# 礼山常设市场去骨炒鸡 加鹌鹑蛋打包｜市场炒鸡

- 作者 Moeun (https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-serving-tray/)
- 发布 2026年9月6日
- 更新 2026年9月16日
- 本地探店 › 餐厅 › Yesan, Chungnam
- 赞助: 本文为接受商家提供菜品后撰写的体验记录。
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## 一句话总结

市场炒鸡（시장닭볶음）是位于忠清南道礼山郡礼山常设市场174号的皱皮辣椒炒鸡（꽈리고추 닭볶음）专门店，英文名 Sijang Dakbokkeum。周五傍晚早些时候到店，点了去骨鸡肉并加了鹌鹑蛋和维也纳香肠，打包回家吃，酱汁入味的去骨鸡肉配皱皮辣椒非常下饭。想在家轻松吃、不愿剔骨的人，建议在市场炒鸡直接点去骨款。

## 已确认的信息

- **地址**: 忠清南道礼山郡礼山邑市场路2号 174号
- **营业时间**: 11:00~20:30
- **招牌菜**: 皱皮辣椒炒鸡（꽈리고추 닭볶음）
- **点单组合**: 选去骨鸡肉，加鹌鹑蛋、维也纳香肠
- **停车**: 可用礼山市场公营停车场
- **座位**: 店门口就有座位，也可打包到集市广场吃
- **米饭·饮品**: 米饭、水、饮料、酒类均在集市广场出售
- **评价福利**: 参与Naver收据评价可获赠苹果气泡饮

*截至 2026年9月6日 到访者所写*

上周五和男朋友一起回了一趟我的老家——忠清南道礼山！趁着回乡下的机会，去礼山市场美食市场炒鸡打包了皱皮辣椒炒鸡，来写一下后记。

这次就是奔着这一家去的礼山市场！！还没下乡之前就一直很好奇了哈哈，上次来礼山市场的时候没能去成，所以这次反而更期待了。

![通往礼山常设市场入口的路](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-01-1hqry-900.webp)

## 礼山常设市场市场炒鸡，周五傍晚是什么氛围

终于到礼山常设市场啦！上次是周末去的，人多到爆炸，但周五傍晚这个时间人没那么多，逛起来轻松多了。

### 市场炒鸡基本信息：地址、营业时间、停车

- 地址：충남 예산군 예산읍 시장길 2, 174호
- 营业时间：11:00~20:30
- 招牌菜：皱皮辣椒炒鸡
- 停车：利用礼山市场公共停车场

![礼山市场174号市场炒鸡店门口](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-02-6osl4-900.webp)

![市场炒鸡招牌与菜单指引](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-03-cqy2d-900.webp)

![市场炒鸡店铺外观](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-04-1k264-900.webp)

礼山市场美食市场炒鸡的招牌菜就是皱皮辣椒炒鸡！这道菜和礼山市场特有的集市小吃氛围也很搭。作为全国独一无二的礼山市场美食，卖相也是一流的哈哈。

![市场炒鸡招牌菜皱皮辣椒炒鸡介绍](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-05-y6f5k-900.webp)

![市场炒鸡烹饪区域景象](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-06-asjnv-900.webp)

## 在店门口吃还是打包到集市广场吃

市场炒鸡的店内是这样的，店门口正对面也有座位，可以坐下来直接吃。店员非常亲切地帮忙介绍菜单^^当时是两位年轻小哥在忙，两位都很热情。

市场炒鸡也可以打包带去集市广场吃。最近天气转凉、凉爽宜人，在集市广场边逛边吃感觉也很不错！

![店门口正对面的用餐座位](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-07-8jm8z-900.webp)

![礼山市场集市广场景色](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-08-13zbx-900.webp)

![市场炒鸡店内与座位](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-09-8pt23-900.webp)

![礼山常设市场通道与摊位](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-10-1k4u2-900.webp)

## 点去骨鸡肉，再加鹌鹑蛋和维也纳香肠

炒鸡料理我个人比起带骨鸡肉更喜欢好入口的去骨鸡肉，所以点了去骨款。打算带回家吃，不用挑骨头直接吃的去骨鸡肉方便多了。同时还加了鹌鹑蛋和维也纳香肠。

![去骨炒鸡与加料点单画面](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-11-d0vtm-900.webp)

![鹌鹑蛋与维也纳香肠加料菜单说明](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-12-cvp0q-900.webp)

辣得恰到好处的皱皮辣椒炒鸡～米饭、水、饮料、酒类都在集市广场有卖。参与Naver收据评价的话还能拿到苹果气泡饮，哈哈哈，礼山果然是苹果之乡🍎

![集市广场出售的饮品与苹果气泡饮](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-13-122ui-900.webp)

![点单后在市场炒鸡店前等待](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-14-mmke7-900.webp)

点单后没多久，市场炒鸡的皱皮辣椒炒鸡就上桌啦✨鸡肉上铺满了满满的皱皮辣椒。酱料充分裹在鸡肉上，光看就让人想到要配米饭。

![铺满皱皮辣椒的去骨炒鸡一盘](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-15-qw7hi-1200.webp)

分量也真的很实在！就算不额外加皱皮辣椒，按我的标准来说也已经很够吃了。

赶紧带回家！！香味实在太诱人了，忍不住一路吸鼻子哈哈。

![带回家的打包炒鸡](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-16-rfy8h-900.webp)

![盛入盘中的皱皮辣椒炒鸡](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-17-n0wr4-900.webp)

## 带回家吃的去骨皱皮辣椒炒鸡味道如何

吃第一口就能感觉到鸡肉充分入味，咸香中带着浓郁的鲜味。

![入味的去骨鸡肉一块](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-18-186we-900.webp)

![筷子夹起的去骨炒鸡](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-19-p6qnt-900.webp)

鸡肉口感软嫩，果然点去骨款是对的。最重要的是中间夹杂着皱皮辣椒，比单纯吃鸡肉的味道要丰富得多。皱皮辣椒特有的清香与酱料融合在一起，也压住了鸡肉本身略显清淡的味道，两者搭配起来非常合适。

![炒鸡中的皱皮辣椒](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-20-1r3il-900.webp)

![入味的鹌鹑蛋](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-21-1nkkg-900.webp)

### 鹌鹑蛋和维也纳香肠值得加吗

炒鸡里加了鹌鹑蛋的话，酱料充分渗入，很适合当下饭菜。果然和预期一样，和炒鸡酱料十分搭配。一口一个大小刚好，吃起来很方便，入味的鹌鹑蛋配米饭吃，意外地成了一道小美味。

炒鸡里加维也纳香肠听起来有点特别的组合，但实际吃过之后发现意外地合拍。弹牙的香肠裹满了炒鸡的酱汁，咸香中带着浓郁鲜味。鸡肉和鹌鹑蛋之间穿插着香肠，挑着吃也别有一番乐趣。

![加入炒鸡中的维也纳香肠](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-22-172kk-900.webp)

![配米饭摆放的炒鸡一桌](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-23-11fle-900.webp)

## 市场炒鸡适合打包带走吗

市场炒鸡不只适合在现场吃，打包回住宿或家里享用也很不错。如果像我一样打算在家轻松吃，推荐直接点去骨款。我和男朋友都很满意>_<

![分量十足的皱皮辣椒炒鸡](https://img.superchart.com/images/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout/yesan-market-chicken-quail-egg-takeout-24-v5j8p-900.webp)

如果像我一样去礼山常设市场想找打包带走的菜品，推荐去市场炒鸡点皱皮辣椒炒鸡再加些配菜，分量真的很多，几个人一起吃也绰绰有余。

如果去礼山市场想找炒鸡类的菜品，市场炒鸡的皱皮辣椒炒鸡也值得一试。下次再去礼山市场的话，我想再搭配别的市场小吃，把市场炒鸡也再打包一次带回家。

## 位置

- 市场炒鸡（시장닭볶음）
- Unit 174, 2 Sijang-gil, Yesan-eup, Yesan-gun, Chungcheongnam-do, South Korea
- 충청남도 예산군 예산읍 예산시장길 2 174호
- 36.6770061, 126.8496565
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%9C%EC%9E%A5%EB%8B%AD%EB%B3%B6%EC%9D%8C/@36.6770061,126.8496565,17z

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