# 大邱启明大学美食：香宅马鲁索巴风茄子大酱盖饭 - 作者 Jiye (https://superchart.com/zh-cn/@coastal-meal-marks/) - 发布 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Dalseo, Daegu - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) ## 一句话总结 香宅城西启明大学店（향택 성서계명대점，Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch）是最近在大邱达西区好山洞路新开的韩式一碗饭餐厅。作者因念念不忘东城路香宅的味道，再度前往品尝了肉脍拌饭和茄子大酱盖饭，茄子大酱盖饭加入附赠酱汁后瞬间变身马鲁索巴风格，鲜味大增。午餐时段学生众多常常满座，建议早点前往。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 11:00 - 20:00 - **地址**: 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu, South Korea - **交通**: 2号线江仓站5号出口步行332米 - **肉脍拌饭**: ₩14,000 - **茄子大酱盖饭**: ₩13,000 - **正餐菜单**: 鲅鱼薇菜饭、茄子大酱盖饭、肉脍拌饭、香菜鱿鱼盖饭、鲱鱼籽拌面 - **配菜菜单**: 烤沙参蘑菇、一份排骨、青松式鸡肉烤肉、一份蘑菇 - **活动**: 工作日Naver收据评价可获赠价值₩6,000的一份蘑菇 *截至 2026年9月8日 到访者所写* ![香宅城西启明大学店肉脍拌饭代表照片](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-01-oizls-1200.webp) 大邱启明大学美食饭馆 香宅城西启明大学店（향택 성서계명대점） ## 香宅城西启明大学店的位置与营业时间 - 营业时间 11:00 - 20:00 - 大邱达西区好山洞路35北街71号 - 2号线江仓站5号出口步行332米 ![大邱达西区香宅城西启明大学店外观](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-02-12m4s-966.webp) 上次在东城路吃过香宅之后一直念念不忘，真的太好吃了。前阵子刚好要去启明大学那边，就顺便找了找大邱启明大学美食，发现香宅城西启明大学店才刚开业没多久呢。嘻嘻 ^.^ 所以又去吃了一趟 ![香宅门口张贴的菜单和价格指南](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-03-z7v87-966.webp) 在门口就能确认菜单和价格 ![香宅城西启明大学店门口菜单板](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-04-1a9w0-966.webp) ![香宅城西启明大学店入口景象](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-05-1e4cu-966.webp) ## 午餐时段学生满座，木色调内部装潢 香宅是一家能吃到干净精致的韩式一碗饭、健康又美味的餐厅，看来已经是有口皆碑的大邱启明大学美食了，午餐时间去的时候学生们把店里坐得满满的，嘻嘻。内部是木色调，干净利落！ ![木色调装饰的香宅内部座位](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-06-14wwv-966.webp) ## 香宅的菜单与价格 香宅的正餐菜单有鲅鱼薇菜饭、茄子大酱盖饭、肉脍拌饭、香菜鱿鱼盖饭、鲱鱼籽拌面，配菜菜单则有烤沙参蘑菇、一份排骨、青松式鸡肉烤肉、一份蘑菇。 ![香宅正餐类和配菜菜单板](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-07-s1pbm-966.webp) 工作日在Naver写收据评价，就能获赠价值6千韩元的一份蘑菇，写完评价就能吃到美味的蘑菇拼盘了 ![工作日Naver收据评价赠送一份蘑菇的指南](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-08-90phf-966.webp) 肉脍拌饭 14.0 茄子大酱盖饭 13.0 ![桌上放置的香宅美味吃法指南](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-09-1fr6l-966.webp) 桌上贴着大邱启明大学美食香宅的美味吃法，等餐的时候可以读一读，照着这个方法吃会更加美味哦。一定要跟着试试看！！ ![烤紫菜和味增汤等香宅基本小菜](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-10-2m77b-966.webp) 基本小菜有烤紫菜、味增汤、腌鱼酱、宫菜，干净精致地端上桌 ![香宅肉脍拌饭与基本小菜的一桌](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-11-176d9-966.webp) ## 肉脍拌饭，国产牛臀肉肉脍 上次吃过招牌菜鲅鱼薇菜饭了，这次好奇就点了肉脍拌饭。光看卖相就很诱人对吧？ ![铺满牛臀肉肉脍的肉脍拌饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-12-et3my-966.webp) 满满的国产牛臀肉肉脍，配上爽脆的豆芽、上面的生菜，还有甘甜的梨，看清楚食材摆放后摇一摇拌一拌就可以吃了 ![含豆芽和梨的肉脍拌饭食材](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-13-fgosa-966.webp) ![加入蛋黄和特制酱汁的肉脍拌饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-14-127u3-966.webp) 话说回来这肉脍的颜色是不是太漂亮了？太棒了~~ 先夹了一口肉脍单吃，光吃肉脍就很好吃了哈哈哈哈。再把蛋黄和特制酱汁加进这美味的肉脍里好好拌开。一边拌一边香味扑鼻，看起来超诱人，恨不得马上拌好就吃。这么清爽的肉脍真是好久没吃到了，感觉吃得非常满足！！ ![拌好的香宅肉脍拌饭一勺](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-15-1bymk-966.webp) 香喷喷又美味的香气扑面而来~~ 加上肉脍口感也很好，新鲜到完全没有腥味，是非常出色的肉脍拌饭。 ![用烤紫菜包着吃的肉脍拌饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-16-1pq8k-966.webp) 其实光吃就很好吃了，用烤紫菜包着吃更加好吃哈哈 ![香宅茄子大酱盖饭一碗](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-17-1g1ob-966.webp) ## 茄子大酱盖饭，马鲁索巴风吃法 然后上次老公吃过的茄子大酱盖饭说还想再吃一次，就又点了。是我的错觉吗？哈哈哈 这里的茄子感觉更大了…… ![铺着大块烤茄子的大酱盖饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-18-138fk-966.webp) ![加入浓郁大酱和韭菜的茄子大酱盖饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-19-1649v-966.webp) ![撕开茄子拌匀的茄子大酱盖饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-20-1c0rr-966.webp) 茄子大酱盖饭是用烤茄子搭配浓郁的大酱和香气十足的韭菜，香浓可口，是香宅的招牌菜之一。看下面能看到食材，把茄子撕开后摇一摇拌一拌就可以了。 ![搭配茄子大酱盖饭的酱汁](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-21-1ctmg-966.webp) 如果喜欢马鲁索巴，可以先拌着吃盖饭，然后加入这个酱汁，就变成马鲁索巴风格的盖饭，鲜味瞬间爆棚哈哈 ![加入酱汁拌成马鲁索巴风格的盖饭](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-22-1meur-966.webp) ![拌好的茄子大酱盖饭一勺](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-23-i4oia-966.webp) ![香宅茄子大酱盖饭收尾一碗](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-24-1snlr-966.webp) ## 不喜欢茄子的人也没问题吗？ 就算是觉得“茄子不太行”的人，也可能会喜欢这道口味不算特别挑人的茄子大酱盖饭，推荐一试！！大邱启明大学美食香宅城西启明大学店，果然香宅还是没让人失望。哪个分店都很好吃，如果是启明大学的学生，或者在找城西美食，健康又美味的香宅这几款盖饭很适合当午餐或晚餐推荐。按喜好选菜单也不错，但不管吃什么都会好吃的。第一次去的话推荐招牌菜！ ## 位置 - 香宅城西启明大学店（향택 성서계명대점） - 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 달서구 호산동로35북길 71 1층 - 35.8518846, 128.4827422 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EC%84%B1%EC%84%9C%EA%B3%84%EB%AA%85%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.8518846,128.4827422,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/ · https://superchart.com/llms.txt