# 釜山大渊洞生鱼片店 斑鰶去骨片｜深通营庆星大店 - 作者 Royeon (https://superchart.com/zh-cn/@busan-noon-queue/) - 发布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Nam-gu, Busan - 赞助: 本文为到店探访协助合作撰写的文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/index.md) ## 一句话总结 深通营庆星大店（신통영 경성대점，Sintongyeong Gyeongseongdae Branch）是釜山南区大渊洞、庆星大·釜庆大站附近的一家活鱼生鱼片店。秋季时令斑鰶生鱼片（전어，小份）40,000韩元，可以请店家全部去骨处理成鱼片，基础小菜有杂菜、韭菜煎饼、玉米芝士和寿司饭，还附赠什锦炸物和免费鱼骨辣汤。怕吃带骨连骨鱼片的人，也能在深通营庆星大店放心享用斑鰶。 ## 已确认的信息 - **斑鰶生鱼片（小份）**: 40,000韩元 - **烧酒**: 每瓶4,500韩元 - **营业时间**: 14:00-01:00 - **休息日**: 每周三 - **赠送服务**: 点生鱼片赠什锦炸物，鱼骨辣汤免费（提出要求即可准备） - **位置**: 釜山南区水营路334号街21号 河恩大厦1层（庆星大·釜庆大站附近） - **主要菜单**: 时令斑鰶生鱼片、活鱼生鱼片拼盘、时令海鲜、冰镇生鱼片汤（물회）、牡蛎汤饭 *截至 2026年9月6日 到访者所写* 去了一趟釜山大渊洞的美食生鱼片店“深通营庆星大店（신통영 경성대점）”。营业时间为14:00-01:00，每周三休息。 在庆星大学、釜庆大学、大渊洞附近，想找一家性价比高、鱼肉新鲜、可以舒服喝一杯烧酒的庆星大酒馆吗？ ![深通营庆星大店门店外观](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-01-1tx41-966.webp) ![庆星大生鱼片店深通营入口](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-02-1r760-966.webp) ![深通营庆星大店招牌与一楼建筑](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-03-4yd4l-966.webp) 今天要为大家带来的，是不仅有每个季节最美味的时令海鲜，还以丰盛到快把桌子压垮的基础小菜和各种服务，吸引大学生、上班族、约会情侣乃至家庭聚餐客人的釜山南区美食生鱼片店“深通营庆星大店”的真实探店记录！ ![深通营庆星大店大厅餐桌座位](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-04-vwr70-966.webp) ![店内墙面菜单牌](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-05-szym5-m-966.webp) ![设有活鱼水槽的店内环境](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-06-1ek3f-966.webp) ![店内播放棒球转播的大电视](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-07-1sz0n-966.webp) ## 深通营庆星大店是什么氛围？边看棒球转播边小酌 深通营庆星大店位于庆星大学·釜庆大学站附近，下班后或下课后和朋友们随便过来坐坐正合适，氛围既温馨又热闹。特别贴心的是店内大电视竟然会播放棒球转播！ 一边吃着美味的生鱼片，一边喝着冰凉的烧酒看棒球比赛，这种乐趣真的很特别。对庆星大、釜庆大的体育迷来说，聚在这里小声加油、营造气氛也是再好不过了！ ![摆着烧酒杯的餐桌](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-08-1qavt-m-966.webp) ![开始摆上基础小菜的餐桌](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-09-a9w57-966.webp) ## “这些全是基础小菜？”深通营庆星大店的小菜阵容 深通营庆星大店点完餐没过多久，基础小菜就开始陆续上桌，而且源源不断，真的让人目瞪口呆。主菜生鱼片还没上桌，桌子就已经摆满了，让人忍不住先举起烧酒杯！ ![丰盛到压垮桌子的基础小菜一桌](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-10-pwor6-966.webp) ![杂菜和白泡菜等基础小菜盘](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-11-13oea-966.webp) ![蛤蜊和海螺等海鲜基础小菜](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-12-4dzaa-966.webp) ![青提子和地瓜蜜饯小菜](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-13-ttfw5-966.webp) 主要基础小菜：杂菜、新鲜蛤蜊、清爽的白泡菜、鹌鹑蛋、咸香的海螺、清口用的青提子、萝卜干拌菜、香甜酥脆的地瓜蜜饯 ![炖鱼和韭菜煎饼特色料理](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-14-dpzx0-966.webp) ![玉米芝士、寿司饭和生菜](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-15-1e6qj-966.webp) 热腾腾的特色料理：调味开胃的炖鱼、刚煎好的酥脆韭菜煎饼、生鱼片店里少不了的玉米芝士，还有可自制寿司用的寿司饭两份及新鲜生菜 每一道小菜都不是随便端上来的，个个都很下饭下酒，甚至在生鱼片上桌之前就已经是完美的烧酒配菜了。 ![上生鱼片前已摆满小菜的餐桌](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-16-1tr6s-966.webp) ## 秋季斑鰶生鱼片，要求全部去骨处理成鱼片 深通营庆星大店的秋刀鱼刺身（小）售价40,000韩元，烧酒每瓶4,500韩元。说到秋天的代表美味，当然非秋刀鱼莫属！深通营庆星大店在接到点单后才现场处理活鱼，因此新鲜度格外出众。 秋刀鱼刺身会配上切得细细的清香紫苏叶丝。比起用筷子一点一点夹着吃，用勺子大口大口舀满整口塞进嘴里，也是一种真理般的吃法！ 越嚼越能感受到秋刀鱼弹牙的口感和浓郁的香气，真的会忍不住感叹 😭 对了，因为我们不喜欢带骨的口感，所以特意拜托店家全部去骨处理成鱼片了呵呵。 ![去骨处理成鱼片的秋刀鱼刺身拼盘](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-17-bzpcp-966.webp) ![配紫苏叶丝的秋刀鱼刺身](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-18-1jdm0-966.webp) ![用勺子舀起的秋刀鱼刺身与紫苏叶丝](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-19-1yrth-966.webp) ![用生菜包着吃的秋刀鱼刺身包菜](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-20-1b9gh-966.webp) ### 斑鰶生鱼片怎么吃更好吃？三个小技巧 - 标准包菜吃法：在新鲜的生菜、紫苏叶包菜里放满秋刀鱼刺身、辣椒和蒜末，一口吃下！ - 自制秋刀鱼寿司：在基础小菜附赠的寿司饭上，轻轻放上一片香喷喷的秋刀鱼刺身！ - 用勺子大口舀着吃：把紫苏叶丝和秋刀鱼刺身用勺子满满舀起，原汁原味感受其香气与风味！ ![作为服务上桌的什锦炸物拼盘](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-21-e3v53-966.webp) ## 赠送什锦炸物与免费鱼骨辣汤收尾 深通营庆星大店点生鱼片就会赠送什锦炸物和鱼骨辣汤。正当我们尽情享用秋刀鱼刺身的时候，什锦炸物作为服务又上桌了！ 甜甜的地瓜天妇罗、酥脆的紫苏叶天妇罗，还有香喷喷的螃蟹天妇罗，全部现炸出锅，外酥里嫩，作为下酒菜简直是绝品。吃完生鱼片，收尾当然要来一份辣汤吧？（向店员提出要求，会立即为您准备。） ![在炉子上煮沸的免费鱼骨辣汤](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-22-1st66-966.webp) 在小炉子上咕嘟咕嘟煮开的鱼骨辣汤，汤头浓郁又带劲，一下子就能把吃完生鱼片后略显油腻的肠胃清爽解腻。再加点米饭，就是完美的全套餐了！不过那天因为有人在排队等位，我们就放弃点米饭出来了呜呜。 ![摆着秋刀鱼刺身和鱼骨辣汤的一桌](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-23-1p9hy-1200.webp) ## 深通营庆星大店门店信息与到访建议 深通营庆星大店是位于釜山南区大渊洞、庆星大学·釜庆大学站附近的生鱼片店。除了活鱼生鱼片和时令海鲜，还准备了生拌鱼汤、牡蛎汤饭等正餐菜单，无论是一轮小酌、配饭小酒、家庭聚餐还是公司聚餐，来这里都不会踩雷。 - 店名：深通营庆星大店（신통영 경성대점） - 地址：釜山南区大渊洞（庆星大学·釜庆大学站附近） - 主要菜单：时令秋刀鱼刺身、活鱼拼盘、时令海鲜、生拌鱼汤、牡蛎汤饭等 ![深通营庆星大店的收尾餐桌摆盘](https://img.superchart.com/images/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet-24-1rby1-m-966.webp) ### 核心推荐要点 - 接单后现场处理、新鲜度极佳的时令秋刀鱼刺身 - 杂菜、蛤蜊、韭菜煎饼、玉米芝士、寿司饭等丰盛到压垮桌子的基础小菜 - 点生鱼片即赠送什锦炸物与鱼骨辣汤 - 可边看棒球转播边畅快小酌的庆星大生鱼片店/酒馆 想在大渊洞、庆星大学、釜庆大学附近品尝地道的时令生鱼片、感受满满人情味，一定要去“深通营庆星大店”看看！诚意推荐！ ## 位置 - 深通营庆星大店（신통영 경성대점） - 21 Suyeong-ro 334beon-gil, Nam-gu, Busan, South Korea (1F Haeun Building) - 부산광역시 남구 수영로334번길 21 하은빌 1층 - 35.1375349, 129.1028564 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%ED%86%B5%EC%98%81%20%EA%B2%BD%EC%84%B1%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.1375349,129.1028564,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@busan-noon-queue/sintongyeong-gyeongsungdae-gizzard-shad-fillet/ · https://superchart.com/llms.txt