# 首尔瑞草区炭火烤肉推荐：Gamdol Yeontan Jip - 作者 Damdam (https://superchart.com/zh-cn/@incheon-seat/) - 发布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 本地探店 › 餐厅 › Seocho, Seoul - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) ## 一句话总结 감골연탄집（Gamgol Yeontan Jip，炭火烤肉店）阳宰市民之林店是首尔瑞草区的炭火烤肉餐厅。点了特选猪颈肉、炭烤王盐五花肉、雪花脆肉，再配罗勒包饭酱、扁拌面和萝卜缨泡菜汤面，肉和小菜都很满意。约饭时很想再推荐的一家店。 ## 已确认的信息 - **地址**: 12 Gangnam-daero 6-gil, 1F, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 강남대로6길 12 1층) - **地铁**: 距良才市民之林站3号出口383米 - **停车**: 餐厅后方停车场可免费停车 - **营业时间**: 每天 16:30–22:00 - **午间特餐**: 11:30–14:00，仅供应炭火直烤猪肉烤肉定食 - **点的肉类**: 炭烤王盐五花肉 ₩15,900 · 特选猪颈肉 ₩15,900 · 雪花脆肉 ₩17,900 - **小菜**: 扁拌面 ₩6,900 · 萝卜缨泡菜汤面 ₩6,900 · Changdong风味虾仁鸡蛋羹 ₩5,900 - **评价活动**: 参与即可免费获赠炭烤鱼干 *截至 2026年9月10日 到访者所写* ![感骨炭火烤肉店炭火烤肉一桌菜](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-01-1dx3r-966.webp) 最近有一家让我彻底着迷的烤肉店。它主打炭火烤肉，肉好吃就算了，小菜也很出色，约饭那天我甚至会直接跟朋友说去감골연탄집（Gamgol Yeontan Jip，炭火烤肉店）吧，真的特别喜欢。 ## 良才市民之林站感骨炭火烤肉店的位置与停车 ![感骨炭火烤肉店阳宰市民之林店外观](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-02-1p7c8-966.webp) 感骨炭火烤肉店阳宰市民之林店距良才市民之林站3号出口步行3分钟。开车来的话，餐厅后方停车场可以免费使用，所以自驾来也很轻松。 ## 复古的店内氛围 ![复古氛围的感骨炭火烤肉店内景](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-03-e354k-966.webp) 一进门就是怀旧复古的氛围迎面而来，这样的概念实在很有意思，连字体、椅子和家具都带着古董感。 ![感骨炭火烤肉店店内一景](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-04-xh8oq-966.webp) 听说感骨炭火烤肉店由一位1968年出生的母亲，和毕业于世界第一料理学校蓝带的儿子共同经营。妈妈的正统食谱，加上曾任职米其林餐厅主厨的儿子的食谱，造就了特别的味道和独一无二的菜单，是近来很火的店之一。 ![摆放整齐的烤肉小菜与酱料](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-05-exj9c-966.webp) 最重要的是，小菜端得非常干净整齐，蘸肉的酱料种类也很多，我很喜欢。 ## 感骨炭火烤肉店菜单与午间特餐 ![感骨炭火烤肉店菜单](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-06-1lpr0-966.webp) - 辣椒酱炭烤烤肉 ₩14,900 - 炭烤王盐五花肉 ₩15,900 - 特选猪颈肉 ₩15,900 - 雪花脆肉 ₩17,900 - 调味海鳗 ₩13,900 - 蜂窝猪皮 ₩12,900 - 鸡爪 ₩13,900 - 炭烤鱼干 ₩5,900 这些都是既能当正餐、也能下酒的菜单。 ![午间特餐与评价活动说明](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-07-18sr8-966.webp) 上午11点30分到下午2点只卖午间特餐——炭火直烤猪肉烤肉定食。附近上班族午餐时间来也不错。参加评价活动，价值₩5,900的鱼干居然免费送！ ![感骨炭火烤肉店复古餐具套装](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-08-fauax-966.webp) 就连餐具套装也很配合整体氛围，充满复古情调。 ![点的五花肉、猪颈肉和脆肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-09-1k87l-966.webp) ## 五花肉、猪颈肉、脆肉各点一份 五花肉、猪颈肉和脆肉分别点了一人份。雪花脆肉是每天限量销售的特殊部位。炭烤王盐五花肉选用顶级精选韩猪，在炭火上的铁板烤着吃；串串特选猪颈肉据说也是顶级精选韩猪。 ![炭火烤猪肉菜单](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-10-1b0j7-966.webp) 感骨炭火烤肉店以正宗炭火烧烤方式最大化肉的风味。据说还融入了获得专利、无需担心有害气体的环保炭香，因此能吃到格外特别的味道。 ![在炭火上烤的肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-11-1a1vl-966.webp) ### 多汁的招牌特选猪颈肉 先从招牌菜猪颈肉烤起。 ![炭火上烤制的招牌猪颈肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-12-1wf8g-966.webp) 厚度均匀，烤起来很方便，真的就是水润本润。 ![烤得水润的特选猪颈肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-13-pjjct-966.webp) 我个人觉得这个罗勒包饭酱特别新奇又好吃。怎么说呢，正好解了油腻感。 ![搭配烤肉吃的罗勒包饭酱](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-14-16dsn-966.webp) 基本小菜有葱丝、包生菜、辣椒和大蒜。 ![葱丝与包菜基本小菜](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-15-bkelt-966.webp) 肉配着葱丝吃，鲜味直接大爆发，，果然超搭。 ![蘸麻油酱吃的特选猪颈肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-16-it8k1-966.webp) 蘸一蘸传承三代的麻油酱，也能很好尝到肉本身的味道。因为是特选猪颈肉，不是普通猪颈肉，所以不柴又很水润。感骨原祖炭烤王盐五花肉据说会在陶瓮中熟成1,440分钟以上，能尝到鲜味、肉汁和香醇感。 ![炭烤王盐五花肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-17-1lp4l-1200.webp) 总之，还没吃，光看卖相就过关。 ## 一定要点的扁拌面 扁拌面是₩6,900。这样的配菜是不是头一次见？据说这是全世界只有感骨炭火烤肉店才有的小菜，用自制扁面做的，拜托一定要点这个。 中国凉皮面？啊那个什么来着，我记不太清了，就是那种非常薄又有嚼劲的面嘛。吃起来会吸溜吸溜、柔滑地入口，，很像那种面。 ![感骨炭火烤肉店扁拌面](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-18-143fk-966.webp) ![扁拌面与烤肉搭配](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-19-8ru41-966.webp) 用扁面包上卷心菜和肉一起吃，我敢说，，这里就是人生美食店。越吃越好吃，忍不住感叹，肉汁简直是艺术。 ![肉汁丰盈的炭火烤肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-20-nvvy4-966.webp) ### 限量销售的雪花脆肉 雪花脆肉是整头猪只能取到数百克的特殊修整部位，每天只限量销售，是口感天才菜单。喜欢脆弹口感的话强烈推荐。我个人就很爱脆肉，它既脆又水润，特别好吃。 ![限量销售的雪花脆肉](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-21-1f38h-966.webp) ## 吃完肉的清口小菜 甜点选了萝卜缨泡菜汤面₩6,900。爽脆清新的萝卜缨与冰凉、鲜味浓郁的泡菜汤底，搭配得太完美。 ![萝卜缨泡菜汤面](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-22-18ce0-966.webp) 吃完肉用来清口很不错，面条也相当特别。该说是很柔滑吗。 ![面条柔滑的萝卜缨泡菜汤面](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-23-4z9at-966.webp) 加入小虾、肥嫩大虾和大葱的Changdong风味虾仁鸡蛋羹是₩5,900。鲜味炸弹，还加了香油，特别香也特别好吃。 ![虾仁鸡蛋羹与梅子冰沙](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-24-13spc-966.webp) 还免费准备了梅子冰沙，收尾也吃得很充实。肉质真的好，小菜也棒，在良才洞想找好吃烤肉店的话，去感骨炭火烤肉店试试吧。 ## 位置 - 감골연탄집（Gamgol Yeontan Jip，炭火烤肉店）阳宰市民之林店 (감골연탄집 양재시민의숲점) - 12 Gangnam-daero 6-gil, 1F, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 강남대로6길 12 1층) - 서울특별시 서초구 강남대로6길 12 1층 - 37.4673039, 127.041905 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%90%EA%B3%A8%EC%97%B0%ED%83%84%EC%A7%91%20%EC%96%91%EC%9E%AC%EC%8B%9C%EB%AF%BC%EC%9D%98%EC%88%B2%EC%A0%90/@37.4673039,127.041905,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt