# 济州连洞韩牛烤肉 五种蘸料配突击牛胸肉｜突击韩牛 - 作者 Dabin (https://superchart.com/zh-cn/@island-window-stops/) - 发布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月16日 - 本地探店 › 餐厅 › Jeju, Jeju - 赞助: 本文为接受餐厅提供餐食后撰写的探访记录。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) ## 一句话总结 突击韩牛（돌격한우，Dolgyeok Hanwoo）是位于济州市连洞的韩牛专门店，距济州机场约10分钟车程。蒜香排骨肉与韩牛排骨肉每人份27,000韩元，突击五花牛胸肉每人份22,000韩元，炭火烤好后可搭配盐、芥末、粗粒芥末酱、包饭酱、酱油五种蘸料轮流蘸食，海带汤无限续。突击韩牛楼前设有专用停车位，附近还有公共停车场，自驾租车的游客也很好停车。 ## 已确认的信息 - **蒜香排骨肉**: 1人份 27,000韩元 - **韩牛排骨肉**: 1人份 27,000韩元 - **突击五花牛胸肉**: 1人份 22,000韩元 - **其他菜单**: 韩牛特殊部位、黑猪肉丁颈肉、韩牛蒜香生牛肉拌饭、四川风炸酱拉面、大酱酒饭、大酱汤 - **无限续**: 海带汤 - **赠送**: 餐后旧左胡萝卜汁（需向店员索要） - **营业时间**: 每日12:00-23:00，休息时间15:00-17:00 - **停车**: 楼前专用停车位，附近有公共停车场 - **位置**: 济州特别自治道济州市连洞11街12号1楼（距济州机场约10分钟） - **其他**: 备有中文菜单 *截至 2026年9月5日 到访者所写* 济州旅行光吃黑猪肉太可惜了，转来转去还是想好好吃一顿韩牛，于是去了济州牛肉美食突击韩牛，扫荡完回来写篇后记～哈哈 ![济州市连洞韩牛专门店突击韩牛探访照片](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-01-1otjo-m-900.webp) ## 突击韩牛在哪里？距济州机场约10分钟 济州牛肉美食突击韩牛韩牛专门店到达 - ★距济州机场约10分钟车程，作为济州旅行第一天或最后一天的用餐地点也很推荐哈哈 ![突击韩牛店铺抵达照片](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-02-xjaes-m-900.webp) ![突击韩牛店内氛围](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-03-hik8j-900.webp) 肉在一盘里盛得满满当当～从每个部位肉色和大理石纹明显不同的那一刻起就馋得不行呢，尤其是鲜红色之间密密分布的脂肪，看起来真的很诱人@ ![一盘中盛放的各部位韩牛](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-04-1nust-900.webp) ![大理石纹明显的韩牛肉盘](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-05-q0rk8-838.webp) ## 海带汤无限续与收尾主食 济州牛肉美食突击韩牛🔥🔥🔥烤盘上表面烤成金黄色的那一瞬间真的很难忍住！1++韩牛牛腩，海带汤可以无限续～超新鲜的生拌肉搭配甘苔一起吃，味道更上一层楼。 四川炸酱拉面吃完面之后，用剩下的酱汁拌饭收尾很不错。餐后还准备了旧左胡萝卜汁，找店员要的话就会给哦！哈哈还有中文菜单，带外国朋友来玩也很方便～ ![突击韩牛菜单与用餐说明](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-06-tmtox-777.webp) ![无限续海带汤等配菜组合](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-07-80c03-900.webp) ## 突击韩牛的社交媒体小票评价活动 济州牛肉美食突击韩牛★社交媒体小票评价活动★如果拍一张好看的照片并附上小票评价，就能获赠一瓶饮料或酒类，参与谷歌评价也可以～如果谷歌和Naver两边都留评价，每桌最多可获得2瓶！ ![突击韩牛评价活动说明与店内景象](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-08-c5zzx-900.webp) 哇～还能看到店员亲自剁肉的样子，让人很放心呢..！♥新鲜的肉品阵容路过都可惜@ ![店内准备的新鲜韩牛肉品阵容](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-09-hk530-966.webp) ## 盐、芥末到粗粒芥末酱，五种蘸料怎么配 从盐、芥末、粗粒芥末酱到包饭酱和酱油基底酱汁，各式各样都准备齐全～ 每一口换着组合吃也很有意思，个人觉得好的韩牛与其蘸各种酱料，不如只轻轻蘸点芥末或盐最好吃！ ![盐、芥末、粗粒芥末酱等蘸料组合](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-10-12kxd-1200.webp) ## 突击韩牛价格一览 - 蒜香排骨肉 1人份 / 27,000韩元 - 韩牛排骨肉 1人份 / 27,000韩元 - 突击五花牛胸肉 1人份 / 22,000韩元 肉在一盘里盛得满满当当，每个部位的肉色和大理石纹明显不同呢哈哈 ![按部位盛放的韩牛拼盘](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-11-1fnma-900.webp) ![呈现鲜红肉色与密集脂肪的韩牛](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-12-6glw5-900.webp) ## 蒜香排骨肉：济州话把大蒜叫（마농） 瞬间口水直流，尤其是鲜红色之间密密分布的脂肪，看起来真的很诱人哈哈最好奇的果然是蒜香排骨肉！在济州，大蒜被称为마농（马农）。 ![铺满大蒜的蒜香排骨肉盘](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-13-1dajy-900.webp) ![蒜香排骨肉上堆满的大蒜](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-14-15ved-900.webp) 顾名思义，排骨肉上铺满了大蒜～一上炭火，大蒜和牛肉油脂一起烤熟，香气瞬间扩散开来。 ![炭火上烤制中的蒜香排骨肉](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-15-cxrun-900.webp) 除了突击五花牛胸肉、蒜香排骨肉、韩牛排骨肉之外，还有韩牛特殊部位、黑猪肉丁颈肉等，主食类则准备了韩牛蒜香生拌饭、四川风炸酱拉面、大酱酒饭、大酱汤等～ ![突击韩牛烤肉与主食菜单组合](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-16-fdejt-900.webp) ### 韩牛排骨肉怎么烤才留住肉汁 韩牛排骨肉与其烤得焦脆，不如烤到还留有肉汁的程度，这样入口时肉汁湿润扩散，香浓的味道也会升起～ ![保留肉汁烤制的韩牛排骨肉](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-17-1fyop-966.webp) ![炭火上正在烤制的韩牛排骨肉](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-18-1u324-900.webp) ### 突击五花牛胸肉几秒就熟 五花牛胸肉薄薄的厚度，放上炭火瞬间就熟了～边缘微微卷起，油脂滋滋作响，咬一口香浓的脂肪风味瞬间在口中扩散开来哈哈 ![渗出油脂的突击五花牛胸肉烧烤](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-19-1i9iy-m-900.webp) ## 停车方便吗？会不会再来 济州突击韩牛在餐厅建筑前设有专用停车位，附近也有公共停车场，停车很方便，自驾租车前往也很不错～ 从美味的韩牛到干净的店面、便利的交通都让人满意，是想在济州机场附近好好享用韩牛时会想再来的一家韩牛专门店！ ## 突击韩牛店铺信息 - 营业时间：每日12:00~23:00（休息时间15:00~17:00） - 地址：济州济州市连洞11街12号1楼 突击韩牛 ## 位置 - 突击韩牛（돌격한우，Dolgyeok Hanwoo） - 1F, 12 Yeondong 11-gil, Jeju-si, Jeju-do, South Korea - 제주특별자치도 제주시 연동11길 12 1층 돌격한우 - 33.4886273, 126.4931353 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%EA%B2%A9%ED%95%9C%EC%9A%B0/@33.4886273,126.4931353,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/ · https://superchart.com/llms.txt