồi từ từ thưởng thức ở nhà cũng rất hợp ㅎㅎ

## Vì sao bánh mì sữa hạt dẻ soboro được gói kèm dao cắt?

Bánh mì sữa không được gói ngay mà phải để nguội hơn 30 phút rồi mới đóng gói. Vì mình đặt loại hạt dẻ soboro nên không cắt được ngay tại tiệm, thay vào đó nhân viên đưa kèm một con dao cắt riêng.

![Bánh mì sữa hạt dẻ soboro được gói kèm dao cắt](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-15-13zxi-966.webp)

Về nhà định lấy dao cắt cho đẹp... nhưng rồi mình cứ thế xé tay luôn ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Ơ... sao hạt dẻ nhiều dữ vậy? Thật sự lượng hạt dẻ bên trong nhiều hơn hẳn mình tưởng ㅋㅋ

![Mặt cắt bánh mì sữa hạt dẻ soboro xé tay lộ nhân hạt dẻ](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-16-xp79z-966.webp)

![Ruột bánh mì sữa đầy hạt dẻ và thớ bánh](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-17-1x0kj-966.webp)

Mình ăn thử phần đầu nhỏ ít hạt dẻ hơn trước, ngay phía trên đã phủ đầy soboro (một loại vụn bánh giòn tan kiểu Nhật-Hàn)! Vị ngọt béo đặc trưng của soboro rõ rệt, còn bản thân bánh thì mềm và ẩm. Ăn kèm cả hạt dẻ nữa thì đúng là chữ 'chaltteok' (dẻo dai như bánh mochi) hợp không thể tả. Vị ngọt béo của soboro cộng với độ bở mềm của hạt dẻ, thêm cả cảm giác dai dai kiểu chaltteok xen giữa, ăn thú vị hơn hẳn so với chỉ ăn một ổ bánh mì thường. Đặc biệt việc xé tay khiến thớ bánh lộ rõ, nhìn càng thêm ngon miệng ㅋㅋㅋ

## Tìm bánh mì sữa ở Bucheon Sinjung-dong thì chọn tiệm nào?

Easy White Bread là tiệm chuyên bánh mì sữa theo nguyên tắc sản xuất và bán trong ngày, nên mình được tận mắt xem quá trình làm bánh, và dù ghé vào buổi chiều muộn vẫn thấy liên tục làm và nướng bánh nên cảm giác tươi hơn mình nghĩ.

![Toàn cảnh khu trưng bày bánh mì sữa của Easy White Bread](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-18-fnyir-966.webp)

![Không gian tiệm bánh mì sữa chuyên nghiệp ở Bucheon Sinjung-dong](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife-19-1z0q1-966.webp)

Loại bánh mì sữa cũng đa dạng, có cả mứt, phô mai kem, set quà nên ăn ở nhà hay đem tặng đều hợp. Có cả cà phê và súp nên dùng làm bữa ăn hoặc ăn vặt đơn giản cũng ổn. Đặc biệt nếu ai thích bánh ngọt như mình thì nên thử bánh mì sữa hạt dẻ soboro chaltteok một lần ㅋㅋㅋ Mình không ngờ hạt dẻ lại nhiều đến vậy, ăn rồi cứ tự nhiên tìm hạt dẻ tiếp🤣 Nếu đang tìm quán bánh mì sữa ngon ở Sinjung-dong thì ghé tiệm bánh Bucheon Sinjung-dong Easy White Bread thử xem sao.

### Easy White Bread phù hợp với những ai?

- Muốn tìm bánh mì sữa tươi sản xuất trong ngày
- Thích bánh mì sữa mềm và dai
- Thích bánh có topping ngọt như hạt dẻ hoặc soboro
- Tìm nơi vừa ăn bánh vừa uống cà phê
- Muốn tìm tiệm bánh ăn sáng hoặc ăn vặt đơn giản ở Sinjung-dong
- Đang tìm bánh mì sữa hoặc bánh làm quà tặng

> Sao hạt dẻ nhiều vậy trời? ㅋㅋㅋㅋㅋ Vị ngọt béo của soboro cộng độ dai của chaltteok! Xé tay ăn lại càng ngon hơn - bánh mì sữa hạt dẻ soboro chaltteok🤎

## Địa điểm

- Easy White Bread Bucheon Sinjung-dong (이지화이트브레드 부천신중동점)
- 272 Gilju-ro, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 부천시 원미구 길주로 272 113호
- 37.5029375, 126.7725168
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%A7%80%ED%99%94%EC%9D%B4%ED%8A%B8%EB%B8%8C%EB%A0%88%EB%93%9C%20%EB%B6%80%EC%B2%9C%EC%8B%A0%EC%A4%91%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.5029375,126.7725168,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@stepping-into-cafes/bucheon-sinjungdong-bakery-sunday-cutting-knife/ · https://superchart.com/llms.txt