# 首尔麻浦日式居酒屋：熟成刺身配炭烤牛肠 - 作者 Seojin (https://superchart.com/zh-cn/@lowlight-barstool-seoul/) - 发布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月11日 - 本地探店 › 酒吧 › Mapo, Seoul - 赞助: 本篇是在获得店铺到访支持后撰写的。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/index.md) ## 一句话总结 Orot Silbi（오롯실비）是首尔麻浦区、靠近孔德站和麻浦站的一家日式居酒屋，可吃到熟成刺身与炭火料理。季节刺身48,000韩元、炭烤牛肠24,000韩元，搭配不甜的干型高球很合适。散步后来这里吃下酒菜、认真配酒，确实不错。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 周一至周六 11:30–23:00 - **休息时间**: 14:00–17:30 - **休息日**: 每周日 - **季节刺身**: ₩48,000 - **炭烤牛肠**: ₩24,000 - **晚餐规则**: 必须点酒，仅一人点一杯即可 - **停车**: 无专用停车位 *截至 2026年9月10日 到访者所写* ![오롯실비代表照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-01-18gt0-1200.webp) ## 从孔德站、麻浦站去오롯실비（Orot Silbi），停车怎么办？ ![오롯실비位置说明照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-02-a30mu-966.webp) 오롯실비就在孔德站10号出口前面，步行大约5分钟就到了！离麻浦站也很近，想找麻浦站日式居酒屋的话很推荐这里👍🏻 沿着京义线森林路散步道走一走，再稍微拐进巷子里，就能看到它在2楼啦！ ![京义线森林路附近的오롯실비照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-03-ykd9o-966.webp) 路线正好能接上森林路约会行程，和恋人轻松散个步再来坐坐，刚刚好。不过店藏在巷子里面，没有另外设置专用停车位。 ![오롯실비停车相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-04-b3z2i-966.webp) 开车来的话，巷内停车相当不容易，建议提前确认附近的道花公共停车场或盐里公共停车场再去，心里会轻松些。还有晚餐到访时一定要知道：晚餐时段必须点酒。 ![오롯실비晚餐使用说明照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-05-dids0-966.webp) 完全不喝酒的朋友得留意，不过在麻浦站酒吧特有的氛围里，配着好吃的料理小酌一杯，实在再好不过了。（只要1个人点酒就行）这里本来就是情侣和相亲客很多的人气地，计划来访的话，推荐提前通过Catch Table或Naver预约。 ## 季节刺身与炭烤牛肠的组合 ![오롯실비刺身套餐相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-06-azsag-966.webp) ![오롯실비刺身套餐相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-07-1940k-966.webp) ![오롯실비刺身套餐相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-08-1t5cw-966.webp) 菜单选择很多，不过我们点了刺身套餐！主菜选刺身，配菜则另选了其他料理。把手机靠近点餐处就能手机下单，照着操作就可以啦。 ![点完季节刺身后的照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-09-74q2n-966.webp) ### 弹韧厚实的季节刺身 最先上桌的是季节刺身（₩48,000），是一道精选当季最肥美、最好吃鱼种，摆盘整齐端上的熟成综合刺身。鲍鱼、三文鱼、岩鱼、鱿鱼、鳗鱼、金枪鱼、鸡蛋等等，内容相当丰富，光是卖相就很抓眼球。 ![季节刺身内容相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-10-hmnew-966.webp) ![季节刺身内容相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-11-1o9if-966.webp) ![季节刺身内容相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-12-1dcj6-966.webp) 熟成得实在太出色，没有活鱼刺身那种偏韧的口感，反而是紧紧贴住舌头的弹韧感，鱼本身浓厚的鲜味一下爆开。我对腥味真的很敏感，但完全没有杂味，厚实的口感简直绝了。 ![厚实熟成刺身照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-13-10v5y-966.webp) 为什么孔德美食店오롯실비能连续6年获得蓝丝带，吃上一片立刻就会忍不住感叹，品质确实如此。 ![季节刺身后的下一道料理照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-14-ozgay-966.webp) ### 留下炭火香与甜辣味的炭烤牛肠 接着上来的炭烤牛肠（₩24,000），刚放上桌，醇厚的炭火香就愉快地钻进鼻尖，马上让人分泌口水。这是把熟成牛小肠裹上甜辣特制酱汁，再用直火烤得金黄的料理。 ![炭烤牛肠相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-15-1l4bm-966.webp) ![直火烤牛小肠料理照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-16-yicip-966.webp) 牛肠特有的油润鲜香肉汁在嘴里爆开，辣味调料又把腻感一扫而空。吃一口不柴、嚼起来软嫩的牛肠，再交替吃清爽又有弹性的刺身，甜咸和醇香的平衡真的完美。这家只能承认是正宗下酒菜美食店了。 ## 不甜的高球，适合配下酒菜吗？ ![点高球相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-17-1vdrm-966.webp) 这里必须点酒，所以为了配着好吃的下酒菜清爽喝一杯，我们点了两杯高球。老实说，我原本是想着平时常喝的、满是甜糖浆或汤力水味道的甜高球才点的，第一口喝下去时几乎没有甜味，瞬间有点意外，也觉得可惜。 ![干型高球相关照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-18-fu79x-966.webp) 如果期待的是甜鸡尾酒风格，可能会觉得它偏干、偏厚重。但这杯高球真正反转的魅力，是和下酒菜一起喝时才显现出来。没有人工甜味，反而不会破坏油润且风味浓郁料理的味道，还把口腔整理得特别干净。 ![刺身与高球配酒照片](https://img.superchart.com/images/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/gongdeok-izakaya-sashimi-highball-19-sd7n1-966.webp) 它能完整衬出厚实熟成刺身的细腻风味；吃一片甜辣油润的炭烤牛肠后，再喝一口气泡感满满的高球，留在嘴里的油脂被清爽地洗去，反而很喜欢ㅎㅎ 比起甜酒，想要能提升食物本身深厚滋味的正统配酒组合，这一套真的再合适不过。氛围到下酒菜的味道都很完美，是和恋人一起来会收获满满夸奖的空间，推荐这家京义线森林路附近的麻浦站日式居酒屋오롯실비。 ## 位置 - Orot Silbi（오롯실비） (오롯실비) - 3F, 4 Saechang-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 새창로6길 4 3층 - 37.5417556, 126.9525074 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%98%A4%EB%A1%AF%EC%8B%A4%EB%B9%84/@37.5417556,126.9525074,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@lowlight-barstool-seoul/gongdeok-izakaya-sashimi-highball/ · https://superchart.com/llms.txt