# 水原站刀切面辣度测评：汤章鱼配白切肉 - 作者 Yudam (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-bowl-lantern/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Suwon, Gyeonggi - 赞助: 本文为接受商家赞助后到访撰写的文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) ## 一句话总结 深山刀切面本店（다선칼국수 본점，Daseon Kalguksu Main Branch）是位于水原站7、8号出口步行10分钟处、经营超过25年的刀切面专门店。此次点了大善刀切章鱼（다선칼낙지）2人份汤章鱼基本口味，配上一份白切肉拼盘，基本辣度大约相当于辛拉面，蛤蜊和章鱼源源不断地上桌。想吃饱选刀切章鱼加白切肉，追求性价比则推荐正餐套餐。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 每天 10:30 - 22:00 - **停车**: 无法停车 - **使用方式**: 可外带、可团体用餐（全品项可外带） - **位置**: 水原站7、8号出口步行10分钟以内 - **点单菜品**: 深山刀切章鱼2人份（汤章鱼，基本口味）、白切肉拼盘 - **基本小菜**: 大麦饭、泡菜、萝卜丝凉拌 *截至 2026年9月7日 到访者所写* ![深山刀切面本店刀切章鱼代表照片](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-01-bo447-1200.webp) 今天去了以水原刀切面美食闻名的深山刀切面本店（다선칼국수 본점），经营超过25年的传统老店，味道很棒，还想再来吃。开始写评测啦。 ## 营业时间和位置 - 每天 10:30 - 22:00 - 可外带、可团体用餐 - 无法停车 ### 外部景观 ![水原站附近深山刀切面本店外部景观](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-02-rakfc-900.webp) 深山刀切面本店位于水原站7、8号出口步行10分钟以内的位置。是在水原扎根很久的老店，很多上班族和情侣约会也常来光顾。 ## 内部环境和摆盘 ![摆有四人桌的深山刀切面本店内部](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-03-1nvtu-900.webp) 店内有多张四人桌，我们去得比较早，到了午饭时间店里就坐满了，果然是美食店。后来才知道，这里还上过《惊人的星期六》和《生放送今日》这些综艺节目。 ![摆有碗、胡椒粉、酱料的桌面摆设](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-04-14iqo-900.webp) 每个座位都摆好了碗、胡椒粉、酱料、湿巾和水杯。 ![基本小菜大麦饭和泡菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-05-1mosa-900.webp) ![摆有萝卜丝凉拌和醋辣酱的基本小菜桌](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-06-1ftxt-900.webp) ![加入醋辣酱拌好的大麦饭](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-07-1blpf-900.webp) 基本小菜是大麦饭、泡菜和萝卜丝凉拌，加点醋辣酱拌着吃很美味。点完菜等待的时候先吃这个也不错，香喷喷又好吃。 ## 菜单构成与点单 ![深山刀切面本店菜单板](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-08-pr45c-900.webp) 菜单有大善刀切章鱼、刀切面、正餐套餐、酱汤刀切面、饺子刀切面、拌刀切面、饺子汤、饺子、白切肉等，从午餐到晚餐都有，而且全品项都可以外带。还有套餐可以选择，性价比很高。我们点了大善刀切章鱼2人份汤章鱼基本口味，还有一份白切肉拼盘。 ## 白切肉拼盘 ![率先上桌的白切肉一盘](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-09-u1a8u-900.webp) ![配泡菜一起享用的白切肉拼盘](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-10-1e542-900.webp) 点的白切肉拼盘先上桌了，肉质软嫩没有腥味，非常好吃。最近很少吃到这么美味的白切肉，明明已经吃饱了却还是一口接一口。配上一起端来的泡菜吃，鲜味十足。 ## 大善刀切章鱼2人份，汤章鱼口味 ![点了汤章鱼口味的大善刀切章鱼2人份](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-11-1yph3-900.webp) 我们想连汤汁一起享用，所以点了汤章鱼口味。蛤蜊、章鱼和蔬菜满满当当。 ![盛有劲道刀切面条的刀切章鱼](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-12-1nc19-900.webp) 2人份的量很多，看着劲道的刀切面条就让人垂涎欲滴。 ![满满章鱼和蛤蜊的刀切章鱼汤](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-13-1uvaw-900.webp) ![从刀切章鱼中夹起的整只章鱼](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-14-1id29-900.webp) 食材给得很大方，吃一口就明白大家说它是美食店的原因。蛤蜊也吐沙吐得很干净，章鱼不停地夹着吃却也源源不断地补充上来。 ![盛在小碗里的刀切章鱼](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-15-fgmqk-900.webp) ### 基本辣度大概是什么程度？ 基本辣度大约正好相当于辛拉面，我本来就喜欢吃辣，心想下次要再加一级辣度。汤头清爽干净，感觉第二天当解酒汤也不错。 ![用筷子夹起的劲道刀切面条](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-16-nwp8y-900.webp) 劲道的面条令人印象深刻，这家美食店让人想念刀切面时就想再来光顾:) 汤章鱼版本已经很好吃了，也让人好奇浓稠版本的味道。 ## 总评 今天去的水原美食深山刀切面本店，从简单解决一餐的午餐菜单到晚上下酒菜都能吃到，可以美美地吃上一顿。店员也很亲切，附赠的泡菜和萝卜丝凉拌都很好吃，以后如果在水原有约或来访，会毫不犹豫地推荐这家店。 我们想吃饱所以点了刀切章鱼加白切肉拼盘，如果追求性价比，推荐点正餐套餐。想找水原站约会美食、午餐美食、上班族午餐、水原站刀切面美食的朋友，不妨去试试。 ## 位置 - 深山刀切面本店（다선칼국수 본점） - 48 Hyanggyo-ro, 1st floor, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수 - 37.2691554, 127.0060319 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/ · https://superchart.com/llms.txt