# 华城东滩中餐厅：鸟蛤辣汤饭再访

- 作者 Jaeun (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-rice-scoop/)
- 发布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- 本地探店 › 餐厅 › Hwaseong, Gyeonggi
- 赞助: 本次到访由商家赞助。
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## 一句话总结

炽火鸟蛤海鲜辣汤（불티나꼬막짬뽕，Bultina Kkomak Jjamppong）东滩南广场店是华城东滩南广场一家主打炸酱面、辣汤等经典中餐的餐厅。工作日上午11点40分几乎满座，这次点了原味辣度的辣汤饭和炸酱面，鸟蛤分量足、汤头浓郁，酱汁也很充足。想吃汤头有层次的鸟蛤辣汤和湿润炸酱面时，值得再来。

## 已确认的信息

- **停车**: 使用餐厅正前方的南广场公共停车场。
- **点单**: 辣汤饭、炸酱面。
- **辣汤辣度**: 可选辣度；此次点了原味辣度。
- **等位**: 餐厅门前设有 Tabling 等位设备。
- **点单与加小菜**: 可在座位点单；小菜和餐具可到自助区补取。
- **菜单**: 以炸酱面、辣汤、糖醋肉和煎饺等经典中餐为主。

*截至 2026年9月10日 到访者所写*

上次吃完觉得不错，这次又来啦。再访还是一样好吃，想推荐给在东滩找好吃辣汤的朋友，所以就来记一笔ㅎㅎ

停车直接停在门前的南广场公共停车场就可以。

![附有南广场公共停车场使用说明的到店画面](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-01-4tq9e-1200.webp)

![东滩炽火鸟蛤海鲜辣汤到店画面](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-02-18kah-900.webp)

## 炽火鸟蛤海鲜辣汤的菜单与工作日午餐氛围

这家炽火辣汤的菜单并不是特别复杂。比起菜式五花八门的中餐馆，更像是专卖炸酱面、辣汤、糖醋肉、煎饺这些经典中餐的地方。反而因为菜单简单，不用纠结半天吃什么，挺好的。

我们工作日上午11点40分左右到，居然已经几乎满座了。差不多坐到了最后剩下的位置，心想，啊，这里原来早就靠口碑火起来了ㅎㅎ

工作日都这样，如果正好踩着午餐时间来，可能得稍等一下。门前有 Tabling 等位机哦！

![工作日午餐等位说明与 Tabling 等位机](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-03-29t41-900.webp)

## 辣汤辣度与点单方式

辣汤还能选辣度。不太能吃辣的人，或是想吃得更带劲一点的人，都能按自己的口味选。

这天我们点了辣汤饭和炸酱面，辣度选原味！

![点了原味辣度的辣汤饭和炸酱面](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-04-1tac8-900.webp)

可以舒服地在座位上点单，点单期间基础小菜也马上送来了。

![座位点单后送上的基础小菜](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-05-13ahe-900.webp)

![补取小菜和餐具的自助区](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-06-10c3h-900.webp)

不够的小菜或餐具，到自助区再拿就行。这里客人多、翻台也快，可能是这个原因，洋葱状态特别好。炸酱面里洋葱也很多，客人不断，感觉食材消耗得很快，莫名就更让人放心。

![含有洋葱的炸酱面点单画面](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-07-159n6-900.webp)

## 酱汁充足的炸酱面怎么样

先说炸酱面！酱汁湿润又给得足，铺得满满的，很喜欢。有时候吃炸酱面，酱会太干或太少，面都不太好拌。

炽火辣汤的炸酱面油润度刚好，酱汁也算充足，吃到最后都湿润，很舒服。

![酱汁充足、湿润的炸酱面](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-08-ddekr-900.webp)

面也没有泡软，端上来还是弹弹的状态，和酱汁利落地拌在一起。然后吃一口……天堂ㅎㅎ

倒不是那种特别新奇、前所未有的炸酱味，而是把基本功做好了的好吃炸酱面。

![弹牙面条与酱汁拌匀的炸酱面](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-09-1vil6-900.webp)

## 鸟蛤不停冒出来的原味辣汤饭

而这家的重点不是普通辣汤，而是鸟蛤辣汤！我们点的是辣汤饭，可能因为放了鸟蛤，明显感觉更丰盛。

![放有鸟蛤的原味辣汤饭](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-10-f7nda-900.webp)

不是只有辣和刺激的味道一下冲上来，而是能喝到海鲜汤特有的浓厚感，拿来泡饭正合适。

米饭和面都能各吃一点，我很喜欢这个组合。用筷子翻几下，鸟蛤就不断冒出来。为了拍照捞了几次，鸟蛤还一直堆起来……ㅎㅎ里面还有贻贝、木耳之类的配料，再加上鸟蛤，汤头也显得更浓。

![以鸟蛤、贻贝和木耳为配料的辣汤饭](https://img.superchart.com/images/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap/dongtan-bultina-cockle-jjamppongbap-11-1qtba-900.webp)

## 再访后依然想再来的理由

我之前已经来过一次，这次算是再访。第二次吃也还是好吃。

工作日午餐前座位就几乎坐满，看来在东滩已经很有名了，我也懂为什么人这么多。推荐给在东滩不想只吃一味辣、而是想找汤头浓厚鸟蛤辣汤的人，还有喜欢酱汁充足、面不泡软的炸酱面的人。

下次想吃辣汤时，我应该还会再来。

## 位置

- 炽火鸟蛤海鲜辣汤东滩南广场店（불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점，Bultina Kkomak Jjamppong Dongtan Namgwangjang Branch） (불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점)
- 149 Nojak-ro, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 화성시 동탄구 노작로 149 1층 107, 108, 109, 110, 111호
- 37.2012675, 127.0733128
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%88%ED%8B%B0%EB%82%98%EA%BC%AC%EB%A7%89%EC%A7%AC%EB%BD%95%20%EB%8F%99%ED%83%84%EB%82%A8%EA%B4%91%EC%9E%A5%EC%A0%90/@37.2012675,127.0733128,17z

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