# 利川雪城明太鱼汤解酒:成浩家 - 作者 Narin (https://superchart.com/zh-cn/@evening-menu-margin/) - 发布 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Icheon, Gyeonggi - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/index.md) ## 一句话总结 成浩家王明太鱼干炖汤（성호네왕코다리동태탕）是位于京畿道利川市雪城面的明太鱼、明太鱼干专门店。休假最后一天没吃早餐自助，而是点了大份雪城明太鱼干炖菜（含鳕鱼清汤）、一人份什锦明太鱼汤和10个装大鸡蛋卷来解酒。鳕鱼清汤浓郁却清爽，明太鱼干炖菜不甜，连不喜欢重口味的家人也吃得合胃口。 ## 已确认的信息 - **点餐菜单**: 大份雪城明太鱼干炖菜（4人份）= 杨口干白菜叶明太鱼干炖菜 + 鳕鱼清汤 - **追加点餐**: 什锦明太鱼汤1人份（明太鱼+鱼白+鱼子）、大鸡蛋卷（10个） - **烹饪时间**: 明太鱼干炖菜点餐后约需15分钟，建议提前电话预订以免等待 - **地址**: 京畿道利川市雪城面雪街路4 1层1号 *截至 2026年9月8日 到访者所写* 是暑假最后一天。原本计划吃完早餐自助就退房。可前一天在堤川喝了马格利酒又喝了精酿啤酒，一大早就特别想解酒。比起早餐自助，我更想来一碗热乎乎、辣乎乎的汤，于是就去了京畿道利川的美食店——成浩家王明太鱼干炖汤（성호네왕코다리동태탕）。 带着能不能真正解掉前一晚宿醉的期待出发了。 ## 外观像是港口边的小店 店铺外观看起来就像是在某个港口才会见到的样子。也许是因为专卖明太鱼汤、明太鱼干炖菜，气氛一下子就到位了。莫名地开始期待起来。 走进店里，一眼就看到挂着的一条横幅，写着「明太鱼完全征服」。 ![店内悬挂的「明太鱼完全征服」横幅](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-01-168al-900.webp) 生太、冻太、明太鱼干（코다리）、干明太鱼（북어）、黄太、烟熏明太鱼（먹태）、幼明太鱼（노가리），全部都写着「明太鱼」。生太和冻太我还知道，没想到种类这么多。多亏这个我才第一次知道。哈哈，老板真是明太鱼专家。 ## 用餐前想让你读一读的文字 店里一侧还贴着一段希望大家用餐前先读一读的文字。从靠口碑成为利川美食名店的健康餐桌，到尽量不用人工调味料、用珍贵食材和亲民价格做出富有想象力的料理，都写在了上面。 ![用餐前请先阅读的告示文字](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-02-p8ev6-900.webp) 上面写着店家重视的几点，读完能感受到对食物的自豪感。 ![写着店家重视事项的告示牌](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-03-1f9mx-900.webp) 尤其是提到使用新鲜食材和亲自熬制的高汤，这天吃过之后才明白为什么会写这些。据说豆芽也是用硫磺培育的，从工厂直接进货；明太鱼也准备了大只的，亲自处理。连明太鱼的内脏（애）都能吃到，喜欢明太鱼的人应该会更开心。 ## 我们点的菜单 这天人多，所以点得很丰盛。 - 大份雪城明太鱼干炖菜（4人份）ㄴ杨口干白菜叶明太鱼干炖菜 + 鳕鱼清汤 - 什锦明太鱼汤1人份 ㄴ明太鱼+鱼白+鱼子 - 大鸡蛋卷（10个） 顺带一提，明太鱼干炖菜点餐后大概需要15分钟。 ![成浩家王明太鱼干炖汤菜单介绍](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-04-1sury-485.webp) ![明太鱼干炖菜与明太鱼汤菜单板](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-05-3spyw-812.webp) 据说提前打电话就能不用等待直接开吃，值得参考。 ## 解酒正好的鳕鱼清汤 最先上桌的是鳕鱼清汤。是因为前一天的宿醉吗？哇，光看就觉得清爽，还没喝一口就已经很期待了。 ![正在咕嘟沸腾的一锅鳕鱼清汤](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-06-1ifen-900.webp) 看着卖相直跺脚，旁边的大叔说了句「太绝了」。听了这话莫名更期待了。哈哈。妈妈尝了一口滚烫的鳕鱼清汤，立刻说「真的太绝了」。 合我口味的鳕鱼清汤，非常清爽好吃。也许是因为前一天喝了酒，用来解酒真是再合适不过了。汤头浓郁却不腻，清爽干净。 ![汤头清爽的一碗鳕鱼清汤](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-07-1hrtp-900.webp) ![鳕鱼清汤汤汁与鳕鱼肉](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-08-1wfs6-900.webp) 吃着吃着，仿佛能从舌尖感觉到味道的秘诀就在于新鲜的食材。 ![盛出鳕鱼清汤配料的碟子](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-09-wtm5g-900.webp) 觉得来解酒真是来对了。 ## 不甜反而更好的干白菜叶明太鱼干炖菜 接着上来的是干白菜叶明太鱼干炖菜。杨口干白菜叶和明太鱼干满满当当地铺在里面。 ![满满杨口干白菜叶的大份明太鱼干炖菜](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-10-za22r-1200.webp) 首先最喜欢的一点就是不甜。我妈对甜味很敏感，不管去哪吃饭只要甜就说不喜欢，而这家的明太鱼干炖菜不甜，她说很不错。 这一点相当重要。既不重口，又保留了食材本身的味道，调味恰到好处。不是甜味或咸味先冲出来的那种刺激感，而是先感受到明太鱼干和干白菜叶本身的味道。 ![调味不重的明太鱼干肉块](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-11-10s9s-900.webp) ![夹起明太鱼干与干白菜叶的画面](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-12-a3yp9-900.webp) 调味不会盖过食材的味道，反而清淡中带着隐隐的鲜味，让人一直想再夹一口。所以更好吃。我们家人不太喜欢重口味的食物，这道菜正合口味。 ## 妹妹说一定要吃的什锦明太鱼汤 然后妹妹说她一定要吃什锦明太鱼汤，于是加点了一份。 ![放在炉子上的大铝盆什锦明太鱼汤](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-13-xjjkm-900.webp) 亲切的老板特地准备了炉子让我们自己煮着吃。做法朴实但老板人真好。谢谢啦～哈哈。在大铝盆里咕嘟咕嘟煮着的什锦明太鱼汤里，装着明太鱼、鱼白和鱼子。 这里的明太鱼相当扎实，肉多汤辣，妹妹一吃就说这种红汤明太鱼汤最合她口味，竖起大拇指连连称赞。 ![装有明太鱼、鱼白、鱼子的辣汤](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-14-e6tt5-900.webp) 要是没点这道菜真会遗憾。想吃的菜果然还是要点。哈哈。 ## 比想象中大得多的大鸡蛋卷 然后是我点的大鸡蛋卷。说实话没想到会这么大。满满一盘超大鸡蛋卷端上来，名副其实的「王」。 ![满满一盘10个的大鸡蛋卷](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-15-bquac-900.webp) 鸡蛋卷软嫩好吃，也让人一直想夹。可惜点得太丰盛，加上明太鱼干炖菜、鳕鱼清汤、什锦明太鱼汤都吃了，肚子实在太撑了。 ![吃剩的大鸡蛋卷盘子](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-16-1linj-900.webp) 最后10个里剩了3个没吃完。当时觉得太撑没办法，可回家后又想起了那个鸡蛋卷……当时应该打包带走的。明太鱼干炖菜倒是打包了，可鸡蛋卷担心会坏就没打包。但过了好几天，还是一直想着那盘鸡蛋卷。 ![能看到柔嫩断面的大鸡蛋卷](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-17-nah8p-900.webp) 自己做真做不出那个味道！没打包带走真的很可惜。哈哈。 ## 吃得丰盛，还打包带走 因为是多人一起来，点得丰盛，即使吃饱了菜还是剩了不少。明太鱼干炖菜最后打包带走了。 ![打包带走的明太鱼干炖菜](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-18-16o5r-900.webp) 想着回家再吃应该也一样好吃，感觉很踏实。原本抱着好好解酒的心情来的，没想到每样菜都出乎意料地满意，愉快地结束了这顿饭。 用来代替早餐自助的京畿道利川美食店成浩家王明太鱼干炖汤，让我彻彻底底地解了酒。从清爽解腻的鳕鱼清汤，到不甜而更讨人喜欢的干白菜叶明太鱼干炖菜、妹妹赞不绝口的什锦明太鱼汤，再到出乎意料地大的大鸡蛋卷。 ![摆放着明太鱼干炖菜与鳕鱼清汤的餐桌](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-19-24mq8-900.webp) ![什锦明太鱼汤与小菜摆在一起的餐桌](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-20-1mdqe-900.webp) ![丰盛的明太鱼干、明太鱼汤餐桌](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-21-tmtzh-900.webp) 整体来说，食物没有刺激的味道，而是突出了食材本身的味道，很合我们家人口味。尤其是不喜欢重口味或甜味的妈妈也说好吃，让人格外满意。吃得丰盛，肚子饱饱地走出来，感觉暑假最后一天过得很充实。 下次在利川想喝热乎辣乎的汤，或想吃地道的明太鱼干炖菜时，还想再来这里。到时候大鸡蛋卷也一定要全部吃完，不留遗憾。 ![成浩家王明太鱼干炖汤利川雪城店的菜品](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-22-q1s63-m-900.webp) ![明太鱼干炖菜特写](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-23-1pjcf-900.webp) ![用餐结束后的餐桌景象](https://img.superchart.com/images/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch-24-16181-900.webp) ## 位置 - 成浩家王明太鱼干炖汤（성호네왕코다리동태탕）利川雪城店 (성호네왕코다리동태탕 이천설성점) - 4 Seolga-ro, Seolseong-myeon, Icheon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 이천시 설성면 설가로 4 1층 1호 - 37.1377562, 127.5106561 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%B1%ED%98%B8%EB%84%A4%EC%99%95%EC%BD%94%EB%8B%A4%EB%A6%AC%EB%8F%99%ED%83%9C%ED%83%95%20%EC%9D%B4%EC%B2%9C%EC%84%A4%EC%84%B1%EC%A0%90/@37.1377562,127.5106561,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@evening-menu-margin/icheon-seolseong-dongtaetang-hangover-brunch/ · https://superchart.com/llms.txt