# 钟阁站晚餐中餐：青华牛肉刀削面

- 作者 Sewon (https://superchart.com/zh-cn/@across-the-table-b2ce/)
- 发布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月15日
- 本地探店 › 餐厅 › Jongno, Seoul
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## 一句话总结

青华牛肉刀削面（청화 우육도삭면，Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon）是位于首尔钟路、光化门站与钟阁站之间的刀削面中餐厅。平日下班后独自前来，点了四川式牛肉面和干烹鸡，手工刀削的面条厚薄不均，薄处汤浓味重，厚处则像面疙瘩，干烹鸡外酥内嫩、酱汁微辣带甜。乐美尔大厦地下停车场前120分钟免费，二人桌位也多，是一个人吃饭也能轻松自在的地方。

## 已确认的信息

- **营业时间**: 每天 10:30 - 22:00（最后点餐 21:40）
- **位置**: 19 Jongno, 118-1ho, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- **停车**: 乐美尔大厦地下停车场，前120分钟免费，之后每60分钟6,000韩元，最高100,000韩元
- **洗手间**: 男女分开，使用大厦共用洗手间
- **预约**: 不设专门预约系统
- **座位**: 1楼、2楼均有，二人桌与四人桌
- **牛肉刀削面**: 11,000韩元
- **四川式牛肉面**: 11,000韩元
- **烧卖**: 9,800韩元
- **鱼香茄子盖饭**: 10,800韩元
- **锅包肉**: 19,000韩元
- **油淋鸡**: 19,900韩元
- **干烹鸡**: 19,900韩元
- **麻辣豆腐**: 10,800韩元
- **番茄炒蛋**: 10,800韩元

*截至 2026年9月7日 到访者所写*

下班路上就在想明天午饭吃什么，我是小编윤막내。在光化门或钟阁站附近，不管是平日午餐还是下班后，都想好好吃一顿，但要找到方便停车的地方却不容易。青华牛肉刀削面（청화 우육도삭면）既能免费停车，又是能安安心心一个人吃饭的舒适餐厅，完全不用看别人脸色。

## 钟路青华牛肉刀削面核心信息一览

![钟路青华牛肉刀削面店铺介绍图](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-01-ywwyw-966.webp)

- 营业时间：每天10:30-22:00 / 最后点餐21:40
- 位置：19 Jongno, 118-1ho, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- 停车：可停乐美尔大厦地下停车场，前120分钟免费，之后每60分钟加收6,000韩元，最高100,000韩元
- 男女分开，使用大厦共用洗手间
- 不设专门预约系统

我是平日下班后去的，因为离我所在的大楼很近，就直接走过去了。不过基本上它位于光化门站和钟阁站之间，坐大众交通去也很方便。

## 店铺内外与一人食座位如何

![钟路青华牛肉刀削面店铺外观](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-02-i7lfn-966.webp)

店铺分1楼和2楼，走进去后店员会主动带位，我在1楼吃过，也在2楼吃过。1楼和2楼都很干净舒适，可以安心吃饭。

![摆放二人桌与四人桌的店内座位](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-03-uai2a-966.webp)

二人桌和四人桌搭配均衡，一个人吃饭也很方便。我去的那天，一个人来吃的客人也不少。我平日午餐时间和平日晚上都去过，确实平日晚上人比较少，能更从容地吃饭。

## 菜单与点餐

![写有面食、盖饭、点心的菜单](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-04-1oamd-966.webp)

菜品种类挺丰富的，有面食、盖饭、点心、凉菜、炸物、炒菜等。

- 牛肉刀削面 11,000韩元
- 四川式牛肉面 11,000韩元
- 烧卖 9,800韩元
- 鱼香茄子盖饭 10,800韩元

基本上是用刀切面团做成的正宗刀削面风格，能吃到更有嚼劲的口感，所以我选了四川式牛肉面。

![写有炸物、炒菜的菜单](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-05-yhgz1-966.webp)

说到中餐怎么能少了炸物呢，我点了干烹鸡。

- 锅包肉 19,000韩元
- 油淋鸡 19,900韩元
- 干烹鸡 19,900韩元
- 麻辣豆腐 10,800韩元
- 番茄炒蛋 10,800韩元

其实比起干烹鸡，我原本更喜欢锅包肉，但查了一下评价，发现干烹鸡好评挺多的。所以就选了干烹鸡，结论先说：干烹鸡真的很好吃。如果打算去光化门牛肉面名店，我想推荐一定要点干烹鸡。

吃四川式牛肉面和干烹鸡的时候还拍了视频，干烹鸡光泽感十足的样子，照片很难拍出来，但视频里能看到那种闪亮的光泽。

## 四川式牛肉面，刀削面口感如何

![装着花生米的基本小菜碟](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-06-1iylj-966.webp)

基本小菜先上来了，饿得不行，等菜的时候先吃了花生米。

四川式牛肉面端上来，马上就能闻到浓郁的麻辣香气，面条是厨房里直接用刀削出来的刀削面。

![散发麻辣香气的四川式牛肉面一碗](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-07-1cxdv-966.webp)

先喝了一口汤，麻麻的味道，正好适合解一天的压力。肉香而软嫩。

![夹起厚薄不一的刀削面的样子](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-08-imos9-966.webp)

和一般机器切面不同，厚薄粗细都不规则，每咬一口都能感受到筋道又扎实的口感。薄的地方汤味浓郁辣香，厚的地方则有面疙瘩般的感觉，能体会到多层次的魅力。我特别喜欢面疙瘩胜过刀切面，所以厚的部分口感确实很满足。

![将厚实肉块与刀削面一起夹起的样子](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-09-1vhzg-966.webp)

厚实的肉、筋道的面条、麻辣的汤汁一起放进嘴里，就能感受到那种完美平衡的味道。

## 干烹鸡，刚炸好的外酥内嫩

被牛肉面辣得心情正好时，适合搭配的干烹鸡登场了。刚炸好的干烹鸡外酥内嫩，是典型的完美状态。表面裹着酱汁和辣椒油，泛着光泽。

![裹着酱汁泛着光泽的干烹鸡](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-10-c5ao3-966.webp)

炸衣把内部的热气锁在里面，所以一口咬下去热腾腾的，心情特别好。虽然是中餐，但确实觉得在店里现吃比外卖更好吃。

![刚炸好的干烹鸡切面](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-11-tqtgr-966.webp)

酱汁又辣又甜，黏黏地裹在炸衣上。这酱汁和肉很搭，让人一口接一口停不下来。

![裹着辣甜酱汁的干烹鸡块](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-12-1gkzn-966.webp)

![用筷子夹起干烹鸡的样子](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-13-1m20c-966.webp)

两道都是辣味菜，可能有人觉得搭配不太好，但我觉得两道都很好吃。四川式牛肉面能吃到麻辣味，干烹鸡能吃到辣甜味，交替着吃根本停不下筷子。

![四川式牛肉面与干烹鸡摆在一起的餐桌](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-14-1q2ks-966.webp)

如果觉得辣味有点吃不消，比起四川式，建议点基础款的牛肉刀削面。

![麻辣的牛肉面汤汁与面条](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-15-fb6mv-966.webp)

![交替吃干烹鸡与牛肉面的餐桌](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-16-x10e6-966.webp)

而酥脆软嫩的干烹鸡和筋道扎实的刀削面都不能放弃，建议两样一起点来吃。

## 总评

![青华牛肉刀削面的四川式牛肉面与干烹鸡一桌](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-17-g6xcc-1200.webp)

吃到了筋道的刀削面、解压的麻辣汤汁，还有酥脆辣甜的干烹鸡，非常满足。在繁忙的光化门中心地带，还能享受2小时免费停车，是钟阁站一家能疗愈心情的一人食美食店。希望参考我写的文章，能度过满意的时光。祝大家用餐愉快！

## 位置

- 青华牛肉刀削面（청화 우육도삭면）
- 19 Jongno, 118-1ho, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 종로구 종로 19 118-1호 청화우육도삭면
- 37.5708344, 126.9798606
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B2%AD%ED%99%94%20%EC%9A%B0%EC%9C%A1%EB%8F%84%EC%82%AD%EB%A9%B4/@37.5708344,126.9798606,17z

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