# 光州金南路传统酒酒馆：主幕人乎 - 作者 Gaeun (https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-wooden-spoon/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 酒吧 › Dong-gu, Gwangju - 赞助: 本文为商家提供到店体验的协作（赞助）文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/index.md) ## 一句话总结 主幕人乎（주막인호，Jumak Inho）是位于光州东区金南路的一人主厨传统酒酒馆。周六下午与朋友到访，点了马格利和传统酒，搭配猪颈肉冷拌肉、烤鸡脖肉、嫩豆腐汤，连基本小菜炸锅巴都做得用心又温热。比起喧闹的酒吧，这里更适合想在安静氛围里吃到用心安酒、喝上一杯韩国传统酒的人。 ## 已确认的信息 - **地址**: 全南光州 东区 金南路 161-3 1层 - **营业时间**: 11:00~22:00（午餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~22:00） - **最后点单**: 20:30 - **休息时间**: 14:00~17:00 - **定期休息**: 每周日 - **停车**: 巷内停车 - **预约**: 晚餐可通过Naver预约，午餐直接到店 - **备注**: 一人主厨经营，菜单随时令食材更换 - **当日点单**: 马格利、传统酒2杯、猪颈肉冷拌肉、烤鸡脖肉、嫩豆腐汤 *截至 2026年9月7日 到访者所写* 在光州找酒馆，东明洞或忠壮路一带经常被提起，但今天要介绍的这家稍微偏离那一带，是金南路的主幕人乎（주막인호）。 其实光看位置，这里并不是人来人往很多的地方，一开始还想着这种地方居然有酒馆？后来查了查，发现评分相当高，评价里对食物的称赞也很多。亲自去吃过之后，多少能理解为什么口碑这么好。 这是一家由一人主厨经营的小酒馆，每一道菜的品质都相当不错，还能搭配传统酒一起享用，是光州值得一去的美食酒馆。 ![光州金南路传统酒酒馆主幕人乎](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-01-1ecxa-1200.webp) ## 主幕人乎基本信息与菜单变化的原因 主幕人乎白天和晚上的菜单完全不同。午餐时间11:00~14:00，晚餐17:00~22:00，最后点单为20:30。午餐供应汤饭，晚上则作为可以享用下酒菜和传统酒的酒馆运营。 午餐不需要预约，直接到店即可；晚餐可以通过Naver预约系统预约。 特别之处在于会使用四季时令食材，菜单也随之持续变化。所以我吃到的菜品在你到访时可能已经没有了，建议提前在店铺Instagram上确认菜单。 - 地址：全南光州 东区 金南路 161-3 1层 - 营业时间：11:00~22:00 - 最后点单：20:30 - 休息时间：14:00~17:00 - 定期休息：每周日 - 停车：巷内停车 - 备注：可Naver预约，一人主厨制作 ## 金南路美食酒馆主幕人乎真实探店记 我是周六下午和朋友一起来的。平时东明洞经常去，但金南路这边还是第一次，感觉挺新鲜的。人不多，很安静，很喜欢这种氛围。当时还想着，这种地方居然有家餐厅啊，就这样进去了。 ### 干净又有氛围的内部空间 店里比想象中干净很多。听到“酒幕”这个名字，我以为会是有点粗犷、老式风格的酒馆，结果完全不是，反而是干净沉稳的氛围，很适合两个人安静地喝一杯。 这里特别之处在于是一人主厨经营的餐厅，从做菜到店铺运营都是老板一个人完成，个人觉得老板人真的很亲切。对酒和食物都能轻松地解释介绍，整体接待也很好，吃完心情很不错。 ![主幕人乎木质色调店内空间](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-02-1lhxp-900.webp) ![采光良好的主幕人乎内部座位](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-03-cxqa4-900.webp) ![主幕人乎沉稳氛围的室内](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-04-1qd3h-900.webp) ![主幕人乎桌椅与装饰小物](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-05-obeg2-900.webp) ![主幕人乎店铺全景](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-06-h6dar-900.webp) ![主幕人乎内部灯光与木质装修](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-07-j7y6r-900.webp) ![主幕人乎座位布局](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-08-1jlew-900.webp) ![主幕人乎传统酒酒馆室内氛围](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-09-1dirn-900.webp) 内部以木质色调营造出温暖的感觉，采光良好的空间与装修风格很搭。因为这里满满都是传统酒和美味的菜品，装修风格真的很契合。呵呵。毕竟是在金南路，比较从容自在，很适合聚会。不那么拥挤嘛。呵呵。 坐到桌前，这里是用二维码点餐的。呵呵，很方便。旁边还有放包的地方，虽然小，但能看出老板的用心和细致。 餐具和水都摆好了。呵呵。餐具也很好看，很有传统感呢。 ![主幕人乎桌上摆好的餐具与水](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-10-1u7iq-900.webp) ![带有传统感的主幕人乎餐具](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-11-1ydjv-900.webp) 基本小菜是炸锅巴（누룽지），热乎乎的很好吃。呵呵。 ![作为基本小菜的炸锅巴](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-12-tp3oj-900.webp) ### 从传统酒、清酒、蒸馏烧酒到马格利 先点了马格利。这里主打传统酒嘛，就一起点了马格利。 主幕人乎有意思的地方在于，酒的种类比想象中丰富得多。这里定位是“现代版酒幕”，所以我们平时在酒馆常喝的普通稀释式烧酒或啤酒这里不卖，以传统酒为主，还准备了清酒、蒸馏式烧酒、马格利等多种韩国传统酒。即使平时不太了解传统酒的人，一样一样挑着喝也会很有意思。 我这天也点了两杯传统酒配菜一起吃，确实发现这种下酒菜比起普通烧酒，跟传统酒搭配起来味道更协调。 ![在主幕人乎点的马格利和酒杯](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-13-ru34v-900.webp) ![盛着传统酒的酒杯](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-14-aq5md-900.webp) ### 猪颈肉冷拌肉 个人认为这是这天印象最深的菜品之一。一般说到제육（拌肉）会想到又热又重口的料理，但这里是把猪颈肉冷着端上来的冷拌肉。 猪颈肉特有的Q弹和香气都保留着，但冷着吃反而没那么腻，很清爽。特别适合当下酒菜。咬一口再喝一口传统酒，就明白这家店为什么主打韩国传统酒了。 ![主幕人乎猪颈肉冷拌肉](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-15-7fd32-900.webp) ![冷着端上来的猪颈肉冷拌肉](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-16-1ps03-900.webp) ![猪颈肉冷拌肉一块特写](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-17-1nx0x-900.webp) ![冷拌肉搭配一杯传统酒](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-18-suyhj-900.webp) ![主幕人乎下酒菜摆盘](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-19-onorq-900.webp) ### 烤鸡脖肉 烤鸡脖肉也很不错。鸡脖肉特有的嚼劲保留得很好，调味也不会太重，让人一口接一口停不下来。 其实酒馆里酒才是主角，下酒菜大多能过得去就行，但主幕人乎反而让人觉得，就算是为了食物也值得再来一次。可能因为是一人主厨经营的店，每一道菜都能感觉到用心制作的诚意。 ![主幕人乎烤鸡脖肉](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-20-15671-900.webp) ![劲道的烤鸡脖肉特写](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-21-hf22w-900.webp) 每道菜都充满了用心，味道也非常好。而且和传统酒马格利搭配得太好了，又追加点了一瓶不同口味的。呵呵。韩国传统酒大奖马格利！呵呵。 ![追加点的韩国传统酒大奖马格利](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-22-1bmuo-900.webp) ![马格利酒瓶与酒杯](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-23-ga8gv-900.webp) ### 嫩豆腐汤 还有喝酒时不能少的汤。点了嫩豆腐汤（순두부찌개），吃完前面的肉类下酒菜后来一口热汤，刚刚好。 整体来看，菜品并不是走重口刺激路线，而是保留食材本味、做得干净利落，很适合配着传统酒慢慢吃。 ![主幕人乎嫩豆腐汤](https://img.superchart.com/images/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor-24-ff13k-900.webp) ## 想在光州安静地喝一杯传统酒的话 说实话，光看位置，主幕人乎并不是那种人们特意找过去的主要街区。我去的时候客人也不算很多，反而正因如此，查评分和真实探店评价时才会觉得意外——评价相当好。 亲自吃过之后，多少能理解原因了。店内干净、氛围好、老板亲切，最重要的是食物味道和品质确实不错。而且这里不卖常见的烧酒、啤酒，而是从传统酒、清酒、蒸馏式烧酒到马格利都能挑着搭配菜品一起吃，这点也很喜欢。 比起华丽或人声鼎沸的酒馆，更推荐给想在安静氛围里、就着用心制作的下酒菜喝一杯韩国传统酒的人。下次想不吃晚餐改吃午餐汤饭试试看。如果在光州想找家有点不一样的酒馆，金南路的主幕人乎，值得去一次看看。 ## 位置 - 主幕人乎（주막인호，Jumak Inho） - 161-3 Geumnam-ro, 1st floor, Dong-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 동구 금남로 161-3 1층 좌측상가 - 35.1531195, 126.9114725 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A3%BC%EB%A7%89%EC%9D%B8%ED%98%B8/@35.1531195,126.9114725,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-wooden-spoon/jumak-inho-gwangju-geumnamro-traditional-liquor/ · https://superchart.com/llms.txt