# 安山高栈洞泡菜锅 汤底不酸加生肉｜初步里泡菜锅 - 作者 Minseo (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-dining-threshold/) - 发布 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Ansan, Gyeonggi - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) ## 一句话总结 初步里泡菜锅（초부리김치찌개）高栈本店是位于京畿道安山市高栈洞的韩式餐厅，泡菜锅可以和黄金栀子砂锅饭（황금치자솥밥）一起吃。这次点的2人套餐加了生肉和银耳（은이버섯），汤底酸味和甜味都不重、干净清爽，肉片肥瘦比例也刚好，米饭与泡菜锅高汤还能无限续加。初步里泡菜锅（Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch）适合当作一顿扎实的周末午餐。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 11:00~21:00 - **午休时间**: 15:30~17:00 - **最后点餐**: 20:30 - **座位**: 约15~20张桌子 - **停车**: 店前公营停车场周末免费，商场不提供停车支援 - **自助吧**: 米饭与泡菜锅高汤无限续加 - **料理包**: 用餐当天购买18,000韩元 *截至 2026年9月13日 到访者所写* 大家知道吗，找到一家真正合自己口味的泡菜锅店其实没想象中容易，,？我正在挑战把始兴、安山一带的泡菜锅名店都吃一遍，男朋友强烈推荐了一家店。我不太喜欢偏酸的泡菜锅，他说这家完全不酸，才推荐给我的！ ## 初步里泡菜锅（초부리김치찌개）高栈本店去之前要知道什么？ 营业时间是上午11点到晚上9点，下午3点30分到5点是休息时间。最后点餐时间是晚上8点30分！店门前的公营停车场周末可以免费使用，但如果满了就要另找收费停车场或巷子停车，商场是不提供停车支持的！ ![初步里泡菜锅高棧本店参观指南](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-01-euoc0-1200.webp) ![初步里泡菜锅高棧本店使用信息](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-02-7im1x-966.webp) ![初步里泡菜锅高棧本店停车指南](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-03-1nlvk-966.webp) ![初步里泡菜锅高棧本店外观](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-04-i4778-966.webp) ![初步里泡菜锅高棧本店店内全景](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-05-1ebx2-966.webp) 初步里泡菜锅已经传承到第三代，是一家相当有历史的名店！原本不是在高棧洞，后来扩大经营后才搬到高棧洞的样子。男朋友说他从很久以前就一直吃这家 ʕ ᐢ ᵕ ᐢ ʔ ![高棧洞初步里泡菜锅店内景象](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-06-gsezz-966.webp) ## 周日午餐时段：店内多宽敞、要不要排队 店内相当宽敞，层高也比较高。桌子大约有15到20张，我们是周日午餐时段去的，客人非常多 ㅋㅋㅋ 我们到店后好像就开始有人排队等位了！像我们一样想在午餐高峰时段不用等位的朋友，建议先用Naver预约。用Naver预约的话，还能获得白木耳蘑菇作为赠送菜品 ദ്ദി◝ࡇ◜)꜆ ![初步里泡菜锅宽敞的内部座位](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-07-11t13-966.webp) ![初步里泡菜锅用餐空间](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-08-1bisb-966.webp) ![初步里泡菜锅桌位座席](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-09-1stgj-966.webp) ![初步里泡菜锅内部全景](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-10-sauv8-966.webp) ![初步里泡菜锅午餐时段店内](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-11-1gj3s-966.webp) ## 点餐机怎么点？米饭与高汤无限续加 初步里泡菜锅是自己用点餐机点单的方式！把菜品加入购物车后结账，订单就会送进厨房。价格挺合理的，还有套餐组合，从单品菜到配菜、加点菜品都能一一确认，我们点了2人套餐并加点了生肉！ ![初步里泡菜锅自助点餐机点单](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-12-rbn9v-966.webp) ![初步里泡菜锅套餐点单](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-13-vrihw-966.webp) 这应该是初步里最大的优点了！自助吧里居然有米饭和泡菜锅高汤？米饭无限续加、高汤也无限续加，像我男朋友这种爱吃饭的人，简直可以吃到撑 ㅋㅋㅋㅋㅋ 而且如果觉得加点一份锅巴饭有点负担、又刚好觉得有点不够吃的时候，去自助吧盛点米饭刚刚好(˵• ̀⩊•́˵) ![米饭与泡菜锅高汤自助吧](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-14-169bl-966.webp) ![初步里泡菜锅无限续加自助吧](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-15-1cqlk-m-966.webp) 点完餐后，店员会送上小菜！在桌角还写有好吃的吃法。就是要等汤汁稍微收干一点再吃 ,, 我们前一天喝多了，正好需要解酒 ,, 看到高汤心里就踏实了。而且听说也提供配送服务，感觉更加方便了！ ![泡菜锅小菜与吃法说明](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-16-1w7n3-966.webp) ## 2人套餐加生肉和银耳（은이버섯） 点的2人套餐加生肉，再加银耳蘑菇一起端上来了！一开始只送来了2人套餐，然后在我们面前另外加进锅里。加点的生肉大约有120克，分量相当足！泡菜锅里放了洋葱、泡菜、豆腐、肉，还有一点点葱丝。 ![加生肉与银耳蘑菇的泡菜锅](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-17-72tu4-966.webp) 锵 (๑╹ω╹๑ ) 丰盛的泡菜锅一桌就完成了 💕 一开始用电磁炉7档左右煮6到7分钟之后就可以吃了！看起来太好吃了，差点忍不住先喝一口汤 ,, ### 紫苏油煎蛋与黄金栀子砂锅饭（황금치자솥밥） 套餐里附带的苏子油煎蛋！如果去初步里，一定要点套餐，把这个苏子油煎蛋也尝一尝！外面酥脆、里面是溏心蛋，配泡菜锅吃真的绝了 ෆ ![含苏子油煎蛋的套餐](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-18-qh52b-966.webp) 一起端上来的锅巴饭，把饭盛出来之后加水，就能做成锅巴汤 🤍 米饭呈黄色是因为用了对抗癌、皮肤、血管等有益的黄金栀子做的锅巴饭！配泡菜锅一起吃的饭其实很重要，既健康又好看的黄黄的黄金栀子锅巴饭 ,, 老板把味道和用心都照顾到了，真的太棒了( ˶'ᵕ'˶)ෆ ![黄金栀子锅巴饭与泡菜锅一桌](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-19-m08zh-966.webp) ![用锅巴汤搭配黄金栀子锅巴饭](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-20-1p9q4-966.webp) ![黄色的黄金栀子锅巴饭](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-21-2qwcc-966.webp) ## 泡菜锅汤底到底酸不酸？ 咕嘟咕嘟煮开后大约6分钟，电磁炉会自动关闭，这时候重新打开调到2档左右继续煮，就能一直吃到热乎的！我很喜欢肉里带满肥肉的泡菜锅，这家的肥瘦比例几乎是一半一半，太合我口味了！腌渍在泡菜锅里的银耳蘑菇 ,, 简直是爱( ⸝•ᴗ•⸝) 而且男朋友推荐的理由就是这不是酸泡菜锅，汤的浓稠度也不会太稀也不会太干，正正好，不会太甜也不会太酸，是干净利落的泡菜锅味道！自助吧还有高汤，可以轻松续加，最后配上温热的锅巴汤收尾，周末午餐吃得超级扎实满足。 ![正在煮的泡菜锅](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-22-1f7fb-966.webp) ![泡菜锅与肉块](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-23-v0yvo-966.webp) ![饭后的冰淇淋与料理包](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-24-luilt-966.webp) 而且饭后还备有冰淇淋当甜品，也有料理包可以买！用餐当天购买的话18,000韩元，价格挺合理的，大家可以参考一下！ 正在安山高棧洞寻找泡菜锅名店的朋友，不想吃酸泡菜锅、想吃像妈妈做的泡菜那样好吃的泡菜锅的朋友，想搭配健康锅巴饭一起吃泡菜锅的朋友，强烈推荐初步里泡菜锅（초부리김치찌개）高棧本店 🤍 ## 位置 - 初步里泡菜锅（초부리김치찌개）高棧本店 (초부리김치찌개 고잔본점) - 111-113, 145-7 Gwangdeok 3-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 안산시 단원구 광덕3로 145-7 111~113호 - 37.3134957, 126.8288237 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%B6%80%EB%A6%AC%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%B0%8C%EA%B0%9C%20%EA%B3%A0%EC%9E%94%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.3134957,126.8288237,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ · https://superchart.com/llms.txt