# 庆山岭南大寿司店：손시스시红枣酱油

- 作者 Yuna B. (https://superchart.com/zh-cn/@daegu-rice-bench/)
- 发布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Gyeongsan, Gyeongbuk
- 赞助: 本文为接受商家提供的餐食后撰写的探店体验。
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## 一句话总结

손시스시岭南大本店（Sonsi Sushi Yeungnam University Main Branch）是在庆山岭南大学校门口经营了10年的手工寿司店。这次和弟弟弟妹三人一起用餐，点了超值套餐、太卷、熟成酱油鸡肉盖饭和综合寿司，庆山特产红枣熬制的低盐熟成酱油让味道鲜而不咸。虽然位于大学商圈，但品质完全不输专门店。

## 已确认的信息

- **营业时间**: 每天 11:30~21:00
- **休息时间**: 15:30~16:30
- **停车**: 无专用停车场，来访当天可轻松在小巷停车
- **点餐内容**: 招牌超值套餐（刺身盖饭、综合寿司、乌冬面、炸虾）、太卷、熟成酱油鸡肉盖饭、综合寿司

*截至 2026年9月9日 到访者所写*

今天提前下班，就叫弟弟一起出去吃晚饭。我们经常和弟弟弟妹三个人一起外食，今天也不例外地三人组出动了。虽然是在大学商圈门口，但这家寿司店给人的感觉远超一般专门店。

这次要和大家分享在庆山岭南大附近已经小有名气的寿司店——손시스시岭南大本店（손시스시 영남대본점）的真实探店体验。

![庆山岭南大门口손시스시岭南大本店外观](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-01-3feq4-966.webp)

虽然稍微排了一会儿队，但因为要走到岭大那边，晚餐高峰期已经过了一点，所以很快就入场了。

## 店内氛围如何？

![손시스시店内桌位区域](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-02-gfig4-966.webp)

店面稍显狭小，桌与桌之间的间隔比较近，一不小心就会在意到隔壁桌。不过桌子之间设置了漂亮的藤编隔断，让人不必在意他人的视线或噪音，可以安心用餐。

![桌与桌之间设置的藤编隔断](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-03-n2gw7-966.webp)

## 10年传统与庆山特产红枣制成的“低盐熟成酱油”

这里是从10年前就一直坚守在原地做寿司的真正的庆山岭大美食店。特别令人印象深刻的是，他们使用了庆山特产红枣熬制的低盐熟成酱油。可能正因如此，平时外食总会因为口中残留的咸味而拼命喝水的我，这次明显不一样了。亲自蘸着寿司吃了之后，能明显感受到鲜味的层次完全不同，也更加衬托出寿司本身的风味。

最近也去过其他寿司店的弟弟连连感叹：“比上次去的那家好吃太多太多了。”

## 从超值套餐到太卷，菜单组合丰盛

![손시스시菜单](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-04-1dzjc-648.webp)

![写有손시스시招牌菜品的菜单](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-05-1x8wt-635.webp)

我们主要点了店里的招牌菜品，扎扎实实地吃了一顿。

![包含刺身盖饭、综合寿司、乌冬面、炸虾的超值套餐全景](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-06-1hpch-1200.webp)

![超值套餐中的综合寿司拼盘](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-07-qki01-966.webp)

![超值套餐所含的乌冬面和炸虾](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-08-1408x-966.webp)

只汇聚了店里第一名菜品的招牌超值套餐，包含刺身盖饭、综合寿司、乌冬面、炸虾，组合非常划算。性价比和分量都超出了预期。搭配的炸虾也很饱满酥脆，手工酱汁真的很好吃。

![额外点的太卷一份](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-09-u5wja-966.webp)

### 太卷

吃着吃着，弟弟说太想吃太卷了，于是又加点了一份。米饭的量不多，眼纹金枪鱼、熟成三文鱼、酥脆炸虾、软嫩鸡蛋卷把内馅塞得满满当当，一口咬下去，各种食材仿佛在口中跳舞。

![内含眼纹金枪鱼和熟成三文鱼的太卷切面](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-10-dpezu-966.webp)

![一碗熟成酱油鸡肉盖饭](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-11-rqvyq-966.webp)

![搭配鸡肉盖饭的青阳辣椒酱料](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-12-1lvss-614.webp)

### 熟成酱油鸡肉盖饭

香酥的炸鸡块与熟成酱油的搭配堪称一绝。一开始按原味吃，后来加入随餐附上的青阳辣椒酱拌了拌，又爆发出另一种辣中带鲜的滋味！

![额外点的综合寿司拼盘](https://img.superchart.com/images/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy/sonsi-sushi-yeongnam-univ-jujube-soy-13-1e79c-966.webp)

我们真是疯了，又加点了综合寿司。吃到好吃的东西就会想起想一起分享的人吧。她说很想念因为太喜欢寿司、一个人都会去寿司自助餐厅吃的女儿（也就是我的侄女，目前在外地工作），特别遗憾没能一起来。

## 总评与门店信息

三个人吃到肚子都快撑破了，度过了非常满足的晚餐时光。虽然是大学商圈门口，容易被人小看，但凭借10年的功底和特制红枣熟成酱油的深厚风味，品质真的相当出色。如果想找一家味道、价格、氛围三者兼备的庆山岭大美食寿司店，强烈推荐손시스시岭南大本店。

- 营业时间：每天 11:30~21:00
- 休息时间：15:30~16:30
- 停车：没有专用停车场，但今天可以轻松在小巷停车

## 位置

- 손시스시岭南大本店（손시스시 영남대본점）
- 325 Daehak-ro, Gyeongsan-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea
- 경상북도 경산시 대학로 325 손시스시
- 35.8392178, 128.7566001
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%90%EC%8B%9C%EC%8A%A4%EC%8B%9C%20%EC%98%81%EB%82%A8%EB%8C%80%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.8392178,128.7566001,17z

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