# 釜山西面韩式烤肉店员代烤：Anmin Busan - 作者 Seoju (https://superchart.com/zh-cn/@gijang-wooden-spoon/) - 发布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 本地探店 › 餐厅 › Busanjin, Busan - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) ## 一句话总结 Anmin Busan（安民釜山，안민 부산）是位于釜山釜山镇区西面的韩式烤肉店，提供店员另处烤好再上桌的服务。两人点了₩41,000整猪半只套餐，并以₩6,000砂锅嫩豆腐汤收尾。想吃香菇芥末配烤肉的话，值得再来。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 16:00–24:00；周五至周日12:00–24:00 - **整猪半只套餐**: ₩41,000 - **砂锅嫩豆腐汤**: ₩6,000；制作约10分钟 - **座位**: 吧台座、餐桌座与包间 - **地址**: 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea *截至 2026年9月10日 到访者所写* 以前和朋友去吃烤肉，总会问一句“谁来烤啊……？”不知从什么时候起，代烤烤肉店变多了，能轻轻松松吃肉的现在真好。最近找釜山西面代烤烤肉店时发现了安民釜山（안민 부산），来写写看！ ![西面安民釜山烤肉餐](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-01-g4alm-1200.webp) ## 安民釜山的位置与等位区 安民釜山位于釜山广域市釜山镇区东川路109号101、102、103号。这里是釜田洞原雪佛兰门店的位置，在Kanda Soba对面；从西面站12号出口朝原NC百货方向走1分钟就到。 ![安民釜山门店位置指引](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-02-1jepn-900.webp) 从西面站12号出口走约4分钟，就能发现安民釜山。从外面看人就很多，马上觉得：啊，就是这里！ ![西面安民釜山外观](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-03-z1160-900.webp) ![安民釜山门店入口](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-04-5bcqc-900.webp) ![安民釜山入场区域](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-05-1qs2e-900.webp) 进门后可以用Catchtable取号，里面也设有等位区。有专门能在室内等待的空间，这点很不错。 ![安民釜山室内等位区](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-06-1hz1q-900.webp) ## 满座也不压迫的座位布局 我们到时虽然满座，却没那么觉得拥挤；桌与桌之间距离宽，层高也高，很有开阔感。分成吧台座、餐桌座和包间，看起来很适合聚餐或团建。桌间已经能看到不少聚餐席位了，哈哈。 ![安民釜山宽敞餐桌座位](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-07-1hqop-900.webp) ![安民釜山吧台座与店内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-08-mi1s3-900.webp) ![安民釜山包间与餐桌区域](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-09-1va4b-900.webp) 肉的状态 Good 🥩 ![安民釜山烤肉菜单](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-10-18ipf-900.webp) ![安民釜山烤肉菜单说明](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-11-8v28g-900.webp) ![安民釜山套餐菜单](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-12-edy28-900.webp) ![安民釜山菜单构成](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-13-nsc7j-900.webp) ## 点整猪半只套餐 安民釜山有套餐与烤肉菜单、特色菜、配菜与收尾菜单。我们两个人来，决定点能一次吃到五花肉、梅花肉和猪皮的整猪半只套餐！ - 整猪半只套餐 ₩41,000 - 砂锅嫩豆腐汤（순두부찌개）₩6,000（制作约10分钟） ## 安民釜山的烤肉与酱料搭配 ![安民釜山烤肉吃法](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-14-889is-900.webp) 安民釜山的吃肉方法～！！第一块先蘸盐吃，剩下的再搭配小料尝尝⭐️ 酱料有香菇芥末、带鱼内脏咸酱、鱼露酱油酱、芝士火锅酱等，很多样。还会提供腌菜、拌菜和葱泡菜。 店员摆好基础小菜，其中包括香菇芥末、带鱼内脏咸酱、鱼露酱油酱、芝士火锅酱等多种酱料。还会一起提供腌菜、葱泡菜、熟泡菜＋柚子生姜＋蒜苔腌菜等。 ![随烤肉提供的基础小菜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-15-lpu0t-900.webp) 卷心菜拌菜太合我口味了🥹 ![安民釜山卷心菜拌菜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-16-1um6y-900.webp) 包含五花肉、梅花肉和猪皮的整猪半只套餐上桌啦。 ![五花肉梅花肉猪皮半只套餐](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-17-wawky-900.webp) ### 烤好后另盘上桌的方式 我们坐在吧台座，店员会在离吧台稍远的地方像这样把肉烤好。我吃五花肉、梅花肉时很喜欢，但衣服容易沾上味道，多少会在意；这点在西面代烤烤肉店里很有区别，挺喜欢的。 肉烤得晶莹诱人后，会先放到单独的铁盘上，再端到我们座位。会放在迷你火炉上哦。 ![放在迷你火炉上的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-18-p32q0-900.webp) 肉先在另一处烤好再这样端上来，有种在吃料理的感觉，很不错。 ![另烤后上桌的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-19-2zdx6-900.webp) 第一块蘸黄豆粉吃吃看。蘸黄豆粉后，确实感觉坚果香更浓了，哈哈。 ![搭配黄豆粉的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-20-6x52t-900.webp) 第二块蘸带鱼内脏咸酱吃啦！！感觉鲜味一下子被带出来了。 ![搭配带鱼内脏咸酱的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-21-101bx-900.webp) 也试了香菇芥末 >.< 我的第一名！就是香菇芥末。既有冲鼻的香气，香菇和肉的搭配也太好了🥹 ![香菇芥末与烤肉的搭配](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-22-kmtmm-900.webp) 还包生菜吃了～我和朋友的第一名都是香菇芥末。排名：香菇芥末 ＞ 黄豆粉 ＞ 葱泡菜 🖤 五花肉的亮点是柔嫩又带坚果香，梅花肉则更显清淡。最后也吃了猪皮，Q弹口感正中我心。 ![烤肉餐后的嫩豆腐汤](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-23-65as5-900.webp) ## 用嫩豆腐汤收尾 本来烤肉就该配大酱汤，但我们想配嫩豆腐汤。汤里放了满满的嫩豆腐和各种蔬菜。 嫩豆腐汤制作大约要10分钟，算好时间提前点会更好。我们在肉还剩差不多1/4时点了🥹 米饭里放进嫩豆腐一起吃，得有多好吃啊ㅠㅠㅠ 吃完肉再来这一碗，嘴里清爽了，作为收尾餐很合适。我和朋友一直狂吃……哈哈。 ![安民釜山砂锅嫩豆腐汤](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-24-3tk4x-900.webp) 最后因为嫩豆腐汤的碗太可爱了……就拍了❤️“很烫哦。”“好哒。”安民釜山不愧是西面烤肉热门店，客人很多；装修又是那种干净利落、很讨女生喜欢的感觉，下次有机会我也愿意再来。 ## 位置 - Anmin Busan (안민 부산) - 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 부산진구 동천로 109 101, 102, 103호 - 35.1585024, 129.0620292 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EB%AF%BC%20%EB%B6%80%EC%82%B0/@35.1585024,129.0620292,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/ · https://superchart.com/llms.txt