# Quán BBQ Hàn Quốc ở Sindang Seoul: makchang Jinseong - Bởi Ara K. (https://superchart.com/vi/@tiled-table-3/) - Viết 8 tháng 9, 2026 - Cập nhật 14 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Jung-gu, Seoul - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/index.md) ## Tóm tắt Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch là quán nướng lòng bò Hanwoo ngay trước lối ra số 7 ga Sindang, Jung-gu, Seoul. Hai phần gopchang, một phần makchang, sốt mijeolma, ba loại kimchi và kkakdugi yangbap đã làm nên một bữa ăn no căng. Jinseong Hanwoo Gopchang là nơi đáng thử để ăn gopchang mềm xen kẽ makchang dai giòn. ## Thông tin đã xác nhận - **Vị trí**: Ngay trước lối ra 7 ga Sindang, tuyến 6 - **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 12:00–23:00; thứ Sáu và thứ Bảy đến 24:00 - **Chờ bàn**: Gần kín bàn lúc 18:00 thứ Hai; khoảng 18:30 bắt đầu có chờ nhẹ - **Đặt bàn nhóm**: Có thể đặt qua điện thoại - **Hanwoo gopchang**: ₩19,000 - **Hanwoo daechang**: ₩19,000 - **Hanwoo makchang**: ₩20,000 - **Kkakdugi yangbap**: ₩9,000 - **Mì cá cơm**: ₩6,000 - **Đồ uống**: ₩2,000 / 500 ml *theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026* ![Ảnh món ăn tiêu biểu của Jinseong Hanwoo Gopchang ở Sindang-dong](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-01-140j3-887.webp) ## Gopchang Hanwoo trước ga Sindang, tối thứ Hai vẫn kín bàn > Quán gopchang bò ngon ở Sindang-dong Tôi thèm gopchang từ đầu tuần nên đã đi ăn trước luôn. Giới thiệu với mọi người Jinseong Hanwoo Gopchang, nơi cứ kín bàn dù là thứ Hai nhé. Quán nằm ngay trước lối ra số 7 ga Sindang tuyến 6, mở cửa mỗi ngày từ 12 giờ đến 23 giờ. Thứ Sáu và thứ Bảy thì tới 24 giờ. Tầm 6 giờ tối thứ Hai đã gần kín bàn, từ 6 rưỡi bắt đầu có chờ nhẹ. Đi hội họp hay nhóm đông thì nghe nói có thể gọi điện đặt trước. ![Mặt tiền Jinseong Hanwoo Gopchang trước ga Sindang](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-02-n8jbm-900.webp) ![Thông tin ghé thăm Jinseong Hanwoo Gopchang](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-03-13i8b-900.webp) ![Không gian bên trong Jinseong Hanwoo Gopchang ở Sindang-dong](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-04-3e405-900.webp) ![Quang cảnh Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-05-msy8q-866.webp) ## Menu và tổ hợp gọi món ở Jinseong Hanwoo Gopchang ![Bảng thực đơn Jinseong Hanwoo Gopchang](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-06-j9qn9-900.webp) - Hanwoo gopchang ₩19,000 - Hanwoo daechang ₩19,000 - Hanwoo makchang ₩20,000 - Kkakdugi yangbap ₩9,000 - Mì cá cơm ₩6,000 - Đồ uống (500 ml) ₩2,000 Menu gọn gàng thôi. Hôm đó chẳng phải nghĩ ngợi gì, hai đứa gọi 2 phần gopchang, 1 phần makchang, thêm yangbap và Coca-Cola Zero làm món cuối. ## Một mẻ gopchang có sốt mijeolma làm dịu vị béo ![Bàn gopchang và tấm chắn dầu](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-07-x65e7-900.webp) Trước hết, các cô dán tấm chắn dầu màu xám thế này để dầu bắn ít hơn. ![Bàn gopchang với sốt mijeolma](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-08-16lml-900.webp) ![Sốt mijeolma, sốt tỏi ngâm minari](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-09-qsrli-900.webp) Sốt mijeolma xuất hiện rồi. Đây là sốt tỏi ngâm minari (cần nước Hàn Quốc), và chính nó là điểm nhấn đấy. Gopchang vốn béo nên ăn một lúc sẽ ngấy là điều đương nhiên, nhưng ăn kèm mijeolma thì độ chua thêm vào, cuốn sạch cảm giác ngấy. Mùi minari thơm phức, vị chua ngọt đặc trưng của đồ ngâm, rồi cả tỏi cho rất nhiều nữa, thấy không.. Còn có cả vị cay tê. Ớt Cheongyang tôi yêu thích cũng có mặt, mà ngay từ đầu họ đã cho hẳn lượng sốt hào phóng thế này, quá ổn. ![Sốt mijeolma có ớt Cheongyang và tỏi](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-10-1u7od-900.webp) Gyeranjjim (trứng hấp) nóng hổi cũng là món phục vụ miễn phí. ![Bàn ăn có gyeranjjim phục vụ miễn phí](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-11-nxros-900.webp) ![Gyeranjjim nóng hổi](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-12-nu3lo-900.webp) Món banchan không thể tách rời khỏi gopchang là buchu-muchim (hẹ trộn), cùng tờ giới thiệu về niềm tự hào của bếp trưởng. ![Buchu-muchim và thông báo về niềm tự hào của bếp trưởng](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-13-t1zss-900.webp) Đây là ba loại kimchi tự muối: pa-kimchi, gat-kimchi và chonggak-kimchi. ![Ba loại pa-kimchi, gat-kimchi và chonggak-kimchi](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-14-1h9f7-900.webp) ### Gopchang mềm, makchang dai giòn Hai phần gopchang và một phần makchang ra bàn rồi. Khi chuông hẹn giờ reo, nhân viên sẽ tới cắt nên cứ ngoan ngoãn chờ thôi. ![Gopchang Hanwoo và makchang Hanwoo nướng](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-15-1a0my-900.webp) Khoai tây, bắp cải, giá đỗ và kimchi cũng được nướng cùng. Thêm pa-kimchi với hẹ vào nướng nữa là có ngay bạn đồng hành tuyệt vời của gopchang. ![Khoai tây, bắp cải, giá đỗ và gopchang nướng](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-16-1ya00-900.webp) Ăn trước một miếng bánh gạo đã. ![Bánh gạo nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-17-1qalz-900.webp) Xếp lại gọn gàng để nướng vàng thêm chút nữa. ![Gopchang và makchang đang nướng vàng](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-18-8m2hr-900.webp) Điều quan trọng nhất của gopchang dĩ nhiên là phần 곱, tức lớp béo bên trong. Phần này đầy đặn lắm. Bên ngoài nướng vừa tới, bên trong bùi béo và mềm nên tôi cứ gắp liền hai miếng. ![Gopchang Hanwoo có phần nhân béo đầy đặn](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-19-1i5u6-900.webp) Rau nướng chín tới cũng chấm đẫm sốt mijeolma rồi ăn kèm. Ơ, ảnh chụp riêng makchang bị sót mất rồi. Ban đầu họ cắt thành miếng to như thế này, ăn xen giữa lúc ăn gopchang rất hay để đổi vị. Từ lúc nào đó tôi thấy makchang ngon hơn daechang cơ? Makchang của Jinseong Hanwoo Gopchang dai giòn nên nhai rất thích mà không hề dai cứng. Gopchang mềm, makchang dai giòn, cứ thay phiên ăn mãi theo cái hệ thống ấy. ![Một bàn ăn với gopchang và makchang](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-20-vv6dj-900.webp) ![Gopchang mềm và makchang dai giòn](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-21-1hwej-900.webp) ![Khoảnh khắc dùng bữa gopchang nướng](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-22-gzx5q-900.webp) ![Bàn gopchang trước món cuối bữa](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-23-1k4i3-900.webp) ## Kkakdugi yangbap cuối bữa, no vẫn phải ăn Và đây là kkakdugi yangbap gọi làm món cuối. No mấy cũng phải ăn món này. Nó có vị như cơm chiên kimchi mộc mạc bà làm cho ấy? Lạ là quen thuộc, thơm bùi nữa. Ở đây cũng rất nhiều tỏi, đúng là dân tộc của tỏi. Nhâm nhi được cả đặc yang lẫn kkakdugi, phần ăn cũng nhiều nên no căng luôn. ## Tổng kết Jinseong Hanwoo Gopchang ![Ảnh khép lại bữa ăn tại Jinseong Hanwoo Gopchang](https://img.superchart.com/images/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang-24-1dd4v-900.webp) Cuối cùng tôi cũng ghé Jinseong Hanwoo Gopchang, nơi đang chiếm trọn Sindang-dong, và giờ mới hiểu vì sao lúc nào cũng đông. Các cô rất thân thiện, tổ hợp sốt mijeolma với thịt cũng là ưu điểm đặc biệt, tổng thể rất hài lòng. Lần sau chắc lại gọi đúng tổ hợp này… không. Lần sau phải thử cả mì cá cơm nữa mới được! ## Địa điểm - Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch (진성한우곱창 신당직영점) - 243-1 Dasan-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로 243-1 - 37.5648592, 127.015939 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@tiled-table-3/sindang-jinsung-hanwoo-gopchang-makchang/ · https://superchart.com/llms.txt