# 江陵草堂洞韩餐早餐：Jeong Eunsuk嫩豆腐

- 作者 Yuri (https://superchart.com/zh-cn/@gangwon-roadside-lunch/)
- 发布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- 本地探店 › 餐厅 › Gangneung, Gangwon
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## 一句话总结

Jeong Eunsuk Chodang Sundubu（정은숙초당순두부）是江原道江陵草堂洞一家从早上8点就能吃早餐的韩式嫩豆腐餐厅。点了每人25000韩元的草堂精品餐桌，加11000韩元水煮肉，豆腐三合、调味烤明太鱼和蟹肉嫩豆腐锅每样都好吃。作为早餐或解酒餐，舒舒服服吃上一桌很满意。

## 已确认的信息

- **地址**: 200 Nanseolheon-ro, Gangneung-si, Gangwon State, South Korea (강원 강릉시 난설헌로 200)
- **营业时间**: 08:00–18:30
- **最后点餐**: 17:30
- **休息日**: 每周二
- **停车**: 可免费停车
- **招牌菜单**: 草堂精品餐桌，每人₩25,000
- **加点**: 水煮肉加点₩11,000
- **预约优惠**: 通过Naver预约到店可享9折活动

*截至 2026年9月10日 到访者所写*

这次要介绍的江陵美食店，是草堂洞一家能吃早餐、敢把名字挂出来经营的嫩豆腐店：郑恩淑草堂嫩豆腐（정은숙초당순두부，Jeong Eunsuk Chodang Sundubu）。

![江陵郑恩淑草堂嫩豆腐介绍图](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-01-sxcri-1200.webp)

![郑恩淑草堂嫩豆腐招牌菜单介绍](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-02-ief5s-900.webp)

## 郑恩淑草堂嫩豆腐实话3句

- 江陵可以吃早餐的美食店
- 客人多是有原因的
- 名字入店名就是品质保证的美食店

## 早餐和停车怎么样？

![郑恩淑草堂嫩豆腐外观](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-03-1kpgw-900.webp)

江陵草堂洞嫩豆腐美食店，可以吃早餐😊 早上08:00开始营业的江陵早餐店。早餐很合适，解酒也很不错。

![郑恩淑草堂嫩豆腐停车场说明](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-04-1gadp-900.webp)

就在许筠·许兰雪轩纪念公园正对面的嫩豆腐店。满位时可以使用许兰雪轩免费停车场。不过这里的停车场也比想象中宽敞。大到让人忍不住想：这还能停满吗？？ 是家停车很方便的江陵嫩豆腐店。

![获选烹饪名人的郑恩淑草堂嫩豆腐](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-05-aevxc-889.webp)

获选第15代烹饪名人的江陵三合草堂豆腐餐桌。由本人名字担保经营的嫩豆腐店，郑恩淑草堂嫩豆腐。

![郑恩淑草堂嫩豆腐入口预约设备](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-06-17hbu-900.webp)

![郑恩淑草堂嫩豆腐入口活动说明](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-07-sbwzc-900.webp)

入口处有Tableling取号机和活动机器。听说这里周末客人也超级多。担心排队的话一定要预约再去。我也是通过Naver预约后到访的。现在Naver预约到店有9折活动👍

## 平日午餐时的店内

![郑恩淑草堂嫩豆腐店内环境](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-08-4dol7-900.webp)

我是平日午餐时间来的，已经有不少客人了。感觉像是刚退房过来的客人；也有像我一样来吃午饭的江陵本地人。

![郑恩淑草堂嫩豆腐四人桌](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-09-12b1q-900.webp)

店里以四人桌为主，数量挺多。适合家庭聚餐，团体客应该也没问题。桌面完全没有油腻或黏手感，整体环境舒适又干净。

## 草堂精品餐桌与加点水煮肉

![郑恩淑草堂嫩豆腐菜单](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-10-ty707-900.webp)
*郑恩淑草堂嫩豆腐菜单*

非常好懂、简洁的菜单。

> 只提供以100%韩国产大豆制作的纯手工豆腐料理。草堂豆腐餐桌的豆腐三合获选为江陵市特色美食。

我们点了这里的招牌——草堂精品餐桌。

![草堂精品餐桌水煮肉加点菜单](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-11-1s3sd-900.webp)

加点菜单我们选了水煮肉。运动完得补充蛋白质嘛😉

> 草堂精品餐桌每人₩25,000／水煮肉加点₩11,000

草堂精品餐桌3人份＋加点水煮肉。嫩豆腐锅＋豆腐三合＋调味烤明太鱼，一整桌摆得满满当当。

![草堂精品餐桌与水煮肉一桌料理](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-12-183qd-900.webp)

首先，不愧是美食店，基础小菜就很好吃。尤其沙拉和清浦凉粉（청포묵）我很喜欢😋

![草堂精品餐桌基础小菜](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-13-tay4t-900.webp)

### 豆腐三合怎么吃？

豆腐三合：水煮肉＋豆腐＋鲽鱼食醢（가자미식해）。

![水煮肉、豆腐与鲽鱼食醢豆腐三合](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-14-9ftmf-900.webp)

![豆腐三合套餐组成](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-15-175b7-900.webp)

水煮肉可以配鲽鱼食醢吃，也可以包进生菜里。肉汁恰到好处，完全不柴，很好吃。鲽鱼食醢尤其合我胃口。

![豆腐、水煮肉与食醢三合](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-16-j3gst-900.webp)

100%韩国产大豆制成的草堂豆腐。豆腐、水煮肉和食醢一口塞进去，醇香、湿润、油润、酸甜，全都融合得很好，就是这样的三合。连豆腐本身都好吃的一家店。

![韩国产大豆草堂豆腐](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-17-unwdb-900.webp)

![草堂豆腐与豆腐三合](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-18-1n7tr-900.webp)

### 调味烤明太鱼与嫩豆腐锅

调味烤明太鱼。这调味简直绝了，妥妥下饭神器。要是有单独加点烤明太鱼的菜单，我觉得我一定会加点。调味烤明太鱼只在精品餐桌里有，务必试试。

![精品餐桌调味烤明太鱼](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-19-15923-900.webp)

![加入螃蟹的嫩豆腐锅](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-20-ijtor-900.webp)

嫩豆腐锅。豆腐做得好的店，嫩豆腐锅肯定也好吃。加了螃蟹，鲜爽感更足，特别适合解酒。醇香又鲜味十足的嫩豆腐。这里不是韩式海鲜辣汤嫩豆腐风格，而是正统草堂嫩豆腐。完全不辣，大概就是不辣版辛拉面那种程度？

## 吃完的总评

![郑恩淑草堂嫩豆腐用餐总评](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-21-njacm-900.webp)

就在镜浦湖许筠·许兰雪轩纪念公园正前方，由第15代烹饪名人挂名制作的嫩豆腐美食店。菜单搭配里没有一样不好吃，吃得健康又开心。预计周末排队会挺久，推荐通过Naver预约。

## 位置

- Jeong Eunsuk Chodang Sundubu (정은숙초당순두부) (정은숙초당순두부)
- 200 Nanseolheon-ro, Gangneung-si, Gangwon State, South Korea
- 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 200
- 37.79075, 128.9120159
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%95%EC%9D%80%EC%88%99%EC%B4%88%EB%8B%B9%EC%88%9C%EB%91%90%EB%B6%80/@37.79075,128.9120159,17z

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