# 釜山西面解酒排骨汤：强排骨汤午餐 - 作者 Dogyeom (https://superchart.com/zh-cn/@busan-open-hours/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Busanjin, Busan - 赞助: 本文为接受商家提供餐食后撰写的探店文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/index.md) ## 一句话总结 强排骨汤（강갈비탕）西面店是位于釜山西面站11号出口附近、进区厅对面的排骨汤专门店。时隔一年再访，点了两碗基本排骨汤，用滚烫的砂锅汤解前一晚的酒，还把米饭拌进汤里配肉吃得很饱。Gang Galbitang Seomyeon的排骨骨肉分离得很干净，解酒汤也很对味，是会想再去的一家店。 ## 已确认的信息 - **位置**: 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면（西面站11号出口往草梁·釜山市民公园方向300米，进区厅对面T Hotel旁建筑） - **营业时间**: 周一至周日 09:20~21:00 - **休息时间**: 15:00~16:00 - **最后点餐**: 20:20 - **菜单**: 排骨汤、辣排骨汤、排骨汤饭、辣排骨汤饭、排骨汤面、香草牛腱肉（아롱사태수육） - **料理包**: 普通 ₩13,500 / 特级 ₩16,500，堂食后购买每份优惠₩500，购买4份以上全国免运费 - **座位**: 4人桌、单人座、吧台座 - **小菜**: 萝卜块泡菜、辣椒、酱油蘸料、腌草石蚕（초석잠장아찌），另有自助区萝卜干 *截至 2026年9月7日 到访者所写* ![砂锅盛装上桌的强排骨汤排骨汤一桌](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-01-1abpu-900.webp) 今天去了釜山西面的国汤名店之一——强排骨汤（강갈비탕），专门吃那种用滚烫砂锅熬煮、特别适合前一晚喝酒后解酒的排骨汤。 ![釜山西面强排骨汤店外观](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-02-72i96-1200.webp) ## 距西面站11号出口300米，强排骨汤的位置与营业时间 店名叫“强排骨汤”。时隔一年终于又能在釜山吃到强排骨汤，光是想到就觉得脚步都轻快了起来。 地址是부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면。从西面站11号出口往草梁、釜山市民公园方向走大约300米，就在进区厅对面的T Hotel旁边那栋楼。 - 每天周一至周日 09:20~21:00 - 休息时间 15:00~16:00 - 最后点餐 20:20 ![木质遮阳棚遮挡阳光的强排骨汤店门口](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-03-1nugd-900.webp) 店门口用木质遮阳棚挡住阳光，感觉即使排队等位也会比较凉爽，气氛看起来很不错。 ![强排骨汤入口处的菜单立式招牌](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-04-1c05j-900.webp) ![写有排骨汤菜单和料理包介绍的立式招牌](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-05-1lr1m-900.webp) 立式招牌上写着6种菜单，还有卖料理包，感觉是家很用心的店。实在太想吃了，我们赶紧走了进去。 ![强排骨汤店内的桌位](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-06-1bdt3-900.webp) ![强排骨汤的单人座和吧台座位](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-07-3z46a-900.webp) ![大小适中的强排骨汤店内景](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-08-54v0z-900.webp) ## 店内座位与菜单构成 店内座位有4人桌、单人座和吧台座，店内空间不大不小，大小刚刚好，感觉挺不错的。 ![挂在墙上相框里的强排骨汤菜单](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-09-f2gpn-900.webp) ![写有排骨汤、辣排骨汤等菜单的相框](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-10-1ou8b-900.webp) 墙上一个个相框里挂着菜单，菜单有排骨汤、辣排骨汤、排骨汤饭、辣排骨汤饭、排骨汤面、香草牛腱肉。 我们点了其中的两份基本排骨汤，等了一会儿，咕嘟咕嘟滚着的排骨汤就端上来了。 ![咕嘟咕嘟滚煮上桌的砂锅排骨汤](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-11-kj0yp-900.webp) ![排骨汤与基本小菜摆放的一桌](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-12-145lp-900.webp) ### 基本小菜与自助区 基本小菜有萝卜块泡菜、辣椒、蘸肉用的酱油蘸料、腌草石蚕，另外自助区还有萝卜干，可以自己拿来吃。 ![萝卜块泡菜和腌草石蚕等基本小菜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-13-3ql6w-900.webp) ## 适合解前一晚酒的砂锅热汤 这汤真的很烫，正好适合前一晚喝了酒、第二天用来解酒，简直是绝了的汤，忍不住一勺接一勺地喝。 ![用勺子舀起的排骨汤汤汁](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-14-j0r0i-900.webp) ![排骨汤里的细面和粉条](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-15-18aco-900.webp) 排骨汤里放了细面和粉条，细面很软，粉条又很有嚼劲，感觉是长辈们会很喜欢的口感，赞。 ![用筷子夹起的排骨汤面条](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-16-xlnk9-900.webp) ![从骨头上顺利剥下的排骨汤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-17-2wssj-900.webp) ### 骨肉分离特别顺畅的排骨 原本吃排骨汤的时候，肉常常撕不下来、嚼不动，一直挺不满意，但这里的排骨骨肉分离得非常顺畅，肉入口即化，蘸上酱油蘸料后带点酸味，更好吃了。 ![蘸了酱油蘸料的排骨汤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-18-14gbi-900.webp) ![盛在米饭上的一勺排骨汤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-19-440uf-900.webp) 店家会把米饭拌进汤里，再把肉盛在饭上吃，味道更加好，是能吃得饱饱的一碗排骨汤。 ![店内销售的排骨汤料理包](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/seomyeon-galbitang-hangover-lunch-20-jmi8z-900.webp) ## 料理包多少钱？ 料理包分普通和特级两种。堂食后购买料理包每份还能优惠₩500，感觉大家会很乐意买来吃。普通₩13,500，特级₩16,500，购买4份以上还能全国免运费！！！ 今天在釜山西面国汤名店强排骨汤点了两份排骨汤，时隔一年再次吃到真的非常好吃的排骨汤，度过了幸福的一顿午餐，如果有机会，还想再来吃一次这碗排骨汤 💗 ## 位置 - 强排骨汤西面店（강갈비탕 서면） - 1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면 - 35.1605266, 129.0566562 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EA%B0%88%EB%B9%84%ED%83%95%20%EC%84%9C%EB%A9%B4/@35.1605266,129.0566562,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@busan-open-hours/seomyeon-galbitang-hangover-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt