# 驿三站鳗鱼饭三种吃法：治솟吧台独食体验 - 作者 Haeun (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-noon-porch/) - 发布 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Gangnam, Seoul - 赞助: 本文为受邀到店体验撰写，并通过参与评价活动获赠了酱腌三文鱼。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/index.md) ## 一句话总结 治솟驿三本店（치솟 역삼본점，Chisot Yeoksam Main Branch）是位于首尔江南区驿三站步行8分钟处的鳗鱼饭（히츠마부시）日料店，下班后独自坐在吧台位点了히츠마부시上套餐，先单吃鳗鱼配饭，再拌入小葱和海苔碎，最后做成茶泡饭，一顿饭吃出三种滋味，还收到了活动赠送的酱腌三文鱼。鳗鱼肉厚实软嫩、几乎无刺，无论一人食还是上班族午餐都很合适。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔江南区峰恩寺路30街59号1楼102号（驿三站步行8分钟） - **停车**: 不可停车 - **营业时间**: 周一至周五 11:00~21:30（休息时间15:00~17:00） - **周末**: 周六 11:00~15:00 / 周日固定休息 - **点餐菜品**: 히츠마부시上套餐 - **히츠마부시尺寸**: 迷你、上、特上 - **座位**: 多张四人桌、吧台位、六人团体桌 - **活动福利**: 提供酱腌三文鱼 *截至 2026年9月8日 到访者所写* ![治솟驿三本店히츠마부시鳗鱼饭代表照片](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-01-qv0ik-1200.webp) 这次下班后一个人去吃饭，去的是治솟驿三本店！氛围很适合一个人轻松吃一顿，不管是下班后晚餐还是上班族午餐都挺合适。我点了히츠마부시上套餐，鳗鱼肉厚实软嫩，几乎感觉不到刺，吃起来很轻松。个人觉得比在日本吃过的鳗鱼饭还要好吃，非常满意的一家店！ ## 治솟驿三本店的位置与营业时间 - 位置：首尔江南区峰恩寺路30街59号1楼102号（驿三站步行8分钟） - 停车：不可停车 - 营业时间：周一至周五 11:00～21:30（休息时间15:00～17:00） - 周六 11:00～15:00 - 周日固定休息 ## 藏在上班族小巷深处，带日式氛围的店铺 从驿三站走大约8分钟就能到治솟驿三本店。它位于上班族聚集的小巷深处，周边气氛让人感觉像走进了日本某个精致的小巷子，氛围很好。因为很受欢迎，晚餐时段人也多，所以店内没能拍到照片🥲 四人桌相当多，吧台位、团体席等也都准备齐全，不管什么场合来都挺合适。 ![治솟驿三本店的吧台位与烹饪空间](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-02-1dooj-900.webp) 我坐的地方是吧台位。一个人吃饭反而坐吧台更自在，还能看到师傅在面前烹饪的过程，很不错。 这是六人团体桌。团体预约来也挺合适，午餐聚餐、晚餐聚餐都可以。 ![治솟驿三本店六人团体桌](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-03-1nm9k-900.webp) ![挂着日式氛围海报的店内内部](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-04-1tp7g-900.webp) 这是店内内部。挂着带有日式氛围的海报。这些细节一点点积累起来，让人有种短暂去了一趟日本的感觉。这里的主打菜是鳗鱼，建议一定要试试히츠마부시。 ## 菜单构成——히츠마부시尺寸与午餐便当 ![히츠마부시迷你·上·特上菜单牌](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-05-g6sop-900.webp) 히츠마부시按尺寸分为迷你、上、特上。我吃的是上，非常饱、很满足👍 特别是午餐菜单看起来不错，是鸡蛋、鳗鱼、三文鱼一起装在便当里的组合。要是我是附近的上班族，绝对会来这里吃午餐，不管是配菜组合还是价格都很合理🥹✨ ![三文鱼盖饭、叉烧盖饭等盖饭菜单牌](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-06-1abv8-m-900.webp) 对不吃鳗鱼的人来说选择也很多。有三文鱼盖饭（사케동）、叉烧盖饭（차슈동）、三文鱼刺身等。通过活动福利尝了这里的几片三文鱼，发现这里的三文鱼也超好吃……👍👍 ![锅物类与鸡南蛮等下酒菜菜单牌](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-07-k0ehr-900.webp) 另外晚上适合当下酒菜的锅物类、日式炒乌冬、鸡南蛮等也有，搭配着喝的清酒种类也很丰富。 ![写有生啤和清酒的酒水菜单牌](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-08-rbebj-900.webp) ![印有动物图案的清酒列表](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-09-ju9zl-900.webp) 不能少的沁凉生啤和可爱的动物清酒也在！可爱到本来没想喝酒也会多看一眼。水豚清酒真的太可爱了🥹 ![鳗鱼汤与烤鳗鱼套餐说明](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-10-1epgc-900.webp) ![活动赠送酱腌三文鱼的说明](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-11-pwifg-900.webp) 此外还有滋补满满的鳗鱼汤和烤鳗鱼套餐，参加活动还能获赠酱腌三文鱼！ ## 点了히츠마부시上套餐，从基本摆盘开始 于是我点了✔️히츠마부시上一份！ ![摆放着大麦茶与筷勺套的基本摆盘](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-12-liz86-900.webp) ![茶泡饭用调味粉与花椒粉](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-13-1p2bf-900.webp) 基本摆盘准备了用心煮的大麦茶和干净的筷勺套。这种一点一滴的用心让人挺感动。 搭配着吃的茶泡饭调味粉（후리가케）、花椒粉（산초가루）。 ![在吧台位看到的烤鳗鱼场景](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-14-182td-900.webp) ![放在炭火上的大块鳗鱼](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-15-1h4mu-753.webp) 等餐的时候看着面前烤鳗鱼。这么大的鳗鱼放在炭火上烤，怎么可能不好吃。烤法也完全是日式风格，鳗鱼的美味程度不输一般的日本名店。 ![盖着盖子的히츠마부시整套](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-16-1v01v-900.webp) 终于端上来精致的一整套✨✨✨ 盖着盖子，上面还放着说明卡，无端就有种高级感。 ![히츠마부시好吃吃法说明卡](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-17-13k93-900.webp) ## 히츠마부시的三种吃法 上面写着好吃的吃法。首先是鳗鱼和饭一起吃一口，接着放入小葱和海苔碎拌着吃一口，最后加入茶泡饭连着温热的汤汁一起吃。完全按照히츠마부시的标准吃法来引导，照着做就行✨ 打开盖子的瞬间有点小激动； 里面放着两大块鳗鱼。配着饭吃的时候，甚至觉得鳗鱼的量比饭还多，肉厚且量足。 非常厚实、个头很大。饭也事先调好了味，配上咸香的酱汁和鳗鱼一起吃，搭配得刚刚好。 ![蒸蛋与酱汤一起端上的히츠마부시套餐构成](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-18-1tax5-900.webp) 整体来看，是由蒸蛋、酱汤、腌姜、小葱、海苔碎、茶组成，摆得很精致的一整套。 蒸蛋非常软嫩，不用嚼就能咽下去。蒸蛋特有的味道和鳗鱼真的很搭。 ![软嫩的蒸蛋](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-19-1gqlu-900.webp) ### 第一种，只吃饭和鳗鱼 按照说明只放饭和鳗鱼，吃出鳗鱼本身的味道！整块鳗鱼一口吃下去，嘴里满满都是，肉质软嫩又有弹性，真的很好吃。 ![放在饭上的一大块鳗鱼](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-20-1dpzp-900.webp) ![把鳗鱼和饭一起吃一口的样子](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-21-bb2mn-900.webp) ### 第二种，拌入小葱和海苔碎 接着放入小葱和海苔碎拌着吃，味道更丰富一些。个人觉得这样吃是最好吃的一种，小葱咬起来脆脆的口感很棒。 ![拌入小葱和海苔碎的鳗鱼饭](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-22-izpx4-900.webp) ### 最后，做成茶泡饭 最后这样倒入温热的茶，湿润地拌着吃。 ![倒入温热茶水的茶泡饭](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-23-17m9k-900.webp) 吃起来更清爽好消化。汤汁里带出鳗鱼酱汁的鲜味，真的很浓郁醇厚。 ![活动获赠的酱腌三文鱼](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner-24-tq1pv-900.webp) 这是活动赠送的酱腌三文鱼✨ 咸香软嫩，腌得很到位，非常好吃。 ## 一人食和上班族午餐都合适的原因 鳗鱼肉厚实又软嫩，让人非常满意地吃完了히츠마부시。一个人吃也不会有负担，也很适合当上班族午餐，如果在驿三想找干净利落的鳗鱼饭，推荐这里。 ## 位置 - 治솟驿三本店（치솟 역삼본점） - 59 Bongeunsa-ro 30-gil, 1st floor, Unit 102, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 봉은사로30길 59 지상1층 102호 - 37.5037272, 127.0367344 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B9%98%EC%86%9F%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5037272,127.0367344,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-noon-porch/chisot-yeoksam-hitsumabushi-solo-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt