# 大邱中区24小时牛骨汤餐厅Hanwoojang - 作者 Mijin (https://superchart.com/zh-cn/@daegu-paper-napkin/) - 发布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月11日 - 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Daegu - 赞助: 本内容获得到店体验支持后撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/index.md) ## 一句话总结 Hanwoojang是位于大邱中区中央路站附近、全天营业的韩式牛骨汤餐厅。我和朋友各点了一碗特制牛骨汤，肉、细面、黍米饭和泡菜搭配得很棒，最后两个人都吃得一干二净。想吃一碗扎实汤饭时很值得去。 ## 已确认的信息 - **地址**: 1st floor, 555 Gukchaebosang-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea - **营业时间**: 全年无休，24小时 - **牛骨汤（설렁탕）**: ₩11,000 - **特制牛骨汤（특설렁탕）**: ₩13,000 - **分开汤饭（따로국밥）**: ₩11,000 - **白切牛肉**: ₩40,000 - **白切牛尾**: ₩60,000 *截至 2026年9月10日 到访者所写* > 浓郁汤底里肉和细面都满满的，一碗正经又扎实的特制牛骨汤🥣 ![一碗有牛肉和细面的特制牛骨汤](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-01-m6b8f-966.webp) 和朋友去吃饭时，正好在这里认真吃了一碗热乎乎的汤饭。它是位于国债报偿路一带的韩牛庄（한우장，Hanwoojang，韩牛馆），一下就有种老字号味道店的感觉。尤其这里24小时营业，时间不好凑的时候去也很方便。 ## 韩牛庄怎么去与24小时营业 韩牛庄的地址是大邱中区国债报偿路555号1层。招牌从建筑外面就很醒目，路过时也不难找。全年无休、24小时营业，从早到深夜都能来，这点也很不错。 ![位于国债报偿路的韩牛庄店铺外观](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-02-1rgqj-966.webp) ## 老汤饭店独有的舒适内装 走进去后，原木桌椅整齐地摆着。不是那种特别干净时髦的餐厅感，而是老汤饭店独有的舒适氛围。 ![摆有原木桌椅的韩牛庄店内](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-03-a5sle-966.webp) ![带着老汤饭店氛围的韩牛庄店内](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-04-yp250-966.webp) 墙上挂着韩牛庄的菜单，里面的厨房也能稍微看到。我去的时候也有人正在吃饭，既有一个人来吃的，也有好几个人同行的。和朋友轻松吃顿饭也挺合适ㅎㅎ ![可见菜单和厨房的韩牛庄店内](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-05-1u7ah-966.webp) ## 从牛骨汤到白切肉的菜单 菜单从牛骨汤、特制牛骨汤、分开汤饭（따로국밥）、特制分开汤饭、牛头肉汤、牛尾汤、牛膝骨汤到牛肚汤，种类相当多。白切肉也备有白切牛肉、白切牛尾、拼盘白切肉、牛膝骨白切和牛肚白切。 ![有牛骨汤和白切肉的韩牛庄菜单](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-06-1yq44-966.webp) - 牛骨汤 ₩11,000 - 特制牛骨汤 ₩13,000 - 分开汤饭 ₩11,000 - 白切牛肉 ₩40,000 - 白切牛尾 ₩60,000 ![韩牛庄牛骨汤和白切肉菜单价格](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-07-1q21s-966.webp) 我们当天点了两份特制牛骨汤。想着喜欢吃肉的人就该点特制，马上选了它。 ![点的两碗特制牛骨汤](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-08-1yv7h-966.webp) ## 先被泡菜和萝卜块圈粉的一桌 点完稍等一下，泡菜、萝卜泡菜和小鱼干小菜先上来了。还有可以蘸肉吃的酱料。去汤饭店时我会暗暗在意泡菜好不好吃，这家真的很好吃ㅋㅋㅋ ![泡菜、萝卜泡菜和小鱼干小菜的基本配菜](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-09-1of4v-966.webp) 尤其泡菜太合我口味了。萝卜泡菜也和汤饭很搭。如果想找连配菜都好吃的地方，我觉得这里不错。 ![搭配牛骨汤吃的泡菜小菜](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-10-bchdt-1200.webp) ## 肉量充足的两碗特制牛骨汤 特制牛骨汤终于来了！照片里也是这样，实际看到时汤量很足，里面的肉真的很多。上面撒着大葱，奶白汤里能看见好几片肉，从一开始就显得相当丰盛。 ![放着大葱和牛肉的特制牛骨汤](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-11-1a9we-966.webp) 最重要的是肉量真的很多。吃牛骨汤时，有些店只放几块肉，靠汤或饭填肚子；这里则是能不断捞肉吃的程度。好几片切得薄薄的牛肉，配饭吃也很好，爱吃肉的朋友也说分量不错。 ![有大量薄切牛肉的特制牛骨汤](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-12-15p3d-966.webp) ## 细面和浓汤的组合 而且特制牛骨汤里还有细面。细面浸在汤里，我先用筷子夹起来吃，软软滑滑地下肚，很好吃。吃细面、吃肉、喝一口汤，不知不觉就觉得下勺速度变快了ㅋㅋㅋ ![浸在汤里的细面和牛肉](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-13-vb8ik-966.webp) 汤也挺浓。并不是只有奶白卖相而已，实际喝起来有醇香浓厚的味道。调味不算重，也不是刺激的类型，很适合把饭泡进去吃，就是热乎乎又浓郁的汤味。 ![浓郁奶白汤底的特制牛骨汤](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-14-1qy0z-966.webp) ## 连黏糯黍米饭一起吃，超级顶饱 饭也不是普通白米饭，而是掺了黍米。米粒比较黏糯，泡进汤里吃口感也好。放一片肉、舀一勺饭，再配泡菜，真的会一直吃下去。 既有细面，肉也足，再连饭一起吃，一碗就能吃得饱饱的。找好吃的汤饭店时我也很看重分量，这里的特制牛骨汤很适合想吃得扎实的日子。个人很好奇它为什么也常被当作白切肉名店，下次想试试白切肉。 ![掺有黍米的饭和特制牛骨汤一桌](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-15-7fpy4-966.webp) ## 泡菜一定要一起吃 还有，真的特别想强调的就是泡菜ㅋㅋㅋ泡菜好吃到不行。牛骨汤本身也好吃，但我更喜欢和泡菜一起吃时的组合。喝一勺汤→吃饭→吃肉→吃泡菜，这样吃着就停不下来。 ![配泡菜吃的牛骨汤一桌](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-16-3hqv5-966.webp) ## 连亲切招待都让人满意的一餐 最后我们两个人都吃得一干二净了ㅋㅋㅋ吃完饱到感觉肚子要撑开。特制牛骨汤肉量足，还有细面，作为一餐真的很顶饱；浓汤也和黏糯的黍米饭特别搭。 ![吃得很满足的特制牛骨汤一餐](https://img.superchart.com/images/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang-17-9m6j3-966.webp) 最重要的是阿姨真的非常亲切，吃饭期间心情都很好。食物味道固然重要，但店员让人舒服地用餐，就会莫名开心嘛ㅎㅎ很适合和朋友吃顿好吃的饭再离开。想念一碗热乎乎汤饭的日子，不妨来试试！ ## 位置 - 韩牛庄（한우장，Hanwoojang，韩牛馆） (한우장) - 1st floor, 555 Gukchaebosang-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 중구 국채보상로 555 1층 - 35.8708095, 128.5913885 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%9A%B0%EC%9E%A5/@35.8708095,128.5913885,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@daegu-paper-napkin/daegu-jungangro-seolleongtang-hanujang/ · https://superchart.com/llms.txt