# 釜山大渊洞烤肉店辣味排骨配奶油乌冬 金锦子 - 作者 Seulbi (https://superchart.com/zh-cn/@gangwon-mug-stop/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月13日 - 本地探店 › 餐厅 › Nam-gu, Busan - 赞助: 这是一篇接受店铺到访支持后撰写的体验分享。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/index.md) ## 一句话总结 金锦子炭火烤排骨大渊店（김금자숯불갈비 대연점）是位于釜山南区大渊洞的炭火烤肉店，可同时吃到辣味调味排骨和青阳奶油乌冬。点了40,900韩元的600g金子套餐，再配骨头汤和大酱酒饭，还用小餐包做了排骨汉堡。辣味由奶油乌冬平衡的搭配尤其出色。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 周一至周四 16:00–01:00；周六至周日 11:30–01:00 - **最后点单**: 00:00 - **停车**: 使用南区厅停车场 - **座位**: 大厅及包间 - **餐位费**: 每人 ₩1,500 - **金子套餐**: 辣味排骨 600g + 青阳奶油乌冬，₩40,900 - **骨头汤**: ₩1,000 - **大酱酒饭**: ₩6,800 - **零度雪碧**: ₩2,000 - **调味排骨套餐**: ₩38,900 - **冰沙生啤**: ₩2,900 *截至 2026年9月9日 到访者所写* 你们知道有地方能把青阳奶油乌冬和辣味排骨一起吃到吗？！ ![辣味排骨与青阳奶油乌冬的组合](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-01-1v4dk-900.webp) 这是我这次在金锦子炭火烤排骨大渊店第一次吃到的组合！ ## 大渊洞适合聚餐吃辣味排骨的店 金锦子炭火烤排骨大渊店很适合在大渊洞聚餐吃猪排骨。可以通过Naver预约，大家参考一下哦！ 周一至周四从16点营业到01点，最后点单是00点。周六至周日从11点30分营业到01点，最后点单也是00点。 从莫戈尔站2号出口步行约3分钟；需要停车的话，停在南区厅停车场就行！洗手间也在店内。 ![金锦子炭火烤排骨大渊店店内](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-02-vpch2-900.webp) 店内有大厅和包间！明明是工作日，来大渊洞吃猪排骨聚餐的人也很多呢。我是客人一离开就马上拍的，店员收拾得特别快，人也亲切，所以更喜欢了。 还有自助吧，吃着吃着需要什么可以再拿。 ## 基础小菜和点单菜单 基础小菜有卷心菜沙拉、葱丝、包菜萝卜片、包菜、芥末、包饭酱、腌洋葱、泡菜、酱料，还有凉粉汤。 ![炭火烤排骨基础小菜摆盘](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-03-zvk9m-900.webp) ![卷心菜沙拉和葱丝基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-04-gl8fk-900.webp) ![包菜萝卜片和包菜基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-05-1fn4m-900.webp) ![芥末和包饭酱基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-06-17xbn-900.webp) ![腌洋葱和泡菜基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-07-fxrb8-900.webp) ![排骨搭配酱料基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-08-hu2yo-900.webp) ![含凉粉汤的基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-09-2d78h-900.webp) ![炭火烤排骨用餐基础摆盘](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-10-1vqky-900.webp) ![与排骨一同上桌的基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-11-1pe3f-900.webp) ![大渊洞炭火烤排骨基础小菜](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-12-omic8-900.webp) - 餐位费：2人 ₩1,500×2 - 金子套餐：辣味排骨600g＋青阳奶油乌冬 ₩40,900 - 骨头汤 ₩1,000 - 大酱酒饭 ₩6,800 - 零度雪碧 ₩2,000 ![金子套餐与加点菜单](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-13-v7thd-900.webp) 从好久没吃的玉米棒零食开始，点的菜很快就上齐啦。 ![玉米棒零食与点单料理](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-14-d1oi3-900.webp) ## 辣味排骨的辣度与青阳奶油乌冬组合 辣味调味排骨可以选1级到3级。1级是辛拉面辣度，2级是火鸡面辣度，3级菜单上写着“请不要随便点”呢。 所以我选了1级，不过不能吃辣的朋友更推荐甜口猪排骨！能稍微吃一点辣的话，我觉得1级没问题哟。而且毕竟是辣味排骨，和青阳奶油乌冬搭得太好了，强烈推荐1级＋青阳奶油乌冬套餐。 ![1级辣味调味排骨与奶油乌冬](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-15-eo874-900.webp) ## 1,000韩元骨头汤和大酱酒饭 骨头汤里竟然有3块猪脊骨，却只要1,000韩元。不点就亏了。这本身真的太适合下酒。要找大渊洞猪排骨聚餐的话，来金锦子炭火烤排骨大渊店也试试骨头汤吧。 肉也很好拆，汤头清爽，太喜欢了。 ![放有猪脊骨的骨头汤](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-16-9sn2f-900.webp) ![汤头清爽的骨头汤](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-17-1yr8s-900.webp) 大酱酒饭里有土豆和肉，香香的；平时喜欢大酱汤＋米饭组合的话，也推荐点酒饭！ ![有土豆和肉的大酱酒饭](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-18-16kbt-900.webp) 排骨真的很扎实吧？？600g这么有分量，还配了奶油乌冬，才4万韩元出头，感觉性价比很不错。调味排骨套餐是₩38,900，更便宜些；想吃甜甜调味的话，推荐调味排骨套餐。 ![600g辣味排骨金子套餐](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-19-6z64a-900.webp) ## 让排骨和乌冬更好吃的方法 把食材全放上去后，大蒜放在蘑菇之间就不会滑下来，还能熟得刚刚好。土豆放在边上不容易熟，所以肉翻两次面后剪开，把土豆放到中间烤，就熟得正好、吃起来也方便。和辣味调味排骨超搭的青阳奶油乌冬！ ![青阳奶油乌冬与辣味调味排骨](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-20-p7jfn-900.webp) 虽然有青阳辣椒却不算辣，而且还能选更不辣的版本。找大渊洞猪排骨聚餐的话，强推辣味调味排骨和青阳奶油乌冬特别配的金锦子炭火烤排骨大渊店。能吃到只有这里才有的菜单，真的很不错！除了排骨，还有猪颈肉、横隔膜肉和生排骨，可以吃得更多样哟。 ![多种排骨菜单摆盘](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-21-1ewqk-900.webp) 辣味调味排骨放在青阳奶油乌冬上吃更好吃。 ![奶油乌冬上的辣味调味排骨](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-22-8uj6g-900.webp) ## 做小餐包排骨汉堡 做成汉堡吃更更好吃。把一起上的小餐包切开，底部抹草莓酱，重点🌟🌟先放苏子叶🌟🌟，上面再放包菜萝卜片、腌洋葱、烤土豆、烤蘑菇、排骨和卷心菜沙拉，就完美了，真的。请一定照着吃一次。 苏子叶上放包菜萝卜片＋辣味调味排骨＋卷心菜沙拉，是极致组合哒。烤土豆和辣味调味排骨也很配；因为最近戒酒，饮料我喝了零度雪碧。不过这里的冰沙生啤也只要₩2,900，感觉配啤酒吃排骨也太好了。 ![排骨与冰沙生啤的组合](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-23-13cpa-900.webp) ## 评价活动猪皮的吃法 评价活动可在饮料或猪皮中二选一。猪皮两面压着烤好后，蘸黄豆粉、辣味调料和咖喱粉吃就可以。 ![搭配黄豆粉与调料的猪皮](https://img.superchart.com/images/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon-24-qu94w-900.webp) 香香的，好好吃！也来参加评价活动吧。 ## 位置 - Gim Geumja Sutbul Galbi Daeyeon Branch (김금자숯불갈비 대연점) - 185-5 Suyeong-ro, Nam-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 남구 수영로 185-5 1층 - 35.1351864, 129.0867144 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%80%EA%B8%88%EC%9E%90%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EB%8C%80%EC%97%B0%EC%A0%90/@35.1351864,129.0867144,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gangwon-mug-stop/daeyeon-spicy-ribs-cream-udon/ · https://superchart.com/llms.txt