# 束草中央市场小吃 铁板鱿鱼米肠与鱿鱼炸物｜黄富者炸物 - 作者 Seogyeong (https://superchart.com/zh-cn/@jeju-in-mug/) - 发布 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Sokcho, Gangwon - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/index.md) ## 一句话总结 黄富者炸物（황부자튀김，Hwangbuja Twigim）是江原道束草中央市场里专卖鱿鱼米肠（오징어순대）和各类海鲜炸物的打包小吃店。作者在黄富者炸物点了铁板煎得焦黄的鱿鱼米肠、阿爸伊米肠（아바이순대）和鱿鱼炸物，带回去和家人一起分享，趁热吃香，放凉后依旧好吃。下次再去束草，黄富者炸物还会想再买一次。 ![束草中央市场黄富者炸物相关照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-01-1yq3z-m-900.webp) ![束草中央市场黄富者炸物相关照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-02-1j2ed-900.webp) ## 来束草中央市场为什么先买鱿鱼米肠 去束草中央市场，吃的东西真的太多了。从炸鸡到生鱼片、鱼露、炸物，一路逛下来很难不被吸引。如果要找束草中央市场的美食，鱿鱼肠是绝对不能错过的。 ![束草中央市场鱿鱼肠照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-03-rvj0c-900.webp) ![束草中央市场鱿鱼肠照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-04-1h6cs-900.webp) ## 在黄富者炸物点了哪些米肠和炸物 这次又去了中央市场，还是没能忍住走过去看看。摊位前整整齐齐摆着各种炸物，旁边正把鱿鱼肠放在铁板上煎得焦黄。看着满满一铁板的鱿鱼肠在煎，路过时也会忍不住多看几眼。当天我把鱿鱼肠和鱿鱼炸物一起打包带走，回家路上还留有余温，让人很想赶快打开吃。 ![打包好的鱿鱼肠和鱿鱼炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-05-cs0fp-900.webp) ![打包好的鱿鱼肠和鱿鱼炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-06-1jh0s-900.webp) ![打包好的鱿鱼肠和鱿鱼炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-07-1duu7-900.webp) 黄富者炸物不只有鱿鱼炸物，各种虾炸物、雪蟹炸物等品种也很齐全。路过一看，炸物种类比想象中多，一时会犹豫该选哪种。不过不用犹豫的，应该就是鱿鱼肠了。 ![铁板煎的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-08-byhi5-900.webp) 在铁板上一个个煎得焦黄，看起来非常诱人。这天我把鱿鱼肠和阿爸伊米肠一起点了，还一并打包了鱿鱼炸物。 ![鱿鱼肠和阿爸伊米肠打包](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-09-db0xr-900.webp) 这天发现打包冷冻鱿鱼肠的人比想象中多。不是一两位，而是不断有人来买冷冻鱿鱼肠，我也不禁多留意了一下。听旁边的人聊天，说是在家网购吃过，这次刚好来束草就顺便直接来买。竟然有人喜欢到会网购来吃的程度。 ![冷冻打包鱿鱼肠相关照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-10-11oq4-900.webp) ![冷冻打包鱿鱼肠相关照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-11-s6i21-900.webp) ### 什锦炸物拼盘适合打包吗 黄富者炸物也有拼盘炸物，一次打包多种炸物也很方便。可以只挑鱿鱼炸物或虾炸物这类想吃的，也可以选拼盘想多种都尝一尝。尤其像中秋这样在家要准备很多食物的时候，一个个自己煎饼、炸炸物其实相当费工夫。提前打包好中秋要吃的炸物感觉也不错。可以直接在市场打包带走，节日准备食物时也很实用。 ![节日用炸物打包相关照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-12-1tg5i-900.webp) ![节日用炸物打包相关照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-13-1l6he-900.webp) ## 趁热吃的铁板鱿鱼米肠是什么味道 回家打开一看，分量比想象中丰盛，热腾腾的看起来非常诱人。我个人觉得鱿鱼肠还是趁热吃最好吃。 ![热乎乎打包的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-14-828py-900.webp) ![热乎乎打包的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-15-aek6g-900.webp) 最先夹起的是鱿鱼肠，那种鱿鱼肠特有的清爽鲜香实在太好吃了。咸淡也调得恰到好处。 ![清爽鲜香的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-16-c7wjl-1200.webp) ![清爽鲜香的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-17-1hzrs-900.webp) 我喜欢黄富者炸物鱿鱼肠的理由，是把外皮煎得焦黄这一点最出彩。在铁板上煎得焦黄的部分香脆微酥，里面则湿润，保留了鱿鱼特有的嚼劲。鱿鱼肠是把馅料塞进鱿鱼身体里做成的食物，在家也能做，但我觉得还是在市场这样买来吃最方便也最好吃。 ![煎得焦黄的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-18-2l4su-900.webp) ![煎得焦黄的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-19-19h7l-900.webp) ![煎得焦黄的鱿鱼肠](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-20-kz146-900.webp) ## 阿爸伊米肠配鱿鱼炸物一起吃 一起买回来的阿爸伊米肠也先尝了一口，外皮咬起来有嚼劲，里面湿润柔软，和鱿鱼肠又是另一种魅力。内馅不干柴，清爽的鲜香淡淡地散发出来，是可以放心吃的阿爸伊米肠。也没有米肠特有的腥味，清爽好吃。 ![湿润的阿爸伊米肠照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-21-1l2n1-900.webp) 鱿鱼炸物就不用多说了。炸得细长的鱿鱼炸物放凉后正好入口，非常酥脆又有嚼劲。炸物的颜色本身就看起来很诱人，一口一个的样子让人忍不住立刻夹起来吃。 ![酥脆的鱿鱼炸物照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-22-1wb87-900.webp) ![酥脆的鱿鱼炸物照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-23-1c3hp-900.webp) 不是很厚的鱿鱼，而是厚度适中，裹的炸粉也恰到好处，真的超级超级超级好吃。炸物什么都好吃。因为要留给家人一起吃，我很有良心地只各尝了一个:) ![和家人分享的米肠与炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-squid-sundae-fried-squid/sokcho-squid-sundae-fried-squid-24-1jsg5-900.webp) ## 和家人分享最受欢迎的组合 和家人一起吃的时候是装在盘子里吃的，这天鱿鱼肠和鱿鱼炸物特别受欢迎。咬一口先感受到酥脆的炸皮，接着是有嚼劲的鱿鱼，放凉了吃也很好吃。放凉后炸物特有的香气反而更明显。吃几片鱿鱼肠，再夹一个鱿鱼炸物，再吃鱿鱼肠，这个组合意外地很搭。 ## 下次去束草还会再买吗 束草中央市场吃的东西实在太多，每次去都会纠结这次该买什么。这次我还是选了鱿鱼肠，事实证明选对了。虽然在很多地方吃过鱿鱼肠，但黄富者炸物的鱿鱼肠应该是最好吃的。逛市场时现场吃也不错，像我一样打包带回家和家人分享也是很好的选择。如果喜欢鱿鱼肠，我一定推荐尝尝看。下次再去束草中央市场，应该还是会再买一次。 ## 位置 - 黄富者炸物（황부자튀김） - 26, 27 Sokcho Tourist and Fishery Market, 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea - 강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 속초관광수산시장 26, 27호 - 38.2047987, 128.5898956 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%A9%EB%B6%80%EC%9E%90%ED%8A%80%EA%B9%80/@38.2047987,128.5898956,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@jeju-in-mug/sokcho-squid-sundae-fried-squid/ · https://superchart.com/llms.txt