# 议政府熟成五花肉烤肉店 14天水中熟成猪五花｜天圃会馆 - 作者 Hojin (https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-window-glow/) - 发布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Uijeongbu, Gyeonggi - 赞助: 这是接受商家赞助后到访撰写的文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/index.md) ## 一句话总结 天圃会馆议政府本店（천포회관 의정부본점，Cheonpo Hoegwan Uijeongbu Main Branch）位于韩国京畿道议政府市范骨路（범골로），是一家主打熟成五花肉的烤肉店。周五晚上点的猪五花在1.5℃下水中熟成14天以上，烤得焦脆也依旧软嫩，水芹和白菜泡菜无限续吃，生拌牛肉和田螺大酱是赠送的，7000韩元的五色拌面用工作日Naver预约优惠券换到。在议政府想尝熟成五花肉的口感，天圃会馆值得记住。 ## 已确认的信息 - **位置**: 京畿道议政府市范骨路145番街21号 1楼 - **营业时间**: 11:00 ~ 23:00 - **停车**: 店门前可免费停放2~3辆车 - **点的菜**: 猪五花（1.5℃下水中熟成14天以上） - **无限续吃**: 水芹、白菜泡菜 - **小菜与赠品**: 赠送生拌牛肉（육회），田螺大酱（우렁강된장）每桌一份 - **五色拌面**: 7000韩元配菜，用工作日Naver预约优惠券换取 *截至 2026年9月5日 到访者所写* ![天圃会馆议政府本店五花肉套餐](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-01-1pr1k-966.webp) 天圃会馆（천포회관）是我以前偶尔去吃午餐的地方。这里周末也提供带砂锅饭的午间套餐，所以常常来吃，不过这次是周五晚上，特别想好好吃一顿肉，就选在晚上过来了。这是我第一次点天圃会馆的五花肉，吃完走出来时甚至觉得，以后想吃议政府的五花肉一定还会再来，肉的口感相当令人印象深刻！ - 📍位置 경기 의정부시 범골로145번길 21 1층 - ⏰ 营业时间 11:00 ~ 23:00 - 🚗 停车 建筑物前可免费停放2~3辆车 ## 天圃会馆议政府本店的店内氛围与座位 > 潮流感与特有的舒适氛围并存 ![带瓦片屋顶的天圃会馆外观](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-02-1yt4e-966.webp) 从外观开始，天圃会馆的瓦片屋顶就很显眼。走进店内会发现空间比想象中宽敞，桌子摆放也很宽裕。照片里没拍到的里面还有更多空间，很多人在那里聚会或聚餐。 ![摆着烤盘的宽敞店内桌位](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-03-lty64-966.webp) 舒适又时髦的感觉同时存在，每张桌子都配有烤盘，还有单独的自助台，需要的东西可以自己方便地取用。 ## 猪五花：1.5℃水中熟成14天的五花肉 > 这天选择的是水中熟成猪五花肉 ![点的水中熟成猪五花生肉](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-04-lwdx1-966.webp) ![盘中熟成五花肉的厚度](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-05-hz9nr-966.webp) 我们点的是猪五花肉！据说是在1.5℃下水中熟成14天以上的熟成五花肉，从生肉的状态来看，脂肪和瘦肉的比例就相当不错。 ![放上烤盘的五花肉与水芹、葱丝](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-06-eowyo-966.webp) ![和白菜泡菜、水芹一起烤的烤盘](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-07-r97oz-966.webp) 水芹、白菜泡菜和葱丝都可以一起放上烤盘烤着吃，尤其水芹和白菜泡菜是无限续吃，对喜欢多吃配菜的人来说是很受欢迎的组合。 ![正在烤熟的猪五花肉切面](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-08-71abz-966.webp) 而且我最喜欢的就是这里肉的口感。🥓 ## 赠送的生拌牛肉、田螺大酱与水芹泡菜煎饼 > 光吃肉都忙不过来，赠送菜还一直上桌 ![摆满基本小菜的桌子](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-09-tg1l1-966.webp) ![多种小菜与包菜组合](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-10-kxpm5-966.webp) 天圃会馆一起搭配吃的基本菜也很多，这点也很不错。 ![赠送的生拌牛肉与田螺大酱汤](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-11-zc169-966.webp) 赠送的生拌牛肉（육회）比想象中做得更用心，每桌提供一份的田螺大酱汤（우렁강된장）也是道美味。咸味不重、味道浓香，一点点舀到饭上吃着吃着，不知不觉就大口大口地吃起来了（笑）。 ![在烤盘上自己烤的水芹泡菜煎饼](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-12-1l3vb-966.webp) 自己动手烤的水芹泡菜煎饼也很有意思，面糊本身很有嚼劲，外面煎得酥脆、里面留着软糯的口感，夹在肉之间一口一个吃很合适。 ## 烤到焦脆也不发柴的五花肉口感 ![烤盘上烤得金黄的五花肉](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-13-1b2e7-966.webp) 我本来不太喜欢五花肉烤太久变得像油炸一样硬邦邦的口感。 ![烤得焦脆的天圃会馆猪五花肉](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-14-6y66j-1200.webp) 但天圃会馆的猪五花肉，即使一直开着火烤得相当焦脆，肉质神奇地依旧软嫩。 ![蘸盐吃的第一块五花肉](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-15-1vr8z-966.webp) *第一口要配盐吃！* 表面烤得金黄，香气变得更浓郁，但里面还留着肉汁，几乎没有干柴或发硬的感觉。 ![留有肉汁的五花肉切面](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-16-18f9p-966.webp) 脂肪部分也不会油腻地滑溜溜，而是软软地嚼得动，和瘦肉一起吃时平衡感很好。 ![能看出脂肪与瘦肉平衡的一块肉](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-17-11lpa-966.webp) 所以如果要从这天吃的议政府五花肉里选一个最难忘的点，那就是熟成后肉的口感！ ![配上烤泡菜和水芹的一口五花肉](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-18-q06rl-966.webp) 用烤好的泡菜配上水芹一起吃一口，能清爽地压住五花肉的油腻感，让人一口接一口停不下来。 ![放上无限续吃水芹的烤盘](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-19-rk7a5-966.webp) ![烤到最后的五花肉与配菜](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-20-ptabi-966.webp) 因为有无限续吃的水芹，一直到最后都吃得很满足。 ## 工作日Naver预约换到的五色拌面 ![凭Naver预约优惠券获得的五色拌面](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-21-1bs71-966.webp) 工作日到店前用Naver预约时，还领到了五色拌面的优惠券。虽说是7000韩元的配菜，但分量看起来和正餐差不多，感觉不太像是「顺便送的」。 ![放了蔬菜、海苔碎和鸡蛋的拌面](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-22-dl0k5-966.webp) 蔬菜、海苔碎、泡菜和鸡蛋都放得很丰盛，配着肉一起吃刚刚好。 ![拌好的五色拌面](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-23-1pfuy-966.webp) ![配着肉一起吃的一碗拌面](https://img.superchart.com/images/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly-24-hiqgd-966.webp) 平时吃完肉我还会再点一份炒饭好好吃一顿，但这次从生拌牛肉、大酱汤、水芹泡菜煎饼一路吃到拌面，已经完全没有空隙再加点了。 ## 还会再去天圃会馆吗？ 这次让我对天圃会馆晚上的肉留下了新的印象。尤其是即使烤得焦脆，到最后一口依旧软嫩的猪五花肉让我很满意，如果在议政府找地方吃五花肉，我想我还会再来。 ## 位置 - 天圃会馆议政府本店（천포회관 의정부본점） - 21 Beomgol-ro145beon-gil, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor - 경기도 의정부시 범골로145번길 21 1층 - 37.7369608, 127.0412764 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B2%9C%ED%8F%AC%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EC%9D%98%EC%A0%95%EB%B6%80%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7369608,127.0412764,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-window-glow/cheonpo-hoegwan-uijeongbu-aged-pork-belly/ · https://superchart.com/llms.txt