# 首尔江东区烤肉店员代烤：Gim Sukseong

- 作者 Eundam (https://superchart.com/zh-cn/@empty-chair-lunch/)
- 发布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Gangdong, Seoul
- 赞助: 本篇内容获得店铺到访支持后撰写。
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## 一句话总结

金熟成（김숙성）城内店是首尔江东区、靠近千户站的熟成猪肉烤肉店，可搭配水芹一起享用。点金熟成特选2，由店员代烤猪颈肉、五花肉和加布里肉，再配酱蟹饭与松露炸酱芝士面。想轻松吃上一桌熟成肉时很推荐。

## 已确认的信息

- **晚餐高峰时段**: 下午6:30–8:00
- **点单菜单**: 金熟成特选2
- **金熟成特选2内容**: 2份猪颈肉、250g限定熟成猪肉拼盘（五花肉、加布里肉）
- **基础赠送**: 泡菜汤
- **蘸料**: 鳀鱼露、芝士盐、自制包饭酱、香菇酱油

*截至 2026年9月9日 到访者所写*

![金熟成城内店熟成五花肉主图](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-01-1exhg-966.webp)

## 想在千户站轻松吃熟成五花肉的话

家常饭当然也好，但总有那么一天，会特别想念别人精心烤好的一块肉吧？🥩 寻觅厚实、熟成到位的肉和清香蔬菜的组合时，我发现了千户站这家五花肉专门店金熟成（김숙성）城内店！

![千户站金熟成城内店到访照片](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-02-1ojsb-966.webp)

晚餐高峰时段（下午6:30–8:00）偶尔会需要等位。如果Naver预约开放，建议提前订好再来；避开高峰前后约30分钟，入座会宽松许多。

## 温暖复古氛围与基础小菜

店内在柔和温暖的灯光下，既舒适，又满是独特的复古氛围。

![暖色灯光下的金熟成城内店内部](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-03-33o0d-966.webp)

刚坐下，看到端上来的基础小菜阵容就忍不住感叹。

![金熟成基础小菜摆盘](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-04-obzno-966.webp)

甜辣下饭的酱蟹、带着辛香发酵味的葱泡菜，还有能一下化解油腻的明叶菜，都摆得整整齐齐。

![酱蟹与葱泡菜基础小菜](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-05-1ho9k-966.webp)

![明叶菜与搭配烤肉的小菜](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-06-auqg9-966.webp)

蘸肉的酱料也足足准备了4种：鳀鱼露、芝士盐、自制包饭酱和香菇酱油。奶香与咸香同时散开的芝士盐，是能瞬间提起肉本身鲜味的隐藏王牌。

![金熟成特选菜单摆盘](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-07-l09va-966.webp)

## 金熟成特选2与水芹的组合

我们点了适合两人的“金熟成特选2”。厚实的2份猪颈肉，加上250g限定熟成猪肉拼盘（五花肉、加布里肉），内容相当扎实。

这里最大的魅力，就是店员会全程负责烤肉！

等肉烤到外脆里嫩的完美状态，店员会把土豆、蘑菇，还有几乎堆成一大把的水芹，满满铺到烤盘上。

![烤盘上的水芹和蔬菜](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-08-1wqis-966.webp)

搭配在肉油中烫软、香气四溢的水芹，完全不会腻，让人可以无限开吃。🌿

![搭配烤肉吃的水芹](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-09-1lb7q-966.webp)

### 最让我难忘的加布里肉

好几个部位里，最俘获我味蕾的第一名，绝对是“加布里肉”。一口咬下，肉汁瞬间在嘴里爆开，特有的软嫩口感简直绝了。

![以肉汁丰沛为特色的加布里肉](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-10-ijrnv-966.webp)

再来一勺基础赠送、带点辛辣感的泡菜汤，胃里立刻清爽重启。

![基础赠送的泡菜汤](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-11-1h10x-966.webp)

## 为这顿饭收尾的配菜

为这顿饭画下句点的配菜，也让人一路感叹不停。

![搭配蟹肉和海苔碎的酱蟹饭](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-12-c6527-966.webp)

鲜味十足的蟹肉配上香喷喷的海苔碎，“酱蟹饭”刚舀起一勺就是让人不禁赞叹的美味，

![松露炸酱芝士面配菜](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-13-a47mo-966.webp)

浓郁的“松露炸酱芝士面”则展现了甜咸平衡的标准答案。

## 适合去金熟成城内店的人

- 想不亲自烤肉、轻松吃饭的人
- 喜爱熟成肉搭配水芹的人
- 重视高品质配菜的人

可以轻松面对面聊天，同时享用烤到恰到好处的肉，满意度非常高。从丰盛正餐到愉快酒局都能满足；如果正在找千户站的五花肉好去处，真心推荐来金熟成试试！

## 位置

- 金熟成（김숙성）城内店 (김숙성 성내점)
- 101, 1st floor, 35 Cheonho-ot 14-gil, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강동구 천호옛14길 35 1층 101호
- 37.5359846, 127.1274806
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%80%EC%88%99%EC%84%B1%20%EC%84%B1%EB%82%B4%EC%A0%90/@37.5359846,127.1274806,17z

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