# Quán thịt nướng gần ga Chungjeongno: Doldam Sutbuljip, không chờ tối

- Bởi Royeon (https://superchart.com/vi/@weekday-empty-seat/)
- Viết 5 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Jung-gu, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/index.md)

## Tóm tắt

Doldam Sutbuljip là quán thịt nướng than hoa cách ga Chungjeongno (cửa ra số 5) 2 phút đi bộ ở Jung-gu, Seoul. Cả nhóm bạn đi ô tô nên chọn quán này vì có bãi đỗ xe miễn phí 2 tiếng, gọi samgyeopsal (thịt ba chỉ heo) 18.000 won và saenggalbisal (thịt sườn tươi không tẩm ướp) 22.000 won nướng than. Tối thứ Năm 7 giờ mà quán vắng, vào là có chỗ ngồi luôn, lại được tặng kèm sundubu-jjigae (canh đậu phụ non) nhưng món ăn kèm hơi mặn.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 21 Jungnim-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea
- **Tàu điện ngầm**: Đi bộ 2 phút từ cửa ra số 5, ga Chungjeongno (tuyến 2 & 5)
- **Đỗ xe**: Miễn phí 2 tiếng tại bãi đỗ tòa The Place, bắt buộc đăng ký biển số xe
- **Giờ mở cửa**: Ngày thường 14:00–2:00 (có thể đóng sớm hơn, nên gọi xác nhận trước)
- **Corkage (mang rượu riêng)**: Có, tính phí
- **Samgyeopsal (thịt ba chỉ heo)**: 18.000 won
- **Mokssal (thịt cổ heo)**: 18.000 won
- **Dwaeji galbi (sườn heo)**: 18.000 won
- **Saenggalbisal (thịt sườn tươi)**: 22.000 won
- **Món tặng kèm**: Sundubu-jjigae (canh đậu phụ non), phục vụ tự động không cần gọi
- **Ưu đãi review hóa đơn**: Tặng trứng hấp hoặc canh tương đậu doenjang-jjigae

*theo người ghé thăm ghi ngày 5 tháng 9, 2026*

![Ảnh đại diện quán thịt nướng Doldam Sutbuljip gần ga Chungjeongno](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-01-wq6hp-1200.webp)

Lần này mình lên tận Seoul để gặp bạn bè. Lâu rồi cả đám mới tụ họp đông đủ nên tìm chỗ nào vừa ăn thịt vừa nhâm nhi ly rượu, thế là chốt quán thịt nướng gần ga Chungjeongno - Doldam Sutbuljip. Thịt nướng than dày, cứ nghĩ đến là thèm.

Vì mấy đứa bạn đều đi ô tô nên chuyện có chỗ đỗ xe hay không là quan trọng nhất. Nghe nói quán này dùng được bãi đỗ của tòa nhà nên mình chọn vì lý do đó.

![Thông tin hướng dẫn sử dụng và đỗ xe tại Doldam Sutbuljip](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-02-2n7cd-966.webp)

## Vị trí và hướng dẫn đỗ xe của Doldam Sutbuljip gần ga Chungjeongno

- Địa chỉ: 21 Jungnim-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea
- Tàu điện ngầm: Đi bộ 2 phút từ cửa ra số 5, ga Chungjeongno (tuyến 2, 5)
- Đỗ xe: Bãi đỗ tòa The Place, miễn phí 2 tiếng, bắt buộc đăng ký biển số xe
- Có corkage (mang rượu riêng), nhưng tính phí

Nghe nói quán mở cửa từ 14h đến 2h sáng ngày thường, nhưng cũng có hôm đóng sớm hơn. Ai định đi muộn thì nên gọi điện xác nhận trước cho yên tâm.

Bãi đỗ nằm riêng phía sau tòa nhà nên lần đầu đến có thể hơi lạc, tụi mình cũng phải chạy vòng một vòng. Nhớ đăng ký biển số ngay khi ngồi vào bàn thì mới được tính 2 tiếng miễn phí.

## Không khí lúc 7 giờ tối thứ Năm, có phải chờ bàn không?

![Bên trong quán Doldam Sutbuljip vắng khách tối thứ Năm](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-03-1f6gt-900.webp)

Tụi mình tới lúc 7 giờ tối thứ Năm. Nhưng quán vắng ngắt. Nghe nói khu này nhiều dân công sở nên mình lo 7 giờ tối là hết bàn, ai ngờ cứ vào là có chỗ ngồi ngay.

![Sảnh rộng còn nhiều bàn trống](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-04-e9rap-900.webp)

Đến lúc tụi mình ra về vẫn còn nhiều bàn trống. Không biết vì hôm đó là thứ Năm, hay khung giờ này vốn dĩ luôn vắng. Với những ai ghét chờ đợi thì đây lại là điểm cộng.

Sảnh khá rộng. Số bàn cũng nhiều, có cả chỗ ngồi cho nhóm đông nên đi đông người vẫn thoải mái. Bàn bên cạnh cũng không ồn ào lắm, có thể vì hôm đó ít khách. Là quán nướng than nên chuẩn bị tinh thần có mùi bám vào quần áo nhé, không tránh được đâu.

## Thực đơn và giá cả

![Thực đơn thịt heo nướng của Doldam Sutbuljip](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-05-1506s-900.webp)

- Dwaeji galbi (sườn heo) 18.000 won
- Mokssal (thịt cổ heo) 18.000 won
- Samgyeopsal (thịt ba chỉ heo) 18.000 won
- Saenggalbisal (thịt sườn tươi) 22.000 won

Tụi mình gọi samgyeopsal 18.000 won và saenggalbisal 22.000 won. So với quán thịt nướng giữa trung tâm Seoul thì mình thấy giá khá dễ chịu. Nghe nói quán này trước kia là quán nướng sò nên vẫn còn giữ vài món sò nướng trong menu, tụi mình không gọi thử.

![Thực đơn tráng miệng có milmyeon thay vì naengmyeon](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-06-ik3wh-900.webp)

Phần tráng miệng có milmyeon (mì lúa mạch lạnh) thay vì naengmyeon (mì lạnh) thường thấy, thấy cũng lạ lạ.

## Nướng thử samgyeopsal và saenggalbisal trên bếp than

![Bàn ăn với samgyeopsal và saenggalbisal đã gọi](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-07-6uomq-900.webp)

Tụi mình gọi samgyeopsal và saenggalbisal. Samgyeopsal 18.000 won, saenggalbisal 22.000 won.

![Miếng samgyeopsal dày đặt trên bếp than](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-08-14pt9-900.webp)

Trước hết là thịt ngon. Samgyeopsal khá dày, đặt lên than thì mặt ngoài vàng ươm, mùi mỡ thơm bốc lên liền. Cắn vào vẫn còn nước thịt ứa ra.

![Saenggalbisal nướng không tẩm ướp](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-09-vykhn-900.webp)

Saenggalbisal nướng không tẩm ướp, mình lại thích phần này hơn. Vì ăn nguyên vị thịt nên nếu dai là biết ngay, nhưng miếng này không hề dai. Mùi than bám nhẹ nhàng nên chỉ cần chấm chút muối là đủ ngon.

![Miếng thịt chấm muối cùng rau cuốn](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-10-64ixm-900.webp)

### Món ăn kèm và sundubu-jjigae tặng kèm

Món ăn kèm ra khá nhiều loại nhưng mình thấy hơi mặn. Chắc do mình quen ăn nhạt. Nên tụi mình chủ yếu ăn thịt ngon và rau cuốn thôi. Chỗ này chắc tùy khẩu vị mỗi người, nên tự nếm thử rồi đánh giá thì hơn.

![Các món ăn kèm cơ bản](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-11-1ggml-900.webp)

Và sundubu-jjigae được mang ra mà không cần gọi, đây là món tặng kèm. Nước dùng cay nồng, có cả trứng, lượng cũng khá nhiều. Ở quán thịt nướng mà có món canh tặng kèm sẵn như vậy thì không phải chỗ nào cũng có.

Hình như quán có chương trình review hóa đơn nhận quà, nhưng tụi mình không tham gia. Mải buôn chuyện nên chả để ý luôn ㅠ Nghe nói tặng trứng hấp hoặc canh tương doenjang-jjigae.

## Đi cùng con nhỏ có ổn không

![Chỗ ngồi có khoảng cách bàn thoải mái](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-12-7slr7-900.webp)

Lần này tụi mình đi toàn bạn bè nên không dẫn con theo. Vì thế mình chỉ quan sát xem có ghế trẻ em hay bàn thay tã không, thấy là không có. Vì khu này đông dân công sở nên chắc đưa trẻ nhỏ đến sẽ hơi bất tiện.

Nhưng sảnh rộng, khoảng cách giữa các bàn cũng thoải mái nên xe đẩy vẫn đi vào được. Vì mỗi bàn đều có bếp than nên nếu đi cùng trẻ nhỏ thì nên ngồi bàn ngoài trời hoặc chọn vị trí cẩn thận hơn.

## Nên đi lúc nào

![Toàn cảnh quán vắng khách buổi tối ngày thường](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-13-32xpm-900.webp)

Tối thứ Năm lúc 7 giờ, ngoài tụi mình ra khách khá ít. Đọc mấy bài trên Naver thấy có nói buổi tối ngày thường quán đông nghịt dân công sở nên mình vội vàng đi sớm sợ phải chờ. Nhưng may quá haha, ít nhất hôm mình đi thì không phải chờ.

Quán mở cửa khá muộn nên hợp để ghé ăn buổi hai cũng được. Chỉ là giờ đóng cửa mỗi bài viết ghi mỗi khác nên nhớ xác nhận trước khi đi nhé.

## Tổng kết

![Bàn ăn sau khi dùng bữa xong](https://img.superchart.com/images/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends-14-2hk6t-839.webp)

Tóm lại về quán thịt nướng gần ga Chungjeongno - Doldam Sutbuljip là thế này. Thịt thực sự ngon. Cả samgyeopsal và saenggalbisal đều không dai, thấm mùi than vừa đủ. Nhân viên tự nướng giúp mình cũng thấy tiện. Sundubu-jjigae tặng kèm vừa ngon vừa được cho không mất tiền! Đỗ xe miễn phí 2 tiếng giữa trung tâm Seoul cũng là điểm cộng lớn.

Có điều món ăn kèm hơi mặn so với khẩu vị mình. Và việc quán vắng khách dù là tối thứ Năm, cái này tùy người mà thấy hay hoặc tiếc. Với mình thì được ngồi ngay không phải chờ lại là điều tốt.

Nếu bạn đang tìm chỗ ăn thịt nướng than kèm ly rượu gần cửa ra số 5 ga Chungjeongno thì có thể tham khảo quán này thử xem.

## Địa điểm

- Doldam Sutbuljip (돌담숯불집)
- 21 Jungnim-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 중림로 21 B201, 202호
- 37.5587387, 126.9661704
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%EB%8B%B4%EC%88%AF%EB%B6%88%EC%A7%91/@37.5587387,126.9661704,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@weekday-empty-seat/dondam-charcoal-chungjeongno-parking-friends/ · https://superchart.com/llms.txt