# Quán sườn cừu gần ga Balsan có grill viên phục vụ tận bàn

- Bởi Mira J. (https://superchart.com/vi/@weekday-seat-search/)
- Viết 7 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Gangseo, Seoul
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo hình thức tài trợ ghé thăm cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/index.md)

## Tóm tắt

Nokji Magok Main Branch là quán chuyên bò và sườn cừu gần lối ra số 5 ga Balsan (tuyến 5), nằm trong tòa Queens Park Nine ở Magok, Seoul. Đặt bàn trước vào khung giờ tối cao điểm, người viết gọi French rack 34.000 won, Shoulder rack 32.000 won và cơm hành trứng cá minh thái (pollack roe scallion rice) 6.000 won, được grill viên chuyên nghiệp đổi sốt và rau ăn kèm theo từng phần thịt như một bữa set course. Có thêm ưu đãi miễn phí corkage 1 chai, khiến người viết muốn quay lại mang theo rượu lần sau.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: 247 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, South Korea (Queens Park Nine)
- **Cách đi**: Cách lối ra số 5 ga Balsan (tuyến 5) 80m
- **Giờ mở cửa**: Hàng ngày 16:00 - 22:00
- **Bãi đỗ xe**: Có bãi đỗ xe hầm của tòa nhà
- **French rack**: 34.000 won
- **Shoulder rack**: 32.000 won
- **Cơm hành trứng cá minh thái**: 6.000 won
- **Corkage**: Miễn phí 1 chai
- **Đặt bàn**: Bắt buộc vào khung giờ tối cao điểm

*theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026*

![Ảnh đại diện mâm sườn cừu tại Nokji Magok Main Branch](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-01-1ee0l-1200.webp)

Hôm nay mình mang đến bài review quán bò & sườn cừu ở Magok, Balsan - 'Nokji Magok Main Branch' - nơi chinh phục mình hoàn toàn từ không gian, hương vị cho đến dịch vụ chu đáo.

## Vị trí, giờ mở cửa và chỗ đỗ xe của Nokji Magok Main Branch

- 📍 Vị trí: 247 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, Queens Park Nine, tòa B
- ⏰ Giờ mở cửa: Hàng ngày 16:00 - 22:00
- 🚘 Có bãi đỗ xe (bãi đỗ hầm của tòa nhà)
- ✔️ Cách lối ra số 5 ga Balsan (tuyến 5) 80m

Vừa bước vào cửa, nội thất tông gỗ ấm áp đã chào đón mình, toát lên vẻ sang trọng rõ rệt.

![Nội thất tông gỗ ấm áp bên trong Nokji Magok Main Branch](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-02-6p9mw-764.webp)

Mình đến vào khung giờ tối cao điểm, và những ai không đặt bàn trước phải quay về vì hết chỗ ㅠㅠ Đây đã là quán nổi tiếng ở Magok, Balsan nên nhất định phải đặt bàn trước khi đến!!

## Set up cơ bản gọn gàng và dịch vụ tinh tế

Khi đến sau khi đặt bàn, bàn đã được setup sẵn gọn gàng.

Mình thích ngay từ chi tiết các món ăn kèm cơ bản tươm tất được dọn cùng nước uống vệ sinh riêng.

Điều khiến mình cảm động nhất là sự tinh tế của chủ quán. Thấy mình mặc đồ trắng, chủ quán đã chủ động mang tạp dề sạch ra trước khi mình kịp yêu cầu.

Cảm giác được chăm sóc ngay từ đầu khiến bữa ăn bắt đầu thật vui vẻ 💓

## Thực đơn và ưu đãi miễn phí corkage

![Thực đơn thịt cừu của Nokji Magok Main Branch](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-03-1lspq-900.webp)

![Thực đơn ghi French rack và Shoulder rack](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-04-6fvj1-900.webp)

Nokji Magok Main Branch có đa dạng các món thịt cừu và bò chất lượng cao như French rack, Shoulder rack.

![Thực đơn các món bò](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-05-kj9is-900.webp)

![Thực đơn các món phụ](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-06-u41ma-900.webp)

![Thực đơn danh sách đồ uống có cồn](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-07-d39g2-900.webp)

![Thực đơn rượu vang và whisky](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-08-f69kq-900.webp)

Danh sách đồ uống có cồn cũng rất phong phú, mình rất thích điều này.

![Setup cơ bản trên bàn ở Nokji Magok Main Branch](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-09-1p8gu-900.webp)

Món đã gọi

- French rack 34.000 won
- Shoulder rack 32.000 won
- Cơm hành trứng cá minh thái 6.000 won

![Thông tin corkage cùng ly rượu trên bàn](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-10-1mvkl-m-713.webp)

Nhờ ưu đãi miễn phí corkage 1 chai, nhiều khách mang rượu vang hay whisky riêng đến thưởng thức. (Nhóm mình lái xe nên tiếc là không dùng được, lần sau nhất định để xe ở nhà!)

![Ảnh liên quan đến bia tươi Suntory tại quán](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-11-1llw1-516.webp)

Mình vốn thích bia lon Suntory đến mức để sẵn ở nhà, mà ở đây còn có bia tươi Suntory! Vì phải lái xe nên không uống được, thật tiếc, nhưng với những ai mê bia thì đây chắc chắn là điểm cộng lớn.

## French rack - miếng thịt căng mọng nước ngập tràn

Trước khi thịt được mang ra, nhân viên còn biểu diễn mài muối trực tiếp ngay trước mặt.

![Dịch vụ mài muối trực tiếp tại bàn](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-12-19v10-900.webp)

Muối không quá mặn mà có vị umami sâu, giúp tôn lên hương vị nguyên bản của thịt ✨

![French rack thịt sống bày biện trước khi nướng](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-13-ah3fh-900.webp)

![Mâm sườn cừu cùng món ăn kèm và sốt cơ bản](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-14-1xglx-900.webp)

Món đầu tiên lên vỉ là French rack, được grill viên chuyên nghiệp phụ trách nướng riêng cho từng bàn.

![Grill viên chuyên nghiệp đang nướng French rack](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-15-2zb0n-900.webp)

Nhờ chuyên gia nướng nên mình càng thêm yên tâm.

Điểm ấn tượng là nhân viên còn hỏi trước xem có muốn để phần thịt bám vào xương để cầm ăn bốc, hay cắt gọn để ăn tiện hơn.

Thịt sau khi nướng còn được giữ ấm bằng cách hâm nóng chén đĩa để ăn đến cuối vẫn nóng hổi.

Theo gợi ý, mình thử miếng đầu tiên chỉ chấm muối, và không hề có mùi hôi, chỉ có hương vị đậm đà đặc trưng của thịt cừu cùng nước thịt bung tràn trong miệng 💓

![Miếng French rack chỉ chấm muối](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-16-f36qa-900.webp)

Ăn kèm trứng cá trích muối, wasabi, ớt xanh Cheongyang lại cho hương vị phong phú hơn hẳn,

![Sườn cừu ăn kèm trứng cá trích muối, wasabi và ớt xanh Cheongyang](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-17-158ki-900.webp)

Vì là phần thịt nhiều mỡ nên kết hợp sốt đặc chế với ớt Cheongyang cũng rất thanh và ngon.

Nấm đông cô nướng và hành lá nướng cũng là món ngon lạ miệng.

![Nấm đông cô nướng và hành lá nướng ăn kèm](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-18-1qnwz-900.webp)

Phần thịt đã lóc xương được dọn kèm rau cần nướng và sốt pesto húng quế.

![Thịt cừu ăn kèm rau cần nướng và sốt pesto húng quế](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-19-nz0pb-900.webp)

Ban đầu mình sợ mùi húng quế quá nồng nên cho ít, nhưng càng cho nhiều rau cần và húng quế thì hương vị càng thăng hoa, ngon hơn hẳn 👍🏻

## Đỉnh cao của vị béo thơm - Shoulder rack và các món phụ

![Shoulder rack thịt sống cùng món ăn kèm](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-20-3s7fh-900.webp)

![Shoulder rack đang được nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-21-9w5p0-900.webp)

Trong lúc thịt đang được nướng, món cơm hành trứng cá minh thái xuất hiện, và mình hiểu ngay vì sao món này luôn được các blog khen ngợi hết lời.

![Cơm hành trứng cá minh thái tại Nokji Magok Main Branch](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-22-hgko6-900.webp)

Vị mặn mà thơm béo, ăn không cũng đã ngon, mà ăn kèm với thịt cừu thì càng tuyệt vời hơn.

![Miếng thịt cừu đặt trên cơm hành trứng cá minh thái](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-23-bqv1e-900.webp)

Tiếp theo là Shoulder rack được nướng và dọn kèm sốt trứng đặc chế ngọt dịu thoảng hương truffle.

Chấm ngập vào sốt, hương truffle hòa cùng vị béo thơm của thịt khiến mình phải trầm trồ.

Cuối cùng là mashed potato mềm mịn giúp trung hòa hương thịt cừu, tạo cảm giác kết thúc bữa ăn thật trọn vẹn 💓

Lúc ra về mình còn thấy có kẹo caramel và chỉ nha khoa chuẩn bị sẵn, rất tiện để mang theo làm món tráng miệng.

![Mashed potato kết thúc bữa ăn cùng kẹo caramel tráng miệng](https://img.superchart.com/images/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack-24-1n84v-900.webp)

## Bữa sườn cừu như một set course liền mạch

Không đơn thuần chỉ nướng thịt cừu để ăn, mà mỗi phần thịt lại được đổi sốt và rau ăn kèm khác nhau, khiến mình cảm giác như đang được phục vụ một set course trọn vẹn.

Không hề có cảm giác ngán, mình ăn ngon miệng đến tận miếng cuối cùng 💓

Mình vốn là người mỗi khi đến quán ngon đều nghĩ ngay đến bố mẹ, và quán này chắc chắn mình sẽ sớm quay lại, mang theo một chai rượu để mời bố mẹ 😊

Nếu bạn đang tìm quán sườn cừu, bò ngon với không gian đẹp gần khu Magok hay Balsan, mình rất khuyên bạn ghé Nokji Magok Main Branch!

## Địa điểm

- Nokji Magok Main Branch (녹지 마곡본점)
- 247 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, Queens Park Nine Building B, Unit 131, South Korea
- 서울특별시 강서구 공항대로 247 퀸즈파크나인 B동 131호
- 37.5594436, 126.8348632
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%85%B9%EC%A7%80%20%EB%A7%88%EA%B3%A1%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5594436,126.8348632,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@weekday-seat-search/nokji-magok-french-rack-shoulder-rack/ · https://superchart.com/llms.txt