# 九尾洞一鸡一锅：水鸡屋薇金本店

- 作者 Nuri (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-rice-alley/)
- 发布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Seongnam, Gyeonggi
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## 一句话总结

水鸡屋分堂薇金本店（수계옥 분당미금본점，Sugyeokok Bundang Migeum）是位于薇金站4号出口步行5分钟的九尾洞一鸡一锅（닭한마리）专门店。同事说身体虚弱想补一补，4人在上午11点30分开门时到店，点了3人份一鸡一锅，加点了土豆丝饼和2人份刀削面，汤头没有鸡腥味且微辣带劲，第一次来的同事对土豆丝饼赞不绝口。无论是工作日补身午餐还是同事聚餐，这里都值得推荐。

## 已确认的信息

- **位置**: 경기 성남시 분당구 미금일로74번길 13-5 1층（薇金站4号出口449米，步行5分钟）
- **营业时间**: 周一至周日 11:30-21:00
- **休息时间**: 16:00-17:30
- **最后点餐**: 14:50、19:50
- **停车**: 店前可停4~5辆车
- **座位**: 2人桌、4人桌、团体座位
- **点餐内容**: 4人到店，一鸡一锅3人份+土豆丝饼+加点2人份刀削面
- **其他**: 可外带、可外卖，可加点鸡蛋粥

*截至 2026年9月7日 到访者所写*

午餐时间同事说身体有点虚，想吃点补身的东西，我就带她去了以九尾洞美食闻名的水鸡屋。太好吃了所以又来了一次！！是一鸡一锅（닭한마리）专门店。

## 水鸡屋分堂薇金本店的位置与营业时间

- 경기 성남시 분당구 미금일로 74번길 13-5
- 距薇金站4号出口449米
- 周一至周日 11:30-21:00
- 16:00-17:30 休息时间
- 14:50、19:50 最后点餐

![水鸡屋分堂薇金本店外观](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-01-s35eo-966.webp)

![水鸡屋薇金本店入口纵向全景](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-02-1wfro-966.webp)

从薇金站4号出口步行5分钟的水鸡屋，每天早上都会处理动物福利生鸡，加入鸡爪和蔬菜熬煮8小时以上，汤头特别用心。店门前可停4~5辆车。

![开门后不久较为清静的水鸡屋店内](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-03-zay1g-966.webp)

## 从一人食到聚餐都合适的店内氛围

我们11点半就来开门第一波了。店内宽敞干净，员工也非常亲切。从2人桌、4人桌到团体座位都有，一人食、家庭聚餐、朋友聚会、公司聚餐都可以，是九尾洞的美食好去处。

![调味酱、蒜蓉与水泡菜的基本上桌摆盘](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-04-1pyxu-966.webp)

水鸡屋除了招牌菜一鸡一锅，还有酸甜的鸡肉凉拌菜、香脆的土豆丝饼等配菜都非常用心，所有食材都坚持使用国产原料，是九尾洞的美食名店。也可以外带和外卖，在家也能吃到和在店里一样的味道。汤底可以加入的调味酱、蒜蓉和水泡菜会依次上桌。

![桌上摆好的一鸡一锅配菜](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-05-542sq-966.webp)

## 4人点的一鸡一锅3人份组合

我们4个人一起去，点了3人份。里面放了半只鸡，配菜有土豆丝饼，还加点了2人份的刀削面。也可以根据个人喜好加点鸡蛋粥。

![盛在清澈汤底中的一鸡一锅3人份锅](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-06-iq4np-966.webp)

清澈的汤底看起来清淡，其实微微带辣。特别推荐给想搭配一杯烧酒喝热汤的朋友们。一鸡一锅的汤真的是一绝，完全没有鸡腥味，味道清爽干净。

![开始沸腾的一鸡一锅汤底特写](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-07-b7w0q-966.webp)

### 跟着计时提醒捞起来吃的方式

员工会用计时器设定时间，铃声响起时把鸡肉捞起来吃就可以了。为了在没有人工添加物的情况下呈现深厚的味道，以直接熬煮的汤底为基础，清爽的初尝和越煮越浓郁的醇厚汤汁余韵久久不散。

![计时器提醒后捞起食用的鸡肉](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-08-47rwj-966.webp)

![连汤一起盛出的一鸡一锅鸡肉](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-09-wgoqo-966.webp)

![盛在盘子里的软嫩鸡肉](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-10-ss9up-966.webp)

鸡肉味道清爽不腻，不柴反而软嫩，吃起来很顺口。配上一起端上来的水泡菜一起吃，鲜美的味道简直一绝。

![吃完后剩下的鸡骨盘子](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-11-1bt19-966.webp)

太好吃了以至于忘记拍照。只能急忙拍下吃完剩下的骨头。

![配菜土豆丝饼的整体外观](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-12-ispn8-966.webp)

## 亲手切丝油炸的土豆丝饼

作为配菜端上来的土豆丝饼颜值很高吧。不是用刨丝器磨出来的土豆饼，而是亲手切成丝再油炸的，所以口感特别酥脆又香，感觉小朋友也会很喜欢。

![放了飞鱼籽的土豆丝饼全貌](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-13-1pbvc-966.webp)

土豆饼上放了微辣的飞鱼籽，虽然不太明显，但里面满满都是芝士，一拉就能拉出长长的丝，完全能感受到老板不吝啬用料的用心。

![能拉出芝士丝的土豆丝饼切面](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-14-4a6vl-966.webp)

我很喜欢土豆饼，但自己在家做有点麻烦，所以一直没怎么吃。以后想吃土豆饼的时候，去九尾洞美食水鸡屋吃就好了。今天第一次来的同事一直夸这里的土豆饼太好吃了。是我推荐带她来的地方，看她这么满意让我特别有成就感，心情也很好。

![水鸡屋一鸡一锅与配菜的整桌摆盘](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-15-q2gdy-1200.webp)

![加点的2人份刀削生面](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-16-1p114-966.webp)

## 加点的2人份刀削面，分量够吗

接着是加点的2人份刀削面。4个人吃刚刚好。因为面已经提前煮到一定程度，所以一开始滚起来就可以马上吃。

![放入汤中煮的刀削面](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-17-1ql9t-966.webp)

![在浓郁汤汁中煮熟的刀削面](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-18-rtyrn-966.webp)

汤头浓郁又清爽，我们一直吃个不停，员工还给我们加满了汤。面条没有煮得软烂，始终保持有嚼劲，强烈推荐这里作为刀削面美食名店。

![盛在碗中有嚼劲的刀削面](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-19-1dyv3-966.webp)

![续了一次的水鸡屋水泡菜](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-20-1eetf-966.webp)

## 续了一次的水泡菜

九尾洞美食水鸡屋的水泡菜真的很好吃。我本来不太喜欢泡菜，但这里的水泡菜让我一直忍不住夹，还续了一次。

## 位置

- 水鸡屋分堂薇金本店（수계옥 분당미금본점，Sugyeokok Bundang Migeum）
- 13-5, 1st floor, Migeum-illo 74beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 성남시 분당구 미금일로74번길 13-5 1층
- 37.3471019, 127.1111532
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EA%B3%84%EC%98%A5%20%EB%B6%84%EB%8B%B9%EB%AF%B8%EA%B8%88%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.3471019,127.1111532,17z

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