# 首尔新堂鸡尾酒吧：无花果鸡尾酒与意面 Plot - 作者 Yeji (https://superchart.com/zh-cn/@cork-neon/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月13日 - 本地探店 › 酒吧 › Jung-gu, Seoul - 赞助: 受店家支持撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) ## 一句话总结 Plot是位于首尔中区新堂洞、可同时享用特色鸡尾酒与料理的酒吧。从无花果叶油鸡尾酒、酥脆炸肉丸到蒜香油封蒜意面和提拉米苏，搭配得很尽兴。想安静聊天、体验出色配餐时值得一去。 ## 已确认的信息 - **拉塔菲亚柯布勒酒精度**: 8% *截至 2026年9月9日 到访者所写* ![宣告造访新堂 Plot 酒吧的空间外观](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-01-io3eb-900.webp) > 新堂酒馆 Plot 鸡尾酒吧 最近去了如今最火的街区、被称作“潮堂洞”的新堂洞。这次是来新堂的 Plot 酒吧吃晚餐顺便喝鸡尾酒的。Plot是一家能喝到美味菜单与鸡尾酒、室内设计很有品味又氛围温馨的地方。 ![新堂 Plot 富有品味的酒吧空间](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-02-hrw0v-900.webp) ![氛围温馨的 Plot 店内](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-03-405ki-900.webp) ![新堂 Plot 的深色调室内设计](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-04-1613u-900.webp) ## 沉静温馨的 Plot 店内 店内整体以深色调装潢，呈现出沉静温馨的氛围；架子上则整齐摆放着各式葡萄酒瓶、料理书和葡萄酒杯。 ![摆放葡萄酒瓶与料理书的店内架子](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-05-66l0n-900.webp) ![Plot 店内陈列葡萄酒杯的架子](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-06-1qlop-900.webp) ![氛围沉静的新堂 Plot 室内](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-07-14hxb-900.webp) ## 用特色鸡尾酒开启愉快一餐 > 新堂酒馆 Plot 鸡尾酒吧的愉快开场：特色鸡尾酒 坐下享受氛围后，最先点的当然就是鸡尾酒。在丰富的选择中，挑了两杯最勾起好奇心的。 ![在 Plot 点的两杯鸡尾酒](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-08-1lhbo-900.webp) ### 丑无花果 听说它不是常见的无花果糖浆风味，而是加入了从真正无花果叶萃取的油。难怪把杯子凑近嘴边时，清新淡雅的草木香和无花果特有香气会很高级地散开。芳香又柔滑的质地，让人忍不住一口接一口，实在很有魅力。 ![散发无花果香气的丑无花果鸡尾酒](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-09-1ret1-900.webp) ### 拉塔菲亚柯布勒 这是一款酒精度8%的鸡尾酒，就算不太能喝酒的人也能轻松享用。以拉塔菲亚罗西（Ratafia Rossi）为基底，加入菠萝与柠檬，酸甜又多汁的魅力十足。清爽地打开胃口，作为餐前酒再合适不过。 ![清爽的拉塔菲亚柯布勒鸡尾酒](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-10-1aajw-900.webp) ## 酥脆炸肉丸与扁意面 正用鸡尾酒愉快润喉时，先前点的“炸肉丸”上桌了。一般肉丸常会在酱汁里炖得软嫩，这里却炸得酥脆，外层咔滋作响，里面满是肉汁。 ![Plot 酥脆炸制的炸肉丸](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-11-14oqd-900.webp) 把长时间炒出的浓郁甜味洋葱泥，满满铺在酥脆肉丸上一起吃，肉的鲜味立刻加倍。 ![搭配洋葱泥的炸肉丸](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-12-22mn9-900.webp) 接着点的“蒜香橄榄油扁意面”登场了。使用意大利高级意面鲁斯蒂凯拉扁意面（Rustichella Linguine），越嚼越能感受到面粉本身的香气，以及Q弹有嚼劲的口感。 ![鲁斯蒂凯拉扁意面蒜香橄榄油风味](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-13-woz69-900.webp) 当中还加入长时间慢煮至柔软的油封蒜（마늘 콩피），不辣却浓郁的蒜香甜味完全渗进了油里。经典，却绝不平凡，滋味很有深度。 ![加入油封蒜的蒜香橄榄油意面](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-14-1qtai-900.webp) ## 以提拉米苏和格拉巴收尾 觉得一餐的余韵还不够，便加点了“提拉米苏”当甜点。吸饱浓郁浓缩咖啡的湿润蛋糕体上，铺着满满柔滑的马斯卡彭奶酪奶油。 ![铺上马斯卡彭奶油的提拉米苏](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-15-1rbax-900.webp) 可可粉撒得满满，再放上一片可爱的小薄荷叶，湿润的提拉米苏就这样成了餐后甜点。 ![撒上可可粉和薄荷的提拉米苏](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-16-1om2u-900.webp) ![作为甜点搭配的湿润提拉米苏](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-17-1g68f-900.webp) 与提拉米苏搭配的餐后酒，是意大利传统蒸馏酒格拉巴（Grappa）。它以酿酒后剩下的葡萄皮、葡萄籽等蒸馏制成，因特有的芳香与清爽感，常被当作餐后酒偶尔喝上一杯。 ![与提拉米苏搭配的格拉巴餐后酒](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-18-15c3l-900.webp) 新堂站的 Plot，是一家同时具备不落俗套的高品质料理、个性十足的鸡尾酒阵容与亲切服务的精彩空间。每一道菜都能窥见细致用心，嘴巴和眼睛都很享受。 ![在新堂 Plot 享用的料理与鸡尾酒](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-19-oo9h5-900.webp) 想远离喧闹繁华街区，安静聊聊天、体验出色配餐的人，我会推荐来这里。 ## 位置 - Plot (플롯) - 1F, Units 107–108, 17 Dasan-ro 46-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로46길 17 1층 107,108호 - 37.566805, 127.0168468 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A1%AF/@37.566805,127.0168468,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/ · https://superchart.com/llms.txt