# 高阳白石站烤肉店：脆弹猪颈肉独不将军 - 作者 Onyu (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-second-bowl/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月11日 - 本地探店 › 餐厅 › Goyang, Gyeonggi - 赞助: 本文接受商家提供的服务后撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/index.md) ## 一句话总结 独不将军（Dokbul Janggun，独行将军）一山白石店是位于京畿道高阳白石站附近的韩式烤肉店，可吃到脆弹猪颈肉、猪颊肉拼猪颈肉和蜂窝猪皮。店里还配有丰富小菜与清汤味噌发酵豆酱汤服务。喜欢有嚼劲特殊部位的话，先点脆弹猪颈肉准没错ㅎㅎ ## 已确认的信息 - **位置**: 距白石站步行约4分钟 - **点单**: 脆弹猪颈肉1份、猪颊肉拼猪颈肉1份，另加蜂窝猪皮 - **基础小菜**: 葱丝、包菜、泡菜、大蒜、包饭酱、芥末、水泡菜、腌辣椒丝、海蓬子盐、带鱼内脏酱 - **服务**: 清汤味噌发酵豆酱汤 - **露天座位**: 店前设有露天桌 - **包菜**: 续加需另付费 *截至 2026年9月9日 到访者所写* 这是在白石吃得超满足的独不将军（Dokbul Janggun，独行将军）一山白石店啦🤗 ![探访独不将军一山白石店](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-01-10kfl-900.webp) 当时在白石站附近找好吃的烤肉店，就来了这里！从特殊部位到厚切猪皮都吃得太开心，所以想来分享给大家ㅎㅎ ![白石站附近的独不将军烤肉店](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-02-2gx3j-900.webp) ## 白石站附近烤肉店与露天氛围 独不将军一山白石店离白石站步行大约4分钟，位置非常方便！店在美食街上，吃完逛逛周边或去续摊，感觉也很不错ㅎㅎ ![美食街里的独不将军位置](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-03-1ea7o-900.webp) ![独不将军店前的露天桌](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-04-17fle-900.webp) 店门前还摆了露天桌呢！我去的时候天气还有点热，所以没有坐在外面ㅠㅠ 不过像现在这样凉爽的天气，坐在露天位烤肉吃简直刚刚好！ 晚上吹着凉风，配烤肉喝一杯，氛围真的很棒🍻 店内也收拾得干干净净，感觉无论约会、聚餐、团建还是家庭外食，来这里都挺合适！ ![整洁的独不将军店内](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-05-16x0z-900.webp) ![适合约会与聚会的店内空间](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-06-pmz8z-900.webp) ## 点脆弹猪颈肉和猪颊肉拼猪颈肉，基础小菜 我们先点了1份脆弹猪颈肉和1份猪颊肉拼猪颈肉🤭 ![脆弹猪颈肉和猪颊肉拼猪颈肉点单](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-07-1gxep-900.webp) ![特殊部位烤肉点单摆盘](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-08-3bipm-900.webp) 点完后基础小菜先上桌！葱丝、包菜、泡菜、大蒜、包饭酱和芥末都是基本配备。还有店家自制的水泡菜、腌辣椒丝、烤海蓬子盐和带鱼内脏酱，吃肉时能搭配出好多花样！ ![随烤肉送上的基础小菜](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-09-12j88-900.webp) 尤其能搭肉吃的酱料和小菜种类很多，这点很喜欢ㅎㅎ 不过包菜续加要另外收费，大家参考一下！ ![含酱料和包菜的基础小菜](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-10-fw0eh-900.webp) 而且一开始店家还送了清汤味噌发酵豆酱汤（청국장）。吃肉前先喝一口热汤，胃里暖暖的，很舒服ㅎㅎ ![服务赠送的清汤味噌发酵豆酱汤](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-11-11nf5-900.webp) ![热腾腾汤汁的清汤味噌发酵豆酱汤](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-12-14qtu-900.webp) 基本附上的泡菜淋了油，直接放到烤盘上烤就行！和肉一起烤到金黄再吃真的很好吃ㅎㅎ 喜欢大蒜的朋友，也可以一起放上去烤！ ![放在烤盘上的泡菜和大蒜](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-13-42mjf-1200.webp) ## 脆弹猪颈肉与香醇猪颊肉拼猪颈肉 终于等到肉登场……！先烤了猪后颈部位的脆弹猪颈肉🐷 正如名字一样，这个部位的口感真的很有魅力！ 既有弹性又脆脆韧韧的口感，完全合我胃口ㅎㅎ 我本来吃肉就喜欢有嚼劲的部位，脆弹猪颈肉正好就是我爱吃的类型！ ![烤盘上烤制的脆弹猪颈肉特殊部位](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-14-xdc39-900.webp) ![搭配脆弹猪颈肉的一桌烤肉](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-15-1rafy-900.webp) 只要蘸一点店里附的海蓬子盐，就足够吃出肉本身的味道；用包菜裹上满满包饭酱和葱丝的组合也超级好吃！试了各种搭配后，我个人还是最推荐只蘸盐吃，因为脆弹猪颈肉本身的口感太棒了ㅎㅎ 接着吃了猪颊肉和猪颈肉连在一起的猪颊肉拼猪颈肉！比起只吃一种部位，它能一次享受两种口感，挺不错的。猪颊肉部分口感柔嫩，猪颈肉部分则有独特的香醇风味，各有各的魅力！ 猪颈肉吃得不对有时会觉得太油腻，但独不将军的猪颊肉拼猪颈肉不会腻得过头，吃起来没负担ㅎㅎ 它和脆弹猪颈肉又是不同的魅力，两道都吃得很满足！ ![猪颊肉与猪颈肉相连的猪颊肉拼猪颈肉](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-16-stz98-900.webp) ## 加点厚切蜂窝猪皮 吃着肉又对蜂窝猪皮好奇起来，就加点了一份。顾名思义，猪皮切着密密的蜂窝纹路，也腌过调味！ ![调味过的蜂窝纹猪皮](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-17-sfaw4-900.webp) 它和一般印象中薄薄的猪皮不太一样。猪皮连着肥肉部分，算是相当厚的类型，想点的朋友可以参考一下！喜欢厚实口感猪皮的话，应该会吃得很开心ㅎㅎ ![加点的厚切蜂窝猪皮](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-18-1vory-900.webp) 整体来说，从脆弹猪颈肉、猪颊肉拼猪颈肉到蜂窝猪皮，能尝到不同部位，是一顿很满意的饭！尤其我最忘不了的还是口感脆韧迷人的脆弹猪颈肉🤭 基础小菜也给得丰富，还送发酵豆酱汤，吃起来更丰盛了。 ![脆弹猪颈肉与猪颊肉拼猪颈肉的用餐收尾](https://img.superchart.com/images/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn-19-yyvx1-900.webp) 如果在白石站附近找烤肉店，或是喜欢特殊部位，来试试应该不错！当作约会地点也可以，和朋友聚会、团建或家庭外食来这里都很稳妥ㅎㅎ 下次我来，想坐在露天桌吹着凉风，配烤肉喝一杯🍻 ## 位置 - Dokbul Janggun Ilsan Baekseok Branch (독불장군 일산백석점) - 65-6 Baekseok-ro 72beon-gil, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 고양시 일산동구 백석로72번길 65-6 1층 독불장군 - 37.6449449, 126.7891746 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%85%EB%B6%88%EC%9E%A5%EA%B5%B0%20%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B0%B1%EC%84%9D%EC%A0%90/@37.6449449,126.7891746,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-second-bowl/baekseok-station-kodeulsal-dokbuljanggunn/ · https://superchart.com/llms.txt