# Quán sushi Cheonan Buldang: Ganghan Sushi, set 12 miếng ăn thử ankimo

- Bởi Jian M. (https://superchart.com/vi/@two-city-dinner/)
- Viết 7 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Cheonan, Chungnam
- Được tài trợ: Bài viết được đăng sau khi tác giả được quán mời dùng bữa.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/index.md)

## Tóm tắt

Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch là quán sushi kiểu omakase tại Buldang-dong, Cheonan. Trong buổi hẹn hò tối thứ Bảy, tác giả gọi 2 set Ganghan Special Sushi 12 miếng giá 17.000 won mỗi set, thử honmaguro (cá ngừ vây xanh), bụng cá kiếm, tôm sốt tương và lần đầu ăn ankimo gunkan (gan cá monkfish cuộn rong biển). Thêm mini udon, croquette hải sản và inari sushi từ chương trình review khiến bữa ăn no căng bụng.

## Thông tin đã xác nhận

- **Món đã gọi**: Ganghan Special Sushi 12 miếng 17.000 won × 2 set
- **Thành phần sushi**: Cá bơn lớn, honmaguro (cá ngừ vây xanh), bụng cá kiếm, tôm rong biển, tôm sốt tương, mực ống, sò điệp, trứng, ankimo gunkan (gan cá monkfish cuộn rong biển)...
- **Món kèm cơ bản**: Mini udon, croquette hải sản, salad, canh tương đậu (doenjang)
- **Chương trình review**: Kiểm tra tại kiosk để tham gia, nhận 4 miếng inari sushi (thay đổi tùy thời điểm)
- **Vị trí**: Tầng 1, phòng 111, First Plaza, 67-12 Buldang21-ro
- **Đỗ xe**: Tầng hầm B1 của tòa nhà, đăng ký tại kiosk quán để được miễn phí 3 giờ
- **Tiện ích**: Nhà vệ sinh ở tầng 1 tòa nhà (hỏi mật khẩu tại quầy), có ghế cho trẻ nhỏ

*theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026*

Lần này mình đã ghé Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch ở Buldang-dong vào một tối thứ Bảy để ăn sushi. Đây là một trong số ít quán sushi kiểu omakase nổi tiếng ở Cheonan nên mình khá kỳ vọng khi đến!

![Bảng thực đơn trước cửa Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-01-2bdhh-900.webp)
*Có thể xem bảng thực đơn trước cửa quán*

Vì là tối cuối tuần nên trong quán khá đông khách đang dùng bữa. Dù vậy không gian vẫn gọn gàng sạch sẽ, nhân viên thân thiện nên dù là lần đầu ghé mình vẫn thấy thoải mái.

## Vị trí và chỗ đỗ xe của Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch

📍Tầng 1, phòng 111, First Plaza, 67-12 Buldang21-ro

✔️Quán nằm ngay tầng 1 tòa nhà nên khá dễ tìm, vị trí thuận tiện nếu đi bộ đến.

🅿️Đỗ xe — có thể dùng bãi đỗ tầng hầm B1 của tòa nhà, chỉ cần đăng ký tại kiosk trong quán là được miễn phí 3 giờ. Thời gian này khá thoải mái, không chỉ đủ cho một bữa ăn mà còn có thể tranh thủ dạo quanh khu vực.

✔️Trong tòa nhà có nhà vệ sinh nên tiện dùng khi ăn, lại nằm ngay tầng 1 nên mình thấy khá thích. Chỉ là bạn nhớ hỏi mật khẩu tại quầy trước khi đi nhé.

![Bảng thực đơn sushi và giá đặt trước cửa quán](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-02-1fso1-900.webp)
*Bảng thực đơn trước cửa quán*

✔️Trước cửa quán có bảng thực đơn riêng nên có thể xem trước món ăn và giá trước khi vào.

## Không khí quán vào tối thứ Bảy

![Bàn ghế bên trong Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-03-zgyps-900.webp)
*Ảnh nội thất. Bàn và ghế*

Đến vào tối thứ Bảy nên trong quán khá đông khách. Có cả gia đình lẫn các cặp đôi hẹn hò như mình nên không khí không nghiêng hẳn về một kiểu khách nào.

![Không gian bên trong quán được sắp xếp gọn gàng](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-04-17lo3-900.webp)

Quan trọng hơn cả là quán khá sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình nên suốt bữa ăn không có gì bất tiện. Quán còn có ghế cho trẻ nhỏ nên cũng hợp để đi ăn cùng gia đình.

## Thành phần và giá của Ganghan Special Sushi 12 miếng

![Bảng thực đơn set sushi của Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-05-1qgdr-900.webp)

![Chi tiết thành phần trên thực đơn Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-06-ddhhu-900.webp)

![Thực đơn ghi các món sushi lẻ và món phụ](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-07-y8x2n-900.webp)

Sau khi xem thực đơn, mình gọi 2 set Ganghan Special Sushi giá 17.000 won. Set này gồm 12 miếng, có cá bơn lớn, honmaguro, bụng cá kiếm, tôm rong biển, tôm sốt tương, mực ống, sò điệp, trứng, ankimo gunkan... Theo thông tin thực đơn hiện tại, set Ganghan Special Sushi 12 miếng vẫn đang được bán với giá 17.000 won.

⬇️Xem chi tiết bên dưới nhé!⬇️

![Mô tả thành phần và giá set Ganghan Special Sushi 12 miếng](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-08-1thz7-900.webp)
*Mô tả thành phần Ganghan Special Sushi, giá 17.000 won*

Nhìn thành phần này mình thấy không hẳn là rẻ nhưng đáng đồng tiền về mặt trải nghiệm. Không đơn thuần là set sushi cơ bản mà có cả honmaguro hay bụng cá kiếm nghe đã thấy đặc biệt, chưa ăn đã thấy hào hứng.🤤

## Mini udon và croquette hải sản đi kèm

Trong lúc chờ sushi, mini udon, croquette hải sản, salad và canh doenjang được mang ra trước.

![Mini udon, croquette hải sản và canh doenjang được mang ra trước](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-09-1ghxk-900.webp)
*Udon, croquette hải sản và canh doenjang được phục vụ cơ bản*

![Một bát mini udon trước khi ăn sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-10-1eejy-900.webp)

![Đĩa croquette hải sản dùng làm món phụ](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-11-qn4jo-900.webp)

Mini udon nóng hổi ăn kèm trước khi vào sushi khá hợp, còn croquette hải sản ngon hơn mình nghĩ. Ban đầu cứ tưởng chỉ là món phụ đi kèm set, ai ngờ ăn thử thấy ngon đến mức có thể gọi thêm riêng. Thực tế croquette hải sản cũng được bán như món riêng nên lần sau ghé mình muốn gọi thêm cùng sushi. Ăn hết mấy món phụ này xong là bụng đã hơi no trước khi sushi lên bàn.

## Wasabi để riêng, miếng cá dày dặn

Ăn dở món phụ thì sushi mình chờ cũng được mang ra.

![Hai set Ganghan Special Sushi đặt trên bàn](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-12-gd22a-900.webp)
*Gọi 2 set Ganghan Special Sushi giá 17.000 won*

Điểm đặc biệt là wasabi không nằm sẵn trong sushi mà để riêng ra ngoài. Nhờ vậy mình có thể tự cho lượng tùy thích khi ăn. Mình vốn thích ăn wasabi khác lượng tùy từng miếng nên cách này lại tiện.

![Sushi cá bơn, cá hồi, honmaguro, bụng cá kiếm](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-13-wf6pp-900.webp)
*Cá bơn, cá hồi, honmaguro, bụng cá kiếm*

![Sushi mực ống, tôm rong biển, tôm sốt tương, sò điệp, ankimo, trứng](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-14-c4u6t-900.webp)
*Mực ống, tôm rong biển, tôm sốt tương, sò điệp, ankimo, trứng*

Nhìn chung miếng cá khá dày và có độ dai nhất định. Ăn thử mình đoán có thể là cá được ủ chín riêng vì kết cấu khác hẳn sushi thông thường, nhưng vẫn giữ được vị tươi đặc trưng của hải sản.

![Cận cảnh miếng cá dày trên sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-15-1ycmp-900.webp)

![Cận cảnh một miếng trong set Ganghan Special Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-16-dwgnj-900.webp)

![Kết cấu dai của miếng cá dường như đã được ủ](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-17-17ncf-900.webp)

![Một miếng sushi cá trong set Ganghan Special Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-18-13722-900.webp)

Đặc biệt có honmaguro và bụng cá kiếm nên set này có cảm giác sang hơn set sushi thông thường.

![Cận cảnh sushi honmaguro](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-19-958jg-900.webp)

![Cận cảnh sushi bụng cá kiếm](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-20-rmgg3-900.webp)

![Một miếng sushi trông sang trọng](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-21-le7lz-900.webp)

![Cận cảnh miếng sushi bụng cá mềm](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-22-vbeoh-900.webp)

Bụng cá kiếm mềm, tan trong miệng rất thích, còn honmaguro cũng thanh nhẹ mà mềm mại, để lại ấn tượng khá lâu.

## Lần đầu ăn ankimo gunkan, và tôm sốt tương

Một trong những món mình lần đầu thử là ankimo gunkan.

![Ankimo gunkan trong set Ganghan Special Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-23-13rmr-900.webp)
*Ankimo gunkan..! Thơm bùi và ngon thật sự*

Ankimo là món Nhật làm từ gan cá monkfish hấp, nổi tiếng với kết cấu mềm béo và hương vị đậm đà thơm bùi. Mình chưa từng ăn nên khá tò mò, ai ngờ thấy thơm bùi hơn tưởng tượng, thậm chí thoáng chút hương đậm như cá ngừ. Vị rich này khác hẳn sushi cá thông thường, có lẽ là món đặc biệt nhất trong set Ganghan Special Sushi.

Tôm sốt tương cũng để lại ấn tượng. Nhân viên nói quán tự ủ tôm này, vị ngọt nhẹ kết hợp độ dai giòn đặc trưng của tôm ăn rất ngon.

## 4 miếng inari sushi từ chương trình review

Ganghan Sushi cũng đang có chương trình review. Sau khi kiểm tra nội dung tại kiosk, mình tham gia và nhận được 4 miếng inari sushi.

![4 miếng inari sushi nhận từ chương trình review](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo-24-1aq4g-1200.webp)
*Được tặng kèm 4 miếng inari sushi*

Sau khi ăn hết 12 miếng sushi rồi ăn thêm 2 miếng mỗi loại, bụng mình no căng hơn tưởng tượng. Ban đầu nghĩ 2 set sushi là vừa đủ, nhưng cộng thêm món phụ và sushi từ chương trình review thì thành một bữa ăn khá thịnh soạn.

Món trong chương trình review có thể thay đổi tùy thời điểm ghé, nên tốt nhất là kiểm tra nội dung hiện trên kiosk khi gọi món.

## Có phù hợp cho một buổi hẹn hò ở Buldang-dong?

Trải nghiệm thực tế ở Ganghan Sushi cho mình cảm giác thành phần sushi khá đầy đặn. Đặc biệt set Ganghan Special Sushi có honmaguro, bụng cá kiếm, tôm rong biển, tôm sốt tương, ankimo gunkan... nên được ăn thử nhiều loại trong một lần khá thích.😆

Quán phù hợp với những ai muốn thử nhiều loại cá và gunkan hơn là chỉ ăn no sushi thông thường, và nếu lần đầu ghé thì gọi thử set Ganghan Special Sushi cũng là lựa chọn hợp lý.

Sau khi ăn xong, mình đi dạo tiêu hóa ở mấy tiệm gắp thú và gacha gần đó. Đỗ xe được hỗ trợ 3 giờ, xung quanh cũng có chỗ dạo chơi nên đây cũng là điểm hẹn hò khá ổn ở Buldang-dong.

Lần này tìm quán sushi ngon ở Cheonan và ghé thử, mình khá hài lòng không chỉ vì món ăn mà cả không gian sạch sẽ, nhân viên thân thiện, tiện ích như bãi đỗ xe và nhà vệ sinh. Nếu bạn định ăn sushi ở Buldang-dong rồi kết hợp hẹn hò quanh khu vực, có thể tham khảo địa điểm này.

## Địa điểm

- Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch (강한초밥 천안불당점)
- 67-12 Buldang21-ro, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea
- 충청남도 천안시 서북구 불당21로 67-12 111호
- 36.8136358, 127.1083873
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%ED%95%9C%EC%B4%88%EB%B0%A5%20%EC%B2%9C%EC%95%88%EB%B6%88%EB%8B%B9%EC%A0%90/@36.8136358,127.1083873,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@two-city-dinner/cheonan-buldang-gangan-special-sushi-anki-mo/ · https://superchart.com/llms.txt