# 青罗楼源城涮涮锅自助 清汤辣汤半半锅｜Shabuway - 作者 Jaeha (https://superchart.com/zh-cn/@incheon-bowl-routes/) - 发布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Seohae, Incheon - 赞助: 本文根据商家门店探访协作撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) ## 一句话总结 Shabuway楼源城青罗店（샤브웨이 루원시티 청라점）是仁川西海区青罗楼源城的无限量涮涮锅专门店，占据整栋建筑的2楼。锅底一半清汤、一半辣汤，涮牛肉搭配蔬菜自助吧现涮现吃，最后再以热菜和软冰淇淋收尾。想吃清爽舒服的汤底而不是重口味料理时，Shabuway楼源城青罗店很合适。 ## 已确认的信息 - **门店位置**: 仁川西区加亭洞619-6，楼源塔广场（루원탑프라자）2楼 - **营业时间（周一至周五）**: 11:30~21:30，休息时间15:30~17:00 - **营业时间（周六、周日）**: 11:30~21:30，无休息时间正常营业 - **停车**: 商场地下1~2层及楼前Ace Tower可停车 - **自助吧**: 酱料调配区、自助粥区、双色鲜面刀削面（칼국수）、饮料与软冰淇淋、BEER ZONE生啤无限畅饮 *截至 2026年9月5日 到访者所写* 昼夜温差变大，或者吃多了刺激性食物的日子，总会特别想念清爽不腻的汤汤水水。前阵子去了一家汤底清淡却滋味深厚、吃完心情很好的店，想跟大家分享一下。这就是在青罗楼源城美食中，以新鲜蔬菜与浓郁汤底组合让人印象深刻的Shabuway楼源城青罗店（Shabuway Ruwon City Cheongna Branch）。在整洁舒适的空间里把肚子和心情都暖到了，下面就是那天的实拍记录！ ## Shabuway楼源城青罗店在哪？停车与营业时间 Shabuway楼源城青罗店位于仁川西海区加亭洞619-6，楼源塔广场（루원탑프라자）2楼。停车可选择商场地下1~2层或楼前的Ace Tower。 - 营业时间：周一~周五 11:30~21:30（休息时间15:30~17:00） - 营业时间：周六~周日 11:30~21:30（无休息时间正常营业） - 停车：商场地下1~2层及楼前Ace Tower ![楼源塔广场2楼Shabuway楼源城青罗店入口](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-01-1ijlh-966.webp) ## 占据整个2楼的店内氛围 一上到该建筑的2楼，就直接连接到Shabuway门店。因为整层楼都归这家店使用，空间非常宽敞开阔。桌椅间距也留得很充裕，用餐时完全没有拥挤感，氛围舒适惬意。 ![桌距宽敞的宽阔店内空间](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-02-1o4kc-966.webp) ## 酱料怎么调？自助粥区有什么 走到店内一侧的自助吧区域，酱料和粥料都整齐地摆放着。墙上贴心地标注了“酱料调配指南”和“自助粥料理区”的使用方法，吃完涮涮锅后加入鸡蛋、海苔碎和切碎的蔬菜煮粥非常方便。除了基础的辣椒酱、花生酱外，还可以根据个人口味加入蒜末、辣椒、香葱等调配出专属特调酱料，挑选的过程很有乐趣。 ![整齐摆放酱料和粥料的自助吧区域](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-03-1kn6z-966.webp) 自助吧中央摆满了光看就觉得爽脆的各式新鲜蔬菜和配料。紫甘蓝、苏子叶、胡萝卜等越南春卷用蔬菜都被整齐切丝，年糕、鱼糕、饺子等各类配料也备得很充足。特别引人注目的是墙上介绍的招牌双色刀削面，据说是每日现做的鲜面，纹理弹韧，一定要在涮涮锅收尾时加进去吃。 ![摆满越南春卷蔬菜与配料的自助吧中央](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-04-163sw-966.webp) ### 饮料区与BEER ZONE生啤无限畅饮 饮料区不仅有基本的碳酸饮料机，还准备了清爽的梅子茶和橙汁，以及软冰淇淋机。 ![有碳酸饮料机和软冰淇淋机的饮料区](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-05-1q2zg-966.webp) 一侧还专门设有喜欢喝酒的人会很开心的“BEER ZONE”生啤无限畅饮区。旁边贴心地放着使用说明牌，可以自己按下专用杯子接出带着凉爽泡沫的生啤，喝起来别有一番乐趣。 ![生啤无限畅饮BEER ZONE区及说明牌](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-06-m27rd-966.webp) ## 新鲜蔬菜自助吧与热菜有哪些 主自助吧里，大葱、南瓜、金针菇、平菇、青江菜、豆芽等涮涮锅核心蔬菜被满满地盛在高档餐盆里。正如“从新鲜度开始就不一样”的宣传语，蔬菜没有一丝萎蔫，青翠欲滴。得益于整齐摆放的夹子和卫生的管理，可以放心地多拿一些。 ![餐盆里满满盛放的涮涮锅蔬菜](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-07-1lhca-966.webp) ![盛有金针菇和平菇的自助吧餐盆](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-08-1nvs0-966.webp) ![盛有青江菜和豆芽的自助吧区域](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-09-oalow-966.webp) ![放有夹子的蔬菜自助吧陈列台](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-10-1ejoh-966.webp) ![备好热菜料理的自助吧区域](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-11-deiax-966.webp) 除了涮涮锅蔬菜区，自助吧还丰富地准备了能让人吃得饱饱的热菜料理。既有咸甜正宗的直火调味排骨、清爽的烟熏鸭肉，也有麻辣鲜香的麻辣香锅，此外还配备了炸得酥脆的无骨炸鸡和软糯的糯米糖醋肉，无论大人小孩都能各取所需。 ![清汤与辣汤半半锅底](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-12-zuqyq-966.webp) ## 清汤与辣汤各半的半半锅底 端上来的锅底一半是清爽淡雅、能突出蔬菜本味的清汤，另一半是微辣鲜香的辣汤，两种交替搭配吃起来一点也不腻。 ![层层码放的涮牛肉](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-13-htrr9-1200.webp) 接着端上来的涮牛肉薄薄地一层层整齐码放着。鲜红的色泽和恰到好处的大理石纹路一眼就能看出是新鲜原切肉。在滚开的汤底中稍微一涮，口感柔嫩不发柴，为汤底又添了一份鲜美。 ![方形托盘中摆放的涮涮锅基础蔬菜配置](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-14-1331p-966.webp) 最初上桌时，金针菇、白菜、南瓜、红叶甜菜等涮涮锅必备的各式蔬菜整齐地盛在方形托盘里提供。新鲜状态直接下锅熬煮正合适，蔬菜不够的话随时可以从自助吧再取。 ![自制调配的辣椒酱与芝麻酱](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-15-1xg8k-966.webp) 这是从自助吧调配来的辣味辣椒酱和香浓芝麻酱。 ![放入蔬菜和牛肉正在熬煮的半半锅](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-16-17hsc-966.webp) ## 涮牛肉实吃感受 在半半锅里放满蔬菜煮至咕嘟冒泡时，轻轻放入牛肉。清汤那一侧清爽淡雅，辣汤那一侧鲜辣浓郁，可以按喜好交替享用多种风味。 ![在汤底中涮好夹起的涮牛肉](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-17-ub2p0-966.webp) 夹起在滚烫汤底中稍微一涮的牛肉。肉片吸饱了汤汁，柔软湿润的口感清晰可感。每次用夹子夹起时都能闻到浓郁的汤香，食欲被大大激起。 ![娃娃菜上铺满牛肉和豆芽的一口卷](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-18-6rem7-966.webp) 在煮熟的娃娃菜和蔬菜上豪爽地铺满牛肉和豆芽，卷起来一口吃下。爽脆的白菜甜味与鲜香的肉汁在口中完美融合，让人停不下筷子，非常上瘾。 ![叠得高高的方形肉盘](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-19-etqhb-966.webp) 愉快地吃着吃着，不知不觉方形肉盘已经叠得老高。层层堆叠的托盘，正是那顿丰盛满足用餐的最好证明，看着很有成就感。 ![玻璃杯中盛放的软冰淇淋与麦片配料](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-20-xfurz-966.webp) ### 收尾甜点：软冰淇淋 用餐结束后，在甜点区用透明玻璃杯漂亮地盛了一份凉爽的软冰淇淋。撒上麦片脆片和酥脆的配料后，口感更加酥脆，甜味也把整顿饭清爽地收了尾。 ## 三句话总结 - 在整层2楼、宽敞舒适的门店里，吃到了整洁又丰盛的涮涮锅。 - 半半汤底、优质牛肉，以及从热菜料理到甜点一应俱全的自助吧组合，非常满意。 - 浓郁清爽的汤底搭配爽脆蔬菜、刀削面和粥都能尽情享用，很适合聚会或家庭聚餐。 ## 位置 - Shabuway Ruwon City Cheongna Branch (샤브웨이 루원시티 청라점) - 11 Yeomgok-ro 464beon-gil, Ruwon Top Plaza 2nd floor, Units 201-208, Seo-gu, Incheon, South Korea - 인천광역시 서해구 염곡로464번길 11 루원탑프라자 2층 201~208호 - 37.5264245, 126.6705255 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9B%A8%EC%9D%B4%20%EB%A3%A8%EC%9B%90%EC%8B%9C%ED%8B%B0%20%EC%B2%AD%EB%9D%BC%EC%A0%90/@37.5264245,126.6705255,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/ · https://superchart.com/llms.txt