# 大邱东大邱站烤肉：Hubaldae五花肉大肠 - 作者 Damdam (https://superchart.com/zh-cn/@damdam-cafe-notes/) - 发布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月11日 - 本地探店 › 餐厅 › Dong-gu, Daegu - 赞助: 本篇是在获得店铺到访支持后撰写的。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/index.md) ## 一句话总结 후발대（Hubaldae）东大邱站店是位于大邱东区、靠近东大邱站和新世界百货的韩式烤肉店，可同时吃到五花肉与韩牛大肠。店员代烤很适合带孩子外食，蜂蜜土豆配泡菜与香草的吃法尤其难忘。结论：下次想先点大肠，再好好配上啤酒。 ## 已确认的信息 - **地址**: 64 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구광역시 동구 동부로30길 64 1층) - **菜单**: 韩猪黄土五花肉、梅花肉、韩牛大肠、烤牛百叶、特制拉面、炒饭 *截至 2026年9月10日 到访者所写* ![후발대东大邱站店烤肉店探访照片](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-01-1ynl0-1200.webp) 在东大邱站附近找吃肉的地方时，去了후발대（Hubaldae，后发队）东大邱站店。喜欢棒球的人，好像很多都已经知道这里了ㅋㅋㅋ ![可见棒球队球员名字的店铺入口](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-02-5abaw-900.webp) 从门口就能看到棒球队球员的名字(?)，心想啊，这里的氛围很确定了。而且位置就在东大邱站和新世界百货那边，想找东大邱站美食烤肉店，或是大邱新世界百货附近五花肉的人，都很适合来。 我们点了五花肉和大肠，最后还加了拉面。先说结论，肉本身当然好吃，但一起搭配着吃的组合真的很有意思。 ## 店员亲自烤的五花肉 > 肉由店员亲自烤 후발대的店员会亲自烤肉，真的很轻松。 ![店员烤制的厚切五花肉](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-03-j91tj-861.webp) 五花肉切得厚厚的，在烤盘上烤到恰到好处的金黄；只要坐着等就行，太好了。 ![在烤盘上烤制的五花肉](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-04-4hq12-900.webp) 带孩子出去吃饭时，一边烤肉、一边顾孩子、还要张罗小菜，到头来自己常常吃得有一口没一口，对吧？这里店员会自己烤好，这点真的很方便。 ![店员烤肉的烤盘](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-05-24rnr-900.webp) 菜单有韩猪黄土五花肉、梅花肉、韩牛大肠和烤牛百叶（특양구이）。觉得只吃猪肉有点可惜的话，可以把大肠或牛百叶一起点上。 ![五花肉与大肠菜单搭配](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-06-1qs2y-594.webp) 对于想找新川洞烤肉店的人来说，菜单搭配看起来也相当不错。 ## 蜂蜜土豆包泡菜的组合 > 蜂蜜土豆包泡菜吃，是一道别致美味 这里让我最难忘的，是肉旁边一起烤的土豆。 ![在肉旁烤制的薄切蜂蜜土豆](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-07-1wvl4-900.webp) 是薄切土豆，带一点蜂蜜黄油的香气，光吃土豆也很好吃。看菜单才发现，店家推荐蜂蜜土豆＋明荑叶（명이나물）＋美味泡菜＋鲜芥末＋一块肉的组合。 ![蜂蜜土豆与烤肉配菜组合](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-08-6n87a-900.webp) 就是这样一起吃。我从像泡菜炖菜那样端上的泡菜里夹出泡菜，试着包在蜂蜜土豆里吃。 ![搭配泡菜的蜂蜜土豆](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-09-13pen-900.webp) 啊，这个真的很特别。土豆微微吸进了肉油，泡菜又解了腻，让人一直伸手去吃。不过土豆本身太好吃，几乎都被孩子抢走这件事就不说了ㅋㅋㅋ ![很受孩子欢迎的蜂蜜土豆](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-10-1e08y-966.webp) ## 搭配当归和罗勒吃肉 > 肉和当归一起吃也很好吃 很特别的是，店里会另外给这样的香草菜。是罗勒和当归（당귀），这一下真的就是点睛之笔。 ![以罗勒和当归做成的香草配菜](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-11-cjxn7-900.webp) 明荑叶配当归或罗勒、鲜芥末，再一起吃肉，没想到这个组合也这么合拍。我本来就喜欢有香气的蔬菜，罗勒和当归都喜欢，所以真的很中意。 ![搭配明荑叶和香草菜的烤肉](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-12-1vbqi-900.webp) 像五花肉这样油脂丰厚的肉配上香草菜，感觉嘴里一下清爽很多。找大邱新世界百货附近五花肉时，如果比起只求肉好吃，更想找搭配吃法也有趣的地方，후발대应该会很让人记得住。 ## 香脆又浓香的韩牛大肠 > 大肠真的一定要吃 还有大肠。这个好吃到让我觉得，到底是怎么回事啊ㅜㅜ ![烤得香脆的韩牛大肠](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-13-ldszg-900.webp) 外面烤得脆脆的，里面浓香又软嫩，最难过的就是得不配啤酒吃它ㅋㅋㅋ ![浓香软嫩的大肠](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-14-5a8lf-900.webp) 大肠特有的浓香风味完全活了过来，要是只吃五花肉就出来，我觉得会有点遗憾。 ![和烤肉一起吃的韩牛大肠](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-15-9vl8z-900.webp) 去후발대的话，喜欢吃肉的人一定要点大肠。下次真想挑个可以喝啤酒的日子去，先从大肠吃起。 ![吃完大肠后以拉面收尾](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-16-19xul-900.webp) ## 最后来一碗微辣特制拉面 > 收尾就靠微辣的特制拉面 肉吃完后，最后还点了特制拉面。吃完肉总会想喝一口带劲的汤吧？这里的拉面就是很适合这样收尾。 ![烤肉后吃的特制拉面](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-17-1bqud-900.webp) 它能整理掉油腻感，汤头也够带劲，很适合吃完肉后再吃。要是喝酒的日子，当下酒菜一起吃似乎也不错。 ![很想吃炒饭的一餐收尾](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-18-7vbmw-900.webp) 也超想试试炒饭，但和3岁孩子外食，没法吃得太久这件事……ㅜㅜ ## 在东大邱站吃肉会再去的地方 후발대东大邱站店由店员亲自烤肉很轻松，除了五花肉、梅花肉外，大肠和牛百叶也能一起吃，点菜也很方便。 ![享用五花肉和大肠的一餐](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-19-pzbir-900.webp) 最重要的是，蜂蜜土豆配泡菜、明荑叶、当归和鲜芥末的吃法相当难忘。想找东大邱站烤肉店、找大邱新世界百货附近五花肉，或找新川洞烤肉店的人， ![东大邱站烤肉店후발대用餐照片](https://img.superchart.com/images/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae-20-kc3gi-900.webp) 这里不只肉好吃，搭配着吃也很有趣，值得去一次。我下次去的话，打算比起五花肉先点大肠，再认真喝上啤酒ㅋㅋ ## 位置 - 후발대（Hubaldae）东大邱站店 (후발대 동대구역점) - 64 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 동구 동부로30길 64 1층 - 35.8713086, 128.6287089 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%9B%84%EB%B0%9C%EB%8C%80%20%EB%8F%99%EB%8C%80%EA%B5%AC%EC%97%AD%EC%A0%90/@35.8713086,128.6287089,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@damdam-cafe-notes/daegu-station-samgyeopsal-daechang-hubaldae/ · https://superchart.com/llms.txt