# 首尔芦原烤肉店：Moksam Hwaro烤猪颈肉 - 作者 Jihye (https://superchart.com/zh-cn/@alley-rice-clock/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Nowon, Seoul - 赞助: 本篇受店铺到访支持而写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/index.md) ## 一句话总结 木三火炉（목삼화로）芦原总店是位于首尔芦原站文化街附近、由店员全程代烤的韩式烤肉店，英文名为Moksam Hwaro Nowon Main Branch。点一份猪颈五花拼盘和大酱酒饭，连同行朋友都满意到想带家人再来。想轻松吃猪颈肉和五花肉，这个组合很推荐。 ## 已确认的信息 - **点单菜单**: 猪颈五花拼盘、大酱酒饭 - **位置**: 芦原站1号出口步行范围，文化街一带 - **预约**: 傍晚高峰和周末建议预约 *截至 2026年9月9日 到访者所写* 如果在芦原跟朋友找地方吃烤肉，比起自己烤得手忙脚乱的店，当然更想去从头到尾都帮你烤好的烤肉店吧。最近去的木三火炉（목삼화로）芦原总店，从预烤到最后收尾，店员都细心照看着，能更专心享受味道。 ![店员代烤的木三火炉烤肉摆盘](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-01-gr905-966.webp) 尤其是猪颈五花拼盘（목삼한판）和大酱酒饭（된장술밥）的组合，比想象中满意太多了。猪颈肉、五花肉从预烤开始就有店员全程帮烤，吃起来很轻松，人还特别亲切，朋友都惊呆了的木三火炉。没想到蘸料也很多样，吃起来更有趣，挺好吧？ > 住在芦原附近的朋友都真心惊到了.. ![到访木三火炉芦原总店的画面](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-02-1cg1g-966.webp) ## 从芦原站方便前往的木三火炉芦原总店 这次去的推荐餐厅是木三火炉芦原总店。从芦原站1号出口步行很快就能到，约饭很方便的烤肉店， ![芦原站附近木三火炉外观](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-03-1auap-966.webp) 实际到店点单后，店员说明肉会预烤再端上来，从电话应对到现场服务都特别亲切，吃之前心情就很好。 虽然不同时间段情况会不一样，但听说晚餐高峰或周末有时会坐满；如果打算在人多时去，还是预约后再去比较安心。 > 从预烤就不一样的这里.. ![提供预烤肉的木三火炉](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-04-maafl-966.webp) 离芦原站近，又在文化街一带，周边餐厅和酒馆很多，很适合当第一站；在烤肉店吃完再转场也方便。推荐的这家店不算大，不过餐桌安排很灵活，两个人去不错，多人聚餐看起来也没问题。 ![木三火炉店内餐桌布局](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-05-zlpma-966.webp) 店内有一点复古氛围，不过最让我印象深刻的，还是木三火炉的店员会不断查看猪颈肉的状态。不只是接单就结束，而是让人感觉这家店很用心对待肉本身。 ![带复古氛围的木三火炉店内](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-06-16bex-966.webp) ## 搭配烤肉的蘸料很多样 木三火炉的蘸料相当多。有马尔登盐、加了松露油的明太子酱（명란젓）、鳀鱼酱（멜젓）、芥末、明叶泡菜（명이나물）这些很适合配肉的组合，也有炸猪排酱和面包糠这样稍微特别一点的搭配。 ![搭配烤肉的多种蘸料](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-07-1ux86-966.webp) 一开始还想着，怎么会有这么多蘸料？但猪颈肉一口、五花肉一口，每一块换着不同方式吃，吃到最后也完全不会腻。 ![猪颈肉和五花肉的蘸料搭配](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-08-1s4d4-966.webp) > 大酱酒饭一定要一起试试 ![猪颈五花拼盘与大酱酒饭点单菜单](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-09-1h4o6-966.webp) ## 猪颈五花拼盘从预烤到适口都有人照看 这天在芦原木三火炉烤肉店点的是猪颈五花拼盘和大酱酒饭。肉不是直接放上烤盘，而是先让你看看状态，再预烤后端上来。 ![展示预烤前肉品状态的画面](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-10-1ixnz-966.webp) 从这里开始，就很能看出芦原站烤肉店木三火炉的风格。 ![在桌边收尾烤制的预烤肉](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-11-16cuh-966.webp) 店里说研究了10年，实际一点也不觉得是夸张。预烤过的肉在桌边再稍微烤一下，店员会照看到最好吃的时机再让你吃。 ![烤到最佳入口时机的猪颈肉](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-12-1ffkh-966.webp) 甚至第一块还会放到小盘里，叫你蘸马尔登盐试试；那一口也比想象中让人印象深刻。 ![搭配炸猪排酱的烤肉](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-13-c3l84-966.webp) *有炸猪排酱的烤肉店可不常见吧..* 店员烤的猪颈肉真的很惊艳，厚实却不柴，一口咬下去满是肉汁，香味一下就出来了。 ![店员烤好的厚切猪颈肉](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-14-dqtte-966.webp) 五花肉也带着淡淡炭香，油润感不会太过，就连不爱吃五花肉的人也吃得很好.. ![带炭香的五花肉与赠送菜单](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-15-16bl3-966.webp) *这好像是赠送的！* ## 连大酱酒饭都吃过的猪颈五花拼盘组合 觉得只吃肉就结束有点可惜，于是也点了大酱酒饭，没想到这道菜特别让人记得住。 ![与烤肉一起点的大酱酒饭](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-16-6ghd3-966.webp) 一般烤肉店的大酱酒饭很像收尾菜单，但这里的大酱味很浓，食材也给得足，感觉像一道独立料理。 ![食材丰富的大酱酒饭](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-17-2g7py-966.webp) 猪颈五花拼盘吃得够满足后，再搭配几口大酱酒饭，这个组合相当不错。 ![店员亲手烤制的烤肉](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-18-n1306-966.webp) 木三火炉芦原总店由店员亲手烤肉，与其说只是肉质好，不如说是连怎么烤才最好吃都很在意的地方。 ![搭配多种蘸料享用的猪颈五花拼盘](https://img.superchart.com/images/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork-19-c0jot-966.webp) 从预烤到入口前都细致地烤好，蘸料选择又多，吃完一盘的过程里能享受味道的变化，这点很喜欢。我尤其记得肉汁满满的猪颈肉；住在芦原站附近的朋友也觉得太好吃了，说要带家人来，满意程度超出预期。 如果在芦原站想和朋友轻松吃一顿，不想自己烤得有负担，不妨去试试每一块都由店员烤好的木三火炉？第一次去的话，推荐猪颈五花拼盘加大酱酒饭一起点。 猪颈肉和五花肉都很扎实，不过个人还有一个小贴士：如果同行朋友会迟到，或是自己会迟到，建议先到店把单点好。店员代烤的系统真的很好，但毕竟会花一点时间，这样迟到的人也更没负担，大家可以一起好好吃。 ## 位置 - 木三火炉（목삼화로）芦原总店 (목삼화로 노원 본점) - 15-7 Nohae-ro 85-gil, Nowon-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 노원구 노해로85길 15-7 1층 - 37.6563228, 127.065537 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A9%EC%82%BC%ED%99%94%EB%A1%9C%20%EB%85%B8%EC%9B%90%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6563228,127.065537,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@alley-rice-clock/nowon-meoksamhwaro-grilled-pork/ · https://superchart.com/llms.txt