# 江南站中餐：炸茄子与番茄炒蛋｜深福面馆 - 作者 Hyeonseo (https://superchart.com/zh-cn/@city-edge-meals/) - 发布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Gangnam, Seoul - 赞助: 本文为接受商家提供的餐食后撰写的体验分享。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/index.md) ## 一句话总结 深福面馆（신복면관，Sinbok Myeongwan）是首尔江南站德黑兰路4街上的刀削面、点心与中式热菜专门店。这次在深福面馆点了炸茄子（15,000韩元）、点心和番茄炒蛋（10,800韩元）三道菜：炸茄子外酥里嫩，点心口感软嫩，番茄炒蛋没配饭、单吃菜也很过瘾。想在江南站和同伴分着吃三种不同口感的中餐，这个组合很合适。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔江南区德黑兰路4街6号B126室 - **炸茄子**: 15,000韩元 - **番茄炒蛋**: 10,800韩元 - **牛肉刀削面·油泼刀削面**: 各11,000韩元 - **牛肉炒饭·虾仁炒饭**: 各10,500韩元 - **点心菜单**: 小笼包、烧卖、水晶饺等 - **停车**: 楼内1小时免费 *截至 2026年9月5日 到访者所写* 在江南站不想吃平时常吃的菜，想尝点不一样的食物，于是去了深福面馆（신복면관）。这是位于首尔江南区德黑兰路4街6号B126室的中餐厅，菜单从刀削面到点心、炒饭、炸茄子应有尽有。 ![深福面馆点的中餐一桌](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-01-1y0vl-900.webp) 我点的是炸茄子、点心和番茄炒蛋。先说结论：炸茄子外酥里嫩，点心口感软糯，番茄炒蛋就算不配饭吃，对我来说也刚好合口味。 ## 江南站的深福面馆怎么走？停车方便吗？ 深福面馆位于江南站德黑兰路4街6号楼地下B126室，楼内停车1小时免费。入口处挂着醒目的大红色汉字招牌，很容易找到。 ![挂着红色汉字招牌的深福面馆入口](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-02-ca8dt-1200.webp) 门外还贴有菜品照片，进店前就能大致了解卖什么。在江南站附近如果不想吃烤肉或意面，想吃中餐时，这里是个不错的选择。 ## 深福面馆的菜单与价格 深福面馆菜单上，牛肉刀削面和油泼刀削面各为11,000韩元，牛肉炒饭和虾仁炒饭各为10,500韩元。菜单选项相当丰富。 还有小笼包、烧卖、水晶饺等点心，盖饭种类也很多。比起只点一道菜，更适合几个人一起来点几道菜分着吃。 ![写有刀削面和炒饭价格的深福面馆菜单](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-03-wct0s-900.webp) ![写有点心和盖饭菜品的深福面馆菜单](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-04-1s3nl-900.webp) ![写有油淋鸡和虾类菜品的中餐菜单](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-05-9h3gb-900.webp) 我点的菜品中，炸茄子菜单价为15,000韩元，番茄炒蛋为10,800韩元。菜单上还看到很多熟悉的中餐菜品，比如油淋鸡、奶油虾、辣椒虾、干煸鸡和麻辣豆腐等。菜品这么多，下次想再尝尝别的。 ![桌上摆放的深福面馆中餐](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-06-12nc1-900.webp) ![裹满酱汁的炸茄子一盘](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-07-4viw2-900.webp) ## 炸茄子外酥里嫩，当天最好吃的一道 深福面馆最让我印象深刻的菜是15,000韩元的炸茄子。端上来的是裹着油亮酱汁的大块茄子，外层炸得酥脆有嚼劲，内里则软嫩多汁。 用「外酥里嫩」来形容再合适不过了。茄子这种食材因烹调方式不同口感差异很大，炸制后没有软烂的感觉，反而外层和内里的对比十分分明。 ![裹着油亮酱汁的大块炸茄子](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-08-1ccqu-900.webp) ![夹起一块外酥里嫩的炸茄子](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-09-4lcep-900.webp) 大块的茄子裹满酱汁，忍不住一口接一口。 如果再来深福面馆，第一个想起的菜大概还是炸茄子。平时喜欢炸茄子的人，值得点一份尝尝。 ## 深福面馆的点心，入口即化 深福面馆的点心也很令人满意。装在竹蒸笼里端上来，皮不厚也不干，反而软糯又湿润。 皮薄到能微微透出馅料，口感也很出彩。吃起来入口即化，很适合夹在炸茄子中间一个一个地吃。 ![竹蒸笼里端上的点心](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-10-1c0ds-900.webp) ![能透出馅料的点心特写](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-11-ezpxy-900.webp) ## 番茄炒蛋，我没配饭直接当菜吃 深福面馆的番茄炒蛋是10,800韩元，出乎意料地让人一勺接一勺。大块番茄与软嫩鸡蛋融合在一起，酱汁湿润，不配饭吃对我来说也已经足够。 那天我没有点饭，单吃番茄炒蛋本身。如果在控制碳水摄入，省略米饭只吃菜也是一种方法。 ![大块番茄与鸡蛋融合的番茄炒蛋](https://img.superchart.com/images/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum-12-x47t1-900.webp) 不过不吃饭并不意味着番茄炒蛋本身就是减肥餐，还是要根据整体饮食量和饮食结构来选择比较好。 ## 三道菜一起点，搭配效果如何？ 炸茄子、点心、番茄炒蛋三道一起吃，口感各不相同，一点也不腻。吃着外酥里嫩的炸茄子，夹一个软糯的点心，中间再舀一勺番茄炒蛋，这样的搭配相当不错。 如果要个人排个名，炸茄子最令我难忘，点心和番茄炒蛋也很适合一起点。在江南站想吃点不一样的中餐，或者想和大家分着吃几道菜的日子，深福面馆值得列入选项。菜单和价格可能随访问时间有所变动，建议出发前确认最新信息。 ## 常见问题 ### 深福面馆最好吃的菜是哪道？ 个人认为炸茄子最令人难忘。外层口感扎实，内里软嫩多汁，用「外酥里嫩」形容再合适不过。 ### 点心的口感怎么样？ 我吃到的点心皮软糯湿润，入口顺滑的口感很不错。 ### 番茄炒蛋不配饭吃可以吗？ 我没有另外点饭，单独吃这道菜也觉得不错。想控制食量时，可以根据个人饮食计划来选择。 ### 适合多人聚餐吗？ 除了面和炒饭，还有点心、炸茄子、油淋鸡、虾类菜品等丰富选择，很适合多人点几道菜分着吃。 ### 第一次来点什么组合比较好？ 以我实际吃过的菜品来说，炸茄子、点心、番茄炒蛋的组合不错，能一次尝到酥脆、软糯、湿润三种不同口感。 ## 位置 - 深福面馆（신복면관） - 6 Teheran-ro 4-gil, B126, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 테헤란로4길 6 B126호 - 37.4976709, 127.029341 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%B3%B5%EB%A9%B4%EA%B4%80/@37.4976709,127.029341,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@city-edge-meals/gangnam-shinbok-eggplant-fritters-dimsum/ · https://superchart.com/llms.txt