# 仁川检丹炸猪排一人食：谦逊豚 - 作者 Ara J. (https://superchart.com/zh-cn/@incheon-table-stops/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Geomdan, Incheon - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) ## 一句话总结 谦逊豚排检丹店（겸손돈가스）位于仁川检丹区完井路，是一家专做熟成猪排的餐厅。这次点了一份17,000韩元的特制里脊炸猪排和一块4,500韩元的芝士炸猪排，轮流蘸盐、芥末和咖喱酱吃，肉质水准堪比烤肉店，但里脊部分的炸衣状态略显遗憾。店内也设有吧台座位，适合一人食，空间也很宽敞。 ## 已确认的信息 - **位置**: 仁川检丹区完井路46（3栋4号·5号·6号·7号） - **营业时间**: 11:00~21:00，最后点餐20:30 - **休息日**: 周一定期休息 - **停车**: 可停车（与多家餐厅共用停车场，规模不算大） - **座位**: 桌席+吧台座位，可容纳约60人 - **特制里脊炸猪排**: 17,000韩元 - **芝士炸猪排**: 一块4,500韩元 - **点餐方式**: 每桌配有自助点餐机 *截至 2026年9月9日 到访者所写* 今天要给大家分享的是检丹美食——谦逊豚排（겸손돈가스）的探店感想。好久没吃炸猪排了。这次是拿到了60%折扣的餐券去吃的，嘿嘿～ ## 位置·营业时间·停车信息 地址是完井路46号。营业时间是11:00~21:00，最后点餐20:30，周一定期休息。可以停车~~ ## 店铺内外氛围 ![谦逊豚排检丹店外部招牌](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-01-14y6x-m-900.webp) 外观一眼就能认出来。 ![店门前建筑外观](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-02-1lgf7-900.webp) 店门前也有停车场，不过不算很大，建议避开午餐高峰时间前往。开车来的话尤其要注意。 ![与店铺共用的停车场](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-03-18ouo-900.webp) ![店铺入口周边景象](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-04-l3k7a-900.webp) 店内是桌席。虽然占地不小，但桌与桌之间摆放得很宽敞，一点也不觉得局促。 ![间距宽敞的桌席内部](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-05-1psnr-900.webp) ![宽敞大厅的桌席布局](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-06-12h19-900.webp) 还设有吧台形式的座位，一个人来的话在这里吃应该也没问题。 ![适合一人食的吧台座位](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-07-v46sb-m-900.webp) 整体可容纳人数大概在60人左右。 ![可容纳约60人的店内全景](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-08-yqv34-900.webp) ![店内导览空间](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-09-10o1l-900.webp) 店里还在做评价活动呢。 ![评价活动告示](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-10-18ckn-900.webp) ## 菜单与点餐 ![谦逊豚排检丹店菜单](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-11-i09ps-1200.webp) ![写有炸猪排菜品和价格的菜单](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-12-1aqpr-900.webp) 今天点了特制里脊炸猪排17,000韩元，芝士炸猪排一块4,500韩元。 ![每桌配备的点餐用自助机](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-13-ak8cc-900.webp) 每桌都有自助点餐机，点餐很方便。 ![一整套上桌的特制里脊炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-14-3entu-900.webp) ## 特制里脊炸猪排和芝士猪排味道如何？ 炸猪排终于上桌啦。可能因为是特制款，整体摆盘干净又精致。 ![可见切面的熟成里脊炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-15-qh4q4-900.webp) 先来看里脊炸猪排。肥肉和瘦肉比例适中，感觉很不错。因为用的是熟成过的肉，肉质看起来确实很有水准。 稍微有点遗憾的是炸衣的状态。可能是油温没控制好，炸衣有些脱落。不过肉本身的状态确实很好。 接下来是芝士猪排。芝士放得很多，而且这个炸得挺不错。肉和芝士的搭配也很到位，很满意。 ![加了芝士的芝士猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-16-106f7-900.webp) ### 蘸盐、芥末、咖喱酱吃 油腻的时候还是蘸点盐和芥末吃最好吃，感觉这样最对味。 ![蘸了盐和芥末的炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-17-1ub7d-900.webp) 芥末也很好吃，和油腻的猪排搭配得特别好。芥末本身其实不辣。 ![放了芥末的一块炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-18-ap459-900.webp) 这次又蘸了点咖喱酱来吃。店里也有炸猪排专用酱汁，也一并试了一下。 还配有卷心菜，果然吃肉的时候还是要有脆口的蔬菜才搭。 ![蘸了咖喱酱和猪排酱的肉](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-19-r9wc6-900.webp) ![配菜卷心菜与炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-20-1e8xx-900.webp) ![蘸酱吃的一块炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-21-1l6qg-900.webp) 稍微挤点柠檬汁一起吃，感觉更美味了。 ![配柠檬的炸猪排](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-22-1jc43-900.webp) ![剩下的炸猪排与配菜](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-23-14zq2-900.webp) ![用餐接近尾声时的一桌菜](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-24-1v4o5-900.webp) ## 总评与是否会再来 今天又美美地吃了一顿。这里的肉质好到可以直接开烤肉店的程度。可能真的是熟成过的缘故，肉真的很好吃，只是炸衣状态稍微有点遗憾。如果炸衣能再炸得更到位一点，绝对会成为一家真正厉害的炸猪排店，这点有些可惜。 店面大是一个优点。空间宽敞，桌距也大，吃起来很舒服。也有停车场，开车来吃也没问题，不过因为是好几家餐厅共用的停车场，建议避开正午高峰，提早或稍晚一点前往。 价格算是稍高的一档，不过肉质实在太好了，还是值得吃的。肉真的绝了。里脊部分嫩得几乎接近里脊肉（안심）级别，口感也很好，味道也没什么怪味。虽然稍微有点猪肉本身的气味，但对不太敏感的人来说，这种程度反而会觉得是香味。可能是因为用了机器熟成的部位，所以有点这种味道，但蘸酱汁或芥末一起吃的话会觉得味道很协调、很好吃。 下次来的话一定要试试里脊肉（안심），很想看看肉质到底怎么样。这里感觉完全可以不做炸猪排店，改开烤肉店也没问题。能感受到店家对肉的用心，肉真的很好吃又厚实，是我想推荐的店之一。再访意愿当然是95%。今天也算是美美地吃了一顿，顺便写下了这篇后记。 ## 位置 - 谦逊豚排检丹店（겸손돈가스） (겸손돈가스 검단점) - 46 Wanjeong-ro, Geomdan-gu, Incheon (Dong 3, units 4, 5, 6, 7), South Korea - 인천광역시 검단구 완정로 46 3동 4호, 5호, 6호, 7호 - 37.5964575, 126.6697527 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B2%B8%EC%86%90%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4%20%EA%B2%80%EB%8B%A8%EC%A0%90/@37.5964575,126.6697527,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/ · https://superchart.com/llms.txt