# 蚕室居酒屋聚餐：Ichigo刺身高球 - 作者 Junha (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-noon-bowl/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 酒吧 › Songpa, Seoul - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/index.md) ## 一句话总结 Ichigo（이치고）是位于首尔松坡区百济古坟路11街巷子深处的蚕室居酒屋。四名同事下班后坐在桌席，点了两人份刺身、海胆意面，一瓶375mL的火曜41度兑通宁水做成高球分着喝。Ichigo适合聚餐里至少有一个懂酒的人的场合。 ## 已确认的信息 - **火曜41度**: 375mL，₩60,000，附冰桶 - **座位**: 面向厨房的吧台座，4人桌席 - **点单菜品**: 两人份刺身、海胆意面、火曜41度、通宁水 - **餐前赠送**: 红色餐前酒、椒盐脆饼 - **位置**: 首尔松坡区百济古坟路11街6-7号1楼 - **停车**: 未亲自确认，建议提前电话咨询 *截至 2026年9月7日 到访者所写* ![蚕室居酒屋Ichigo代表照片](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-01-1p4o1-1200.webp) ## 蚕室聚餐场所，为什么总是回到同一个地方 定聚餐地点每次都像抽签。这个月光烤肉店就去了两次，炸鸡店坐下来根本没法好好聊天。搜索蚕室聚餐场所的人大概都卡在这个点上。 下班后和同事一起去的地方就是Ichigo（이치고）。先说结论，这是适合聚餐里至少有一个懂酒的人的地方。反过来说，如果这场聚会只喝烧酒，那也没必要特意跑这一趟。 ![巷子深处黑色外墙的Ichigo夜间外观](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-02-jendw-966.webp) *位于巷子深处的蚕室Ichigo夜间外观* ### 招牌很小，第一次去很容易错过 因为在巷子深处，第一次去很容易走过头。招牌不算显眼。黑色外墙上只贴着ICHIGO几个字，晚上靠窗户透出的灯光找路反而更快。 ![店门前巷子停车的样子](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-03-10uh4-966.webp) ### 停车怎么样？ 因为要喝酒，车就没开去，所以停车场没能亲自确认。照片里看到店门前巷子停着车，但不确定是不是专用车位。开车前往的朋友建议提前电话询问。 ![面向厨房的Ichigo吧台座](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-04-h52r2-966.webp) *面向厨房的吧台座* ## 座位分吧台座和4人桌席 进店后座位分两种，一边是面向厨房的吧台座，另一边是能坐四人的桌席。如果把这里当成蚕室聚餐场所来看，人数要按桌席标准来定。 ![隔着红色暖帘看到的料理台](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-05-1uf02-966.webp) 吧台座隔着红色暖帘能直接看到料理台，感觉是一个人或两个人来时坐的位置。看着师傅片刺身这件事本身就是下酒菜。 坐着的时候里面一直在切着什么。菜端上来之前，就已经把制作过程看了个遍。 ![绿色皮质椅子的4人桌席](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-06-10yc9-966.webp) *四人正好坐满的桌席* ### 能坐两三个小时的桌席 桌席正好够四个人坐。椅子是绿色皮质带靠背，坐两三个小时腰也不会疼。窗户用窗帘遮住了，看不见外面，反而容易忘记时间。 隔音比想象中好，隔壁桌的对话传不过来，不用再问对面的人刚才说了什么。在蚕室选聚餐场所时这一点其实很重要，而大部分烤肉店都做不到。 ![写着平假名いちご的蓝色墙面招牌](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-07-1mxmo-966.webp) 店名意思是草莓。墙上贴的蓝色招牌用平假名写着いちご。不过这不是一家卖草莓的店。 ![随菜单一起端上来的餐前酒和椒盐脆饼](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-08-v9ldo-966.webp) *餐前酒和椒盐脆饼比菜单先上桌* ## 餐前酒和椒盐脆饼比菜单先来 坐下后菜单和两样东西一起先端上来：小杯装的红色酒，还有一盘椒盐脆饼。 ![盘子里的椒盐脆饼](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-09-1ii41-966.webp) 脆饼就是普通脆饼，咸而酥脆，酒还没上就一直忍不住伸手。本来还想着为什么要上这个，结果一盘就吃光了。 ![小水晶杯里的红色餐前酒](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-10-1ed90-966.webp) *作为餐前酒端上来的红色酒* 餐前酒是长得像红酒的红色酒，装在带切割纹的小水晶杯里，一口就没了。甜中带酸，用来开胃刚好。具体是什么酒没来得及问。 ![花纹盘子和酱油碟组成的餐位摆设](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-11-dzgmn-966.webp) 每个座位的摆设是这样：花纹盘子、酱油碟、水杯、湿巾。筷子是黑色木筷，另有筷托。这种摆设水平，穿得体面来也不会觉得别扭。 ![配着冰桶端上来的火曜41度375mL](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-12-rnsin-966.webp) *火曜41度375mL六万韩元，附冰桶一同上桌* ## 火曜41度375mL六万韩元，四人一瓶 酒点的是火曜41度，375mL一瓶₩60,000。黑色瓶身印着金色字，配着装满冰块的冰桶一起端上来。 ![火曜兑通宁水调成的高球酒杯](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-13-18exs-966.webp) 直接喝的话41度的劲儿会原样冲上来，所以另点了通宁水兑成高球喝。加冰，放少量火曜，多加通宁水，这样度数一下子降下来，四个人一瓶能喝挺久。 考虑到聚餐预算，₩60,000可能算贵。但比起点好几瓶烧酒，放一瓶慢慢喝，第二天早上会舒服很多，喝的速度自然也会变慢。 ![冰块和萝卜丝上摆放的两人份刺身拼盘](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-14-13a4w-966.webp) *两人份刺身拼盘* ## 两人份刺身，先看到的是厚度 点了两人份刺身。盘子端上来时桌上一时安静了下来。冰上铺着萝卜丝，上面摆着刺身，种类多得一眼数不过来。 看得出三文鱼、金枪鱼、鲍鱼、扇贝、甜虾，中间还混着三四种白身鱼。还有一片青背鱼，分不清是竹荚鱼还是青花鱼。 ![切得厚实的一片刺身](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-15-jcgp3-966.webp) 比起刺身本身，先注意到的是厚度。不是那种切薄了凑数量的盘子，夹起一片能感觉到筷子上的分量。只蘸一点点酱油，鱼本身的味道也不会被盖过。 ![放在海苔上的鲍鱼和内脏](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-16-zyaw4-966.webp) *鲍鱼配海苔一起连内脏端上* ### 鲍鱼连内脏一起放在海苔上 鲍鱼是配着海苔一起吃的，还附带内脏一起放上来，微苦的味道正好清理掉喝酒后嘴里残留的甜味。这个搭配是第一次吃到，聚餐时上这么一道菜，话题也会因此跳开一次。 ![刺身拼盘和火曜酒瓶摆在一起的桌面](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-17-6zw5p-966.webp) 刺身和火曜放在一起看，搭配是对的。41度能把刺身的油脂冲掉，夹下一片时嘴巴又重新开始，这一点烧酒做不到。 ![整颗铺着海胆黄的海胆意面](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-18-1dub3-966.webp) *整颗铺满海胆黄的海胆意面* ## 海胆意面，我反对过，但我错了 在居酒屋点意面这件事让我犹豫过，是同行的人选的，我当时反对。结果证明是我错了。 夹起面条，酱汁像丝线一样跟着拉起来。是奶油酱，但不厚重，带着一点绿色。上面整颗铺着海胆黄，再撒上磨碎的芝士像雪一样。 ![裹着奶油酱的海胆意面面条](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-19-1gto7-900.webp) 把海胆黄拌进面里吃似乎是标准吃法，但建议第一口先原样品尝。完全没有腥味，甜味先出来。拌开之后整个酱汁的味道就偏向大海那边了。面条比al dente稍微煮得更熟一点，作为酒席下酒菜的意面，这种口感反而更合适。 要挑一个不足的话就是量。四个人分着吃，每人两筷子就没了。 ![摆满酒水和下酒菜的Ichigo餐桌全景](https://img.superchart.com/images/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo-20-t2jah-966.webp) ## 能坐几个人，结论 四个人坐下聊两三个小时挺合适。反过来说，十人以上一起去传杯的场合不适合，桌子大小不是那种设计。如果正在找蚕室聚餐场所，先数一下人数是第一步。 价位方面，刺身加意面再加一瓶火曜，人均花费不算低。不过只要聚餐里有一个懂酒的人，这个人满意，聚餐往往就成功了一大半。 如果搜索蚕室聚餐场所好几次，总是回到同一家店，不妨换个方向试试。往蚕室居酒屋这条线走，选择会不一样。店铺地址是首尔松坡区百济古坟路11街6-7号1楼。 ## 位置 - Ichigo（이치고） - 6-7 Baekjegobun-ro 11-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea, 1st floor - 서울특별시 송파구 백제고분로11길 6-7 1층 - 37.5074824, 127.0800748 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B3%A0/@37.5074824,127.0800748,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-noon-bowl/jamsil-izakaya-hwayo-sashimi-ichigo/ · https://superchart.com/llms.txt